出版日:2018/06/19
作者:杜偉樑
出版社:商周出版
裝訂:電子書
你知道嗎? 肥胖、癌症、性早熟、男童女性化……等,全是內分泌干擾物釀的禍! 你注意過擦在臉上的BB霜成分嗎? 選購防曬乳只看SPF和PFA? 思考過易潔、防污和防水產品可能有致病風險? 每天使用的牙膏、沐浴清潔用品有哪些添加物? 這些添加物對人體有害嗎?…… 如果未曾留意也沒想過,請提高警覺! 你和你的下一代已處於環境荷爾蒙潛在風險中! 自工業革命以來,人類所使用的人造化學品超過87,000種, 每年大約有2,000多種新的化學品進入市場, 其中50%以上未經過內分泌干擾安全測試便被大量應用在日常消費品中。 在歐美,環境荷爾蒙(EDCs, 內分泌干擾化學物)是眾人關注的重要公共衛生議題;但反觀華人社會,對這潛在的人類大災害,認識卻非常有限和零碎…… 香港水中銀生物科技行政總裁杜偉樑,基於過去幾年與多個國際知名彩妝護膚品頂尖科研團隊的交流,以及和歐盟、美國、中國等多國政府相關部門合作共事的經驗,深切了解到EDCs的潛伏問題正每天在毒害你和我,不分男女老少,甚至禍延下一代! 出於信仰的正義感,以及喜歡分享的性格,他將有關EDCs的科學研究和知識應用,特別是針對影響最廣泛的類雌激素內分泌干擾物,透過文字、圖表和科學證據,深入淺出地介紹。書中大量以日常生活經常會接觸的用品和食品為例,提醒民眾如何揪出匿身在常見消費品(例如化妝品、保養品、家用清潔劑、塑膠產品、人造香料等)中的隱形殺手,認清EDCs對健康影響至鉅,並嚴重危害你我生存環境。 ▌書末特別收錄應用專利生物檢測技術,採樣市售民生用品的【小魚親測報告】,希望喚醒民眾更深入了解、關心日常生活中類雌激素氾濫問題,重新思考我們的健康與每日選擇消費品的直接關係,「選擇作出選擇」,別讓EDCs的影響延續至下個新世代。 【編輯札記】 「好好選擇,不會踩上環境荷爾蒙這顆雷」 ——環境荷爾蒙(EDCs, Endocrine Disrupting Chemicals),又稱為「內分泌干擾物」或「內分泌干擾化學物」,顧名思義是擾亂正常內分泌系統的人工合成物質。而生物正常的內分泌包含激素(荷爾蒙)、雌激素等,人類和動物最重要的生殖系統及生殖能力都和內分泌相聯結,因此,了解EDCs這些能擾亂生殖系統的化學物質,毫無疑問是屬於人類的天大事情。 這幾年除了食安問題,日用消費品的安檢問題也日益受到消費者重視。 三聚氰胺和塑化劑事件,導