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61筆商品,1/4頁
Moments Of Fika: A Journey Through Swedish Coffee Culture and Delights Featuring 35 Culinary Recipes

1.Moments Of Fika: A Journey Through Swedish Coffee Culture and Delights Featuring 35 Culinary Recipes

作者:Tobias Jan Pedersen  出版社:Independently published  出版日:2024/02/10 裝訂:平裝
定價:640 元, 優惠價:1 640
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
一打開就微笑的療癒手帳
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2.一打開就微笑的療癒手帳

作者:小非  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2013/10/03 裝訂:平裝
*手帳控一定要有的發燒書!★step by step,發燒手帳輕易上手★不會畫畫、美感很差?沒關係,勇敢堅持才是王道!★手帳、筆、便條貼、貼紙、紙膠帶──新文房五寶大評鑑!★超實用貼心小物,燃燒手作小宇宙!跟著手帳達人──小非,繽紛寫手帳! *寫本奔,是穩定生命的力量日日皆精采的繽紛手帳提案筆、便條貼、貼紙、紙膠帶盡情享受手帳改變生活的魔力!
定價:280 元, 優惠價:9 252
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幻龍極境:維特將軍的時空旅行
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3.幻龍極境:維特將軍的時空旅行

作者:史安美  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2019/01/31 裝訂:平裝
──荷蘭暢銷青少年奇幻小說中文版── 龍騎士的危機倒數 距離再遠,都要回到有你的世界…… 「回家路,不遠!」 透過舊懷錶,開啟了時空旅行,地球上的維特是個平凡男孩,在異世界化身龍騎士,捍衛另一個國家安全而戰。 然而,他卻毅然放棄這份榮耀,即將親手終結這場奇幻旅程…… 「指針滴答響起,時空大門再次全面啟動……」 好幾個晚上我都做了同一個夢,醒過來後卻完全不記得細節,只記得夢裡有個聲音一直在喊著我的名
定價:200 元, 優惠價:9 180
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富貴榮華
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4.富貴榮華

作者:施昇輝  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
◎暢銷財經作家電影劇本處女作!◎真實事件改編,真實人生果然比電影更精采◎劇情融合50年代迄今的歷史事件,包括:288事件、白色恐怖、台視開播、蔣經國總統逝世、921大地震、311海嘯、COVID-19等,穿針引線出劃時代寓意。◎匯融對人生、人性、人情諸多感懷的作品,受到電影界名人熱情推薦!啣著金湯匙出生的家庭,上演荒誕不經的悲劇,慾念浮沉,暗藏在花團錦簇中……豪門家族多少恨?分崩離析之路,僅一步之遙……台灣早期的豪門秘辛,牽扯出禁忌愛慾, 赤裸掀開父子鴻溝、假面夫妻、兄弟鬩牆的帷幕,殘破就在轉瞬之間。《富貴榮華》是一本匯融對人生、人性、人情諸多感懷的作品,再次印證了真實的人生往往比電影更精采。──蔡國榮 義守大學退休教授財經作家也有電影夢!施昇輝說,「電影」和「投資」對其他人來說,是兩條平行線,但前者是他的「夢想」,後者是他的「專長」。♟一路看電影,寫電影,到成為電影研究生♟1960年出生,飽覽名片、勤寫影評的影癡一枚,與電影結下不解之緣。1980年暑假,找了5名同學,在台大校園拍了一部自製、自編、自導的八釐米短片《門神》。2014年,寫了一本獻給「電影」的書:《一張全票,靠走道:青春歐吉桑的電影本事》。2018年,重返校園成了台藝大電影學系碩士在職專班研究生,完成個人首部原創劇本。/ 專序推薦 /蔡國榮 義守大學退休教授/ 好評推文 /黃嘉俊 黑糖導演楊順清 亞太影展最佳影片導演楊智麟 電影導演盧建彰 知名創意人/ 熱情站台 /王水泊 奧斯卡獎提名導演王師 牽猴子股份有限公司共同創辦人李崗 影想文化藝術基金會執行長何平 電影導演/台藝大副教授林正盛 柏林影展最佳導演許明淳 紀錄片工作者
定價:320 元, 優惠價:9 288
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烘豆學:40年烘豆心得報告書
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5.烘豆學:40年烘豆心得報告書

作者:小野善造  出版社:楓書坊文化  出版日:2018/03/14 裝訂:平裝
~40年烘豆心得報告書~【名人推薦】◎Fika Fika Cafe 創辦人,2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍 陳志煌 James Chen 審定◎WCRC世界烘豆大賽冠軍Jacky Lai 賴昱權◎咖啡大叔 許吉東◎全美精品咖啡年會(SCAA)烘豆比賽亞軍 王詩如【本書特色】◎40年烘豆實踐報告,用黃金基礎喚醒生豆中沉睡的曼妙芳香。◎機械、環境、人為控制分析,細節的精熟,造就烘豆師的準度。◎將理想
定價:300 元, 優惠價:9 270
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餐桌上的人間田野
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6.餐桌上的人間田野

作者:莊祖宜  出版社:新經典圖文傳播  出版日:2022/12/21 裝訂:平裝
暌違7年,第二本典藏食譜終於上市歡迎來到祖宜的餐桌!歷經疫情、走過風雨當做菜省去了所有作秀的成分,純粹只想做出內心渴望的味道時,這片餐桌上的田野,便有了最豐厚的人間滋味20組套餐、6道單品,溫暖你與家人好友想縱橫東西美食的胃詹宏志(作家、網路家庭董事長)、馬世芳(廣播人、作家) 專文推薦張大春(作家)、蔡珠兒(作家)、韓良憶(作家)、DANA(涼州游嚴行-d-place主廚)、陳志煌(Fika Fika Cafe創辦人) 溫馨推薦「幾年前作家張大春答應為我家餐廚空間題一幅字。我們書信往來幾番斟酌,最後定下『人間田野』四個大字 ,因為廚房是我研究與戲耍的田野,而我的田野在四海人間。這組字在太平盛世有一種豪情萬丈,而換作因疫情和政治日益封閉孤立的今日,它對我而言的意義是一扇心靈的窗。 那些遙遠的地方、見不到的人、想念的味道……,都可以透過一道道菜餚在自家餐桌上重現。」――莊祖宜從《廚房裡的人類學家》、《其實,大家都想做菜》、到《簡單.豐盛.美好》,始終鼓勵大家在家做菜的莊祖宜,在歷經時局變動、人生起伏的七年後,這次帶來她家餐桌的日常實景。當大環境愈來愈充滿變數、愈來愈讓人迷惘,與家人共享的每一餐便成為穩固生活與內心的基石,彷彿一只隱形的船錨,一個令人安心的座標。然而日日下廚,是美好也是煩惱。如何優雅端出百變料理而不忙亂,如何透過巧妙搭配,打造溫暖美味的一餐,祖宜也提供了她的訣竅。這本書裡分享了二十組套餐,每套三道菜,大體一葷兩素,是莊祖宜一家四口開飯的基本模式。口味反應生活的軌跡,祖宜家的餐桌名副其實地「五味雜陳」,既有兼容大江南北的台式中華胃,也穿插一些對歐陸和東南亞飲食的依賴,還明顯帶有北美食材與她上一站居住地川菜碰撞的痕跡。莊祖宜的人生經歷化成一道道佳餚,穩定了自己,也守護了家庭。無論生活如何變動,有多少風雨,只要還有心情做菜,還有胃口吃飯,對世界就能懷抱希望!
定價:420 元, 優惠價:9 378
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胡筆標準:千百年來第一人,創造出毛筆的標準
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7.胡筆標準:千百年來第一人,創造出毛筆的標準

作者:胡厚飛-著; 張文昇-毛筆示範  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2020/11/02 裝訂:平裝
全台首創毛筆標準化╳162種規格無與倫「筆」科學的技藝╳邏輯的演算╳工程的標準╳藝術的混融發明家與書藝家千萬毛中選一毫,創造一套規格化「胡氏標準」,針對筆的各種特性、書寫的需求,延伸出162種毛筆。▍關於文房四寶之首,你該知道的事……筆、墨、紙、硯,是東方人的「文房四寶」,它們不只是書寫的工具,其中「筆」更是蘊含千年的傳統瑰寶。光是硯台,作者胡厚飛的書房中收藏了各式各樣、大小不一的硯台,相傳「四大
定價:380 元, 優惠價:9 342
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咖啡聖經(全新修訂版)
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8.咖啡聖經(全新修訂版)

作者:安妮特‧穆德維爾  出版社:楓書坊文化  出版日:2022/07/27 裝訂:平裝
~綜覽全球咖啡文化~★暢銷8年不墜全新修訂版,美國亞馬遜最高榮譽5星好評!★48大咖啡產區履歷、13種咖啡器具介紹、70款花式咖啡沖泡法!時下最流行的植物奶配方收錄;新增那不勒斯顛倒壺、卡爾斯巴德壺等手沖壺使用法;增添象牙海岸共和國、剛果民主共和國、喀麥隆、尚比亞、辛巴威等等新大13國咖啡產地。【本書特色】◎最新數據:讀者敲碗的最新數據出爐,全新修訂各國咖啡產地排名,與時俱進。◎全球產區:48大咖啡產區最新數據,更增添象牙海岸、剛果民主共和國等13國咖啡履歷。◎經典版面:DK製作,全新精美排版,讓大量精美插圖與扎實教學相得益彰◎咖啡技藝:13種咖啡器具介紹、70款花式咖啡沖泡法【專文推薦】Fika Fika Cafe 創辦人, 2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍 James Chen 陳志煌咖啡大叔 許吉東 【口碑推薦】GABEE. 創辦人、首屆世界咖啡大師比賽臺灣冠軍/林東源mojocoffee創辦人/陳俞嘉《尋豆師》系列作者、歐舍咖啡創辦人/許寶霖《咖啡學》系列作者/韓懷宗「深入淺出、內容正確、圖文並茂容易閱讀」,是我推薦這本書的三大原因。──Fika Fika Cafe 創辦人, 2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍/陳志煌造就出咖啡迷人風味的,源自於產地風土、栽植品種、後製處理、烘焙深淺、萃取技巧等諸多因素。《咖啡聖經》深入淺出地為想要踏入咖啡領域的朋友們加以剖析,帶領大家逐漸洞悉這咖啡殿堂的奧妙。──咖啡大叔 /許吉東咖啡廳對於咖啡愛好者來說,是隔絕世俗嘈雜的烏托邦,磨豆機開機後伴隨而來咖啡香嬝嬝,讓一天與咖啡的相遇變得更加神聖。從牧童發現第一隻吃到咖啡果而狂舞的羊之後,咖啡飲品成為提升人類精神與文化涵養之重要象徵超過千年,現在不僅索求咖啡帶來的提神功用,而是靠者尋豆師與烘焙師悉心研究,分類出偏花香、偏酸不同風味的咖啡豆品種,刁鑽於手沖、冰滴,還有杯面上的造型拉花,咖啡已不僅僅只是飲料,而是品味生活的藝術。《咖啡聖經》富含全面性的咖啡知識:◆豆知識──栽種與採收/水洗與日曬/咖啡品種◆煮知識──烘焙與研磨/杯測挑選與儲存/水質測試◆飲知識──風味評鑑/加不加奶/咖啡壺挑選/花式咖啡食譜/拉花以精美版面編撰產地、選豆、烘培、沖泡、杯測等龐博知識,讓你的咖啡嚐起來更有趣、更刺激──最重要的是──更美味,為新一波咖啡盛世的精實盛典!
定價:550 元, 優惠價:9 495
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戀.練行書:冠軍老師教你行書美字
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9.戀.練行書:冠軍老師教你行書美字

作者:黃惠麗  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2018/11/29 裝訂:平裝
筆酣墨飽行雲流水,揮毫落紙拂塵生慧。行書介乎楷書與草書之間,書寫便捷,是生活中最實用的書體。 寫字冠軍黃惠麗老師教你──讓筆尖在紙上如雲似水地遊走,寫出專屬自己的行書美字,讓寫字更貼近生活,進而成為生活的一部分!★本書特色 ◎本書選擇最為常用的部首書寫形態,並與楷書相互對照,更能理解運筆之間的變化。 ◎精緻裝訂,輕巧尺寸好攜帶,最符合書寫工學的貼心設計。 ◎利用方形十字格,掌握字的結構及筆畫姿態後
定價:280 元, 優惠價:9 252
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不識茶滋味
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10.不識茶滋味

作者:Julia Lee  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2023/07/31 裝訂:平裝
回倒 茶.初.心──任時光流淌著人情茶香,停在最美一刻。本書為資深茶人、茶文化工作者──Julia Lee老師的第一本茶書,希望透過本書傳遞一個愛茶人的單純喜悅,一種從內心出發的關照;不談華麗喧鬧的茶會,沒有高不可攀的茶具,只有在一口口的茶湯裡引領你去發現、去感受──「茶」所帶來的一切美好。🍵品味推薦.學員習茶感言──➤在茶湯中關照真正的自己|洪秀真Julia老師學識豐富,唯美淡雅,巧妙的引導著大家學習的方向,識茶、辨茶,味嗅覺的開發與記憶、美學的鑑賞與培養。➤開啟對茶文化更深層的理解與體悟|黃憶申在Julia老師的引導下,使我對於茶的認知與學習又再更上一層樓。細細品味茶文化美好的深刻內涵,在習茶、行茶中,學習更多生活美學與人生哲學,以滋養自我的靈魂。➤喝的是茶,品的卻是生活|陳婉琪美妙的機緣,引領我來到未央茶書院,跟著博學多聞的Julia老師,和各個不同領域的優秀同學們一同學習、成長,連同我的家人、孩子也一同習茶,共同見識了許多關於茶的美好人事物。➤因茶而受益,因茶而美好!|謝貴美自從跟隨老師習茶後,老師的教導,除了行茶儀軌、茶知識、茶歷史、茶科學、茶道美學、生活美學,生命哲學等,都是老師的教導重點,也是茶人養成的基本功!➤為自己泡一杯安頓身心的好茶|何素青有幸在友人的引介下認識Julia老師,跟著老師習茶,讓我更學會在屬於自己的的一席茶天地裡,為自己泡一杯安頓身心的茶,也讓我在忙碌的工作之虞,有一塊屬於自己內心的桃花源!➤令人大開眼界的一席茶|黃若婷藉由行茶過程讓我得以專注、沈靜,每一款茶隨著發酵與烘焙程度的不同,需以不同的方式對待,泡茶、習茶讓我的心「更加安定」、「更加專注」,我喜歡並享受茶泡茶的時光。──茶香.茶人.茶說,以純粹心事茶,留待人生回甘──茶不只豐富了生活,也為生命帶來更多的美好與喜悅!〈茶席如畫〉主人以恭敬、誠懇的心佈置茶席,這一席一方便是茶主人所傳遞的心意,是「席」,也是「惜」。茶席可以華麗,也可以簡樸,無論何種風格的茶席,都代表著茶主人的品味與心意。〈茶席之花〉茶席之花,宜簡不宜繁,幾枝素簡小花,一點流動的線條,一抹綠意,即可照見蓬勃的生氣。茶席之花要注意一個小技巧,所選用的茶花最好不要有香氣,如香水百合、梔子花、玉蘭花,或者是玫瑰、夜來香,等這些香氣過於濃郁的花會搶了茶湯之香。〈《紅樓夢》與茶〉曹雪芹揉合情思與茶境,創造出許多形象鮮明的
定價:500 元, 優惠價:9 450
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遠距團隊的高效領導法則:你擔心的WFH缺點都不會發生!十個環節打造超強向心力的傑出團隊
79折

11.遠距團隊的高效領導法則:你擔心的WFH缺點都不會發生!十個環節打造超強向心力的傑出團隊

作者:大衛‧博柯斯  出版社:寶鼎  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
在下一次線上會議前,先看這本書! 財星500強企業講師、全球50大管理思想家 解決你在遠距模式下面臨的關鍵挑戰 提供領導者帶領遠距團隊高效達標的成功解方 遠距工作對身為團隊領導人的你來說,簡直是場烏煙瘴氣、需要耗費更多心力管理員工的惡夢嗎?  發言沒開麥克風、協作檔案打不開、訊號斷斷續續……每次視訊會議花在處理這些狀況的時間都比討論正事的時間多!  很難約到世界各地的成員同時上線,完成專案的預計截止日還需要加上好幾個時區的時差。  少了面對面閒談的「非公務時間」,成員要在什麼時機增進感情和工作默契?要怎麼讓他們產生向心力?  當電腦電源鍵取代打卡鐘,上下班時間是自由心證,員工的工作進度如何追蹤?你的績效考核又該怎麼評估?  要求員工即時回覆訊息、安裝監控軟體是增加員工效率的有效做法? 當「不進辦公室上班」已經成為未來工作趨勢,領導者更需要讓自己的管理技能與時俱進,確保團隊成員在任何地方自由工作的同時,他們的工作效率和參與度都能符合標準,甚至比傳統坐在辦公室的工作模式更好、更有效率! 頂尖商業思想家大衛・博柯斯 (David Burkus)在本書中依工作的生命週期劃分,一一點出遠距團隊管理人員在每個階段會面臨的問題和挑戰,從建立遠距團隊、添加新成員,到有效及快速的溝通、管理績效、保持團隊參與,甚至幫助團隊成員在工作和生活之間取得適當的平衡等,藉由實務範例,提供他精闢的見解與應對方法。 ★讓團隊成員保有「我們是一個團隊」的意識:領導者必須先讓遠距團隊成員產生共同的理解和認同感,然後進一步建立團隊一致的最高目標,打造讓成員感到安心的團隊文化。 ★招聘新員工:安排小組成員一同面試,除了確保應徵者具備所需技能,也符合團隊的溝通和合作習慣。用短暫的線上會議或歡迎影片幫助新成員融入團隊,並將所有入職須知整理成文件紀錄。 ★維持遠距團隊成員的情誼:不在同一個空間工作不代表情感疏離,善用虛擬茶水間、線上Fika、主題午餐會等方式,加上定期的實地活動,就能讓成員維持緊密聯繫,培養絕佳工作默契,並消除獨自工作的寂寞感。 ★遠端團隊的溝通之道:領導者應該依照不同情境使用「同步」或「非同步」的方式聯絡成員。並不是每種「同步溝通」都代表著效率,要求即時回覆反而會打斷成員的工作步調,讓遠距工作不受干擾專注於各自任務的效果大折扣。 ★不讓虛擬會議浪費時間:訂定合適議程或提前十分鐘開啟線上
寶鼎全書系-單79雙75
定價:360 元, 優惠價:79 284
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練字:冠軍老師戀練行書 基本連筆の練習帖
滿額折

12.練字:冠軍老師戀練行書 基本連筆の練習帖

作者:黃惠麗  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2020/11/30 裝訂:平裝
行處皆留,留處皆行,一筆一畫,跌宕有致,營造流水行雲之美。 行書筆畫之間相互呼應, 硬筆字冠軍老師從基本功開始練習, 寫出最具個人風格的行書, 兼具美感與實用的習字帖, 給想要寫美字的你。 手握銀筆,指實掌虛,功成在一毫。 ※本書特色 ◎硬筆書法冠軍老師親自精選常用中文字,搭配行書連筆的要領,做有系統、有步驟的練習。 ◎輕巧尺寸好攜帶,最符合書寫工學的貼心設計,隨時靜心練字。 ◎採用1.8公分方形
定價:100 元, 優惠價:9 90
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世界咖啡地圖(暢銷修訂版)
75折

13.世界咖啡地圖(暢銷修訂版)

作者:詹姆斯‧霍夫曼  出版社:積木文化  出版日:2022/12/24 裝訂:精裝
學習咖啡者一定要擁有的工具書一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖煮的快速上手心法――咖啡入門者不能錯過!細數全球三十五個咖啡產國――咖啡從業者必備! 從咖啡的品種、種植與處理法,再到烘焙、研磨與沖煮,最後細數咖啡歷史以及全球各產地文化與現況。咖啡產業從未像現在這般蓬勃發展,全球的咖啡生產國高達七十幾個國家,而現今世上幾乎每個角落都能見到正拿著一杯咖啡的人。本書將帶領各位從分布全球各地的產區進入咖啡世界,每個產國的地理氣候、文化歷史與未來發展,到咖啡果實的處理方式,再到咖啡的烘焙、萃取與各式飲品製作。國際知名咖啡專家詹姆斯‧霍夫曼將帶領熱愛咖啡的你,以張張精彩的圖片、精確紮實的資訊,體驗一場環遊咖啡產地的世界之旅。從咖啡的品種、種植與處理法,再到烘焙、研磨與沖煮,最後細數咖啡歷史以及全球各產地文化與現況。是咖啡業界必備書籍,更是新手入門認識咖啡的絕佳指南,所有咖啡愛好者的書架都該放上一本!《世界咖啡地圖》三大內容:咖啡的誕生與源起- 咖啡的品種:阿拉比卡與羅布斯塔- 咖啡豆的誕生:咖啡樹的生長、果實採收、各式品種、生豆各種後製處理- 飲用咖啡的歷史:從第一間咖啡館開張,到咖啡風靡全球的一波波浪潮化身成手中的那杯咖啡- 烘培咖啡豆:各種烘豆機的原理- 各式咖啡萃取:研磨、沖煮用水、手沖、愛樂壓、義式濃縮、手沖、摩卡壺等各式沖煮基本概念- 咖啡的品嘗:風味描述、如何鍛鍊自己的風味描述、如何在家自己杯測- 義式濃縮咖啡:拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵……咖啡產地在哪裡?以各大洲為分界,再逐步進入各個國家或產區。- 全球咖啡演進歷史- 各產國咖啡發展歷史與現況- 各產國咖啡詳細地圖- 各產區特色圖解差異- 咖啡現況:咖啡貿易政策、公平貿易咖啡、有機咖啡等詳細說明【香醇推薦】(依姓名筆畫排列)水瓶子/青田七六文化長吳則霖/2014與2015年WBC世界盃咖啡大師冠軍許吉東/咖啡大叔陳志煌/Fika Fika Cafe創辦人、2013年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍葉怡蘭/飲食旅遊作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人謝博戎/烘豆師、咖啡顧問蘇彥彰/《咖啡賞味誌》作者咖啡豆被發現後,經過殖民帝國種植到世界各地,不同地區、不同時代的製程與沖煮咖啡的方法也大不相同,這本書讓你了解咖啡豆的歷史與文化,到咖啡館不再鴨子聽雷,可以認真的與老闆討論咖啡的故事
天天讀生活─積木文化全書系展
定價:1380 元, 優惠價:75 1035
庫存:2
世界冠軍的完美居家咖啡指南:從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味
滿額折

14.世界冠軍的完美居家咖啡指南:從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味

作者:詹姆斯.霍夫曼  出版社:積木文化  出版日:2023/06/29 裝訂:精裝
一本「世界級」的家常咖啡指南WBC冠軍咖啡師、暢銷全球《世界咖啡地圖》作者親授如何在家做出一杯迷人咖啡的專家實證配方從咖啡豆的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,咖啡專家解鎖各種實用技巧與步驟,提供所有咖啡沖煮祕技,讓你找到自己喜愛的沖煮方式與咖啡風味挑選不同優質咖啡館確實是享受一杯美味咖啡的上等方法,不過,你是不是也希望可以舒舒服服地待在家裡,喝一杯自己沖煮的優質咖啡。咖啡專家詹姆斯.霍夫曼親授,如何在家做出一杯迷人的咖啡。不論是剛接觸咖啡的新手,或是想要增進咖啡知識含量的重度品飲者,都能從本書找到一套穩定且適合自己的沖煮配方。本書重點內容包括:˙從水到咖啡的萃取,暸解影響咖啡風味的各種關鍵因素。˙搭配所有主要咖啡器材教學,介紹各種基本沖煮法(法式濾壓、愛樂壓、摩卡壺等等)。˙ 如何發揮磨豆機的最大功能。˙如何以合理的預算滿足對咖啡的需求。˙ 從小白咖啡(Flat White)到瑪奇朵(Macchiato),熟悉各種咖啡飲品。˙如何讓義式濃縮咖啡到達完美境界。˙全書配方皆由冠軍咖啡師設計實測。【香醇推薦】(依姓名筆劃排序)AD Cafe/咖啡自媒體品牌Tina&Emily&虎面/鴉埠咖啡Yaboo Cafe水瓶子/青田七六文化長余知奇/Aura微光咖啡負責人吳則霖/世界最佳咖啡館Simple Kaffa興波咖啡共同創辦人、2016世界咖啡師大賽冠軍阿沚(tyler)/咖啡在家Home barista咖啡行者/世界咖啡聞香大賽冠軍許吉東/咖啡大叔陳秉超/9Bar Coffee主理人、咖啡師的咖啡師陳志煌/Fika Fika Cafe創辦人、2013年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍黃國琳/野酵麵包老師、自烘咖啡25年經驗葉怡蘭/飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人學長/精品咖啡社群Vvcafe主理人‧FB&YT雙棲創作者謝博戎/Simon Hsieh Aroma Roast Coffees 主理人、咖啡顧問蘇彥彰/《咖啡賞味誌》作者【推薦語】 書中將咖啡的藝術與科學融入居家生活,讓你在家也能運用專業視角,全方位體驗與掌握咖啡的指引。──AD Café/咖啡自媒體品牌製作咖啡的過程真的很療癒,咖啡從來不只是提神飲料,我覺得煮咖啡的過程比喝咖啡更醒腦提神。咖啡這件事是一種無止境的探索,能夠把握這些技術,最終在自己的吧檯裡製作出職人級的咖啡,是我的理
天天讀生活─積木文化全書系展-單79雙75
定價:600 元, 優惠價:79 474
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練字三部曲:冠軍老師教你難寫的字練習手帖
滿額折

15.練字三部曲:冠軍老師教你難寫的字練習手帖

作者:黃惠麗  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2017/05/04 裝訂:平裝
把字練好,是最實在的投資。只是有了基礎,也許還不夠如何駕馭難寫的字,將錯綜複雜的橫、豎、點、挑,擺的穩妥是更進階的技藝各級學校爭相邀訪演講,冠軍寫字名師——黃惠麗老師,系統性收集難寫的繁體字,無私公開結構概念、親筆示範,再複雜的字也能輕鬆駕馭!寫字名師親授美字策略:把字練好,是最實在的投資。只是有了基礎,也許還不夠如何駕馭難寫的字,將錯綜複雜的橫、豎、點、挑,擺的穩妥是更進階的技藝各級學校爭相邀訪
定價:200 元, 優惠價:9 180
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斯德哥爾摩宜居指引:劉先生的十二年瑞典駐地觀察與剛剛好文化剖析
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16.斯德哥爾摩宜居指引:劉先生的十二年瑞典駐地觀察與剛剛好文化剖析

作者:瑞典劉先生(劉晉亨)  出版社:時報文化  出版日:2023/09/26 裝訂:平裝
「歡迎你來我家玩,但你不能在我家吃晚飯」一位瑞典症候群男子的日常讀本除了IKEA和斯德哥爾摩症候群,關於瑞典,你還知道什麼?每天Fika、放各種假、不加班、女權高漲、人際關係冷淡、美食沙漠、街道冷冷清清、稅高物價也高(薪水只有剛剛好)?原來,害羞的瑞典人非常習慣和同事一起裸體蒸桑拿,金髮碧眼又高䠷的中年直男則是社會中的弱勢族群;原來,斯德哥爾摩「買房易、租房難」;原來,樓下鄰居若是獨居長者,劇本可能不是你想的「他獨居好久了一定很孤單」,或許是「他獨居這麼久了,一定很不想被人打擾」。事實上,斯德哥爾摩不如紐約繁華、沒有倫敦的國際化、沒有巴黎的美妙浪漫、不像東京香港臺北生活便利,有許多的不美好不便利不發達更不能發大財,全年氣候還有許多個月不宜人居,表面上看似美好,實際操作難度卻很高。從Stuck in Stockholm變成Stockholm is home,旅居瑞典十二年的劉先生最擅長講述瑞典不為人知的一面,且聽他以親身體驗,呈現最赤裸、令人訝異的斯德哥爾摩實況!◎專文推薦吳媛媛〡瑞典觀察作家◎瑞典愛好者誠摯推薦劉致昕〡podcast「不好意思請問一下」主理人dato〡旅行、生活作家敏迪〡「敏迪選讀」主理人 讀者太太 Mrs Reader〡作家、職涯教練因為出差的關係,有次,幸運地有機會與劉先生在斯德哥爾摩街頭散步。那是我倆從海陸新兵訓練相遇之後,時隔數年後的敘舊。一步一步之間,他帶領我在街頭上觀看、聽見、讀懂他住的這座城市,那個對大部分臺灣人來說的美麗新世界。但這另一位劉先生,看的不只是美麗的外殼,從稅、自殺率、職場、人際交往,我們走著走著,他一個一個故事帶我走進這座城市的內裡。如今這本書出版了,每個人都有機會與劉先生散步斯德哥爾摩街頭了。在他多年來看見的、記錄的,以及經歷的故事中,或許,你也會和我一樣,從中找到自己尋找許久的人情風景。──劉致昕/podcast「不好意思請問一下」主理人還記得當年誤打誤撞選了斯德哥爾摩當成旅行的一站,沒做功課就出發的結果反而迎來更大的驚喜,我站在鬧區街上整個人心花怒放,一下子就對這座城市投注滿腔熱情與喜愛。從草創時期粉絲團一路追隨到個人第一本著作,瑞典劉先生分享的事物挑起我對旅行始終不夠滿足的渴望。旅途中,我能看見的是車站外聖克拉拉教堂塔尖,能體驗的是路面電車上的咖啡車廂,但除了這些我已親身感受過的事物以外,在瑞典劉先生文字裡最珍貴
定價:360 元, 優惠價:9 324
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練字:冠軍老師戀練行書 部首、應用の練習帖
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17.練字:冠軍老師戀練行書 部首、應用の練習帖

作者:黃惠麗  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2020/11/30 裝訂:平裝
一引如曲水,一縱似矯龍, 整行一筆而下,左右相繫,上下映帶,變化無窮。 行書備受大眾喜愛,是最實用的字體, 讓硬筆字冠軍老師教你, 展現行書輕重緩急的節奏美感! 寫字靜心,揮灑快意,讓行書成為生活的一部分。 本書特色 ◎寫好部首是寫好行書的關鍵一步,精選經常使用的部首,讓初學者掌握書寫訣竅,而能寫出美字。 ◎輕巧尺寸好攜帶,最符合書寫工學的貼心設計,隨時靜心練字。 ◎採用1.8公分方形十字練習格、
定價:100 元, 優惠價:9 90
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練字:冠軍老師教你練字三部曲、唐詩の練習帖
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18.練字:冠軍老師教你練字三部曲、唐詩の練習帖

作者:黃惠麗  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
歸山深淺去,須盡丘豁美。莫學武陵人,暫遊桃源裡。──裴迪〈送崔久〉冠軍老師教你讀唐詩、練寫字,打好寫字基石,習好人生情懷,重新體驗硬筆字的美學奧秘!我之所以書寫,不是因為我有才華,而是因為我有感情。──巴金書寫是一種風格,字如其人,每個按、提、挑、捺,都代表一種個性。寫出美字、書寫獨處,闡明自己與文字的關係,我寫,故我在。各級學校爭相邀訪演講的黃惠麗老師,系統性收集難寫的繁體字,無私公開結構概念、
定價:100 元, 優惠價:9 90
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練字二部曲:冠軍老師教你部首部件練習手帖
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19.練字二部曲:冠軍老師教你部首部件練習手帖

作者:黃惠麗  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2017/03/31 裝訂:平裝
寫字是美感的技藝,展現個人的生活思想與態度,從中開啟靜心的大門。一切寫字的基礎,都在這裡冠軍寫字名師,融合書法與硬筆概念美字再出擊!各級學校爭相邀訪演講,冠軍寫字名師——黃惠麗老師,系統性整理寫字要領、運筆技巧、結構概念,深入淺出、扎實基礎,寫一手好字再不是遙遠的夢想!寫字名師親授,四大美字策略:• 觀念釐清:繁體字是有邏輯的,本書系統性整理寫字的基本概念,各種字都可以靈活運用。• 字的基本筆法:
定價:200 元, 優惠價:9 180
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竹器.花之藝
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20.竹器.花之藝

作者:胡厚飛  出版社:博思智庫股份有限公司  出版日:2023/11/30 裝訂:精裝
百編繾綣繞指柔,雅藝臻品欣賞素雅古樸之美×情牽意動之姿×繁麗多變之魅「竹」的蹤跡、「編」的巧勁、「花」的姿態、「器」的質感,在輕與重、濃與淡之間,顯出了不凡與珍貴。本書彙整千百年來竹編工藝的美學傑作,邀你穿越時空,共賞瑰寶臻品的繁盛與美好。➤無竹令人俗,有竹得大用蘇東坡曾說:「寧可食無肉,不可居無竹。」竹之美,在於卓然高挺的勁節,竹之用,在於可剛可柔的韌性。宋人四大雅事,點茶、焚香、插花、掛畫,而竹編花器是「四雅」間不可或缺的存在,竹編工藝無疑具有畫龍點睛之功。藉由《竹器.花之藝》這套雅藝藏品,把這些用心打磨的工藝呈現在此,帶領穿越千年時空,再次領略「竹心中空,有器之用」的深刻寓意。➤花現竹藝,景致自來所謂花藝六器,瓶、盤、缸、碗、籃、筒,由此可知,籃的花器自佔重要位置。花道豐富了器的生命,而器自是展現盛放花的容顏。細緻的竹藝中彰顯出花的本質,絲毫不會搶奪隨著高低落差的枝、葉、花的流動線條。花器中百編繾綣繞指柔,領我們往竹編技藝的更深一層走進去,當然就是如花交織的技法。➤經緯交錯,絲竹之音不絕於耳從摹仿漢風、唐風的「文人竹籃」,到嘗試實驗性質的和式竹器,溫故且知新,在固有的基礎下反覆琢磨,從中織出新意,造就各地竹藝職人輩出,推向藝術創作的新高度,甚至催生一個個「人間瑰寶」。一條條竹篾在職人手中,縱橫阡陌來回地穿越與勾勒,更勝繁花錦簇,造就每只竹編藝品獨一無二的呈現。靜靜觀賞這些由歲月潤澤的包漿,隱隱透出禪味的竹編工藝品,不只是一場視覺的饗宴,經緯交錯間,彷彿還能聽見絲竹之音,不絕於耳。➤織竹雅好,貴在相知竹器一路從民間日常工具、傳統手藝,華麗變身藝術品,躍登國際性的舞台展品、拍賣場上的競標物,文化身價與藝術高度已不可同日而語。這份「吾編無盡」的巧心匠藝,彰顯出它的多樣性與創造性,既是精美奇巧,又是大氣磅礡,既是水紋靈動,也是禪意靜遠,可說剛柔並置,並且直達人心。當我們再次細品眼前的竹編花器,這份美好的相遇,就貴在這一份相知與相惜,現在,邀你進入花器竹編的藝術饗宴,一同欣賞這些瑰寶臻品。✢──BASKETS ART──✢竹藏雅趣,器存美致,花懷風物,藝見相思;室廬之中,集世間之妙,軒窗之下,盡收人間瑰寶。書籍特色□ 穿越時空,領略竹心中空,有器之用的繁盛美好□ 盡覽傳世竹編工藝品,開啟五感六覺的藝術饗宴□ 工藝美學傑作,竹編職人打磨出百編繾綣繞指柔□ 傳世人
定價:2200 元, 優惠價:9 1980
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