- 商品名稱：On Baking + Study Guide ― A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals
- ISBN13：9780134188775
- 出版社：Pearson College Div
- 作者：Sarah R. Labensky/ Priscilla A. Martel/ Eddy Van Damme
- 裝訂：精裝
- 規格：27.9cm*23.6cm*3.8cm (高/寬/厚)
- 版次：3
- 出版日：2015/01/26
- 定價：NT$8832元
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