餐飲採購學:管理、實務與成本控制

  • 商品名稱:餐飲採購學:管理、實務與成本控制
  • ISBN13:9789862983249
  • 出版社:揚智文化
  • 作者:蘇芳基
  • 裝訂/頁數:平裝/384頁
  • 規格:26cm*19cm*2cm (高/寬/厚)
  • 重量:716克
  • 版次:1
  • 出版日:2019/07/01
  • 定價:NT$450元
  • 優惠價: 95 折 428元
  • 庫存:1