廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜

  • 商品名稱:廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜
  • ISBN13:9789869254427
  • 出版社:健行文化
  • 作者:厄爾瑪.隆鮑爾、瑪麗安•隆鮑爾•貝克、伊森•貝克
  • 譯者:周佳欣
  • 裝訂/頁數:平裝/688頁
  • 規格:23cm*17cm*3cm (高/寬/厚)
  • 版次:1
  • 出版日:2016/02/01
  • 定價:NT$650元
  • 優惠價: 79 折 514元
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