孕產期營養與飲食指南(簡體書)
商品資訊
ISBN13:9787550609174
出版社:鳳凰出版社(原江蘇古籍)
作者:華夏科學育嬰研究中心
出版日:2012/01/01
裝訂/頁數:平裝/329頁
規格:26cm*19cm (高/寬)
商品簡介
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目次
第一篇:孕前飲食與營養指南
第一章:孕婦營養須知
第一節:孕婦的營養與優生
一、營養對孕婦健康的影響
二、胎盤在營養上的作用
三、孕婦營養不良與胎兒宮內生長遲緩
四、孕婦營養不良與胎兒畸形
第二節:孕產婦應攝入的營養素
一、蛋白質
二、脂肪
三、碳水化合物
四、維生素
五、無機鹽和微量元素
第二章:孕前飲食科學指導
第一節:準媽媽和準爸爸懷孕須知
一、準爸爸注意事項
二、準媽媽注意事項
第二節:準爸爸孕前優生優育飲食指南
一、合理的膳食
二、食用滋補的食物
三、多吃富含維生素的蔬菜
四、不食刺激性的飲料
五、準爸爸孕前最佳懷孕食譜
第三節:準媽媽孕前優生優育飲食指南
一、制定合理的膳食計劃
二、準媽媽應攝入足夠的營養素
三、準媽媽提前補充葉酸
四、準媽媽宜吃些有益的水果
五、準媽媽宜吃些蔬菜
第四節:專家推薦準媽媽食用5類營養餐
一、主食
二、熱菜
三、涼菜
四、湯菜
書摘/試閱
第一篇:孕前飲食與營養指南
第一節:孕婦的營養與優生
準爸爸準媽媽都希望能有一個聰明、可愛、健康的寶寶,特別是在實行計劃生育的今天,如何讓孩子正常發育,健康成長成了每個家庭十分關心的問題。優生受遺傳、環境等因素的影響,但營養因素的作用也是不容忽視的,一些孕婦由于對營養知識的缺乏以至于對某些營養物質攝入不夠導致胎兒發育遲緩、胎兒畸形等,比如妊娠期間孕婦缺乏維生素D的食物,胎兒就會出現佝僂病畸形等。所以,只有充分保證孕婦妊娠期間的營養需要才能讓胎兒健康的發育,優生才能成為現實。
一、營養對孕婦健康的影響
營養是胎兒生長發育的物質基礎,也是孕婦保持身體各種代謝不可或缺的物質。妊娠期間孕婦除了維持本身代謝與消耗的所需營養外,還要供給胎兒生長發育的所需,所以妊娠期間孕婦對營養素的需要量多于平時。
孕期的營養不僅關系到孕婦自身的健康,而其關系到胎兒大腦與體格的正常發育,比如妊娠期孕婦如果缺乏維生素D那就會影響胎兒骨骼的發育,如果孕婦缺乏DHA就會影響胎兒的大腦的發育,所以孕婦應該合理全面的深入各種所需營養物質。
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