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休閒生活

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1.世界一流名廚的米其林甜點:獨創配方+拆解步驟,完美重現46款頂尖職人的甜蜜好滋味!

作者:王森  出版社:繪虹  出版日:2019/11/11 裝訂:平裝

揭祕米其林主廚們的私家獨創配方, 一本書帶你開啟名廚之路! 收錄LIorcaJean-Michel、Sebastien Serveau兩位米其林主廚的甜點食譜, 完整圖解米其林甜點的製作方法和精髓, 讓你不出國,也能品嚐世界一流好滋味! ★米其林星級甜點,零負評在家自己做! 書中精選47道米其林主廚獨創甜點,從配方、造型、口感到裝飾,鉅細靡遺地以專業角度,傳授各種關於甜點的知識與技巧,集精緻、質感

定價:480元   優惠價: 79379

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2.#激惡飯:舒心消疲、香辣滑嫩、能量滿滿55道邪惡又滿足的料理!

作者:激惡飯製作委員會  出版社:三采文化  出版日:2019/11/01 裝訂:平裝

★IG激惡飯愛好者狂讚強推★★專屬於大人的惡魔激惡飯★★給自己好好吃頓飯的理由★★讓邪惡食物的負能量,幫你注入強大動力★★簡單卻令人驚喜的美味!飽足感大滿分★ { 歡迎光臨愛與恨食堂 }這裡只賣「激惡飯」,光看就會口水分泌瞬間如泉湧,肚子咕嚕嚕叫……一口放進嘴裡會忍不住責罵自己、但是心裡又會瞬間很Happy! \激惡飯是指?/舒心消疲、香辣滑嫩、能量滿滿,光看就覺得肚子餓的邪惡

定價:320元   優惠價: 79253

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3.氣炸鍋烘焙:餅乾酥脆.蛋糕柔軟,32道成功率100%的超好吃氣炸鍋點心

作者:金子恩  出版社:采實文化  出版日:2019/10/31 裝訂:平裝

氣炸鍋不只能炸肉煮菜,還能做出美味甜點?餅乾、派塔、司康、磅蛋糕,32道成功率100%的氣炸點心,輕鬆玩烘焙!──【特別加贈】別冊──鳳梨酥、台式蛋塔、肉鬆麵包、桂圓馬芬、古早味蛋糕如果炸魚、炸肉、炸薯條,各種氣炸鍋料理已經難不倒你,快來試試氣炸鍋烘焙吧!即使從來沒玩過烘焙的新手,這本書會教你從零開始做點心,掌握烘焙技巧、氣炸溫度,做出滿足全家大小的超美味氣炸點心! ▓ 立即上手!掌握氣炸鍋烘焙的

定價:380元   優惠價: 79300

4.麵包控必訪!東京職人店朝聖計畫:大口享受108款絕品麵包,見識不平凡的職人精神

作者:吳克己  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/10/25 裝訂:平裝

走訪東京職人店家,大啖紅玉蘋果焦糖卡士達派、十勝紅酒櫻桃麵包、蕨餅紅豆麵包,108款非吃不可絕品麵包!見識宛如麵團中的酵母般,在細節中發酵的職人精神!麵包職人吳克己實地走訪10家東京職人麵包店,親自向每位麵包職人學習店裡的招牌麵包,透過近距離的相互交流,開啟日台飲食文化的對談。從食品安全的掌握、食材來源的選擇,以及如何推廣國內農產的機制,感受到平常難以窺見的職人理念與不妥協的精神!每位麵包職人的專

定價:380元   優惠價: 79300

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5.May力體態!增肌減脂全攻略:健身一碗料理x燃脂徒手運動

作者:劉雨涵  出版社:瑞麗美人  出版日:2019/10/25 裝訂:平裝

★魅力狂掃健身界!新世代女力May的最新「增肌減脂」企劃,重磅登場!★李婉萍營養師專業審訂,健身名人Peeta葛格、Ashlee咻咻、Hana漢娜一致推薦!★46道增肌減脂家常菜╳33組高效能徒手動作,用「飲食」和「運動」,打造自信體態!什麼樣的健康料理,讓IG15萬粉絲吃上癮,敲碗喊續集?什麼樣的徒手健身,讓Youtube點閱率破250萬,在家都忍不住動起來?◎前作《一碗搞定!增肌減脂健身餐》熱

定價:399元   優惠價: 79315

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6.行腳主廚秋永的世界廚房:走遍各地煮出美味!50道顛覆想像的異國創意菜

作者:張秋永  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2019/10/25 裝訂:平裝

透過吃食遊歷世界,點閱率破160萬!「料理123-Titan’s世界kitchen」當家主廚張秋永,用50道簡單煮美味的特色異國菜,輕鬆端出一個人、一家人、一群人的豐盛餐食!˙三餐總是滷肉、煎魚、炒青菜,千篇一律早就厭倦?˙曾經在國外品嘗過驚艷美食,現在吃不到只能想念?˙喜歡到異國餐廳嘗鮮,但荷包的厚度追不上吃美食的速度?── 別擔心,今天,就跟著「出得了機場,進得了廚房」的秋永師傅,用「沒想過這

定價:399元   優惠價: 79315

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7.一本完勝!烘焙食品乙級檢定考照寶典(附最新檢定題庫)

作者:烘焙乙級經驗分享社  出版社:新文創文化  出版日:2019/10/23

黃金證照‧讓你身價加分的就業首選西點蛋糕、吐司麵包、餅乾考前迅速自學即使新手也能零失敗、一次考過,輕鬆搞定麵糰和餡料、詳盡圖解作法,快速掌握考證技巧考生必看‧創業者必讀‧愛好者必學、必吃◆應考須知:應檢身分、著裝、評分表、配方表、時間分配表一應俱全◆基礎實務:常用材料特性和配方比、器具型號和尺寸, 打穩基礎好過關◆詳細食譜:包含材料配方比、計算公式、成品數量和獨家操作祕訣,讓你一次就成功◆圖文並茂

定價:540元   優惠價: 79427

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8.無蛋奶不過敏自然食材烘焙坊:蔬菜.花.辛香料.香草,用植物素材製作天然又可愛的點心

作者:石井織繪  出版社:瑞昇文化  出版日:2019/10/21 裝訂:平裝

揮別砂糖、雞蛋、奶油的貼心食譜藉助蔬菜、花或香草的自然力量用100%的愛將繽紛與美味融為一體獨一無二的彩虹點心用摘花的手來做點心吧陽光、空氣、時間全都摻入點心中感謝大自然的恩典與家人、朋友、心愛的人邊吃邊笑邊說好可愛喔 好好吃喔這就是所謂的幸福吧作者石井織繪所創作的食譜就和她本人信奉的生活方式一樣,遵循著「自然之道」。採摘新鮮蔬果、花草、香草等植物素材,再加入滿滿的心意,一道道賞心悅目的自然點心輕

定價:320元   優惠價: 79253

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9.幸福燒烤

作者:高傑  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/10/18

定價:440元   優惠價: 79348

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10.縮時料理真輕鬆:下班不用衝!從採買到料理提速祕訣一次公開,120道家常菜一網打盡,省時省力不省美味

作者:viola(謝靜儀)  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2019/10/18 裝訂:平裝

iCook的人氣部落客,暢銷書《上桌秒殺美食料理家》作者Viola回來了!這次不只端出上桌秒殺的美味,更首度公開下班後能快速做出一桌好菜的縮時料理必學訣竅!Cookpad台灣區總經理 Daphne Hsu、親子烹飪教養家 林家岑 好評專文推薦 相信很多上班族都曾這麼想過:「下班後真的很想自己做晚餐,可是時間根本不夠用,該怎麼辦?」「千篇一律的便當真膩……,雖然我廚藝不好但還是想要自己做飯,有適合新

定價:420元   優惠價: 79332

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11.糖尿病一日三餐怎麼吃(新版)

作者:楊長春  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/10/18

定價:440元   優惠價: 79348

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12.日本媽媽的超省時便當菜:20分鐘做5便當!全書144道菜兼顧全家營養,老公減醣、小孩發育都適用

作者:野上優佳子  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2019/10/18 裝訂:平裝

幸福365家常料理、便當夫人Madam Bento、愛上早餐llisaliu 真心推薦(依筆畫排序)日本經濟新聞、東京都會電視台,各大媒體熱烈報導!知名便當達人「野上優佳子」的超實用便當食譜收錄144道省時又美味的家常菜色,讓你天天都能照顧全家人的營養!擔心外食太油太鹹、不健康又沒營養,想要自己帶便當嫌「搞剛」又怕手殘該怎麼辦?好羨慕那些手巧的日本媽媽,到底怎麼做出好吃又營養的高顏值便當呢?別怕,

定價:380元   優惠價: 79300

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13.減醣飲食

作者:孫晶丹  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/10/18

定價:440元   優惠價: 79348

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14.職人手作中式發麵

作者:彭秋婷  出版社:上優文化  出版日:2019/10/18 裝訂:平裝

亞洲超人氣麵點女王--彭秋婷老師收錄多年來口碑爆棚,席捲亞洲的超人氣中式麵食課程!「對我來說,這是本意義非凡,極具紀念性的書。是我第一本著作,絕版多年後再次重新拍攝、改版、編排而成。」懷著忐忑又感恩的心情製作本書,不只收錄口碑爆棚的課程商品,也收錄這幾年滴滴點點的創新。它們歡天鼓舞,喜氣洋洋地傳遞本書的意境,增訂的品項都是滿滿心意,是我多年以來的心血結晶。收錄充滿年味的黃金福袋,內裏裝著財福、健康

定價:450元   優惠價: 79356

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15.藥食同源 癌症食療

作者:吳錦  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/10/18

定價:490元   優惠價: 79387

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16.薩巴廚房:早午餐

作者:蕯巴蒂娜  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/10/18

定價:440元   優惠價: 79348

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17.日本常備菜教主「日日速配。冷便當」191道:只需將"小份量的冷凍常備菜"裝進便當,無壓力的省時省錢健康吃!

作者:松本有美  出版社:出版菊文化  出版日:2019/10/16 裝訂:平裝

日本累計銷售40萬冊! 日本常備菜教主創新發想,最適合便當的料理保存法! 快速 ╳ 多變化 ╳ 無壓力=小份量組合「日日速配冷便當」! 事先小份量分裝冷凍的菜餚,10分鐘就能將便當速配完成,天天吃得好安心! 「美味保存」+「快速組合完成」,輕輕鬆鬆帶便當! ★「日日速配。冷便當!」的六大特色 ★ □ 小份量冷凍法,裝進便當超輕鬆! 將便當菜餚事先分裝成小份量,進行冷凍保存,鎖住美味! □ 10分鐘

定價:350元   優惠價: 79277

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18.法式風手作極品麵包

作者:許明輝  出版社:膳書房文化  出版日:2019/10/15 裝訂:平裝

近年興起的麵包熱潮,從高單價吐司麵包、可頌丹麥的崛起與高人氣,即可窺見,不僅講究風味、口感,還同時注重造型的視覺美感,對精緻化的高品質追求,已儼然成為發展的趨勢主流。 本書以5大類的麵包為主題,由擅長研發創作的烘焙名師, 以職人專業角度,聚焦於特色風味的創意集結, 從基本學、原理學到風味美學,剖析每一個造就風味的重要環節, 並在麵包製作中,解說搭配的組合發想, 循由回歸食材的本位、突顯食材特色、到

定價:530元   優惠價: 79419

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19.糖尿病一日三餐怎麼吃

作者:楊長春  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/10/09

定價:440元   優惠價: 79348

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20.高血壓一日三餐怎麼吃

作者:楊長春  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/10/09

定價:440元   優惠價: 79348

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