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2016年以前 (1)

裝訂方式


精裝 (1)

作者


大山榮藏 (1)

出版社/品牌


雅書堂文化 (1)

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法式甜點完全烘焙指南:極致味蕾‧視覺饗宴(暢銷精裝版)
滿額折

1.法式甜點完全烘焙指南:極致味蕾‧視覺饗宴(暢銷精裝版)

作者:大山榮藏  出版社:雅書堂文化  出版日:2015/08/05 裝訂:精裝
「糕點是使人幸福的美食!」品嚐甜點無疑是種享受,若能嚐到像藝術品一般令人驚讚的法式甜點,更是何等幸福的事啊! 本書是日本糕點大師大山榮藏三十年來的經典烘焙之作,全書收錄七十餘款頂級的法式甜品:楓丹白露、洋梨夏洛蒂、劇院蛋糕、黛麗絲焦糖蛋糕、達克瓦茲蕎麥糕、紅橙巧克力慕斯蛋糕……哇!這些光聽名字就誘人的美味糕點,在大山師傅的巧思之下,極致且大膽地展現色彩和味覺變化,像藝術品一般細細雕琢,口感綿密堆疊
定價:480 元, 優惠價:9 432
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