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英國出版界指標大獎肯定!A.F. Steadman 獲年度作家,《史坎德》系列帶你踏上熱血奇幻旅程
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吳郭魚之育種管理
滿額折
出版日:2025/04/01 作者:杜金蓮; 曾福生  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本手冊匯集多年的吳郭魚育種之研究與實作,進行吳郭魚遺傳改良研究成果編撰而成。內容由淺入深介紹吳郭魚育種之重要觀念與技術,利用科學化的育種及管理,有效提升養殖品系的經濟性狀,通過合理的計畫和方法,確保這些優良特徵在群體中穩定傳遞和表現。不僅為養殖業者提供了實用的育種指南,亦為未來的育種研究奠定了堅實的基礎,期望能為吳郭魚資源的永續利用及全球水產養殖業的長遠發展做出貢獻。
優惠價: 85 170
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漁電共生養殖技術應用手冊(下):白蝦、金目鱸、七星鱸、石斑魚、午仔魚、烏魚
滿額折
出版日:2023/08/01 作者:王騰巍; 陳哲俊; 郭裔培; 李曜辰; 張秉宏; 楊順德; 葉信利; 許晉榮; 陳韋辰; 張峻齊  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
在農業綠能多元發展之整合性關鍵技術研發與推動計畫下,透過試驗並進行成果彙整,迄今本所已經累積臺灣10大養殖物種的試驗成果,並集結成上下冊(上冊:文蛤、吳郭魚、泰國蝦、虱目魚;下冊:金目鱸、白蝦、七星鱸、石斑魚、午仔魚與烏魚),整體以圖像化方式說明場域規劃,準確呈現規格尺寸,以圖片輔助說明養殖結合光電下的注意要點,並收錄常見Q&A 問答集,協助有意投入漁電共生之養殖團體與光電系統業者釐清疑慮,提供產業相關正確知識,提升業者的投入意願,讓養殖戶與光電業者能快速瞭解彼此跨領域之技術內涵,提升業者經營效益以促進產業應用與轉型。
優惠價: 85 213
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蝦場生物安全手冊
滿額折
出版日:2022/12/05 作者:葉怡均; 楊明樺; 余淑楓; 陳陽德; 劉冠甫  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
近年來,全球新興許多蝦類病原性疾病及環境變遷易導致蝦類緊迫,爆發疾病死亡,對我國蝦類產業造成極大威脅。養殖場落實生物安全是預防疾病發生的基本措施,建構生物安全養殖環境與放養無帶特定病原的優質種苗,可有效降低蝦類病原入侵的可能性。本手冊針對國內食用經濟蝦類產業的生產模式,分析病原潛藏風險因子,提出適切配套作法與改善措施供業者參考依循,以有效阻絕病原入侵蝦場,使蝦類得以維持健康,有助於提高蝦類養殖產量,促進蝦類養殖產業永續經營。
優惠價: 85 102
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漁電共生養殖技術應用手冊(上):文蛤、吳郭魚、泰國蝦、虱目魚
滿額折
出版日:2021/12/05 作者:葉信利; 楊順德; 王騰巍; 周昱翰; 張秉宏; 郭裔培; 陳哲俊; 陳韋辰  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本所自108年開始針對國內十大養植物種:虱目魚、文蛤、吳郭魚、石斑魚、泰國蝦、白蝦、金目鱸、午仔魚、烏魚、七星鱸等,以實體立柱型光電設施及模擬浮筏型光電設施,來測試光電板遮蔽率對成長之影響。另,為加速漁電共生的試驗發展進度,於臺南七股海水繁養殖研究中心及臺西試驗場各設置10公頃的育成基地,將供農企業與太陽能光電業者相關團體進駐。本所為服務有意投入漁電共生的企業,將相關試驗成果及技術,彙整成漁電共生養殖技術應用手冊,內容除了導入光電設施之注意事項外,尤其側重對養殖過程中的水質與產量影響,希望藉以提供企業最實用的參考資訊。
優惠價: 85 170
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白蝦繁養殖及生物安全防疫管理
滿額折
出版日:2021/12/01 作者:余淑楓; 周芷儀; 周瑞良; 陳怡彣; 楊明樺; 劉冠甫; 郭錦朱  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本所經多年試驗,證實生物安全防疫型蝦類養殖確可減低白蝦受疾病感染機率並有效提高養殖成效,近幾年與家畜衛生試驗所合作,共同進行產業推廣與輔導,落實民間應用。特將10多年來在白蝦養殖的研究成果與現場經驗彙編成冊,內容涵蓋白蝦從繁殖、養成、營養需求與飼料開發、重要疾病及生物安全防疫管理模式等各個重要環節,藉此推廣白蝦養殖的關鍵技術,減少疾病威脅提高育成率,進而促進我國養蝦產業的永續經營與發展。
優惠價: 85 170
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走進微笑漁村:臺灣里海推動進行式
滿額折
出版日:2021/12/01 作者:陳均龍; 蕭堯仁; 陳璋玲; 張桂肇; 徐岡; 張正杰; 陳佳香; 李妍儀; 江明樺; 劉健合; 梁秉義; 黃㴒絜-著  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
優惠價: 85 196
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漁農共生系統之開發與應用
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漁農共生系統是一種結合水產動物養殖及農耕植物栽種的新型態農業,系統中所栽種的植物可有效吸收水產動物養殖過程中產生的氮,磷等物質並淨化水質,之後再重新提供養殖生物利用,具有低污染物排放,低化學肥料使用的特性,並能充分利用水資源,是一種友善環境概念的永續性農法。本刊彙整本所與農業改良場及農業科技研究院執行相關計畫之研究成果供各界參考,希望民眾能因此更加瞭解漁農共生系統,吸引更多人投入友善環境的農業生產
優惠價: 85 170
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2019年臺灣周邊海域漁場環境監測航次報告
滿額折
出版日:2020/07/01 作者:曾振德  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
水試所航次報告
優惠價: 85 217
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水產試驗所2019年年報
滿額折
出版日:2020/06/01 作者:行政院農業委員會水產試驗所  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
水產試驗所過去一年來,除了積極強化沿近海漁業資源的調查與管理、重要水產生物的繁養殖技術及餌飼料研發、養殖系統的精進與改良、魚蝦貝類的病害防治與免疫研究、水產品加工與保鮮技術的提昇外,並加強推動離岸風機潛力場域之漁業資源調查、人工海藻牧場造成,結合太陽光電與養殖生產,建立綠能養殖新產業模式,導入資通訊技術,研發水產養殖省工節能監控系統及聯網智能化感控系統,以牡蠣殼、藻渣等水產加工副產物為原料,開發多
優惠價: 85 170
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旬魚
滿額折
出版日:2019/12/05 作者:嚴國維; 潘佳怡; 王友慈; 莊世昌; 陳瑞谷; 陳均龍; 張可揚; 蕭聖代; 李純慧; 吳允暉; 金建邦; 戴靖萱; 葉欣柔  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
臺灣周邊漁場之漁業資源豐度及生物多樣性,使漁民可以安居樂業的經營漁業,也在不同地區產出獨特的魚名。當漁民可大量捕獲某魚種時,表示該魚種的洄游季節已經到來,這種閩南語所謂「對時」,也是品嚐海鮮最美味的時期。本刊以旬魚概念出發,透過知魚、識魚方式引領讀者於正確的「時間」及「地點」選擇「美味」及「資源無虞」的食用魚種,讓我國海鮮文化與漁業永續接軌,也讓海洋漁業資源生生不息。
優惠價: 85 170
無庫存
中草藥在魚類養殖的應用
滿額折
出版日:2019/12/01 作者:郭錦朱  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
2007年國內大蒜盛產,農委會為照顧蒜農生計紓緩蒜價崩跌,積極推動大蒜多元應用,本所於是開始大蒜、薑黃、大黃、黃連、黃芩等中草藥在魚類養殖之應用研究。本刊將本所研發成果及彙整各國研究人員在Aquaculture等學術期刊發表關於中草藥促進養殖魚類提升免疫力、抗病力、促進成長、提高血液攜氧能力等相關論文之研究概況,並將41種中草藥在個別養殖魚種的應用方法做概要性的介紹,供養殖業者參考以提升養殖魚類的
優惠價: 85 85
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鰻魚資源與放流之研究
滿額折
出版日:2019/10/01 作者:楊順德  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
臺灣養殖鰻魚時至今日,由於人工繁殖技術尚未進展到可實際量產階段,鰻魚養殖所需種苗仍全賴天然捕獲,且近幾年資源量的下降態勢愈發明顯,導致苗價居高不下。本所有鑑於此,乃爭取提列「鰻魚繁養殖、資源調查及多元利用研究」四年的計畫,對鰻魚做多層面和深廣度的研究探討,本刊即為彙整該計畫中有關鰻苗資源調查、生物學分類檢定、漁具漁法、鰻魚增殖放流與評估等研究成果。雖然從資源長期監測和管理的觀點來看,四年的研究結果
優惠價: 85 204
無庫存
水產研究第27卷第1期(108/06)
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出版日:2019/06/01 出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
定價:60 元
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水產試驗所2018年年報
滿額折
出版日:2019/06/01 作者:許晉榮  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
水產試驗所過去一年來,除長期監測臺灣周邊海域漁場環境資源外,亦進行各類具市場發展潛力的經濟魚種研發、保育水產生物及種原保存,建構電子通訊環境監控系統智慧養殖模廠、研發物聯網養殖管理軟硬體設施平台,推行離岸風機牧場、養殖與綠能共構、太陽能光電養殖模式,水產資源循環再利用、機能性素材開發等。策劃文蛤、小眼花簾蛤、硨磲蛤、鞍帶石斑、遠海梭子蟹、萊氏擬烏賊等放流復育臺灣周邊海域。此外,本所開辦9個農民學院
優惠價: 85 170
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熱帶性異種鰻養殖
滿額折
出版日:2019/04/05 作者:林天生  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
鱸鰻、太平洋雙色鰻、雙色鰻養殖為臺灣新興產業,但由於該些種類與溫帶性日本鰻之生理生態習性不同,沿用原有養殖模式之幼苗期育成率普遍不佳。水產試驗所近年來投入此三種熱帶性異種鰻相關研究,迄今已累積相當的成果與經驗可供業界參考應用,因此特將其彙集成「熱帶性異種鰻養殖」一書出版,內容涵蓋該三種鰻魚的相關資訊,期望透過各項關鍵技術的確立,能有助於改善鰻苗育成率、提高單位產能、養成品質與經濟效益,強化臺灣鰻業
優惠價: 85 170
無庫存
文蛤科學化養殖
滿額折
出版日:2019/04/01 作者:朱惠真-等著; 秦宗顯; 劉秉忠-主編  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本所為落實文蛤科學化養殖管理的產業應用,請參與文蛤科學化養殖研究團隊的專家學者,將輔導成果透過簡淺易懂的文字撰寫「文蛤科學化養殖」特刊一書,特刊內容涵蓋文蛤之分類、分布及形態構造、生理學、種苗生產、養...
優惠價: 85 213
無庫存
世紀風華 海水繁養殖研究中心百年紀念特刊
滿額折
出版日:2018/12/01 作者:王俊堯-等著; 葉信利-主編  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
優惠價: 85 170
無庫存
校園優鱻(水產試驗所技術手冊12)
滿額折
出版日:2018/10/01 作者:高淑雲; 葉念慈; 蘇憲芳; 蔡慧君  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
優惠價: 85 85
無庫存
2017年臺灣周邊海域漁場環境監測航次報告
滿額折
出版日:2018/07/01 出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
優惠價: 85 170
無庫存
2016年臺灣周邊海域漁場環境監測航次報告
滿額折
出版日:2018/07/01 作者:曾振德  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
長期海洋環境觀測是一個持續進行的過程,也是一連串的挑戰。本所自2003年起執行「臺灣周邊海域漁場環境監測計畫」,運用「水試一號」與「水試二號」試驗船及其配備的各項科儀設備,克服一切險阻於周邊海域大範圍蒐集海域溫鹽、營養鹽、葉綠素甲、基礎生產力及浮游動物等漁場環境資訊,迄今未曾間斷。本專刊記載彙錄同仁們辛苦工作的結晶,衷心希冀藉由本專刊之發行,將調查成果作為學術應用、漁業管理與接軌國際之橋梁,為我國
優惠價: 85 170
無庫存
出版日:2018/06/01 作者:李周陵  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
2015年台灣周邊海域漁場環境監測航次報告
滿額折
出版日:2017/12/01 作者:曾振德  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本所自2003年起執行「台灣周邊海域漁場環境監測計畫」,運用「水試一號」與「水試二號」試驗船及其配備的各項科儀設備,克服一切險阻按季於周邊海域各測站蒐集海域溫鹽、營養鹽、葉綠素甲、基礎生產力及浮游動物等漁場環境資訊,迄今連續13年未曾間斷。本專刊記載彙錄同仁們辛苦工作的結晶,衷心希冀藉由本專刊之發行,將調查成果作為學術應用、漁業管理與接軌國際之橋梁,為我國漁業資源永續利用奠定良好之基礎。
優惠價: 85 170
無庫存
觀賞水族包裝與運輸技術
滿額折
出版日:2017/11/01 作者:黃之暘; 何源興  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本所多年來積極從事觀賞魚蝦類繁養殖研究,也與國立臺灣海洋大學水產養殖系緊密合作,本書內容詳述全球水族產業近年來蓬勃發展的全貌、貿易現況與物種的生產供應及活體水族的包裝與運輸技術,希望在專業技術與知能的支持下,能有助於國內業者進軍歐、美市場,同時進一步強化我國觀賞魚產業的國際競爭力,以推動臺灣成為觀賞魚重要出口國家,並加速朝向亞太水族營運中心的目標邁進。
優惠價: 85 170
無庫存
白蝦106
滿額折
出版日:2017/11/01 作者:陳富美; 陳玉萍; 陳鏗元; 何源興  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
臺灣的白蝦目前多以活蝦方式販售,冷凍或調理產品仍屬少見。為增加白蝦料理方式的多樣化,本所特別邀請國立臺東專科學校食品科技科江啟銘教授及餐旅管理科洪維澤副教授,共同開發色、香、味俱全的106道蝦料理。
優惠價: 85 153
無庫存
養殖水耕:魚菜共生
滿額折
出版日:2017/10/01 作者:黃德威; 薛守志; 劉于溶; 楊順德  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本所淡水繁養殖研究中心著手養殖水耕相關研究已有多年,本技術手冊乃整理以往研發成果和最新文獻資料,彙編成冊供社會大眾參考,內容涵蓋養殖水耕的系統介紹、養殖物種、水質管理、飼料營養、作物種類、系統管理及病害防治等,藉此推廣服務廣大的民眾,達到友善環境循環再利用的目標,不僅在生產面可計畫性生產及兼顧環保,更可生產無用藥之安全食材。
優惠價: 85 85
無庫存
出版日:2017/06/01 作者:何雲達; 周昱翰  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本所自1980年起,開始積極進行文蛤繁殖試驗,翌年成功開發其人工繁殖技術,並推廣至民間業者應用。本所特將歷年來文蛤相關之研究成果彙編成本技術手冊,內容除了繁養殖技術之應用外,尤其側重養殖過程中的水質與底土管理,希望藉以提供漁民朋友們最實用的參考資訊,期能透過妥善的管理與防治策略,徹底解決文蛤長年性大量死亡的問題,並促進文蛤養殖產業的穩定與長遠發展。
象牙鳳螺的種苗生產
滿額折
出版日:2016/12/01 作者:陳東本; 黃丁士; 林金榮  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本所自2004年起進行象牙鳳螺人工繁養殖研究,包括種螺蒐集培育、配對產卵、產卵行為觀察、卵鞘收集孵化、胚胎發育及仔稚螺形態變化觀察、餌料生物培養與應用、幼苗培育及高密度養殖等技術。本所將其研發成果及技術彙整為種苗生產技術手冊,期能成為漁民朋友投入此新興養殖產業最實用的參考資料,以進一步加速我國象牙鳳螺養殖產業的蓬勃發展,同時也有助於其野外族群的保育與延續。
優惠價: 85 85
庫存:2
出版日:2016/11/01 作者:吳春基; 吳龍靜  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本特刊主要介紹臺灣西南海域拖網漁業及大棘大眼鯛等13個重要魚種之地理分布、漁獲量之時空變動、性比、孕卵數、產卵期、最小性成熟體長、體長與體重分布、食性、漁具漁法、漁期與漁場分布等相關資訊,並應用地理資訊系統建立物種漁場圖。除可提供參考,提高作業效率外,並可作為漁業資源評估、保育、管理及決策之科學參考依據,以確保底棲性魚類資源之永續利用。
臺灣水產養殖的永續經營
滿額折
出版日:2016/07/01 作者:劉富光  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
優惠價: 85 213
無庫存
九孔的育種與養殖管理
滿額折
出版日:2015/12/01 作者:曾福生; 杜金蓮  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本所建立九孔分子育種平台,以生物技術輔助品種選育,利用分子標誌技術篩選種貝,並輔導業者將野生與養殖貝類配對繁殖,提高基因歧異度,改善近親繁殖的問題,培育出健康優質的種苗。本技術手冊針對九孔之生物學特徵、繁殖、管理等養殖技術及最重要的品種改良與品系管理等選種育種方法彙編成冊,以供業界參考利用。
優惠價: 85 85
無庫存
氣候變遷下臺灣溫帶果樹產業之危機與轉:產業優勢及發展策略
滿額折
出版日:2015/12/01 作者:陸明德; 宋家瑋; 施昭彰; 楊純明  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本論文輯收錄2015年10月15日假國立臺灣大學總圖書館國際會議廳舉行之「氣候遷下台灣溫帶果樹產業之危機與轉機:產業優勢及發展策略」論壇發表之專題
優惠價: 85 298
無庫存
庫達海馬的種苗生產:水產試驗所技術手冊07
滿額折
出版日:2015/09/01 作者:許鐘鋼; 陳岳川; 劉素華; 林金榮  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
臺灣號稱水產養殖王國,成功開發的養殖物種不勝枚舉,近來也頻有業者探詢海馬繁養殖之相關技術。因此本所特將歷年之研發成果彙整成本技術手冊,以提供水產業界參考利用。主要目的除了為漁民創造利潤外,更希望能疏解野生海馬的漁獲壓力,進而開創帶動水產養殖、觀賞生物產業發展,又能兼顧生態保育的三贏新局。
優惠價: 85 85
無庫存
臺灣淡水養殖及原生魚介類圖說 增訂版
滿額折
出版日:2015/08/01 作者:劉富光; 黃家富; 陳冠如; 蕭玉晨; 葉怡均  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
目前保存在本所淡水繁養殖研究中心水產生物種原庫的臺灣淡水養殖種類包括經濟魚類及本土河川魚類,為推廣之便,乃拍攝圖片配合概要說明彙集成冊,於2010年發行第一版,出版後,頗受民眾好評。今鑑於養殖種類與產量等諸多資訊已有更迭,特於再版之際,增修相關內容,共計收錄魚類27科91種,甲殼類4科8種,貝類3科4種,兩棲類1科2種,爬蟲類1科1種,期能讓民眾更深入的認識臺灣現有的淡水魚類
優惠價: 85 170
無庫存
海水觀賞蝦繁養殖
滿額折
出版日:2014/12/01 作者:行政院農業委員會水產試驗所; 城振誠; 林金榮  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本手冊以通俗淺顯的文字配合精美的圖片,介紹本所目前開發成功的觀賞蝦類的生態知識、環境需求、種蝦與蝦苗的培育技術以及健康管理策略等,期能提供相關資訊給產業及漁民參考應用,以進一步加速臺灣觀賞水族產業的蓬勃成長,同時也有助於其野外族群的保育與延續。
優惠價: 85 85
無庫存
臺灣海水養殖魚介類圖說Marine Aquaculture Species in Taiwan 增訂版(中英對照)
滿額折
出版日:2014/12/01 作者:陳世欽; 葉信利; 蔡萬生; 蘇惠美; 何源興; 城振誠; 徐雅各  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
為推廣之便,本所收錄臺灣重要海水養殖種類,以精美的圖片配合簡單的說明彙集成冊,於2011年發行第一版,出版後,頗受民眾好評。今鑑於養殖種類與產量等諸多資訊已有更迭,特於再版之際,增修相關內容,共計收錄臺灣海水養殖種類:食用魚類22科57種、甲殼類3科9種、貝類8科12種,藻類7科10種、無脊椎1科1種及觀賞魚類6科20種,期能讓民眾對海水養殖產業現階段的發展與種類的多樣性有更為即時與深入的瞭解。
優惠價: 85 187
無庫存
雀鯛的種苗生產
滿額折
出版日:2014/10/01 出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
本書將本所近5年來在雀鯛研究之成果集結成冊,以通俗淺顯的文字說明,還有生動活潑的相片及圖表,讓民眾認識雀鯛進而了解其繁養殖技術,同時也提供相關資訊給產業及漁民參考應用,期能形成一個具有競爭力的產業,並對雀鯛資源保育做出貢獻。
優惠價: 85 85
無庫存
觀賞水草之栽培、造景與園藝實用手冊
滿額折
出版日:2014/09/01 作者:吳嘉哲; 張錦宜  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
有鑑於臺灣觀賞水草產業方興未艾,而國內專論水草造景與園藝的實用手冊尚不多見,特出版本書,從臺灣常見觀賞水草的栽培方法與繁殖技術開始介紹,並結合水草造景與花園生態缸的設計學理與實務應用,由淺入深,逐步帶領讀者進入水草園藝的繽紛世界。
優惠價: 85 85
無庫存
出版日:2014/07/01 作者:江偉全; 林沛立; 陳文義; 劉燈城  出版社:農委會水試所  裝訂:精裝
本書由本所與中研院生物多樣性研究中心邵廣昭執行長研究團隊合作彙編,為首次完整記錄臺灣東部礁岩性與大洋性魚類相之專書,精選標本照計1,358張,魚種解說涵蓋科名、學名、台東縣成功鎮地方俗名、形態特徵及漁法利用等,不僅展現數位典藏計畫的豐富內容且彰顯東部海域獨特的黑潮流系魚種。本書是以漁業資源永續之觀點來編排撰寫,相信對於想認識東部魚類、瞭解東部地區特有魚類的地方俗名及漁業利用現況均是重要的參考資料。
水產試驗所2013年報
滿額折
出版日:2014/06/01 作者:曾振德 編  出版社:農委會水試所  裝訂:平裝
213年本所共計發表了18篇SCI及2篇SCIE報告,完成13項技術移轉與獲得1項專利;「農民學院」訓練課程今年共辦理8個班次,參訓學員達213位;舉辦學員回娘家座談會及農民學院學員回娘家暨通路媒合說明會;本所、農試所及畜試所於臺北及高雄各辦理1場聯合招商說明會,廣宣本所之最新研發成果,強化潛在廠商之進駐意願;應邀參與各項重要展覽,落實研發成果的宣導與推廣等。榮獲11年度技術移轉菁英獎的「高產能S
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