TOP
瀏覽紀錄
【反詐騙】接到不明來電說:升等為「高級會員」「購物滿意度調查」,這是詐騙!請絕對「不要依照指示操作ATM或網銀」
1/1
庫存:7
定  價:NT$198元
優惠價: 95188
可得紅利積點:5 點

庫存:7

商品簡介

名人/編輯推薦

※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2021年10月1日 NO.275※
※因雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※
※本期號上架時間至2021/10/29※

新國病大調查
關鍵30年
台灣發生什麼事
讓肺癌成頭號奪命腫瘤

台灣是個螞蟻島,我們都是螞蟻人

一位小輩,不到40歲,小孩才剛出生,前年開始洗腎。他告訴我:「姊,我希望可以活到60歲。」曾經長達10幾年的時間,他1天2杯手搖飲,「這是我一點小小的快樂,別擔心,我喝不胖。」
但事情不是只有發胖和快樂之間的戰爭這麼簡單。糖也不是「哦,放心,我喝黑咖啡。」就可以避得掉的東西,它無所不在。

糖使用的「姓名」,不只是sugar而已,下次注意看,成分表裡所有字尾是ose和itol的,都是糖。我們攝取的糖,一半以上透過高度加工的食品攝取,各種鹹甜點心和軟性飲料、烘焙產品、酒、冷凍食品,很多都含有高量的糖。

這些美味的食品,每個人都愛,但攝取過多的糖,已造成比戰爭、毒品、酒精、抽菸所造成的死亡人數還多的人喪生,它就不可愛了。

把糖和毒品相提並論,太危言聳聽了吧?

首先把糖稱為「糖毒」的,是美國加州大學舊金山分校臨床小兒科教授拉斯提(Robert Lustig)。攝取過量,糖真的就是毒了。多少才是過量?每個人大概都不認為自己吃糖過量,但統計數字顯示,台灣就是個螞蟻島,成千上萬的民眾是耽溺於糖癮的螞蟻人。

讓我們直視核心。才熱騰騰公布的國人10大死因,有7項和糖直接相關,這7項疾病致死的人數成長,和國人吃糖的數量變化,驚人的一致。它們都是慢性疾病,都和生活方式直接相關,都和高糖飲食和缺乏運動有關。

這些疾病,剛開始都以頭痛、流鼻水、手麻之類輕微症狀的面貌出現,很快地,它就變成一列特快車,行進路線是,糖在你的血管和神經裡放火,造成發炎腫脹和神經纖維化(結疤),把血管和神經擠壓到很窄的空間裡,久而久之,大腦會停止感知你身體的一大部分,肢體功能也會衰退。這不難理解,神經負責傳遞訊息和指令,血管負責輸送營養和排廢,這兩個系統四通八達通到身體的每一個部分。

說糖是毒,不只它對健康的戕害和毒品一樣可怕,糖和毒品進到我們身體裡的機轉,也有高度的相似。

為了讓讀者了解糖進到我們的身體裡之後發生什麼事,除了這期封面故事,我們也製作了一支非常淺顯易懂的動畫(請掃下面的QR Code),幫助自己、幫助家人,請把它分享出去,讓每個人都能對糖這位甜蜜殺手有正確的認識。

購物須知

為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。

若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。