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家畜禽糞尿屬高濃度有機廢棄物,內除了含高量COD、BOD 外,尚含大量的氮與磷,是植物所需的營養源,可作為有機肥料用。但因量多污染量大無法完全利用,而需加以處理來降低對環境之污染。近年來我國社會進步,生活品質愈來愈受重視,環保單位為減少家畜禽糞尿廢水對環境之污染,行政院衛生署也在民國76 年發布了放流水標準,後續並經行政院環境保護署多次修正發布,但日趨嚴峻。各種家畜禽糞尿廢水對環境與河川之污染程度
今 (2009)年8月8日,莫拉克颱風帶來豪雨、洪水、土石流,造成台灣中、南部,尤其是南部地區嚴重災害,導致畜產業及水產養殖業受到重創;尤其大量之豬、雞及魚類屍體必須在短時間內妥善處理,以免疫情發生,併發更多人、畜衛生安全問題。雖然政府相關部門已順利處理完善,但是災情突發,予人措手不及;過程中仍有 ”警民對峙、爆發流血衝突、縣民怒告縣長違法…等” 情事發生。另由於全球暖化,恐怕這種天候,今後將成常
糞尿排放量與汙染量之調查,其目的是為了提供較精準之數據,作為未來環保研究之用。在反芻動物重金屬排放量中,各種反芻動物每公斤體重排放量均以鉀最高,且各種動物亦均有有少許鉛、鎘、鉻及汞之排放。
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