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身體裡的分子奧秘(簡體書)
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身體裡的分子奧秘(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
目次

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叢書共包含5冊,分別為《大自然中的分子奧秘》《藥中的分子奧秘》《身體中的分子奧秘》《居家生活中的分子奧秘》《旅行生活中的分子奧秘》。

分子雖小,功能可不小,它們關係到人們的生老病死,並且構成了我們吃、穿、住、用、行的基礎。“有趣的分子科學”叢書針對日常生活中常見的場景,深入淺出地為大家講述這些場景中可能“看不見、摸不著”,但卻存在於我們客觀世界中的分子,目的是讓大家能夠從一個更微觀、更科學、更貼近自然的角度來理解我們可能已經熟知的事情或者物體。書中配置了以展現中國特有的家庭和社會場景且具有藝術畫風的配圖,形成了獨具一格的、同時展現科學和藝術之美的優秀作品。

叢書為“十三五”國家重點圖書出版規劃項目,由中國科學技術大學教授張國慶撰文、青年畫家李進配圖,確保了圖書的科學性和藝術性。叢書更得到了中國科學技術大學常務副校長潘建偉院士和副校長楊金龍教授分別作序,著名主持人周群及資深家庭教育講師盧丹丹傾力推薦。

基於本叢書進行的“分子科學科普知識展暨'有趣的分子科學'原創科普繪本首發式”作為“中國科學技術大學2019年科技活動周”的重要內容之一,於2019年5月18日隆重進行,活動盛況得到了人民網、鳳凰網、《安徽日報》《新安晚報》等相關媒體報道。

《身體中的分子奧秘》:人的身體由不計其數的形狀、大小和生理功能各不相同的分子通過有序的排列構成,每一個分子在身體中都受到其他分子的嚴格調控,同時也調控著其他的分子;人的生長發育以及生老病死歸根結底都是由這些分子的狀況決定的。只有在各個分子都“各盡其責”的時候,身體才會健康,如果這些分子缺失或者過多,身體功能就會出現紊亂。本書選取人們所熟知的身體裡的一些分子,如DNA分子、多巴胺分子等,介紹它們與人體的關係,告訴人們如何健康地生活,並正確認識和處理這些分子。

作者簡介

張國慶, 美國弗吉尼亞大學博士,曾在哈佛大學從事博士後研究,現任中國科學技術大學教授、博士生導師。曾獲美國化學學會授予的“青年學者獎”,入選教育部“新世紀優秀人才支持計劃”、中國科學院“卓越青年科學家”項目。迄今已發表SCI收錄論文50多篇。研究方向為熒光軟物質的設計與合成、分子材料的電子和電荷轉移、單分子熒光成像的合成以及光物理等。除教學、科研工作外,通過開設微信公眾號、建網站、做講座等形式,積極傳播科普知識。


李進, 青年畫家,曾執導人民網“酷玩科技”系列動畫、“首屆中國國際進口博覽會速覽”動畫。學生階段的繪畫作品曾多次獲獎,導演作品《啟》入選新銳動畫作品輯。作品曾被人民網、光明網、中國長安網等媒體報道。

目次

人們的膚色為什麼會不同呢? / 2

胃是怎麼工作的? / 4

運動後的酸痛感來自哪裡? / 6

血液為什麼是紅色的? / 8

微量元素為什麼重要? / 10

為什麼有些人喝酒會臉紅? / 12

生理功能的基石是什麼? / 14

為什麼針灸具有療效? / 16

多吃胡蘿蔔能保護視力嗎? / 18

唾液真的可以消毒嗎? / 20

“洪荒之力”的秘密是什麼? / 22

油脂可以直接被消化嗎? / 24

為什麼免疫接種可以抵禦疾病? / 26

人體的遺傳信息儲存在哪裡? / 28

孩子為什麼會長高? / 30

出現過敏症狀了該怎麼辦? / 32

生命的能量從哪裡來? / 34

如何才能降低血糖? / 36

誰是細胞裡的“搬運工”? / 38

多曬太陽真的可以長高嗎? / 40

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