色香味之外:國宴御廚水蛙師的廚理與處事
色香味之外:國宴御廚水蛙師的廚理與處事
  • ISBN13:9789866192449
  • 出版社:三藝文化
  • 作者:張和錦 口述;黃國鐘 撰稿
  • 裝訂/頁數:平裝/208頁
  • 規格:21cm*15cm (高/寬)
  • 版次:1
  • 出版日:2012/08/07
  • 中國圖書分類:餐飲業
  • 定價:NT$280元
  • 優惠價: 9 折 252元
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