TOP
1/1
庫存:2
人民幣定價:59元
定  價:NT$354元
優惠價: 65230
可得紅利積點:6 點

庫存:2

商品簡介

作者簡介

目次

這本富有洞察力、發人深省和引人入勝的著作,探究了我們如何吃喝和為什麼吃喝背後的真相,以及我們可以做些什麼。這本書從一個更加實用的角度來處理充滿爭議的飲食問題,而不是對減肥或消除挑食行為給出簡單的答案。它可以讓廣大的讀者獲得關於這些主題的廣泛而科學的理解。
《橘子甜不甜,只有腦知道》這本書探究了諸如饑餓和口味這樣的基本飲食問題,以及這些概念如何影響複雜的主題,比如飲食障礙、酗酒和烹調風格。其以飲食行為科學研究的最新進展為基礎,將會引起所有人的興趣。

作者簡介

亞歷山卓 W.洛格博士是一位享譽全球的行為科學家。她的主要研究領域是學習與動機,特別感興趣的研究主題包括高等教育、行為選擇、自我控制,以及食物厭惡和偏好。她在高等教育、行為選擇的量化模型、食物厭惡和偏好等領域已經出版了130多部專著、文章,並為多家有聲望的雜誌擔任編委。

 

譯者簡介

張婍,中國科學院心理研究所博士、博士後。現任北京聯合大學師範心理學系應用心理學教研室主任、副教授、心理健康碩士生導師,專注于探究人和食物的關係,以及飲食心理和行為規律,從事相關領域的諮詢、培訓和課程研發等工作。

1.關於吃喝的那些事兒 
2.饑餓與飽足 
3.“井枯才知水重要”:渴 
4.鼻子知道,舌頭也知道 
5.基因說了算——果真如此嗎? 
6.甲之蜜糖,乙之砒霜:經驗有多重要! 
7.要這個還是那個?:選擇我們的飲食 
8.吃什麼就成為什麼 
9.“饑餓是最有說服力的語言”:厭食症與暴食症 
10.大腹便便之戰:過度飲食和肥胖 
11.把命喝沒:飲酒和酗酒 
12.到底有多甜:Ⅱ型糖尿病 
13.女性私房話 
14.吸煙:如何影響你的體重? 
15.我們不是僅靠麵包活著:佳餚、啤酒和葡萄酒 

後記 

購物須知

為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。

若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。

大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。

無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約20個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約45個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。