Gotowanie Ze ŚwieŻymi Ziolami

Nie ma og鏊nej reguly dotyczącej ilości zi鏊, kt鏎ych należy użyc.

Większośc przepis闚 określa ich ilośc na liście skladnik闚. Jeśli nie masz przepisu, kt鏎ego możesz się trzymac, zacznij od 1/4 lyżeczki i dodaj więcej w razie potrzeby, aby uzyskac idealny smak. nie chcę, aby ziola przycmily inne smaki w daniu. Ziola suszone są mocniejsze niż świeże, dlatego konieczne będzie użycie ich większej ilości. Jeśli przepis wymaga 1 lyżeczki suszonych, rozdrobnionych zi鏊 lub 1/4 lyżeczki zi鏊 w proszku, użyj 3 lyżeczek (1 lyżka stolowa) świeżych. Mieszanki suszonych zi鏊 świetnie sprawdzają się w polączeniu z każdym daniem. Pamiętaj o dostosowaniu ilości w przypadku stosowania świeżych zi鏊.

Powszechne ziola

A. Bazylia - produkty pomidorowe (soki, sosy do makaron闚, sos do pizzy), jajka, dziczyzna, jagnięcina, cielęcina, ryż, spaghetti, winegret, zupy (minestrone, grochowe, ziemniaczane i warzywne), fasola, baklażan B. Tymianek - Jajka, dziczyzna, jagnięcina, cielęcina, ryż, dr鏏, sos barbecue, ryby, ostrygi, zupy chowder, zupy (cebulowe, pomidorowe i warzywne), grzyby, pomidory C. Rozmaryn - Pierogi, jajka, dziczyzna, jagnięcina, cielęcina, dr鏏, ryby, sos barbecue, kurczak, wolowina, zupy (grochowo-warzywne), fasola, grzyby, ziemniaki, kalafior, rzepa D. Oregano - dania z pomidor闚, wolowina, dziczyzna, cielęcina, spaghetti, malże, zupy (fasolowe, minestrone i pomidorowe), fasola, baklażan i grzyby E. Koperek - Potrawy z pomidor闚, pieczywo drożdżowe, jajka, salatka coleslaw, salatka ziemniaczana, ryba, fasola, brukselka, kalafior, og鏎ek, dynia F. Pietruszka - Salatki, warzywa, makarony G. Szalwia - twarożek, dziczyzna, wieprzowina, ryż, dr鏏, zupy (kurczak, minestrone i warzywa), farsz H. Kolendra - kuchnia meksykańska i azjatycka, ryż, salsa, pomidory I. Mięta - Desery, jagnięcina, groszek, salatki owocowe, sosy