一般分類 - 三民網路書店

1.每天一匙薑黃抗百病：「百藥之王」提升自癒力的神奇食物！

作者：謝瑞裕;詹博恩 出版社：優渥誌 出版日：2020/09/28 裝訂：平裝

★台灣薑黃專家生技博士謝瑞裕權威著作★ COVID-1新冠肺炎病毒肆虐全球， 21世紀超級食物「薑黃」成為守護健康焦點！對於薑黃，大家一定都不陌生。它是美國FDA食品藥物管理局認可，普遍安全、沒有使用禁忌的超級食物！它是抗發炎、抗氧化、提升自癒力的日常良方！日本人用它來解酒、防宿醉兼養肝！衛生環境極差的印度，當地人卻少生病，便是因為天天吃的咖哩當中含有大量薑黃！但你知道台灣種植的薑

定價：300元優惠價： 79折 237元

2020大專院校開學書展

2.健美全知套書（共四冊）：保健食品全書+圖解生化學+圖解生理學+圖解身體教我的營養法則

作者：江省蓉;汪香初;王元媛;黃湘竹-等 出版社：易博士 出版日：2020/09/10 裝訂：平裝

徹底了解體內運作與食物如何影響身體，自己就是最清楚自己身體狀況的人！單書介紹↓↓↓冊一《保健食品全書增修版：網羅現代人13大需求項目，從51種保健成分的作用模式到100種熱門保健食品的健康使用與購買門道，徹底解決所有疑難問題》★★一本備足！詳明實用、好查好懂的保健食品使用安全指南★★錯誤的觀念，當心愈補愈大洞！！本書教你服用保健食品的三大關鍵：1.如何知道身體的需要，進而找到適合自己的保健食品2.

定價：1870元優惠價： 9折 1683元

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3.21天增肌燃脂計畫！啟動生酮與改造體態攻略：打造9%體脂！從低醣開始，搭配間歇斷食，立刻重啟超狂燃脂代謝

作者：馬克‧西森;布萊德‧柯恩 出版社：幸福文化 出版日：2020/09/09 裝訂：平裝

不只瘦得快又健康，更要有瘦一輩子的本事。把你的身體，成功打造成一部「燃脂機器」！教新手無壓力開始生酮飲食，讓酮友們維持好代謝，幫健身和運動族輕鬆提升表現，最強、最完整的增肌燃脂體態改造全書！【特別收錄】減脂期熱量計算＋空腹燃脂運動計畫「生酮飲食很難維持」、「生酮就是喝油、吃一堆肉？」、「碳水循環飲食會破酮嗎？」、「不小心吃了高醣就復胖」、「168間歇斷食如何搭配生酮？」、「生酮期間一定要運動嗎/可

定價：550元優惠價： 79折 435元

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4.食品品保概論

作者：黃賢齊;郭南 出版社：宏典文化 出版日：2020/09/04 裝訂：平裝

★增修訂第八版全新發行★考生注意！準備食品品保初級工程師考試，備考用書當然指名「黃賢齊」老師專業教材。自第1屆考試起即時時緊盯命題方向與最新修法，四大優勢帶您一窺品保工程師考試的全貌：1. 內容最豐富：各章節命題重點細說分明，為求徹底理解更貼心提供「補充說明」與「Q&A」單元，拒絕「有看沒有懂」浪費時間；2. 法令修訂更新：配合近期新增／修訂食品法規更新全書內容；3. 試題數最多：除完整收

定價：500元優惠價： 79折 395元

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5.維根飲食．全榖蔬果健康計畫：21天素食習慣科學飲食法，高纖維減重X降低膽固醇X打擊糖尿病X提高運動表現，正確吃素，營養均衡又精實！

作者：尼爾‧柏納德 出版社：和平 出版日：2020/09/01 裝訂：平裝

【科學飲食 X好蔬生活實踐】吃素，是因為世界需要！這本破除蔬食營養不良的迷思當你自發性吃素時，提供快速上手，無痛養成好習慣，成就超級蔬食力！■ 什麼是素食、純素、蔬食？「純素」（Vegan）是完全不吃動物製品：無肉、無奶、無蛋。「素食」（Vegetarian）就是不吃肉的意思，包含純素和蛋奶素，端視有沒有吃起司等乳製品而定。有些人會說「蔬食」（plant-based），這跟目前「純素」同義。另外還

定價：300元優惠價： 79折 237元

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6.你是水腫不是胖！終結虛胖的除濕健身法：只要28天，大腿圍-4cm

作者：高稻達彌 出版社：台灣角川 出版日：2020/08/27 裝訂：平裝

1Week 消水腫 DAY 1 躺著就能輕鬆做！做完的瞬間，雙腿變纖細 DAY 2 大腿根部變纖細，有了大腿縫 DAY 3 消除穿高跟鞋的疲勞，腳底輕鬆無比！ DAY 4 粗壯的小腿變得纖瘦細長 DAY 5 雙腳與腰圍變纖細 DAY 6 能從骨盆瘦身，漂亮的下半身 DAY 7 緊縮骨盆，改善O型腿老人步態 2Week 有氧運動→消水腫 DAY 8 驚人的提臀運動！消除贅肉，打造凹凸有致的身材 DA

定價：340元優惠價： 79折 269元

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7.圖解就愛吃水果：挑選、保存、切洗方略，享受台灣四季水果盛宴不求人

作者：童嘉 出版社：新自然主義 出版日：2020/08/27 裝訂：平裝

【最新增訂】親子共讀教學影片 • 鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？ • 西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？ • 火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？ • 水蜜桃到底要不要去皮？ • 百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？ • 怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？ • 香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫？現在人吃水果，多數不知道水果原來長什麼樣？！俗語說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」但是你知道嗎？當今社會卻是「吃過豬肉，卻沒

定價：390元優惠價： 79折 308元

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8.健康食品推薦指南：聰明選，輕鬆買，教你怎樣吃出真健康！

作者：蕭乃文 出版社：文經社 出版日：2020/08/25 裝訂：平裝

如果每個月只要1000元，甚至0元，就能達成：調節血脂、不易形成體脂肪、調節血糖、胃腸功能改善、輔助調整過敏體質、免疫調節……等有國家級掛保證的功效，你願意嘗試嗎？女性最在意的延緩衰老健康食品每天只要50元，你相信嗎？還有、還有，怕胖朋友最想要的不易形成體脂肪每天只要5元、調節血脂每天只要3元、爆肝族常用的護肝功能每天只要20元、調節血糖每天只要14元、輔助調整過敏體質每天只要10元、改善胃腸功能

定價：380元優惠價： 79折 300元

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9.老人營養學實務

作者：張美鈴;廖英茵;鄭千惠;黃畹藀;侯玟伊;劉明宜;黃瑞華 出版社：華都文化 出版日：2020/08/14 裝訂：平裝

本書共10章，分為：‧營養與健康概念篇：綜論目前高齡化狀況、高齡化社會人口特性、健康照護政策及進展，以及老人健康變化、常見營養問題和營養需求、簡介各類營養素。‧營養評估及飲食型態篇：介紹營養篩檢與營養評估之工具、老人營養評估、體位測量技巧、老人口腔問題及影響、老人吞嚥困難、吞嚥障礙分級、管灌及配方飲食等。‧營養與疾病篇：探討老人常用藥品與食品之交互作用、藥品與營養的關係、常見慢性疾病之營養需求

定價：400元優惠價： 9折 360元

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10.最高飲食法：經專業醫師臨床實證，給商務人士的教養書－飲食習慣決定了你人生的格差

作者：牧田善二 出版社：悅知 出版日：2020/08/12 裝訂：平裝

2018年度日本各大書店，健康×商管雙料TOP 1日本銷售突破80萬冊！媒體爭相報導！◆ 一本專給企業戰士們的「飲食教養書」！ ◆為了迎接百年人生，一路衝刺至退休你亟需要上流的健康，而上流的健康，來自良好的飲食習慣。本書集結職場菁英們最在乎的健康議題！肥胖、老化、免疫力、專注力、疲勞生物化學╳最新醫療資訊╳統計數據以符合人體機制的68種「飲食教養」守護健康！***************

定價：360元優惠價： 79折 284元

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11.啤酒、性愛、搖滾樂：美國醫學博士教你17個有益身心的壞習慣

作者：哈里‧奧夫剛;艾瑞克‧奧夫剛 出版社：優渥誌 出版日：2020/08/05 裝訂：平裝

美國亞馬遜評價4.5顆星喬‧克萊謝夫斯基、貝瑞‧H‧寇恩兩位醫學權威，強力推薦！這本書寫給：★ 愛喝兩杯，又怕對身體不好的你……★ 身為甜食控，又怕胖的你……★ 每天習慣喝咖啡，又怕咖啡因超標的你……★ 總是吃很少，確又瘦不下來的你……★ 只想簡單運動，不喜歡上健身房的你……美國知名醫師掛保證，從此盡情享受人生吧！吃你想吃的、做你想做的；想睡就睡、想躺就躺。維持生活中必須的17個「壞習慣」，不但

定價：320元優惠價： 79折 253元

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12.【超完整】減醣控醣大百科

作者：水野雅登 出版社：睿其書房 出版日：2020/08/05 裝訂：平裝

減醣控醣的7大重點＋弱‧中‧強不同等級的健康減醣提案＋提升減醣效果的吃法＋118道減醣版料理＋308種食品含醣量指南＝全力支援你的醣質OFF生活＼只要減醣就能／✓恢復年輕：改善髮質、改善肌膚問題、預防老化✓變窈窕：健康瘦下來、變得不容易發胖✓變健康：預防糖尿病、預防動脈硬化、獲得優質睡眠✓提升工作表現：變得不易疲勞、飯後不容易想睡、不容易感到煩躁、提高抗壓性近年來減醣飲食成為眾人的矚目焦點，開始實

定價：420元優惠價： 79折 332元

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13.慢性病生酮療法：用酮體控制胰島素，管理胰島素就是管理健康

作者：亞當‧納利;吉米‧摩爾;瑪麗亞‧埃莫里奇 出版社：如果 出版日：2020/08/03 裝訂：平裝

告別慢性病困擾，從管理胰島素開始美國生酮界三大權威聯手，最實用詳盡的生酮療法手冊暢銷書《斷食全書》作者吉米．摩爾，跨界攜手生酮名醫亞當．納利，與生酮飲食權威瑪麗亞．埃莫里奇三強聯手。根據醫師臨床心得，詳細解說慢性病的生理機轉，據此分析生酮飲食在治療慢性病時能提供哪些協助，以及藥物結合生酮的利弊與注意事項，執行生酮時經常遇到的疑難雜症，書中更收錄64則高脂低醣的美味食譜，在健康與美味間取得完美平

定價：680元優惠價： 79折 537元

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14.看得見的營養學：吃錯了你會容易生病、快老，該吃什麼、不能吃什麼，最多醫療機構指定參考

作者：川島由起子-監修 出版社：大是文化 出版日：2020/08/03 裝訂：平裝

日本系列作熱賣超過35萬冊！最多醫生、營養師指定，健康管理最佳讀物，家家戶戶必備朋友好心傳給你的網路文章，查閱本書便知何者為真、哪些是以訛傳訛。 ◎明明吃很多，體重還過重，醫生為什麼卻說這是腫不是胖、還營養不良？ ◎你知道嗎？你的飲食特質會立刻寫在基因裡，形成你的體質、更遺傳下一代！ ◎吃膠原蛋白真的可以美肌？補充蛋白質可以達到同樣效果嗎？ ◎最近很流行的益生菌和益菌生，你是不是傻傻分不清？

定價：399元優惠價： 79折 315元

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15.保健食品初級工程師（一）：保健食品概論

作者：李柏憲;林世航;呂玟蒨;蔡仁傑 出版社：華格那企業 出版日：2020/08/01 裝訂：平裝

※精確的重點整理，有系統、有組織的編排，便於概念統整與複習。※內文中考題重點皆以粗體字標示，加深閱讀記憶。 ※各小節後附有基本練習題；專章說明保健食品初級工程師歷屆考題精華與解析，使讀者確實掌握考試命題趨勢。

定價：350元

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16.食物學概論

作者：林秀卿;林彥斌 出版社：新文京開發出版 出版日：2020/08/01

本書作者以淺顯易懂的文字，輔以大量豐富多彩的圖片、照片，將食物學的基本知識以最簡單易讀的方式，介紹給讀者，使讀者能輕鬆掌握各類食物的特性與營養價值。書中詳細介紹食物中的營養素、特殊成分及食物分類、食物的選購與貯存、飲食之安全性、每日飲食指南、膳食計畫等和我們每日所需之食物息息相關的知識，並於各篇之後設計「知識加油站」單元，提高讀者的學習興趣。　　食物學是研讀食品加工、食品化學、食品分析、營養學等相

定價：560元優惠價： 9折 504元

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17.買對天然保健食品：蜂膠、薑黃、蜂蜜、人參，是最好的免疫力秘方

作者：江守山 出版社：新自然主義 出版日：2020/07/29 裝訂：平裝

 最新增訂：提升免疫力，維生素Ｄ、薑黃不可少！為什麼我們需要吃「天然保健食品」？逢年過節，很多人會送人蔘、燕窩給親友滋補養生，料理三餐，大家會覺得有紅麴、大蒜入菜比較營養，但是，這些老祖宗的養生秘方，真的有健康根據嗎？其實，有不少傳統天然保健食品，功效已經獲得醫學臨床證實，甚至有一般保健食品無法取代，且超乎一般大眾熟知的健康效果。像是：(1)「蜂蜜」不只能美容養顏，還是「燒燙傷傷口護理」第

定價：330元優惠價： 79折 261元

庫存：7

18.疾病，不一定靠「藥」醫：劉博仁醫師的營養療法奇蹟

作者：劉博仁 出版社：新自然主義 出版日：2020/07/29 裝訂：平裝

百大良醫、教學醫院營養醫學門診第一人劉博仁醫師，無私分享「全人關照」、自然療法、排毒等寶貴臨床經驗，徹底根治難纏病症、全面提升健康！「要把病治好，除了吃藥、打針或開刀以外，別無他法嗎？」「聽到人家說吃什麼保健食品對身體好，就買了一大堆綜合維他命、鈣片、葉酸、葡萄糖胺……？」還抱持著這種舊觀念、舊做法嗎？你現在最需要的正是――「營養醫學」的專業新觀念！本書作者劉博仁醫師，不但是2009年

定價：350元優惠價： 79折 277元

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19.做自己的運動營養師：掌握增肌減脂營養關鍵╳主廚特製運動餐，吃好吃飽才能瘦，打造理想體態不求人

作者：張詣Eason;好食課營養師團隊 出版社：幸福文化 出版日：2020/07/17 裝訂：平裝

運動吃貨主廚&網路人氣營養師團隊教你吃更瘦、動更瘦！做好運動營養管理，減醣x減脂x增肌讓你代謝佳、穿什麼都好看更提早為10年後的你儲備穩固「肌力資本」，抗老化超前部署！★營養師教你運動前中後怎麼吃、用飲食調整身體小狀況──健身成效才能UP！★主廚教你一味多用、快速上菜、食材量化、零剩材──做增肌減脂減醣運動餐！★特別附錄─宅健身小教室影片QRcode，每日10分鐘跟練超簡單！想要有好的

定價：420元優惠價： 79折 332元

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2020大專院校開學書展-單79雙75

20.不靠運動，改變飲食就能瘦！：日本明星御用教練教你提高身體代謝力，輕鬆享瘦不是夢！

作者：森拓郎 出版社：春天出版國際 出版日：2020/07/17 裝訂：平裝

熱銷突破25萬冊！日本人氣明星御用教練森拓郎教你比健身瘦得更有效的飲食瘦身法！不要再陷入卡路里的迷思中，──只要提高身體代謝力，一樣可以輕鬆享瘦！好不容易魔鬼瘦身卻很快復胖，買了一堆健身課程、拚命運動卻還是沒瘦的你，是否有以下錯誤的瘦身迷思：‧想瘦就一定要運動？‧運動搭配飲食控制就能瘦身？‧一天最多只能吃一顆蛋？‧自己煮比較不會胖？‧年齡越大越難變瘦？本書所教授的「提升代謝飲食法」不是教你消除身體

定價：360元優惠價： 79折 284元

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