營養/食品

1.療癒的飲食與斷食：新時代的個人營養學

作者：楊定一;馬奕安Jan Martel;陳夢怡 出版社：天下生活 出版日：2022/05/25 裝訂：平裝

身心醫學暢銷經典《真原醫》失落的一章、每個人都需要的個人營養學――在這充滿變動、慮病、不安的時代，這本書，來得正是時候。「那麼多年，終於等到了。」「地球的轉變速度太快，才有這個剛剛好的時點可以讓我談飲食、斷食和修行。現在你所讀到的這本書，能寫下它，也算是為我個人多年來的經過帶來一點安慰。」── 楊定一第一本由調整內分泌、恢復代謝靈活性、扭轉慢性病體質出發，整合常見飲食法與斷食的重點，進入個人療癒與意識轉化的大眾書籍。生命，並不是一個人去體驗靈性，而是完美的靈性來體驗人生。要能配合地球的轉變，人類需要整體的提升。我們可以將自己準備好，讓身心可以接受意識降落到每一個層面，讓每一個細胞真正活起來、發揮全部的潛能。在生理的層面，透過飲食調整與運動恢復代謝靈活性，延緩甚至停止進入慢性病體質，這對個人的幸福、社會整體的醫療和服務成本都有直接而且重大的影響。從生命整體來說，面對全球激烈的轉變，一個人更是要健康，而可以度過種種挑戰、摩擦和阻礙，有機會活出一種新的正常，自由自在活在心。好的飲食，包括斷食、悅性飲食，以及運動、呼吸、睡眠、靜坐，都是在配合你我個人的領悟。也正因為如此，在這本書，楊定一特地整

定價：500元優惠價： 79折 395元

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2.我要活下去：健康快樂的自我保健養生法

作者：陳昭輝 出版社：宬嘉文化 出版日：2022/05/06 裝訂：平裝

您知道中風、心臟病要如何急救嗎？您想知道宮廷太醫如何排毒養生嗎？您知道善用佛經可以治病嗎？只要有意願，一定可以找到活下去的好方法！俗話說：「老在腿上，病在嘴上。」本書介紹簡單實用的腿部的保健法，並介紹每種蔬果的特性。對於常見的疾病，例如：高血壓、便秘、肝病、紅斑性狼瘡、帕金森氏病、鼻子過敏、氣喘、空調病、漸凍人、耳鳴、蜂窩性組織炎、感冒、腎臟病、癌症、女孩性早熟、帶狀皰疹、牙齒痛、灰指甲、狐臭、骨刺、乾眼症、飛蚊症…等病症，陳昭輝醫師與您分享其行醫三十年的豐富臨床經驗及治病方法。

定價：260元優惠價： 79折 205元

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3.日本權威營養師，萬人見證超簡易食療法：這樣吃消除浮腫肥胖、撫平皺紋鬆弛、迅速下降肌齡……【經典暢銷版】

作者：菊池真由子 出版社：方舟文化 出版日：2022/05/05 裝訂：平裝

★ 讀者超好評，日本amazon 4.9顆星★ 日本amazon 健康類排行前5名★ 萬人敲碗、眾人引頸期盼，日本權威營養師菊池真由子最新力作！隱藏在食物裡的最強力量，不論從幾歲開始，都絕對實用、有效改善！10萬讀者驚奇連連、瘋狂認同的超實用飲食建議黑眼圈就靠芹菜來解決。沙丁魚讓成人青春痘徹底掰掰。滑蛋凍豆腐吃了讓你的雙手嫩滑白皙像豆腐。改善臉部鬆弛吃青椒炒牛肉有神效。蛤蠣番茄湯是最厲害的除斑湯。干貝小松菜使稀疏頭髮變茂密。吃燒肉點選牛里肌，竟然可以改善水牛肩？！多吃蘑菇輕鬆剷除你的肥肚腩洋蔥炒豬肉有效防止更年期發福對付汗臭、濃重體味就吃海藻醋拌薑腰果炒雞肉讓頭髮烏黑亮麗不用染！蕎麥麵是鎮定熱潮紅、降低血壓的最佳料理■關鍵秘訣：選對菜、肉的搭配組合，發揮食材一加一大於二的功效營養師菊池真由子的抗衰老又享瘦食療之道，在於：教大家擇食好物，並懂得變換組合，吃進食物強大營養素；因此，最好的美顏保養品不會在百貨專櫃的瓶瓶罐罐裡、最好的減肥特效藥根本不應該有副作用、最好的美白除皺逆齡保健品不會高不可攀、最好的生髮抗白護髮用品就從平日的養生做起！細細品讀之後會發現，這一本書

定價：360元優惠價： 79折 284元

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4.低碳減醣家常料理：90道超美味循環菜單，早午晚這樣吃，30天無壓減重5公斤！

作者：金志玹 出版社：瑞麗美人 出版日：2022/05/05 裝訂：平裝

低碳減醣是一種日常！美味是一種必須！韓國減醣料理先驅告訴你：每天三餐輕鬆吃，30天激瘦5公斤！張晴琳 / Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記、娜塔腹女生活 / YouTuber、Facebook版主/ Vivian減醣好生活──強力推薦一邊享受美食、一邊緊實體態，從此不必再吃「無味水煮」的減肥餐，不知不覺遠離精緻碳水化合物和砂糖的誘惑，吃出令人稱羨的精瘦美身形！◎精心設計90道食譜，滿足「愛吃米飯」或「麵食上癮」又有減重需求的人！現代人的飲食都以米飯為主食，用麵粉製成的麵條、麵包、各種炸物料理、添加許多乳糖和糖分的乳製品、含有碳水化合物和添加物的醬料等。讓人不知不覺碳水化合物上癮，體重也無限飆升！但要就此和澱粉道別難度非常高，因此針對碳水化合物上癮的人，精心設計早午晚共90道低碳減醣不減美味的家常料理：想吃米飯時→可以增加食材或是雞蛋分量或用少量蒟蒻米取代製作成飯捲，一樣美味。想吃麵食時→使用蒟蒻麵或豆腐麵來製作，或將櫛瓜、小黃瓜等刨絲之後替代麵條。拋開大家對減重餐不好吃、填不飽肚子的偏見，享受美食同時也能悄悄降體重！特．色．介．紹 ★早、中、晚一日三餐低碳減醣食譜，

定價：399元優惠價： 79折 315元

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5.正當冰淇淋：進擊吧，真材實料的味覺教育！揭露成分表的祕密，遠離添加物！

作者：李孟龍(怪酥酥) 出版社：時報文化 出版日：2022/05/04 裝訂：平裝

食品添加物從來不是為了美味。但再這樣下去，化工添加物終將統治我們的世界！怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。對他來說，冰淇淋不是分成Ice Cream、Gelato、Sorbet，而是全化工、半化工與全天然。為了告訴大家「自然孕育的東西更好吃也更安全」，他賣起了純天然的冰淇淋，只使用奶油、蜂蜜、雞蛋這類「原本就是食物」的食材，絕不從化工來、絕不從「廢棄物」來。畢竟化工從來不是為了美味，大多數情況下只是一種瘋狂壓低成本的工具，被減低的成本也沒有消失，而是轉化成隱形的健康成本――由你的生命力支付。從果糖、食用色素、香精、冰淇淋粉、奶精、乳化劑、鮮味劑……到光是名字就長得奇奇怪怪的化工添加物，今日仍有許多添加物的使用場景其實完全不必要，其中沒有任何對健康風險的規避，對營養、衛生、安全或品質的追求，僅僅只是為了營造更能刺激消費的外觀，為了取代天然食材，為了大幅減低成本，更別提食品化工化對於農業與良心餐飲商家帶來的巨大衝擊與深遠影響。「我希望人人都能明白這件事，然後我們就能一起改變現況。」★★眾聲推薦★★（謹依姓名筆畫排序）宜手作／國民媽媽、美食作家范僑芯╱《巷弄裡的台灣味》作者郭華仁

定價：360元優惠價： 79折 284元

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6.史上最完整家庭全肉品營養圖鑑

作者：張陳榮;蔡佳恩-作;好食材研究團隊-編 出版社：和平 出版日：2022/05/01 裝訂：平裝

餐桌上必備‧健康吃肉的最佳飲食指南豬、牛、羊、禽類，營養分析、挑選、搭配、切割、烹調，一本全收錄！這樣吃肉類，對身體更有益！看似簡單的「一日三餐」不只是要「吃飽」，更著重在「吃好、吃巧」，須通盤考量：如何搭配才能吃得美味、吃進營養並吃出健康。本書的製作團隊聆聽到各界對於健康飲食的需求，力求在書中將最佳的營養學知識應用於日常生活中，希望能幫助讀者們認識動物性食材，進而改善飲食結構，設計出適合自己和全家人的營養膳食方案。書中著重在科學性和實用性並重，對於常見的五十多種肉類食物，從其營養功效、適用體質和分量多寡、怎樣食用更健康、怎樣選購與儲存、與其他食物搭配的好處，以及健康營養方案等各方面，都提供詳細的圖片資料和介紹文字，並加強論述這些肉食所蘊含的人體必需營養素、維生素，以及礦物質的種類和數量，相關數據和營養方針都精確而詳實。書內的每一種肉食都搭配精美的圖片，讓讀者更容易認識和瞭解，可以按圖索驥，輕鬆地採購到理想的健康食材，並享受經過詳細分析、規畫出來的肉食營養餐。本書希望能為讀者提供肉類食物的最佳營養膳食計畫，引導讀者將最佳營養的理念應用到日常生活，幫助身體保持在最健康狀態，是

定價：320元優惠價： 79折 253元

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7.本能減脂

作者：張景琦;孟令超 出版社：南門 出版日：2022/04/30 裝訂：平裝

現代社會生活節奏快，對於很多人來說，每天拿出60分鐘進行運動都是不太現實的事情．書中介紹的很多減脂方案非常適合忙碌的上班族，每天抽出20分鐘運動一下，就可以獲得意想不到的效果。「硬朗的肌肉線條」早已成為當今男性魅力的代名詞，健身不僅可以釋放壓力和負面情緒，更能讓你隨時隨地男性魅力爆棚，散發出健康的氣息。此外，透過健身你還可以獲得硬朗的線條和有型的肌肉，無論是襯衫還是一件簡約的T恤，你都可以把它們演繹得淋漓盡致。而這一切，只要堅持運用科學的方法進行鍛鍊就能得到。你會發現變身沒那麼難。很多人都想瘦下來，想擁有馬甲線，但又很懶，還是一枚資深吃貨，怎麼辦？這本書介紹了很多減脂的王牌動作，還有科學的飲食指南，很實用！書籍特色健康的身體來源於體育鍛鍊和良好的生活方式。鍛鍊身體的過程就是工作與休息之間尋求平衡的過程，有助於我們飽滿精神、調節情緒，有效的完成各項工作任務。本書從合理運動、健康飲食和改善睡眠三個部分指導大家如何實現減脂目標，更提供了一種科學健康的生活方式-動靜相宜、內外結合，方能修身養性、行之千里。本書的創作團隊具有專業技能和優秀的職業素養，他們會用最專業、最實用的技術助你走上科學減脂

定價：380元優惠價： 79折 300元

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8.增肌X減脂科學化飲食全書：5原則X5步驟，打造個人化菜單，有效突破健身撞牆期

作者：麥克‧伊斯拉特;梅麗莎‧戴維斯;珍‧凱斯;詹姆斯‧霍夫曼 出版社：采實文化 出版日：2022/04/28 裝訂：平裝

──四大頂尖營養學博士、運動生理專家聯手──6週有效增肌減脂、突破健身撞牆期、運動表現大躍進！要練壯就得先吃胖？戒油、戒糖、戒碳水瘦得更快？多吃蛋白質就能長肌肉？運動完馬上進食更容易胖？想要有大肌肉，一定要吃高蛋白？以上，是許多健身者的共同疑問，怎麼樣才是對的呢？本書由營養學博士、運動生理學教授、體能訓練專家聯合撰寫，以最新的研究和數據，加上運動員和健身選手的實證經驗，提出最有效的飲食科學建議，打破健身飲食的迷思，讓你以最有效率的方式增肌減脂！▌5大原則，科學實證最有效的飲食概念作者群根據科學數據和多年累積經驗，總結出五個最有效的增肌減脂、提升表現原則：【原則一】熱量平衡：每日攝取與消耗的熱量差距，是你體重上升或下降的主因。【原則二】巨量營養素含量：蛋白質、碳水化合物、脂肪的分配，會影響你的身體組成。【原則三】營養時機：一天中你如何分配熱量和巨量營養素，會影響你的運動表現。【原則四】食物組成：每日攝取的巨量營養素品質高低，會影響你的長期健康。【原則五】補充品與水分：關於營養補充品以及水分攝取的迷思和建議。不管你的健身目標是增肌還是減脂；正處在高熱量、低熱量還是等熱量飲食期；又或者你是耐

定價：550元優惠價： 79折 435元

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2022采實全書系-單79三70

9.簡單的家常便飯，不簡單的營養學問：冰箱的食材，日常的習慣，正確的觀念，原來美味與養生結合如此簡單！

作者：陳明憲;盧維 出版社：崧燁文化 出版日：2022/04/18 裝訂：平裝

幼兒吃毛豆能提升智力？晚上吃番茄瘦身又美容？煮雞蛋八分鐘最有營養？柳橙汁卸妝能深層清潔？偷偷告訴你，44個你可能不知道的營養小常識！常見食物的營養功效，家常菜搭配的錯誤，不同體質飲食宜忌⋯⋯內容科學實用，讓你輕鬆搭配出飲食的黃金組合，學會利用食物來保健養生，成為自己的家庭營養師──►早餐都吃「麥片」，我好健康！你確定「燕麥片」和「麥片」是一樣的嗎？純燕麥片是由燕麥粒滾製加工而成。燕麥煮完後的黏稠度較高，是因為β-葡聚糖所造成的。其主要功效有降血脂、降血糖和高度飽足感，煮燕麥時的黏稠度越高，說明保健效果越好。麥片是由多種穀物混合製作而成。加入奶精對心腦血管將會造成傷害，加入糖精會損失營養，提高血糖上升速度；所以血壓高、血糖高的人應盡量少吃麥片。►雞蛋「生吃」更營養，我好健康！你確定你吃下去的不是寄生蟲嗎？很多人覺得雞蛋生吃能更直接的獲得營養，而且還認為生吃雞蛋具有降火滋補等功效。事實並非如此！吃生雞蛋不僅難以吸收其中的養分，還會讓人體受到損害，可以說，吃生雞蛋是弊大於利的。根據一項調查發現，大約10%的生雞蛋中可能帶有黴菌或寄生蟲卵，有些人喜歡用開水、啤酒沖雞蛋喝，這種吃法很不衛生，雞蛋

定價：375元優惠價： 79折 296元

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10.保健食品全書增修版：網羅現代人13大需求項目，從51種保健成分的作用模式到100種熱門保健食品的健康使用與購買門道，徹底解決所有疑難問題（平裝版）

作者：江省蓉;汪香初;王元媛;黃湘竹;郭孟薇 ;劉翠玲 ;林依晴;鄭翰鍾 出版社：易博士 出版日：2022/03/26 裝訂：平裝

★一本備足！詳明實用、好查好懂的保健食品使用安全指南★錯誤的觀念，當心愈補愈大洞！！本書教你服用保健食品的三大關鍵：1.如何知道身體的需要，進而找到適合自己的保健食品2.分辨產品品質、成分來源和含量等，確保保健功效3.最佳服用時機，或搭配什麼成分能夠達到最大的保健效益特色一：100種家庭保健需求本書以現代人的常見需求，歸納出「益防癌抗癌、降膽固醇、保養關節、抗老化、提升精力、保腸胃、護眼、增強免疫力、控制體重、美容、調節荷爾蒙、器官養護、基礎營養」13大項目，精選100種熱門保健食品，解決各種時期需求。並且針對各年齡層或慢性疾病患者，提出專業建議和具體方法。特色二：內容詳盡厚實、知識實用易懂第一篇以全面觀點解說「保健食品的使用時機、成分來源、人體如何消化吸收、如何產生效用」；第二篇聚焦在保健成分的作用方式與人體有什麼幫助與影響；第三篇從產品標示、認證與檢驗標章、添加物、何謂單方複方、製造方式、服用注意事項、副作用、與藥物交互作用、保存，循序漸進、簡明扼要地建立正確的保健觀念；第四篇針對各種保健食品列點式說明保健食品的功效、如何選複合配方、使用時機、該怎麼吃、選購重點。特色三：4種索引方

定價：750元優惠價： 79折 593元

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母親映像｜2022母親節書展

11.營養學概論－美容與健康

作者：汪曉琪;宋威徹 出版社：全華圖書 出版日：2022/03/25 裝訂：平裝

★★懂吃，就能變美變健康：6大類食物X6大營養素全圖解，從零開始學營養★★本書帶你建立最基礎的營養觀念，從6大類食物X6大營養素了解營養與生活飲食、身體健康、外在容貌的關係，進而了解如何制定健康均衡飲食計畫、如何吃才能延緩老化變漂亮以及健康瘦身的飲食菜單如何設計。吃從來不難，吃得好、吃得對，讓你可以自然健康又漂亮！

定價：480元優惠價： 9折 432元

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空大書籍商品

12.機能營養學前瞻

作者：Carol Byrd-Bredbenner;Jacqueline Berning;Danita Kelley;Jaclyn M.Abbo-原著;吳啟豪;吳淑如;李健群;汪嵩遠;翁玉青;張美鈴;許青雲;許珊菁;許瑞芬;詹恭巨;趙璧玉;劉承慈;劉奕方;劉珍芳;劉凱莉;蔡佳文;蔡美玲;蔡蕙芸;駱菲莉-校閱 出版社：麥格羅希爾 出版日：2022/02/21

本書是第三版的《機能營養學前瞻》(Perspectives in Nutrition: A Functional Approach)。這書在國際上還有法語和西班牙語的譯本，另外亞洲地區就是台灣的中文譯本了。原創作者是美國俄亥俄州立大學的營養教授 Gordon Wardlaw 博士，他從1990年出版第一版的《Perspectives in Nutrition》(中譯透視營養學)，此後三十年他的姓就是美國營養學教科書的代表之一。機能營養的新架構是2009年《Contemporary Nutrition》與2013年《Perspectives in Nutrition》分別啟動的新系列，創新的知識與教學架構主要是以生理機能為主軸來說明營養素套組，教導與培養學生整合營養知識與應用的能力。全書分為五大篇章：基礎營養、能量營養素、能量代謝與平衡、維生素礦物質、生命期營養；其中能量平衡和生命期營養特別著重於應用與實踐的指導。能量平衡的應用就是體重控制與體健運動。生命期營養則是說明從胚胎到個體，從嬰兒到老年各生命階段的營養需求與實踐。本書的讀者主要是大學生，讀者應是最優先的受益者。因此書中特別考慮年

定價：1950元優惠價： 95折 1853元

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13.保健食品概論（全新增修訂十三版）

作者：黃賢齊;郭南 出版社：宏典文化 出版日：2022/02/08 裝訂：平裝

★2022全新第十三版更新最新考試簡介及考情趨勢、依最新保健食品相關規定全面修法。作者臉書粉絲團，考試疑難雜症Q&A快速解答。★因應食安問題及滿足消費者知的權益，衛福部加快修法，本版亦進行全文修訂，增加新法規及重要食安時事議題，主要包括：1. 重點大翻新－更加對應考題：諸如(1)更新美國2020-2025年飲食指南及對應之「我的餐盤」內容(2)全面更新2019年國內保健食品產值暨產業概況(3)更新《衛生福利部食品藥物管理署健康食品審議小組設置要點》（中華民國110年11月18日修正）另編輯群與作者聯手合作，將保健食品概論各科內容重新彙整成各種「焦點」，務求以條列式、表格化呈現，化繁瑣為精簡，讓考生與厚重的教科書說再見。2. 即學即作加強特訓：作者精心挑選【經典試題演練】，附於命題焦點中，讀者讀完重點後立即動手練習，藉由題目練習，強化記憶、熟悉考試命題方向。針對較艱澀的問題，更提供【難題解密】，幫助考生掌握解題之鑰。3. 最新考古題全收錄：通過保健食品初級工程師證照考試的學生都知道，勤作歷年考古題是考取證照的不二法門。全書收錄108-110年六梯次試題，考生不用另外購買題庫書，一次滿足

定價：530元優惠價： 9折 477元

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14.你吃椰子油的方法80％都是錯的！：百萬人都在吃椰子油，但你吃的方法是對的嗎？一天就有感，兩週就見效，最簡單易做的正確吃油法

作者：白澤卓二 出版社：如果 出版日：2021/12/20 裝訂：平裝

你還在用椰子油抺麵包嗎？吃油那麼久，為什麼失智症、糖尿病沒有改善？為什麼體重沒有減輕反而變胖？除了椰子油，其他的橄欖油、亞麻籽油、MCT油，又該怎麼選，怎麼吃？外賣食物油脂難控制，外食族該怎樣攝取到足夠的好油脂？正確吃好油，才能打造易生酮的燒油體質，選對好油之外，你更需要的是吃油的方法。日本知名逆齡減醣功能醫學醫師，為減重族和外食族量身規畫的飲食守則。不光是選對好油而已，關鍵在吃油的方法。 ◎釐清讓你不敢用油的錯誤迷思 •只有椰子油才有效果嗎？ •到底該吃那些油？ •我外食，很難吃到好油，該怎麼辦？ •血脂高的人也能吃油嗎？ •我這麼胖，再吃油不是愈吃愈胖？ ◎連外食族都能簡單做到的輕鬆用油原則 •椰子油和橄欖油我該選哪一種？ •只要早餐吃椰子油就可以了嗎？ •拉麵和咖哩飯，我該吃哪一種？ •該怎樣才能多多吃到好油？ ◎正確吃油，一天就有感，兩週就見效 •預防失智、記憶力變好：讓身體燒酮，記憶力就會變好，反應會變快。 •體重減輕、血脂下降：身體內的油足夠時，可以抑制食欲，反而可以讓體重減輕。 •通淋巴消水腫：吃過多的澱粉容易讓體內水份滯留，以油脂取代澱粉提供的熱量，可以明

定價：300元優惠價： 79折 237元

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夏日塑身書展

15.成分迷思：解讀健康新聞的10堂通識課

作者：喬治‧翟登 出版社：行路 出版日：2021/12/08 裝訂：平裝

暢銷趨勢作家丹尼爾‧品克、認知心理學家丹尼爾‧列維廷等人力薦！天然的最好？有機的更讚？包裝上的成分表越長越糟糕？一項食品對健康究竟有益還是有害，為何科學家頻頻改口？科學研究持續進展，健康主張推陳出新，網路資訊眾說紛紜……總覺得健康資訊自相矛盾，令人你深陷選擇困難？――選這本書是正解！＊＊＊＊＊你是否經常看到、甚至親身經歷類似底下這樣的對話？A：「我只買有機、天然、原型、沒加工過的食物。」B：「這些詞其實沒有意義。」A：「化學物質就是不好。」B：「世界上的一切都是化學物質。」作者翟登認為，與其糾結在「化學物質」的字面定義，不如試著回應許多人真正憂慮的事：有些化學物質有害健康，但很難知道是哪些。每天，我們都會接觸成千上萬種化學物質，有的用在身上，有的吃進體內，也難怪大眾普遍關心化學物質會如何影響健康。然而充斥媒體的各種相關新聞，不僅常常沒能讓我們找到解答，反倒令人心生更多疑慮，感到無所適從。＊＊＊由於道德考量衍生的實驗規範，營養流行病學的研究方法受到不少侷限，在釐清兩件事物之間是否具備因果關聯時，常常遭遇會扭曲結論的七大坑洞，分別是：（1）欺騙：雖然並不常見，但有些研究者會造假。（2）基本

定價：420元優惠價： 79折 332元

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讀書共和國人文社科書展-單79二75

16.營養全書：徹底了解身體消化→吸收→作用原理，提高攝取效率

作者：李幸真;江淑靜;林依晴;江省蓉-等 出版社：易博士 出版日：2021/11/20 裝訂：平裝

5大步驟徹底了解23種營養素消化吸收作用的原理、與有效攝取方式你今天吃的食物，對身體有什麼影響呢？這樣吃好嗎？吃了昂貴的營養補給品為什麼不見成效？每天吃進的食物中，有多少的營養成分得以被身體消化釋出，其中又有多少營養素得以被身體吸收、採用，全都決定於身體慣常的運作機制。身體經常耗損過度的現代人，需要更精明對待身體，只有懂得身體的運作模式，才能聰明選對食物、吃對方式，成為有用的營養來源，如此一來身體自然能吸收良好、充分利用，保持最佳健康狀態。

定價：500元優惠價： 79折 395元

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17.妳的各種不適，都源自營養不良

作者：佐藤智春 出版社：文經社 出版日：2021/10/28 裝訂：平裝

大多數人以為變老、變胖、這裡痠、那裡痛、虛累累、病懨懨，只是老化的自然現象，但其實更多時候是因為營養攝取有問題。四十歲之後的飲食內容，不能再像過去十年一樣，該補充的營養沒有吃夠，就會造成快速衰老甚至是影響健康。此外，很多大眾認為的「好習慣」，有些不僅沒用，還可能造成反效果。這些問題都可能是你快速老化及身體種種不適的原因。智春老師根據多年的臨床諮詢經驗，帶大家認識各種不適來源，許多自認為很健康的人其實都踩到了健康地雷而不自知。趕快來看看你是哪一類？別讓錯誤的觀念傷害了自己的健康而毫無所覺！1.吃肉怕胖女：要瘦就不能吃肉？減少攝取蛋白質，小心外表顯老、淪為「歐巴桑體型」。2.早安果昔女：早上來杯果昔才健康？吃早餐是為了讓體溫上升，缺乏咀嚼不利健康！3.氣喘吁吁女：缺鐵會降低人體的氧氣循環功能，導致輕微運動就讓心臟不堪負荷，上氣不接下氣。4.期盼停經女：停經就能跟「經前症候群」和「生理痛」說掰掰了嗎？女人停經後，真正掰掰的只有女性荷爾蒙。5.慢跑健身女：每天慢跑好健康？慢跑應保持能夠說話的速度，不要讓心臟跳太快。6.熱愛陽光女：日光浴是提升免疫力的必要條件？曬太陽應慎選時段，在陽光下散步也是

定價：300元優惠價： 79折 237元

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夏季主題特展

18.效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟＋全食物好用冰箱貼【暢銷套組】

作者：克莉絲‧卡爾 出版社：柿子文化 出版日：2021/10/25 裝訂：平裝

〈全食物好用冰箱貼〉輕鬆掌握，最實用、最貼心，全方位8款，隨時隨地滿足需求！〈效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟〉最具成效的全食物救命飲食法，瘦身、抗老、防癌，一次到位！不只逆轉癌症、心臟病、糖尿病、免疫系統低落…… 連粉刺、肥胖、橘皮組織、慢性疲勞、老化問題，都能大大改善！ ★ 上市不到兩天，直衝亞馬遜網書暢銷書TOP1，讀者反應熱烈！ ★ 《紐約時報》Best暢銷書。 ★ 醫師專家重量級推薦、歐普拉專訪；電視、報章雜誌齊聲說讚！九年前，她斤斤計較食物的重量、卡路里和脂肪，卻得到醫生說治不了的罕見癌症；九年後，她美麗依舊，活力十足，跑遍全美分享奇蹟抗癌祕訣，不靠化療、放療和手術！曾經，身為百老匯演員、廣告界性感辣妹、時髦紐約克的克莉絲和許多人一樣，選擇食物的三大標準就是──方便、不發胖、她爽！一場幾乎致命的癌症風暴，讓她開始聆聽身體的聲音，全面改造過去摧殘健康的飲食習慣和生活方式，讓身上的腫瘤不再擴散、轉移、復發！不要以為生病了就只能這樣那樣，你可以替自己和家人健康，做更重要且更棒的決定！醫生說救不了，她卻活下來的祕密，一次完全公開──在書中裡，克莉

定價：450元優惠價： 75折 338元

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柿子文化全書系書展

19.世界第一好懂！營養素全書：你一定要知道的3大營養素X13種維生素X15種礦物質X40種機能性成分

作者：牧野直子-監修;松本麻希-繪 出版社：商周文化 出版日：2021/10/21 裝訂：平裝

日本亞馬遜書店經典暢銷書●怎麼吃才能不發胖又迅速補充一整天能量？●你知道嗎？常見營養素不僅可改善皮膚粗糙、降低罹患癌症等疾病的風險，也能有效消除緊張壓力！●人體缺少了「金屬」，竟然免疫力降低，還可能造成骨質疏鬆等缺乏症？●市面上不斷推陳出新的「保健食品」到底該怎麼挑，又有哪些效果？日本專業營養師統整各種你該知道、得吃對的營養素，搭配漫畫角色輕鬆圖解，吃正確食物、吸收最需要營養素，用簡單方法解決惱人毛病，打造出健康的身心靈！說到「營養素」，你會想到什麼──有哪些種類？在人體內是如何運作的？到底該怎麼攝取？本書三重特色，解答疑惑◆介紹的營養素多樣：超過70種，幾乎囊括生活中能接觸到的所有種類，包括近幾年受關注的保健營養素，想知道的，都找的到。◆透過漫畫解說原理：將看不見的營養素，創造成具特色的角色，並以四格漫畫說明特性，營養素間的相互影響可透過角色互動一窺其奧妙。◆提供飲食的貼心提醒：附有食物營養素含量圖，怎麼依照特性烹煮才能幫助吸收，攝取過多、過少會有哪些影響，一次報給你知。內容四大主題，具體而實用◆主要能量來源──「三大營養素」：與健康最息息相關，什麼樣的攝取比例CP值最高，維持能量又

定價：420元優惠價： 79折 332元

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夏季主題特展

20.傅爾曼醫師高營養密度飲食全書：有效減重、逆轉疾病、遠離失智與癌症、長壽慢老

作者：喬爾‧傅爾曼 出版社：原水文化 出版日：2021/10/21 裝訂：平裝

你的健康命運，取決於你每日所吃的食物。營養密度最高的，盡在植物性食物！★風靡全美十餘載健康養生書《傅爾曼醫生教你真正吃出健康》（Eat to Live）作家喬爾．傅爾曼最新力作！★最完整、最全面整合所提倡觀念與見解之健康長壽全書★Amazon上超過1,200個評價，平均4.5顆星本書提供的突破性營養計畫，能讓你在3至6個月內：■遠離心臟病或中風 ■避免在日後失智 ■大大降低得癌症的機會 ■預防並逆轉第二型糖尿病及高膽固醇，最終能夠停藥■預防並治療消化疾病，例如胃食道逆流、消化不良、便秘和痔瘡■預防且通常能解決性功能障礙、高血壓及其他循環受損等疾病■逆轉並解決自體免疫疾病，例如乾癬、紅斑狼瘡和類風濕性關節炎■減緩老化速度、更長壽，維持年輕活力、智慧和生產力不僅獲得科學證明，更有數千讀者及患者共同見證計畫有效！

定價：520元優惠價： 79折 411元

庫存：3