一般分類 - 三民網路書店

1.茶的國度：改變世界進程的中國茶

作者：戎新宇 出版社：香港中和出版有限公司 出版日：2020/07/21 裝訂：平裝

‧飢餓與疾病，催生了最早的「茶羹」‧為何說茶是「液體黃金」，茶稅是「君王的點金術」？‧鴉片戰爭背後的真正目的竟然是茶葉貿易‧後5G時代的茶葉預言有哪些？　　從漢代張騫出使西域開通絲綢之路，及至歷代和親公主的文化輸出，茶便經由中西血脈一般的絲綢之路，流遍世界。「寧可三日無糧，不可一日無茶」，無論是農耕社會，還是遊牧民族，茶都變成眾人的生活必需。在千年茶文化的沉澱下，形成了各國的飲茶習慣和茶風俗。及至

定價：620元優惠價： 79折 490元

67週年慶-單79三75

2.最新！日本藥妝店精選必買藥美妝

作者：鄭世彬 出版社：晶冠 出版日：2020/07/07

日本藥妝研究家公開熱賣清單！請筆記。不管你是第幾次去日本，透過本書，與日本藥妝研究家帶路，你將認識從爺爺奶奶那一代就愛用至今的OTC醫藥品與藥妝店最經典熱銷美妝品，讓你輕鬆掌握萬年不敗的回購清單！★有口碑／經典必買藥妝，老人小孩都愛！★不踩雷／大廠熱銷新品，愛美的你不能錯過★逛不停／美妝店特輯，腿痠腳痛也要去｜特別企劃──日本家庭藥｜在日本藥妝店買到的常備藥，絕大部分都被稱為OTC醫藥品，但還有一

定價：320元優惠價： 79折 253元

新書特惠

3.人生最後一次相聚

作者：江佳龍 出版社：春光 出版日：2020/07/02 裝訂：平裝

★★★《商業周刊》1250期精選書摘★★★人生的圓滿，也許就是在來得及時，好好說聲再見辦過近千場告別式的禮儀師，娓娓道來一個個「圓滿」的離別聚會故事◆一本告訴你如何畫上「圓滿」句點的書◆面對親人的逝去，無論是：40歲罹癌的妻子、11歲早夭的女兒、素未謀面的父親，還是攜手一輩子的老伴，最盼望的是幫他們辦一場圓滿的告別式。透過禮儀師的眼，了解人生無常，也看到了人性的弱點。珍惜與所愛相聚的美好時光，不留

定價：330元優惠價： 79折 261元

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67週年慶-單79三75

4.日本人工智慧產品與應用案例

作者：富士Chimera總研;日經XTREND;日經ELECTRONICS 出版社：資策會產業情報研究所 出版日：2020/07/01

在以人工智慧（AI）為核心之新興數位科技的應用領域持續擴大下，「AI經營」將成為第三波數位革命勝出的關鍵。能否透過有效的「AI經營」，運用本身優勢與AI結合之加乘效果，開創出產品或服務的新價值，成為市場贏家，是各界注目焦點。近年在運算處理功能與網路傳輸速度持續提升、行動應用普及與社群媒體盛行、各種資料快速累積，且容易取得之下，人工智慧相關技術快速發展並進入商用化階段。人工智慧的發展除影響生活與消費

定價：10000元優惠價： 95折 9500元

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新書特惠

5.足跡：美容美髮業管理實錄

作者：許瑞林 出版社：金塊文化 出版日：2020/07/01 裝訂：平裝

作者從1981年進入台灣美髮業第一品牌曼都事業，迄今行業資歷超過40年，更是歷任兩岸多家美容美髮連鎖品牌高級管理人員，並屢創行業佳績。這是一本作者的工作記錄，細瑣中蘊藏著精確的經驗與智能，它是用時間與汗水提煉精粹而成，值得所有美容美髮人細讀與珍藏。本書詳實記錄作者擔任執行長所有每日工作紀實、談話、會議、計畫、執行工作環節的點點滴滴，涵蓋美容美髮業連鎖經營管理Know-how。

定價：360元優惠價： 79折 284元

庫存：9

67週年慶-單79三75

6.命案現場清潔公司：比屍水、血跡、蛆蟲更難清潔的是人心

作者：得第一環境維護公司 出版社：臺灣東販 出版日：2020/06/29 裝訂：平裝

●歡迎來到命案現場清潔公司！我們的專業包括處理命案現場的清潔，協助委託人將環境恢復整潔。那些佈滿屍水、血跡、蛆蟲的環境，各種怵目驚心的社會悲劇，都是這份工作的日常。或許有很多人會覺得這份工作很神聖，但當我們實際到了命案現場後，那種心理壓力卻是一般人所無法想像的。雖然我們的薪水很高，但公司同事就是來來去去，做這行的人心裡其實是很孤單的。不過，從往生者人生終點所體會到的生命意義，則是我們從

定價：300元優惠價： 79折 237元

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2020動漫祭典

7.2020台灣地區大型企業排名TOP5000

作者：中華徵信所企業股份有限公司 出版社：中華徵信所 出版日：2020/06/23 裝訂：精裝

本書特色：台灣地區製造/服務/金融/公營/外資等產業最新排名資訊。公民營企業混合排名、產業及行業別排名、經營績效八大指標排名、科學園區及加工出口區排名、聯屬公司排名…等項目。適用於財務分析、授信審查、市場研究、企業投資、商務拓展等多方面。全書中英文對照，彩色印刷，菊八開精裝本。精彩內容搶先閱讀： TOP5000排名導讀收錄家數統計&nbs

定價：7000元優惠價： 9折 6300元

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

8.餐旅概論滿分總複習（全）

作者：王雅惠;李英端;旗立餐旅研究室 出版社：旗立資訊 出版日：2020/06/19 裝訂：平裝

本書根據99年實施之職業學校餐旅群「餐旅概論I、II」課程綱要編著而成。本書內容與「技專校院入學測驗中心」公布的統測考試範圍相同，可供餐飲管理科、觀光事業科、餐旅管理科等餐旅群同學，作為高三升學應試使用。

定價：450元優惠價： 79折 356元

庫存：10

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9.工業4.0的物聯網智慧工廠應用與實作：使用Arduino．Node-RED．MySQL．Node.js

作者：王進德 出版社：博碩文化 出版日：2020/06/17 裝訂：平裝

將物聯網應用於智慧工廠，掌握傳統產業的轉型先機使用Arduino × Node-RED互動串聯，建立工業4.0的物聯網世界物聯網與工業4.0是近幾年很重要的研究課題。工業4.0的主要載體是智慧工廠，物聯網在智慧工廠的應用，給傳統產業帶來全新的變革，有望產生巨大的商業價值，引領我們進入第四次工業革命。本書適用於大專院校「微處理機」、「物聯網應用」、「工業4.0概論」等課程，可提供老師教學、學生

定價：500元優惠價： 79折 395元

庫存：5

2020動漫祭典

10.民宿管家檢定認證試題指南

作者：李奇嶽-等 出版社：華立圖書 出版日：2020/06/01 裝訂：平裝

民宿管家檢定認證連結民宿產業發展脈動，強化學子在就業培育關鍵職能，以期貼近業界所需人才，通過認證者，代表已具備民宿管家相關的基本知識，同時了解目前從業人員相關之業務內容和服務技巧。本書提供詳細的報名流程與應試資訊，更規劃建置民宿管家具備的基礎知識與實務運用問題，題型豐富及專業的考試題目，是民宿管家人員認證考試必讀的工具書。本書結合業界實務與最新知識，閱讀本題庫不僅能加強應考學員對於民宿管家考題的掌

定價：300元

庫存：6

11.旅館籌備與規劃

作者：魏志屏 出版社：揚智文化 出版日：2020/06/01 裝訂：平裝

作者在國際觀光旅館業等與工程相關部門工作近四十年，具有豐富的實務經驗，特將其多年累積經驗編撰成本書。本書適合從事旅館業的專業人士及大專院校旅館相關科系學生閱讀，旅館各部門的員工可以瞭解旅館的運作，部門主管也可藉此瞭解如何籌備與管理整個旅館，對百貨商場、大型醫院、辦公大樓、大廈物業管理公司的機電設備管理人員，也是非常實用的參考用書。本書內容包含硬體（建築與設備）與軟體（管理與服務），從旅館建築、旅館

定價：400元優惠價： 95折 380元

庫存：9

12.圖解物聯網與5G的商業應用

作者：神谷雅史;株式会社CAMI&Co. 出版社：碁峰資訊 出版日：2020/06/01 裝訂：平裝

大家對物聯網暸解多少呢？即便是熟悉科技的人，也難以說明該領域所涵蓋的範圍。物聯網除了涉及廣範圍的業種、業態，以及我們的生活，甚至還影響到國家政策。從家庭、設施、能源、醫療、運輸、保全、健康護理、公眾安全、林業、農業、水產業，到地區活化、地方創生等等。本書會透過物聯網相關的最新動向、造物產業上必要的科技、各企業的運用案例、政府政策的輔助金與事業支援等，闡述物聯網商業的全貌。◎物聯網的基礎知識與最新動

定價：380元優惠價： 79折 300元

庫存：8

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13.台灣殯葬教育十年回顧與展望學術研討會論文集：暨尉遲淦教授榮退桃李紀念文集

作者：王夫子-;王慧芬-主編 出版社：揚智文化 出版日：2020/06/01 裝訂：平裝

台灣殯葬教育發展，因有前瞻者與先行者開疆闢地，投入心力於殯葬教育與殯葬專業服務等相關領域，才得以促成現今殯葬國家證照制度、禮儀師制度，確立了殯葬的專業性。本論文集集結了殯葬教育界的先驅者、學者與專家們，共同針對台灣十年以來殯葬教育發展進行回顧與未來展望。環繞「殯葬教育」主軸，學者專家們分別針對四大主題進行探討與研究﹕一、殯葬教育歷史沿革回顧﹔二、殯葬教育變革與創新﹔三、殯葬專業管理與禮儀師制度﹔四

定價：550元優惠價： 95折 523元

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14.斷鏈之後：科技產業鏈的分整合

作者：黃欽勇 出版社：大椽 出版日：2020/05/28 裝訂：平裝

 2020年人類社會百年一遇的公衛危機，新冠病毒災難性地爆發，撼動全球經濟。生產進展推遲，聲勢大好的5G商機急凍，用以展現科技實力的奧運延期，科技業的供與需失衡。科技產業如何自我「鍛鍊」並適應詭譎多變的世局，將是後疫情時代的最重要考驗。  2003年SARS爆發時，中國GDP佔全球總額4%，如今增長至17%，國際影響力已非同日可語。而中國世界工廠的角色也在這段期間內悄然轉為世界市場，其民間消費

定價：380元優惠價： 79折 300元

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15.SPA&醫學美容產業經營與管理─美容創業教戰守冊

作者：靳千沛 出版社：全華圖書 出版日：2020/05/25 裝訂：平裝

進入美容業，許多人的夢想就是未來能有一家自己的店，但說的容易，實際操作起來才發現有許多眉角。開店必須謹慎，做好萬全準備，店面的營運才能完善且長久。本書從SPA的起源開始，探討現今國內外的產業現況，接著由實務面出發，提供開店決策、裝潢與籌備、服務與行銷、標準流程的制定、人力招募管理與客訴處理等內容，作為讀者開店的全方位指南。

定價：380元優惠價： 85折 323元

庫存：6

67週年慶-85折

16.早午餐創業經營學：差異化創新找出營運致勝模式，以特色產品建構品牌識別，小店也能成為大事業！

作者：漂亮家居編輯部 出版社：麥浩斯出版 出版日：2020/05/21 裝訂：平裝

隨現代人工作日趨繁忙，生活習慣漸漸改變，結合Breakfast與Lunch的Brunch（早午餐），相當受到國人的喜愛。在早期早午餐多由咖啡店、美式餐廳供應，提供像是以炒蛋、培根、麵包等餐點，隨發展普及，不僅連鎖早餐店業者紛紛改變經營模式、延長時間加入戰局，便利商店、速食業者也積極搶攻市場，另外，新投入的品牌也以「特色早午餐」（如：吐司、捲餅、蛋餅等）應戰，用創意搶攻國人味蕾。究竟早午餐有什麼樣的

定價：499元優惠價： 79折 394元

庫存：5

67週年慶-單79三75

17.東京豬排會議：5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店，爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力，超一流大眾料理完整指南誕生！

作者：山本益博;Mackey牧元;河田剛 出版社：布克文化 出版日：2020/05/14 裝訂：平裝

誕生超過百年的經典美食，爽脆麵衣與甘甜豬肉的魅力，簡單卻深奧的大眾料理，美味不輸米其林三星餐廳！「帶給我許多新知識，以及一餐不易忘懷的美食」 ──城邦文化創辦人詹宏志推薦美食社群〈愛飯團〉團長許心怡、東京板主／米其林公主胡家雯食指大動聯合推薦日本當代三大美食家，吃遍東京豬排店！炸油、豬肉、麵衣、醬汁、高麗菜絲、米飯、淺漬小菜加上味噌湯，從8種

定價：380元優惠價： 79折 300元

庫存：3

2020旅遊書展

18.提姆．庫克：從「不同凡想」到「兆元企業」，帶領蘋果再創新高峰

作者：利安德‧凱尼 出版社：寶鼎 出版日：2020/05/05 裝訂：平裝

《賈伯斯在想什麼》、《蘋果設計的靈魂》作者全新力作狂售20國版權、蘋果現任CEO唯一傳記是千載難逢的夢幻職位，還是風險極高的沉重負擔？一代神話殞落，專家質疑、果粉憂心本被視為蘋果帝國幻滅的致命傷轉身成為帶領蘋果躍升兆元企業的傳奇接班人二一一年，史上最具象徵地位的創新者暨創業家逝世，不僅引發全球的哀嘆痛惜，人人更是懷疑：像庫克一般乏味的營運人，怎能取代像賈伯斯這種帶來Mac、iPod、

定價：400元優惠價： 79折 316元

庫存：4

2020暑期閱讀展-涼夏好讀伴

19.閱讀的島：友善書業合作社書店誌08（本期附贈封面插畫組圖貼紙（六小張）一張）

作者：友善書業合作社 出版社：友善書業合作社 出版日：2020/05/04

你還記得小時候讀的書嗎？這些書又對你造成那些影響呢？孩子是國家未來的希望，有多少父母從小就想盡辦法希望培養孩子的閱讀習慣（即便自己並沒有閱讀習慣）？而現在臺灣孩子的閱讀習慣如何？這期我們邀請幾家書店，為我們做了一些小小的「中小學生閱讀習慣調查」，雖不是普查，但也可以讓我們一窺孩子們的閱讀樣貌。除此之外，這期的「校園」專題，更有多家專注於青少年、童書繪本的書店，寫出他們平時對孩子閱讀習慣的觀察，並介

定價：199元優惠價： 9折 179元

庫存：7

20.觀光暨餐旅成本控制

作者：鄭章瑞;黃寶元-編 出版社：華立圖書 出版日：2020/05/01

本書涵蓋餐飲、旅館、旅行業三大行業，專為相關科系及有志於創業、學術研究者而編輯。主要特色係以觀光餐旅採購管理及成本控制起始，分篇採購管理、餐飲業、旅館業及旅行業成本控制，最後開啟創業與內部控制知識，讓讀者將來順利創業，此為它書所不及。　　本書共計五篇十五章，將觀光餐旅採購與成本控制的理論與實務，輔以實例說明及分析，深入淺出詳加介紹，期以協助讀者創業及跨入觀光餐旅採購管理與成本控制領域。　　將每章重

定價：500元

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)