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本公司於1月20日(一)舉辦尾牙聚餐,門市營業時間調整為9:00-17:00,歡迎至三民網路書店訂購。三民書局,感謝您的支持與愛護。
1209筆商品,1/61頁

1.親膚.好洗45款經典手工液體皂:洗髮精、沐浴露、洗手乳,美國手工皂女王長銷20年的經典不敗配方

作者:凱薩琳‧費勒  出版社:采實文化  出版日:2020/01/22 裝訂:平裝

【美國長銷20年的液體皂專書】45款液體皂 × 46款精油香氛洗髮精.沐浴露.洗手乳,在家做專屬個人的天然液體皂本書從油品的特性、材料與器具、製作的基本技巧,到液體皂配方,深入淺出的詳細介紹,不僅可作為初學者的入門書,也是資深皂迷的進階書。∥ 必學經典配方,給肌膚最好的照顧 ∥洗淨肌膚,卻能同時保持滋潤;去除頭髮油汙,還擁有護髮力;簡單的幾種油品原料,就能製作出好洗的潔膚品,這就是流傳20年的經典

定價:360元   優惠價: 79284

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2.你吃的都是謊言:全面追蹤破解食品工業騙局,教你吃對食物,自己的健康自己救

作者:凡妮‧哈里  出版社:常常生活文創  出版日:2020/01/17 裝訂:平裝

★榮登亞馬遜網路書店、紐約時報暢銷榜,搶占飲食、商業、科學等相關類型第一名。★解開食品添加物、化學成分、熱量、糖、有機、健康食品、全天然、基改食物……等背後一連串難解的密碼。★吃了太多化學添加物?教你執行48小時排毒淨化計畫,緩解對含糖零食的渴求、改善膚質狀況、增進腦部活躍。有人說,椰子油是維持青春與養生的聖品;沒多久,椰子油竟然成了十足的毒藥!你一定聽過不能錯過的10種超級食物;但你大概也聽過,

定價:450元   優惠價: 79356

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3.Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南

作者:瑪德琳.帕克特;賈斯汀.哈馬克  出版社:積木文化  出版日:2020/01/11 裝訂:精裝

【專業推薦】屈享平HP/葡萄酒作家林裕森/專業葡萄酒作家林澧竣Eric/葡萄酒新手選莊才勳/台灣葡萄酒論壇總編輯陳上智/台灣侍酒師協會總編輯陳定鑫/三二行館侍酒師陳匡民/葡萄酒作家陳怡樺/台灣酒研學院創辦人劉永智/葡萄酒自由作家聶汎勳/《酒瓶裡的品飲美學》作者【重點特色】.榮獲飲食界奧斯卡James Beard Foundation Awards 2019年飲品書獎。.以視覺化資訊圖表將葡萄酒世界

定價:1000元   優惠價: 79790

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4.世界精釀啤酒之旅:全球頂尖啤酒廠品嚐導覽指南

作者:孤獨星球(Lonely Planet)作者群  出版社:晨星  出版日:2020/01/10 裝訂:平裝

搭上啤酒界的革新風潮親自走入全球頂尖釀酒廠享受世界上最新鮮、最道地的精釀啤酒無論你是啤酒入門者或是啤酒狂熱者在推薦斟滿啤酒杯的最佳地點這方面誰能與Lonely Planet爭鋒?和Lonely Planet的全球啤酒專家們一起共同發掘世界上充滿活力的精釀啤酒本書精選了許多位於頂級啤酒廠中最棒的酒館及酒吧如果你愛喝啤酒,快把這這些橫跨五大洲、33個國家的釀酒廠,包括美國、澳洲、比利時和英國……加到你

定價:499元   優惠價: 79394

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5.芳香草本神諭書:36種迷人植物的指南與儀式(書+卡)

作者:瑪亞.道  出版社:時報文化  出版日:2020/01/08 裝訂:平裝

植物具有神奇的語言,可與我們的靈魂內在說話36張美麗絕倫的神諭卡賦予靜心時刻的靈感開啟你對植物世界前所未有的覺察力今天甜蜜的紫羅蘭精神能為你提供些什麼嗎?當代草藥學家瑪亞.道(Maia Toll),在這本令人感到神奇的書中,介紹了36種具有神祕力量的香草、草藥、水果和花朵。包括一副36張精美插圖的牌卡(每棵植物一張)以及指南和儀式,以幫助你了解自己的直覺,應對每天的快樂和問題,並利用每種植物獨特的

定價:600元   優惠價: 79474

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

6.精油香水第一次玩就上癮:創造香氛新樂趣,40種精油香氣解析+10大調香經典法則+120款獨家香水配方,絕不藏私完整公開!

作者:芳療師Nina-著;周禎和-攝影  出版社:日日學文化  出版日:2020/01/08 裝訂:平裝

精采絕倫,與眾不同!一看就讓人欲罷不能的調香百科全書! 不同於坊間大同小異的精油書一昧敘述平板的資訊與知識, 芳療師們將彙整他們20年來的調香經驗, 用流暢洗練的文筆,精確又具體的描述每一種精油的香氣與感覺, 讓你跟著文字的流動與韻律,慢慢從中體會感受每種植物帶來芳香與療效, 不由自主地進入精油調香的美妙境界。 美國NAHA芳療╱美國ABH催眠協會國際學校校長Ethen 「藏香塾」負責人╱美國NA

定價:580元   優惠價: 79458

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7.生技時代關鍵報告:解碼淘金新商機

作者:張令慧;台灣生物產業協會  出版社:時報文化  出版日:2019/12/25 裝訂:軟精

解碼生技淘金的新商機!生物科技發展日新月異,基因定序、細胞治療、蛋白質新藥、人工智慧、創新醫材,一直到高齡化社會所需的營養保健及再生醫學,在在都透露出無窮的契機。‧當基因科技、AI與大數據與生物科技跨域結合後,從新藥開發、癌症治療、疾病預防,甚至農作物的生長,都與過去大大不同。‧在全球迎向精準生物科技的世代到來,台灣的生技新藥、細胞治療、醫療器材與食品農業生技等,在在都可以看到精準醫學的蹤跡,而這

定價:400元   優惠價: 79316

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8.2019台灣陶瓷年鑑

作者:台灣陶瓷工業同業公會  出版社:風和文創  出版日:2019/12/23 裝訂:平裝

陶瓷產品,在你我生活之中無所不在! 涵蓋建築陶瓷、衛浴陶瓷、藝術陶瓷、日用陶瓷、工業和精密陶瓷等五大項產品, 從建築、公共工程、公共空間到居家空間與生活用品等等, 不只關乎實用機能、生活美學,更關乎環境安全! 第一本集結台灣陶瓷業者、建築師、設計師, 以及國際瓷磚衛浴大展和國際大師, 以深根台灣、接軌國際的全方位視野, 領略台灣陶瓷傳統產業不只擁有傳承數十年的優良製造技術, 更不斷求新求變,不僅設

定價:200元   優惠價: 79158

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9.Lady Whisky威士忌女爵:一場艾雷島上的尋酒之途,實現夢幻風味的未竟追尋――敬!威士忌寰宇中偉大的推手海倫・亞瑟

作者:喬艾爾‧亞利桑德拉  出版社:積木文化  出版日:2019/12/21 裝訂:平裝

一趟交織著艾雷島風光與威士忌芳香的尋酒之旅,追憶一段相知相惜的真摯友情――斯蘭曲法爾!敬~海倫・亞瑟   「海倫身上懷著對蘇格蘭這塊土地與人民,以及蘇格蘭精神的崇高熱情,也讓海倫自己成為無與倫比的人物。我相信,她在天堂一定喝到了『天使的分享』。」――威士忌界的傳奇大師 吉姆・麥克尤恩(Jim McEwan)   這是一個真實存在的故事。   海倫・亞瑟(Helen Arthur),一位在

定價:550元   優惠價: 79435

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10.植物油全書(全新增修版)

作者:茹絲‧布朗史萬格  出版社:商周文化  出版日:2019/12/21 裝訂:平裝

油脂是人體不可或缺,我們每天都需要油脂,吃什麼油、怎麼吃最好?植物油與精油又有什麼不一樣?本書揭露50種植物油的營養與對人體的效果   如果你在「一般」的商店裡,觀察眾多不同的植物油,也許你會覺得,無論是黃豆油、葵花油或玉米胚芽油,所有的油看起來都一模一樣。所有的油脂,通常都擁有同樣黃澄澄的顏色,無論是品嚐味道或嗅聞氣味,都相當近似,也就是說,幾乎都沒有什麼味道。然而,這是工業製造過程所產生的結果

定價:480元   優惠價: 79379

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11.台灣食品工業名錄2020

出版社:食品資訊雜誌社  出版日:2019/12/20

序言 「台灣食品工業名錄」這35年以來,一直專注於彙整登錄台灣所有食品相關原物料、加/工、包機、包材等設備廠家資訊、並建立暢通平台供業者査詢及採購,創造台灣唯、廠商最多的資料庫,爲業界開創新商機,而這也是食品資訊雜誌社創刊的宗旨。‧‧‧

定價:700元   優惠價: 9630

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12.韓式絕美精油手工皂:水彩╳渲染╳拉花╳寶石皂,33款專業技法一次學會!

作者:Jenny  出版社:悅知  出版日:2019/12/18 裝訂:平裝

台灣第一本結合花藝與手工皂的工具書,由擁有韓國、日本相關講師證照的Jenny無私分享教你製作最新潮流的時尚手工皂,油畫、渲染、漸層、拉花等各種達人技法,圖解完整呈現。加上最新創意皂與寶石皂,全新教學完整呈現!從植物精油挑選、天然色粉入皂到不同油品搭配,由基礎打皂開始,即使是新手也能輕鬆入門,一起完成適合自己的美感香氛皂。★POINT1 結合美觀與實用簡易的家事皂、洗髮皂、敏感性肌膚皂,依需求製作適

定價:380元   優惠價: 79300

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13.飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1

作者:林裕森-等  出版社:積木文化  出版日:2019/12/17 裝訂:平裝

【重點特色】.第一本台灣本土介紹自然酒的專刊.葡萄酒大師林裕森擔任專刊策畫人及專題撰文.由台灣葡萄酒專業人士與講師合力採編製作.介紹台灣正在掀起的葡萄酒品飲風潮,與世界一起前行追尋風土滋味。

定價:249元   優惠價: 79197

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14.鶯歌陶瓷史

作者:新北市立鶯歌陶瓷博物館  出版社:鶯歌陶瓷博物館  出版日:2019/12/05 裝訂:平裝

鶯歌陶瓷行業歷史與演變

定價:800元   優惠價: 85680

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
新書特惠

15.奢食‧集萃:50項世界末日前必吃的夢幻食材╳24個備受大師禮讚的一流生產者

作者:丸岡武司  出版社:出色文化  出版日:2019/11/08 裝訂:精裝

★ 資深高級食材採購專家帶路,親訪歐陸知名食材產區★ 榮獲樂天市場「Shop of the Year」和美食大賞的電商,從1300種高級食材中再嚴選出TOP 50,保證不是世界第一就是世界唯一!★ 推薦逸品涵蓋八大類法國料理主要食材,為餐廳與家宴採辦最佳指南★美食家、採購員絕對要知道的美味關鍵字!一次認識24個知名品牌的代表商品★高貴不一定貴!書中詳列參考價格,是你選購Home Party伴手禮的

定價:999元   優惠價: 9899

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16.娜娜媽教你做質感透亮寶石皂:像礦石、像寶石、像水晶!30款獨一無二的透明皂

作者:娜娜媽  出版社:采實文化  出版日:2019/11/07 裝訂:平裝

風靡日韓歐美像礦石、像寶石、像水晶,獨一無二的透明寶石皂超過300張步驟解析,娜娜媽最新技法大公開!◎ 什麼是寶石皂?風靡全球的魅力何在?將透明皂基加熱後,利用不同的色水調和出各式皂色,再利用一些技巧和修皂方式,製作出晶瑩剔透、閃閃發亮的皂款,外型有如寶石般透亮,因此被稱為「寶石皂」。有別於以往霧面的手工皂,寶石皂造型吸睛、製作簡單,成為全球皂圈競相創作的皂款。◎ 寶石皂的四大

定價:350元   優惠價: 79277

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17.咖啡在雲端

作者:張麗善;劉志偉  出版社:雲林縣政府  出版日:2019/11/05 裝訂:平裝

本書內容將以詼諧逗趣的輕鬆筆調,描述介紹臺灣、雲林的咖啡史,同時搭配各個與臺灣咖啡相關的歷史逸聞趣事。

定價:320元   優惠價: 85272

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

18.製藥業之靜電危害防制技術手冊

作者:蘇文源;謝明宏  出版社:勞動部勞動及職業安全衛生研究所  出版日:2019/11/05

在製藥業製程中,經常會使用到可燃性粉體與易燃性液體原物料,並且製程之進料、混合、研磨粉碎、離心過濾、乾燥、充填包裝等作業也存在產生靜電問題,當靜電累積而產生靜電放電時,若現場可燃性粉體與易燃性液體之蒸氣濃度在爆炸範圍內,即有火災爆炸之危險,並且也會對相關作業人員產生電擊危害。本技術手冊除說明製藥產業各製程單元之可能靜電危害,並參考國內之職業安全衛生設施規則,國外之國際電工委員會IEC 60079-

定價:100元   優惠價: 9595

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

19.Etna Wine Library西西里火山葡萄酒指南

作者:黃筱雯-著;奧蘭多-攝  出版社:聚樂錄義大利美食  出版日:2019/11/01 裝訂:精裝

繼《餐桌上的義大利酒王》、《托斯卡尼義大利酒后》之後,義大利國際酒評家黃筱雯又一義大利葡萄酒專書《西西里火山葡萄酒指南》重磅上市!作者在一年內親自走訪西西里島七次,拜訪西西里火山葡萄酒產區逾百家重要酒莊與釀酒師,介紹二十家經典傳奇酒莊故事及家族釀酒哲學,書中精選一百五十九支西西里火山白葡萄酒、紅葡萄酒及粉紅葡萄酒,於九個西西里火山當地重要景點、與五十五位義大利米其林主廚與國際葡萄酒界、美食界專業評

定價:1500元   優惠價: 91350

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20.終於搞懂葡萄酒!:葡萄酒專家用簡單說明與易懂圖示,解答新手最想知道的68個問題

作者:大衛‧柯伯;塞巴斯丁‧杜宏維爾  出版社:積木文化  出版日:2019/10/22 裝訂:平裝

看不懂餐廳酒單上的法定產區,該怎麼選酒?真的有可以喝了不頭痛的飲酒順序嗎?什麼是「橡木桶陳放」?可以說是酒質比較好的意思嗎?任何地區種植的夏多內葡萄釀造出的味道都一樣嗎?葡萄酒已經是現代飲食文化中重要的一環,即使不特別接觸,日常生活中也隨處可見。除了喝,你是不是希望能了解更多葡萄酒知識,卻又聽不懂那些專家或書上艱澀複雜的用詞?兩位來自不同背景的葡萄酒專家,攜手整理出最常被葡萄酒新手詢問的68個問題

定價:480元   優惠價: 79379

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