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尋味東莞(簡體書)
人民幣定價:69元
定  價:NT$414元
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69暖身慶|滿$1000現折$100元
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商品簡介

作者簡介

本書為導演、美食家陳曉卿及團隊紀錄片《尋味東莞》同名授權書籍。本書將延續紀錄片的三大主題:得天獨厚、山水相逢、盛筵流轉,從物候、地理、人文角度分別講述東莞的美食和風味故事。作者深入東莞 當地,針對紀錄片中涉及人物、食物及周邊風土、文化進行深層挖掘及采寫,深入並立體展現當代東莞風貌。
本書包含以下4個主題:1. 被老天眷顧的城市從東莞這座城市1700多年的歷史出發,講述了當地的地貌、生態、原住民,以及從這這種演變而來的飲食文化和飲食習慣。
2. 得天獨厚介紹了東莞的四季飲食文化,包括東莞當地人的早餐、端午節的飲食活動、東莞的荔枝、萬江之於東莞的意義、陰菜、臘味以及冬至習俗。
3. 山水相逢介紹了獨特的地質、地貌形成了東莞人的飲食習慣。如虎門的海鮮、大嶺山的燒鵝、麻湧的香蕉、宵夜和碼頭美食。
4. 歡宴流轉介紹了東莞的人情味。如客家人文化、臺灣街、東莞的年輕人。
北京稻來傳媒科技有限公司,由具有20多年經驗的國內頂級紀錄片團隊創立,擁有精良的製作水準,以及深度與廣度兼具的題材選擇。
總導演陳曉卿厚積薄發,帶領中國最專業的紀錄片製作團隊,關注更加精妙奇絕的美食世界,記錄更觸動人心的社會情結,探究更恢宏深廣的歷史議題。

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