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．收納航空票務、航管業務、地勤運務、空勤服務暨航站管理等篇章，堪稱最為多元完整的航空客運專書之一，亦為領隊導遊考試暨IAFT國 際航空票務從業人員認證航空票務單元之重要參考資料。．羅列學習目標、問題討論、篇章摘要暨豐富內文等內容，強調條理分明、淺顯易讀的友善性。．講究理論基礎與實務操作並重，並儘量舉出相關實例以深入探討，務求讓學習者能學以致用。．各章末附「課堂練習」評量，教師可直接測驗，即時掌握學生學習成效。．在教師資源中附有收編歷年領隊導遊考試航空票務及IAFT國際航空票務從業人員認證題目，作為測驗之重要學習資料。
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本書的特色為「時事、實務與學術學習的結合」，在台灣觀光產業最輝煌、進步最快速的時候，將歷年來的資訊整合，透過生態系統的概念，從全球的觀點，以不同的層次說明各種遊程規劃的內容與技巧。並將實務的日常脈動融入本教科書的內容中，讓學習者不僅瞭解靜態的專業知識，同時瞭解動態的實務溝通過程，以強化並提升學生專業領域的素質，進而與實務接軌在產業中能掌握工作的核心價值。 本書也增加許多產業的實務運作及國際合約解析，針對理論結構部分，亦增加許多近幾年較新的學術研究內容，將學術與實務連結得更緊密。這本書可以說是集結眾人智慧與心力，更呈現台灣旅遊產業數十年的演進紀實。
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本書編撰方向，著重「理論國際化、案例即時化」，以國外觀光行銷與相關行銷教科書理論為本，舉例以台灣與國際觀光產業，近年來發生之最新案例為主！以使讀者能夠迅速由理論切入實務界之實際運用。◆內容淺顯化 本書將理論務求淺顯化介紹，深入淺出說明觀光與餐旅行銷重要理論。考量課程之教學進度，章節安排共14章，最適合一學期（2或3學分）課程教授，尤其技職體系與在職專班讀者，著重實務運用者，尤適使用閱讀。◆實務運用化 本書每章首有一篇觀光與餐旅產業案例導入課文內文，另再安排「實戰焦點」單元，介紹與該節理論相關之台灣或國際實務案例，以利讀者了解該章內容。◆隨堂練習 各章末均附有隨堂練習，教師亦可於課堂結束時，直接利用本單元作為測驗試卷，並收回計算成績，即時掌握學生學習成效。
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1. 國際遊輪界服務近40年的實戰經驗總合，理論與實務並重。2. 內容廣泛、實用，且有國際觀；涵蓋遊輪產業及其相關產業鏈。3. 以船方、代理方及旅客等多方觀點，從不同角度理解遊輪產業特性。4. 有志進入國際遊輪業服務的社會人士，學習計畫中關鍵第一步。5. 產、官、經各界探討遊輪市場發展時，最實用參考書之一。6. 學校老師、學生們學習國際遊輪課題時的最佳教材。7. 華人市場中比較罕見的國際遊輪經營管理實務專業書籍。
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本書包含旅遊規劃、遊程設計、成本分析與未來旅遊趨勢，以深入淺出的學理說明為基礎，搭配實務案例，系統化地呈現旅遊規劃與設計之要義。 全書共八章，分為二篇，第一篇講述旅遊產品規劃與設計，第二篇探討成本分析與未來旅遊趨勢。全書內容涵蓋旅遊規劃與設計中之理論與實務探討、臺灣與國際觀光發展趨勢剖析及成本分析與管控等重要議題，並輔以案例研究，完整提供旅遊規劃與設計之系統化知識。讀者可藉由本書深入瞭解旅遊產品之複雜面相與多變因素，繼而具備旅遊規劃與設計之專業技能。 隨著經濟快速發展與生活水準日益提高，觀光事業儼然成為未來產業發展的焦點，大專院校、高中職校成立觀光旅遊科系也越來越多，也會有越來越多人投入此一產業。 旅遊產業在觀光事業之中，扮演著將供應商之產品組裝與推廣銷售的角色，而旅遊規劃與設計則為旅遊產業研發企劃部門之主要工作。在規劃與設計旅遊產品時，必須考量成本效益，亦即如何在有限的成本限制下，研擬與設計遊客喜歡之遊程。因此，成本分析亦為旅遊規劃與設計者必備之知識、技能與遊程產品執行之藍圖，更是業者獲利之專業技巧。如何研發與組裝具創新、暢銷與獲利性之旅遊產品，即成為旅遊業者永續經營之根基。 本書除了做為大專院校及高中職校觀光休旅科系教材以外，也適合相關產業實務人員研讀，讀者可藉由本書深入瞭解旅遊產品之複雜面相與多變因素，繼而具備旅遊規劃與設計之專業技能。 本書作者均為觀光休旅相關系所碩、博士，除了在各大專院校任教之外，均在旅行社、觀光休旅相關協會等具備豐富的實務經驗。因此本書兼顧學理與實務，自2011年初版發行以來即廣受各校肯定並採用為課程指定教科書。第六版更新旅遊數據及相關法規，並增加有關2019年爆發的新冠肺炎(COVID-19)影響衝擊世界旅遊業的剖析。
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Part 1 內容精要CHAPTER 1 觀光概論 第 1 節 觀光與休閒遊憩 第 2 節 觀光資源概論 第 3 節 我國觀光行政組織 第 4 節 我國主要觀光法規 CHAPTER 2 觀光產業發展 第 1 節 全球觀光發展趨勢 第 2 節 我國觀光發展新戰略 CHAPTER 3 觀光心理及行銷 第 1 節 旅客需求與旅遊動機 第 2 節 旅客滿意度 第 3 節 消費者行為分析
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本書介紹臺灣乃至全世界重要之觀光資源，讓讀者能藉由本書汲取五大洲之觀光資源實務與理論之精華，即使是初學者也能輕鬆讀懂，完整掌握觀光產業之現況。 全書先從觀光資源的理論與實務談起，進而在世界遺產處著墨，後依序從臺灣，並擴及五大洲與中國大陸的觀光資源作為陳述要點。第一、二章概述觀光資源與世界遺產，第三章開始，以瞭解臺灣觀光資源為第一站，作者分章詳述現今臺灣所擁有的觀光資源，以及在地觀光產業的發展性。
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修飛機經常被視為等同於黑手的工作，無法像空勤組員那般顯露光鮮亮麗的一面。然而，飛機維修是民航產業極為關鍵的一環，若無法妥善地維修民航機，將會對飛航安全造成非常嚴重的危害。從事這個行業需要的不僅是體力，更要有腦力。每位稱職的民航維修工作者，如同醫師和護理師一般，能夠以高度專業的方式來細心照顧飛機的健康，並且讓許許多多搭乘飛機往來國內外的旅客，快快樂樂出門、平平安安回家。本書內容主要包含七個部分：與民
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本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導，容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標，內容以大量簡約的圖像呈現理論要點，並輔以2～4則的「時事案例」，啟發學生學習興趣與重要觀念，讓艱深又理論的管理學，也變輕鬆易學。
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本書係一本以觀光與餐旅業為範疇的專業行銷書籍，作者用輕鬆詼諧的筆觸，帶領讀者進入觀光與餐旅業行銷的世界。本書一方面將觀光餐旅產品視為服務產業的一環，闡述行銷準則於觀光餐旅業的應用，另一方面強調如何在整體行銷規劃的過程中融合永續發展，以期提供讀者更寬廣的視野。全書共十四章，從釐清行銷的定義開始，接著討論觀光餐旅業行銷與一般產業行銷的差異，繼而探討行銷計畫的流程，並接續討論擬定行銷計畫的主要議題，包括
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觀光產業被喻為世界和平的工業，內含餐飲旅館業、休閒遊憩業、娛樂表演業及旅遊運輸業。其中旅遊運輸業已成為世界上最大、經濟效益龐大的事業之一。各國人士外出，無論是洽商、探親、旅遊均逐年增加中，其中之一交通運輸業，尤其是航空運輸部分，占有舉足輕重的地位，它拉近人與人之間、地與地之間的距離，使世界成為一家；它解除旅遊地理障礙，增進旅遊安全，使旅行過程更舒適；它滿足人類的好奇心，完成人們的夢想，促使人們更熱
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旅遊動機人人相異，研究發現逃離現有的生活環境（充電自己）遠比前往某一個目的地重要，人們每當工作一段時日後就想來一場「夢遊」，渴望來一場豔遇或結交好友；期望增廣見聞並改變生命價值；並能融入大自然，發覺並肯定自我。以上的期待並非不可實踐，端看您如何安排一場快樂之旅。本書撰寫以實務為導向，提供一些基本旅遊規劃概念及行程設計要領，並提供遊客旅遊心理及相關旅遊認知與行為表現。出國旅行不同於在家休閒，所牽涉到
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本書詳細說明旅遊產業的產品包裝，以及旅行社的設立、經營、服務與管理；也針對相關之航空業、飯店業以及餐飲業等觀光服務產業進行全盤介紹，帶領讀者綜覽旅運觀光之風貌。 除了收錄大量案例和圖表數據外，更在附錄提供旅遊契約書以及旅行業相關法規，理論與實務連結使讀者迅速掌握旅運知識。因應旅遊產業的瞬息萬變，本書大篇幅說明旅遊產業的最新發展和法規變動；第九章〈航空客運〉亦介紹近年來廣受遊客青睞的廉價航空及其營運
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本書共計十章四十一節，先介紹餐旅研究的概念，然後文獻回顧介紹質化與量化研究，實務專題論文，量化研究方法，質化研究方法，質化與量化研究方法，技術性專題製作、專案管理專題、實務個案專題，最後再以產學合作計畫實務專題為本書之結尾。本書主要特色：1.除了對研究方法瞭解外，範例中以餐旅休閒事業為主，學生對餐旅事業有所認識，進而將研究方法應用於產業中，達相輔相成之功效；2. 每章節的撰寫方式盡量將研究方法架構
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本書內容不僅著重於旅行業的產品包裝、臺灣旅行社的設立與經營模式，以及旅行社的服務與管理，亦針對與旅行業業務相關的航空業、飯店業、餐飲業等觀光服務產業深入說明。 在章節安排上，本書共分為十章，首先探討旅遊的興起與演進、觀光資源的分類與其吸引力；接著說明臺灣觀光旅遊發展過程、旅行業的興起與發展，以及其產品類別、包裝與行銷；最後則闡述旅行業的服務與管理，包括領隊與導遊的服務、旅館餐飲服務、航空公司的經營
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觀光旅遊產業是許多國家都很重要的產業。它所帶動的GDP經濟成長率、產業規模、就業人口、內需市場發達、國家基礎建設進步等諸多領域，都帶來很好的成效。例如亞洲的香港、新加坡、日本、韓國、中國大陸及東南亞；歐洲的瑞士、法國、義大利……等，都是觀光市場非常發達的「觀光大國」。 觀光旅遊產業鏈及其上、中、下游行業，相關連的行業很多；包括：航空業、觀光大飯店、一般旅館旅店、景點渡假村、休閒飯店、遊覽車、各地
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隨著大眾對生活品質的重視，對觀光旅遊的意願越來越加強。近年來，國人無論出國觀光或商務洽公的旅客，平均每年都成長，加上兩岸直航後，兩岸交流的頻繁，使觀光旅遊業益形重要。而站在觀光事業第一線的導遊與領隊人員，就如同對外的櫥窗，是國家文明的體現，其重要性不言而喻。本書是一本專業教科書，以作者在業界、學界任事的多年經驗，對於初學者而言，提供了學術性的指引，讓有意從事該行業的初學者作為學習範本。內容：分為導
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在邁入21世紀後，全球環境變遷、社會經濟進步，各國觀光產業大幅成長。2012年國人出國旅遊人數已突破1,000萬人數，外國人（含陸客）來台觀光旅遊人數也超過700萬人。觀光休閒產業可以增加一國無形輸出，更可以促進國際文化交流、增加國民外交、爭取外匯收入、增加工作機會。 觀光事業涉及層面甚廣，人才需求是多方面的，除一般性管理服務人才，尚需具備專門知識與技能的專才，人才訓練與養成需有計劃的從學校到社
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本書係一本以觀光與餐旅業為範疇的專業行銷書籍，作者用輕鬆詼諧的筆觸，帶領讀者進入觀光與餐旅業行銷的世界。本書一方面將觀光餐旅產品視為服務產業的一環，闡述行銷準則於觀光餐旅業的應用，另一方面強調如何在整體行銷規劃的過程中融合永續發展，以期提供讀者更寬廣的視野。全書共十四章，從釐清行銷的定義開始，接著討論觀光餐旅業行銷與一般產業行銷的差異，繼而探討行銷計畫的流程，並接續討論擬定行銷計畫的主要議題，
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台灣的觀光遊憩資源，有自然生態、人文、產業、遊樂業、服務等，極其豐沛。本書以主管機關做有系統的實質分類，舉凡內政部營建署所經管的國家公園；交通部觀光局所經管的國家風景區；農委會林務局等單位所經管的國家森林遊樂區、保護區、保留區；退輔會等單位所經管的休閒農場；公民營風景遊樂區、溫泉區、高爾夫球場、博物館、美術館、文物館、教育館、古蹟、形象商圈、觀光夜市、臺灣的高山百岳、各縣市小百岳郊山、生態旅遊、原
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本書著重在「行銷」的主題，為臺灣觀光旅遊學術和產業實務操作，提供了一本行銷理論與實踐相結合的教材。本書吸取了西方國家先進的觀光理論，並將這些看似枯燥的行銷理論用生動的實例呈現出來，將複雜的理論模型變得通俗易懂，讓讀者輕鬆掌握觀光行銷方面的知識。 本書優越之處在於：配合觀光產業最新的發展趨勢，與西方最新的觀光行銷知識串聯起來，並配以不同地區的實例加以詮釋。這些實例不僅涉及廣泛的地理範圍：從美國到中
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本書編撰以精簡為原則，提供餐旅類四技二專及二技統一入學考試，熟讀後，必能駕輕就熟。
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本書編撰以精簡為原則，內容豐富，資料新穎，提供觀光概論能力測驗及餐旅類四技二專及二技統一入學考試，熟讀之後，必能駕輕就熟，本書具有下列特色：1.本書內容共分七章，三百餘頁。2.本書為便利學生學習，文辭力求簡明易懂。3.本書建立模擬考題讓學習者熟練內容，參加考試能得心應手。
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《旅遊電子商務經營管》涵蓋了豐富的經營管理與資訊科技應用的主題。作者將推動旅行業e化的實務經驗與對旅行業經營環境的敏銳觀察，透過易懂易學的文字與條理清晰的內容結構，闡述了e化概念、旅行業e化前的準備、旅行業的作業轉型以及e化績效考核，並且在書中大量提供了旅行業者所關心的個案研究。本書不但是解開e化迷惑的入門書，更是旅行從業人員因應旅行業e化不可或缺的一本經典之作。
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觀光事業是一新興的綜合性服務事業，本業書為求走在觀光事業的尖端做為觀光界前導的指標，以反應觀光事業的真正需求，綜合學術與實務操作的功能，同時滿足觀光科系學生的學習需要，並提供業界實務操作及訓練之參考而網羅了各專家學者們著書，內容廣泛，立論觀點多元化，是欲一窺堂奧者最適用之書籍。 作者以二十年從事旅行業之經驗，精心規劃，並以完整之內容深入剖析當前國內旅行業經營過程、管理現況與面臨問題。舉凡旅行業之發
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