本書主要介紹中藥的基礎理論、藥材和方劑的基本知識。適合於中醫、藥學、護理、化妝品、生物科技等大專相關科系學生，或欲接觸中藥的一般社會大眾，作為接觸中藥的入門書籍，也可當作臨床及運用參考之用。 本書所介紹之藥材已排除禁用之保育類（如虎骨、穿山甲）、含馬兜鈴酸類藥材（如廣防己、馬兜鈴）；方劑則以衛生福利部中醫藥司所公布之兩百種基準方為主，以符合時代要求。本書特色：●依功能性完整的介紹中藥藥材及運用方劑●明確解說中藥的毒性及應用上應注意事項●清楚說明方劑的比較●將「中藥藥酒」獨立一章，完整說明●將中藥讀音、常見中藥不良反應主要症狀、常見疾病處方、近似藥材功用辨別，詳細在附錄中敘述

相信你對涼茶不陌生吧！不過你又對從小喝到大的涼茶認識多少呢？除了知道它們能夠清「熱氣」外，你知道它們的發展與「廉價勞工」有關係嗎？您知道「涼茶」和「跌打」是傳統中醫藥的一部分，也是香港非物質文化遺產清單的項目嗎？「涼茶」在2006年列入「第一批國家級非遺代表性項目名錄」，在2017年成為了首份「香港非物質文化遺產代表作名錄」其中一個項目。至於「跌打」，它的歷史最早可追溯到周代，屬於中醫「骨傷科」。本書將以「貼地」的故事、生動的插畫，帶大家一同認識這兩項極具香港特色的「非遺」！

【內容簡介】原來《本草綱目》也能這樣讀？在本草綱目中，可以看到李時珍身為學者嚴謹與認真的態度；但是閱讀本書，還能讀到李時珍作為醫者仁心與溫暖的一面！■ 以本草綱目為本：毒草：涼血解毒的大黃、散寒止痛的烏頭蔓草：祛風解毒的常春藤、養肝明目的覆盆子水草：祛風止痛的菖蒲散、止痛化瘀的蒲黃酒石草：味酸如醋的解毒草、清肺止咳的石韋苔類：舒筋活絡的石松、清熱利咽的蘑菇馬勃■ 以對話形式呈現： 「徒兒竟然不知惡實茶為何物。也不知道，茶竟然也能用來治病。」龐憲偷偷瞄了李時珍一眼，小聲說道。「所謂惡實茶就是用中草藥惡實的根製作而成的純天然茶品。」李時珍耐心地解釋著，「不過惡實這個名字，你可能並不熟悉。但是如果說起它的另一個名字，你肯定就知道是什麼了！」「什麼？什麼？」龐憲立刻追問道。「牛蒡。」李時珍回答。「原來是牛蒡！那我知道！」龐憲興奮地說，「古書記載，『牛蒡性溫、味甘，無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老』。」透過師徒倆一問一答，融匯了草藥的形態特徵、生長境況、辨認方法、製作方式、用法用量等知識。描繪李時珍採藥、認藥、製藥、看診、療病等日常有如躍然於紙上！讀懂本草綱目一點也不難！跟著李時珍和龐憲師徒二人踏上採集藥草的大長征！

《湯頭歌訣》是清代醫家汪昂編著的一本中醫普及讀物，以七言歌訣形式推廣方劑，朗朗上口，好學易記，是學習方劑最有影響的通俗入門讀物，與《醫學三字經》、《藥性賦》、《瀕湖脈學》並稱為「四小經典」。凡是學習中醫的人，都離不開《湯頭歌訣》。為了讓初學者更好地學習中醫方劑，更快地在臨床中應用方劑，我們編寫了《湯頭歌訣應用新解》。 本書包括兩部分內容，第一部分為湯頭歌訣原文，便於學習者記誦。第二部分為湯頭歌訣

★★★　中藥權威傾力推薦　★★★台灣中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系／張永勳教授 台灣中藥權益促進會／陳易昇理事長行跡四海，嚐遍百藥一草一木，盡是說不完的故事！【內容簡介】原來《本草綱目》也能這樣讀？在本草綱目中，可以看到李時珍身為學者嚴謹與認真的態度；但是閱讀本書，還能讀到李時珍作為醫者仁心與溫暖的一面！■ 以本草綱目為本：山草：百草之王人參、清熱解毒的黃連芳草：活血、補血的常用藥當歸、養血調經的白芍 隰草：鎮定安神的香草、疏風散熱的薄荷■ 以對話形式呈現： 「徒兒竟然不知惡實茶為何物。也不知道，茶竟然也能用來治病。」龐憲偷偷瞄了李時珍一眼，小聲說道。「所謂惡實茶就是用中草藥惡實的根製作而成的純天然茶品。」李時珍耐心地解釋著，「不過惡實這個名字，你可能並不熟悉。但是如果說起它的另一個名字，你肯定就知道是什麼了！」「什麼？什麼？」龐憲立刻追問道。「牛蒡。」李時珍回答。「原來是牛蒡！那我知道！」龐憲興奮地說，「古書記載，『牛蒡性溫、味甘，無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老』。」透過師徒倆一問一答，融匯了草藥的形態特徵、生長境況、辨認方法、製作方式、用法用量等知識。描繪李時珍採藥、認藥、製藥、看診、療病等日常有如躍然於紙上！讀懂本草綱目一點也不難！跟著李時珍和龐憲師徒二人踏上採集藥草的大長征！

★ 只要小小的一片，就能為你帶來大大的效果！蘆薈自古以來便號稱對人體有多項功能，在我國便普遍受到大眾的喜愛。蘆薈取得方便，能有效治病、增強免疫力，即使沒有病痛，長期服用也能改善體質、美容健身。本書除了詳盡介紹蘆薈最新的療效研究外，更將活用蘆薈治病、養顏美容、作蘆薈料理等方法，一一加以說明，是一本蘆薈常識的精彩小百科。

到南國尋漢方，入山林、倚海生、通縱貫跟著17位以畫筆、文字和相機誌店的人，拜訪高雄30家老中藥房根植於風土、外觀於時令，以故事重新連結與身體、自然的關係並番外附錄5帖走跳高雄的實用妙方，及圖解虎頭包摺法與包藥紙圖輯！神農氏的老智慧和新時代的草本思維，統統藏在地方藥舖裡……人的一生離不開中藥鋪。現在的生活當中，很難找到一種行業，能像中藥舖一樣包辦生、老、病、死。生產完七帖生化湯、小產三帖生化湯、老時的養生藥膳、病後的保養藥方，連死後的最後一場「畢業典禮」──做「藥懺」，都還需要一壺中藥湯。盧老三笑著說：「人到了過奈何橋前的那碗『孟婆湯』都還是中藥哩。」――鳳山・順昌中藥行隨採訪團隊進去高雄的山、海、縱貫線共30家中藥行，推開門，踏入由生至老編織成的時代靜景。再抽開一格格沉重的木製藥櫃，在芬芳中抓取時代的故事，滋補順應身體與節令而生的地方人情。正是這種最有文化的雜貨店理念，盧老闆於焉另製閃耀無比的吸嘴袋漢方飲品――羅漢果茶、黃耆枸杞茶、桂圓紅棗茶等。在吸嘴袋包裝下，任誰都想來上一包。若再佐以橘皮果蜜的枸杞小圓餅，整個讓養生時尚得不得了。――前金・永興中藥行老店的老，也在崇尚自然、反璞的觀念下轉化為新。本書除了記錄下難得的口述故事，造訪中亦發現許多可貴的創生案例；枸杞餅乾、藥草球、紅棗脆片、吸嘴袋包裝的漢方飲料……結合當代人繁忙的生活場景，交融傳統智慧與美感、實用設計，探見中藥房下個十年的可能性。番外單元特別取材五帖實用妙方――防蚊、暖身、消暑、解暈和顏料彩繪――不怕港都沿岸海風陣陣、縱貫與深淺山中舟車勞頓，又或南國四季如夏的陽光曝曬，幽默連結地方特色，替讀者找到再次踏進老藥房的理由。山野是藥房、以漢方燉煮的人情臨海與港；拆開時代的補帖，芬芳蔓延在以縱貫線串連的聚落間。這30家中藥行的傳承與創始故事《本草綱目》雖沒記載，他們卻透過日復一日的身體力行，將神農氏以草藥濟世的傳說交棒到新時代。翻開本書，抓一帖故事祕方，與土地和古老的智慧連結，身心相繫，生生不息。／本書特色＼◎高雄拉頁地圖小海報、山海縱貫線分區導覽不漏掉高雄任何關聯於山、海與公路運輸聚落的不同個性；淺深山裡有能夠就地取材的藥草、海港邊的人熱衷燉補，而鄰近商業區的聚落藥房最懂上班族習性。◎創生不是口號，老藥舖不僅懂身體，更懂當代人的習性整理各線亮點老藥舖創新商品，在故事中讀取新世代接班人悉心照料現代人身體的心意，在

旅行有目的地、也有終點；醫療有極限，早晚我們也都會走向終點。本書記錄作者當醫生及病人雙重角色的心得，幫助大眾在維持良好生命品質而順利通過複雜的就醫流程上，從「健康識能」到「目標導向的醫療」，步步為營，處處點出醫療玄機，宛如帶著大象走出迷宮一般，幫助大家思安、解危，在無止境的醫學發展中，成為受益匪淺的百年過客！

《神農本草經》簡稱《本經》，是現存最早的中藥學專著，作者神農氏，約成書於秦漢時期。清朝孫星衍、孫馮翼將《神農本草經》考訂輯復後，成為現在通行本。

～小草藥，大用處～25種日常常見青草應用入門【本書特色】◎作者風趣幽默，將理論融入生活實例故事，兼具趣味性和應用性。◎收錄25種草藥皆為日常所見，以此為基礎延伸「草藥驗方、茶療方、食療方」，運用性多元。◎設有「草藥小補帖」欄目，詳細介紹每種草藥的性味、功用。 中草藥是大自然賦予我們的寶貴財富。從古至今，祖先們一直都能運用自然界的草木、花果治療疾病，也是泡茶、煮食、泡澡等日用夥伴。本書根據曾培傑講座「每日一學．草藥」整理而成，採用說故事的形式，講述了各種草藥對不同疾病、不同證型的治療效果，收錄諸多民間常用的草藥驗方、茶療方、食療方。書中文筆輕鬆有趣，情節引人入勝，通俗易懂，人人都能透過本書，融入並運用中醫文化及草藥知識。並設有「草藥小補帖」，詳細介紹草藥的性味、功用，以便讀者更加深入地了解草藥，適合中醫藥、植物愛好者閱讀參考。

～小草藥，大用處～25種日常常見青草應用入門【本書特色】◎作者風趣幽默，將理論融入生活實例故事，兼具趣味性和應用性。◎收錄25種草藥皆為日常所見，以此為基礎延伸「草藥驗方、茶療方、食療方」，運用性多元。◎設有「草藥小補帖」欄目，詳細介紹每種草藥的性味、功用。 中草藥是大自然賦予我們的寶貴財富。從古至今，祖先們一直都能運用自然界的草木、花果治療疾病，也是泡茶、煮食、泡澡等日用夥伴。本書根據曾培傑講座「每日一學．草藥」整理而成，採用說故事的形式，講述了各種草藥對不同疾病、不同證型的治療效果，收錄諸多民間常用的草藥驗方、茶療方、食療方。書中文筆輕鬆有趣，情節引人入勝，通俗易懂，人人都能透過本書，融入並運用中醫文化及草藥知識。並設有「草藥小補帖」，詳細介紹草藥的性味、功用，以便讀者更加深入地了解草藥，適合中醫藥、植物愛好者閱讀參考。

《圖解中醫藥物學》提挈學習中藥用藥觀念，依循中醫用藥「君、臣、佐、使」之分，結合《內經》諸多篇章，望診顏面各部呈現顏色的良莠，透過穴道的觸壓診比較，辨證病變，提供適證藥方的面診示例，溯源明瞭單味藥物的價值；並以經脈穴道貫穿全書，於臨床上可靈活參酌，有助正確處方。多看多比較，多了解、多運用，巧妙自現。 自《圖解內經》、《圖解傷寒論》……《圖解中醫學概論》延續一貫傳統醫學命脈，兼顧做學問與教本之效，《圖解中醫藥物學》可廣用於臨床之外，足可因應研究所及中醫師國家考試。

「華陀仙翁菓菜秘方」一書出現於半個世紀以前，風靡一時，是一個時代的溫馨記憶，在西醫治病用藥的醫療世界裡，力持「蔬菜水菓也可治病兼養身」，掀起一股旋風。其實在黃帝內經、神農本草經、傷寒雜病論、金匱要略、備急千金要方、本草綱目等中國古籍，即有蔬菓本草治病的敘述，金匱要略且有「果實菜穀禁忌并治」專章，然單獨標舉「菓菜秘方」者，「華陀仙翁菓菜秘方」則為首倡，且其蔬菓皆屬市面上隨手可得之物，故能迅速流傳、廣受歡迎。竹林書局自二○○○年二月起發行「華陀仙翁菓菜秘方」第一至六卷合訂本，大幅擴充內容，並附加「觀世音救苦經」、「觀音治病秘方」、「甩手運動」及竹林書局蒐集的一○九則「醫學新編經驗秘方」，成為諸多版本中之佼佼者。大元書局長期代銷竹林版「華陀仙翁菓菜秘方」，讀者採購極為踴躍，然而業已售罄，多方催印，竹林書局老闆娘表示不擬再版，且大方提供版模，讓大元書局接手出版，大元書局決定維持低於坊間行情的普及價，且承襲「歡迎翻印」精神，盼各方共襄盛舉，鼓勵眾生多吃蔬菓，減少殺業，廣植福田。

〈封面提要〉600篇以上的論文證實樟芝具有藥理活性，且通過多項抗COVID-19病毒研究，具有由保健食品提升到「類新藥」的能力。如今正往藥用方面發展。根據穀研所調查，樟芝產值已超過26億，遠景可期。〈推介本書〉 台灣國寶牛樟芝蜚聲國際，國內外投入研究與生產者愈來愈多，由發表在國際期刊上的數百篇論文可知，樟芝及其粗萃物已通過功效性分析，包括動物體外細胞及體內試驗，結果均證實具有藥理活性及安全性。在疫情肆虐期間的研究亦發現，樟芝具有多項抗COVID-19病毒作用，有由保健食品提升到「類新藥」的能力，未來可望大步朝藥用方面邁進。 根據穀研所調查，國內投入樟芝栽培、生產與製造的業者成百上千，各式產品包括子實體、膠囊、鋁箔包及滴丸等，已外銷到東南亞及美日，產值超過26億，遠景十分看好；但仍待產官學研各界精進研究，為樟芝產業再造新局。

諾貝爾獎得主與醫學領域尖端專家，帶你認識超級保健新星――蛹蟲草――◎含有30多種人體所需的微量元素◎可調節全身功能，提高免疫力，輔助治療多種疾病，抗癌，抗老◎具相似藥理活性，價格平實，是野生冬蟲夏草的理想替代品生長在海拔4500公尺喜瑪拉雅高原上的野生冬蟲夏草，向來被視作珍貴中藥材。稀少的產量與多種有益人體的成分，使其在市場逐年攀升至天價。多年來，國內外學者開始投入研究與尋找與冬蟲夏草具有相似活性成分和藥理功能的替代品，終於在350餘種蟲草菌中，找到唯一能形成蟲草素，且能以人工培育的北冬蟲夏草，亦稱「蛹蟲草」。蛹蟲草有扶正固本，保護肝臟，提高身體抗病毒、抗輻射能力，既能補肺陰、又可補腎陽。作為中藥材，蛹蟲草與冬蟲夏草有相似的功效，如降血糖、抗疲勞、抗氧化、對腦細胞的保護作用和防癌作用，其豐富的活性成分及藥理作用已被證實是冬蟲夏草的理想替代品。長年致力醫學研究的陳振興博士，邀請2006年諾貝爾獎得主喬治．斯穆特博士共同投入人工培育蛹蟲草的探討，希望透過前沿物理技術與生物醫藥技術結合，以及科學化的實驗數據，讓讀者了解蛹蟲草的功效、藥理作用、常見問題，將蛹蟲草融入日常飲食當中，讓其獨特的保健特性，達到守護健康、創造美好生活的目標。――以科學化的探討與分析，認識藥食同源的神奇蛹蟲草――本書特色★詳介蛹蟲草的自然分布狀況，活性成分與藥理作用，人工培育條件與技術，以及採收後貯藏等內容。★詳列蛹蟲草的活性成分分析與藥理作用，說明對於人體的保護功效與改善各種疾病的能力，包括對於中樞神經系統、心血管系統、呼吸系統、內分泌系統、免疫系統及抗腫瘤等，均已證實有明顯的裨益。★以蛹蟲草入膳，收錄10道美味養生的藥膳食譜。★26個Q&A，解答關於蛹蟲草的常見疑問。

從《本草綱目》中汲取養生大智慧 如今，越來越多的人意識到：健康是享受美好生活的前提。毫無疑問，人們現在越來越關心身體健康了，不再是自己有幾套房子或者汽車是寶馬還是奧迪，而是更加關注養生保健的問題。因為明白了一個道理：只有擁有健康的體魄，才能夠面對美食佳餚吃得下，住進寬敞大房子睡得著……簡而言之，再優越的物質條件也要一副健康的身子骨才能夠消受得起。 在追求健康的路上，你也許嘗試過很多的偏方、驗方、秘方、仙方，或許還被不少滋補品、保健品忽悠過。但是某一天，你可能會突然發現所有的這些努力都收效甚微，或者適得其反，自己的健康狀況並沒有由此改善，仍是該得什麼病得什麼病。對於養生保健，我們不可謂不用心，但是問題到底出在哪裡呢？好身體又究竟怎樣得來呢？ 決定人健康狀況主要有四大基本因素：一是父母遺傳；二是環境因素；三是醫療條件；四是個人的生活習慣。在這裡，除了父母遺傳屬不可自控的因素外，環境、醫療及個人生活方式，都屬於可控因素。這幾者相加達80%以上。由此可見，人完全可以成為身體健康的構建者。所以說，你想要健康，想要長壽，想要永保青春，歸根結底還要從日常點滴中的養生做起。 成書於明代的《本草綱目》就是這樣一本日常養生保健聖經。它集古代養生保健知識之大成，收載了三百九十餘條有關養生、延年、益壽的醫理及方藥，並設有長壽例案數十則，為我國的保健醫學、老年醫學的發展作出了巨大的貢獻。李時珍遵循《內經》五字要旨，闡發歧黃養生之精微，兼收縱蓄百家長壽之奧訣，――載入《本草綱目》之中。《本草綱目》蘊藏著眾多抗衰老、養生延年的觀點與知識，除了在有關藥物的附方中收錄了抗衰老方劑285首，涉及衰老性病症211種外，更有鮮明的醫學理念作為理論支撐。 比如，《本草綱目》在說到養腎這個話題時，提出了這樣的觀點：命門即腎……命門者……為藏精細胞之物，為生命之源，相火之本，精氣之府。明確指出了腎為先天之本，腎為性命之源，腎藏精而肝藏血，精血相生，同盛同衰。對後天之生殖、發育、衰老起著關鍵作用。李時珍又進一步指出：腎氣虛弱，陽氣衰微，不能薰蒸脾胃，則脾胃虛寒，運化無力，致使腎氣失去補充而虧乏。在這個理念的指導下，《本草綱目》中記載了一系列養肝補腎的藥物和食材，有枸杞子、女貞子、絲子、紫河車、地黃、鹿茸、山萸肉、刺五加、何首烏、續斷、補骨脂、益智仁、肉蓯蓉、黃精、狗脊、巴戟天、淫羊藿、仙茅等30餘種。對於想在書中

臺灣中藥典第四版係由衛生福利部第四版編修委員編纂，內容收載394 個品項，含中藥材355 個品項、中藥材飲片30個品項及中藥製劑9 個品項。新增中藥材3 個品項（山銀 花、南五味子及粉葛）、飲片30 個品項及中藥製劑7 個品項（大黃濃縮製劑、小青龍湯濃縮製劑、半夏瀉心湯濃縮製劑、甘草濃縮製劑、延胡索濃縮製劑、葛根湯濃縮製劑及葛根濃縮製劑），並刪除中藥材3 個品項（五靈脂、冬葵果及石南葉），其中中藥材屬植物330 個品項、動物11 個品項、真菌類6 個品項、昆蟲4 個品項及礦物類4 個品項。依中醫臨床典籍及使用經驗修正「用法及用量」，新增355 個中藥材「功能」，毒劇中藥一覽表增列「鉛丹（外用）」。

【封面文案】台灣 中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系張永勳 教授 推薦一杯漢方茶療飲，助你清心解鬱、潤肺理氣、養肝護胃、祛濕降火、排毒養顏、提神醒腦l 藥茶是在茶葉裡添佐中藥或食物而成，也有完全不含茶葉只以中藥與食物經沖泡、煎煮、蒸餾等製程之飲品，在中醫學理具有一定的保健治療功效，不論是街上的中藥鋪或家裡的廚房都能輕易找到所需要的材料l 本書介紹了297帖藥茶的製作方法與對症功效及服用宜忌，讓你方便製作、祛病養生、防治未病、保健強身。【內容簡介】台灣 中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系張永勳 教授 推薦飲茶養身，怡情養心；對症飲茶，祛病健體茶葉、水果、中藥都能入方，297種茶療方，滿足你不同狀態的需求美容茶X元氣茶纖體瘦身、排毒養顏、滋陰補血、安靜神心、提神醒腦、保護視力、疏肝解鬱、潤腸通便……由內而外好氣色。保健茶X對症茶X保養茶延年益壽、健腦助眠、補鈣壯骨、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、清心降火、健肝養肝、潤肺理氣、溫腎壯陽……舒緩不適養身體。隨身茶X四季茶益氣養血、清熱解暑、溫肝散寒、生津止渴、補中潤燥、健胃消食……因時因地好飲用。認識飲茶宜忌、利用茶療速查表、搭配食材茶方，選對茶，養出好身體！l 藥茶是在茶葉裡添佐中藥或食物而成，也有完全不含茶葉只以中藥與食物經沖泡、煎煮、蒸餾等製程之飲品，在中醫學理具有一定的保健治療功效，不論是街上的中藥鋪或家裡的廚房都能輕易找到所需要的材料l 本書介紹了297帖藥茶的製作方法與對症功效及服用宜忌，讓你方便製作、祛病養生、防治未病、保健強身。

內容簡介王燾為唐代著名的醫學家。本書對其代表作《外臺秘要》進行了重新點校，並收集、整理相關方藥的臨床新用。

中藥學是研究中藥基本理論和各種中藥的來源、採製、性能、功效、臨床應用等知識的一門學科，是中國醫學的一個重要組成部分。其研究對象包括一切與中藥有關的知識。古代綜合性藥學專著包羅萬象，隨著中藥學內容的日趨豐富，各相關學科的發展和相互滲透，中藥學不斷分化，專門研究其鑑定、炮製、製劑、化學成分、藥理作用等分支學科日漸增多，除上述廣泛意義的中藥學外，產生了中藥學中的龍頭學科―臨床中藥學。各論部分共收集480味臨床常用中藥，從基本概念、作用特點、適應範圍、藥物分類、使用注意等需著重的重點內容。每味藥，分別闡述了性味歸經、功能主治、效用分析、配伍應用、鑑別應用、用法用量、使用注意、毒性防治、化學成分、藥理作用、臨床新用十二個方面的內容。