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地方政府
為推廣藥用保健植物-丹參成為本地區生產之安全優質農特產品,提高丹參的知名度及帶動東部產業發展,並因應消費者對食品保健意識之重視及飲食習慣之改變,花蓮區農業改良場於97年8月6日舉辦「花蓮區丹參養生保健創意料理競賽」,藉由參賽者的巧思,變化出創新且充滿養生保健意義的丹參美饌餐宴,發揮獨特創意,提供各界參考及學習運用,讓消費大眾了解丹參的優點,以達推廣健康、安全、優質農產品之目標。 期望本輯之發行能推
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