蕭泰然（1938-2015）是作曲家、鋼琴家兼指揮家，有「台灣拉赫曼尼諾夫──最後的浪漫主義鋼琴詩人」美名。生平創作致力於將台灣本土音樂融入西方音樂，也將多首民謠改編為演奏曲，如《望春風》、《思想起》等，更有不少具有濃厚台灣味的創作，述說當年台灣在外遊子的心境，如《出外人》、《點心擔》等，他的膾炙人口的三首協奏曲和表達民族心聲的《1947序曲》，樹立了他「東方浪漫派音樂大師」的地位。蕭泰然遺留下大量珍貴作品，讓大家取用不盡。他的音樂如今已被傳送全球，將永續感動世人。蕭泰然的音樂，曲曲皆念茲在茲於宣敍台灣的歷史、台灣人歷經滄桑而奮發鼓舞的精神。國際樂壇經由他的音樂，認識台灣並聆賞台灣民謠，海外台美人更在他的音樂中，得到慰藉與榮耀！蕭泰然不謹是虔誠的基督徒，也是宣揚台灣音樂之美的使徒，他和本書作者林衡哲成為南加州推動台灣文化工作上的知音，透過作者催生TUF（Taiwanese United Fund），他們與無數愛樂者，一起舉辦國際水準的音樂會（例如林昭亮與聖地牙哥交響樂團，世界首演蕭泰然小提琴協奏曲）、到全美各地巡迴演出十二場音樂會；並且南征北討到莫斯科、溫哥華、聖地牙哥、東京宣揚台灣音樂之美。最後在欣賞2018年8月9日，由蕭泰然五十年摯友許丕龍催生的「蕭泰然音樂節」在洛杉磯迪士尼音樂廳盛大演出之後，作者感動之餘，開始創作這本詳細記載蕭泰然酸甜苦辣一生的傳記。因蕭泰然生前曾經交待作者：「Dr.LIN，你可以替我寫一本像你的馬勒傳，那麼精彩的傳記嗎？」此書不但是作者第一手歷史的忠實記錄，更可貴的是十八位蕭泰然知音感人肺腑的推薦序，這是大家對這位台灣國寶級大師的真誠禮讚。作者把此書獻給蕭泰然在天之靈，以及所有熱愛蕭泰然音樂的朋友們！

蘇東坡釀酒、李白嗜酒、杜甫縱酒、李清照拚酒、陶淵明醉酒…… 原來文豪們和你我一樣，都有脆弱、疑惑，及不顧一切狂歡謳歌的瞬間…… 飲酒之樂、成癮之憾古今中外皆然， 請來看看精神科醫師廖泊喬如何從唐詩宋詞、成癮科學 解析當時文人精采的飲酒、戒酒軼事！ 第一本結合「唐宋詩詞文學」、「成癮科學」的文學科普書！ 喝或不喝？跨時代的共同難題，邀請大家來面對！ 將進酒，杯莫停，酒酣心自開！然而小飲怡情，大飲傷身，究竟該如何拿揑？ 成癮科醫師廖泊喬拿出壓箱「酒」故事，一一說分明： 「把酒問青天」：蘇軾超愛釀酒，究竟他酒量行不行？ 「舉杯邀明月」：李白免費替酒代言，「酒」怎麼會被李白選中？ 「白日放歌須縱酒」：杜甫喝酒來紓壓解憂，真的是這樣嗎？ 「三杯兩盞淡酒」：李清照一輩子真的與酒難分難捨？ 「能飲一杯無？」：白居易用哪些心法招式勸大家喝酒？ 「莫笑農家臘酒渾」：陸游為了健康改變了什麼生活習慣？ 「醉裡挑燈看劍」：辛棄疾號稱填詞戒酒，最後怎麼了？ 「醉翁之意不在酒」：歐陽脩決定不喝不醉了，他要怎麼做？ 「舉杯將月一口吞」：楊萬里向李白看齊，卻有不為人知的煩惱？ 「造飲輒盡，期在必醉」：陶淵明竟然是戒酒始祖？！ 從「將進酒」到「將盡酒」，廖泊喬以與酒相關的近300首「酒詩酒句」為例，讓文豪們透過自己的詩詞，說出自己的故事，並引領讀者體會唐宋文人從飲酒、酒癮到戒酒的歷程；也站在醫者角度循循提醒酒精對人的身心影響（如糖尿病），更以生花妙筆從容介紹各類的酒癮「症狀」（如戒斷現象、失眠、失憶、失智等等），深入淺出地連結這些「症狀」和腦部功能失調的關聯，並生動介紹各類酒癮治療方法，同時也加入了青少年和女性特輯，以及酒駕議題。 詩詞中的酒，扮演著迷人的情緒催化角色，而豐富的酒形象，則透過教育文化，至今仍為歌詠傳唱的主題。若由科學與文學角度分別觀察，似乎以文學解讀酒者眾，而從科學解讀酒者少，因此若能多分享醫學常識與基本科學概念，或許大家對於酒的理解能更平衡而多元。 《文豪酒癮診斷書》生動描繪了文豪們獨特的人生故事，並以活潑的佈局導引讀者「觀察」飲酒的各種變化，縱橫古今，交織出文學與科學的氣魄，令人嘖嘖稱奇。 ★ 書末附「酒癮小測驗」，讓讀者迅速了解15位詩人的酒癮，以及自己的飲酒習慣像誰。 推薦語 《文豪酒癮診斷書》從成癮與科學的角度來解釋詩詞裡與酒有關的故事，而且書裡聚焦的知名文士，如狂飲成性的

為增進民眾對考古文化的認識，以「科技考古」為主題，將十三行遺址重要文物所代表的社會意涵，透過「考古偵探事件簿」的敘事方式，以兼具趣味性與知識性的繪本故事呈現。

讀了此書，保證你不會再用以前的方式看鬧鐘或智慧型手機！英國格林威治皇家天文台時計館前館長大衛‧魯尼帶來一部令人驚艷的人類計時歷史，以及它如何建構我們的文明；這些時鐘的背後多少隱藏著權力政治的目的。我們常抱怨，想做什麼或何時做什麼，全都得聽時鐘差遣──上班的時候，不管是在倉庫漫長值勤，或是枯坐在工廠工作檯，在辦公室開著開不完的會，總會忍不住抱怨，早上怎麼過得那麼慢！明明肚子很餓，卻一定要等到鐘面走到中餐時間，才能吃東西止饑。但其實，這也不是我們這一代才有的事。 打從人類有文明以來，不同時代及文化都打造過各種計時工具。從古羅馬時代安放在廣場石柱上的日晷，到中世紀中國皇室所用的水鐘；從蘊釀中世紀沉默革命的沙漏，到印度啟蒙時代的天象觀測站；鐘錶所代表的功能及其象徵的意義，就是人類的文明發展史。這本書，是為對世界史、政治有興趣，以及對於時間的故事──其實就是人類的故事──有興趣的人所寫。透過12座時鐘的故事，許多歷史關鍵時刻躍然紙上。歷史學家兼格林威治皇家天文台時計館前館長大衛‧魯尼帶領我們揭開1206年土耳其金碧輝煌的城堡鐘面紗；接著，前往非洲南端的好望角天文台，看19世紀英國政府的天文學家如何用報時球和槍枝推動日不落國的齒輪；最後還到日本大阪城公園探查深埋在地底的原子鐘，這個原子鐘預計將在地底轉動5000年，直到西元6970年。魯尼透過這些文物展示幾個世紀以來時間是如何被想像、政治化和武器化──以及它如何帶來和平。鐘錶技術的沿革只是一切故事的開端，鐘錶背後所代表的信仰、道德、知識、權力與地位更重要，事實上，鐘錶史就是我們的文明史。

為什麼我們要活著？要如何有自信？我也會死掉嗎？為什麼我不喜歡輸？為什麼男生不能感到害怕？ 對事物好奇、對大人問問題，是孩子認識世界的方式；而閱讀有助於開拓眼界和心境，讓孩子能好好長大。 這本書結合了問問題和閱讀，書中的問題都是與孩子生活相關的，透過閱讀關於這些問題的討論，能促進孩子思考、心智獲得成長。對苦於不曉得該怎麼回答孩子提問的家長來說，本書作者透過長年與孩子互動的智慧，提供給家長一個思考的方向。 現在，就帶著好奇心翻開書頁吧！ ◎孩子從書中可以學到．情緒管理：保持快樂、不亂生氣、克服恐懼與害怕、排解負面情緒、面對壓力．人生智慧；努力付出才能成功、忍受痛苦的重要、把握當下、如何成為人生勝利組、建立自信、從失敗中學習．生命教育：活著的意義、死亡使我們更珍視生命、面對心愛的人死亡．人際相處：揚棄偏見、拒絕的藝術、尋找真愛、友情經營、待人處世之道．家庭關係：與父母和手足的相處、與父母的溝通、如何看待父母離異、認識繼親家庭．多元社會：理解與包容「不一樣」，並認識性別刻板印象 ◎與課綱三大核心素養接軌（引號內為該核心素養的具體內涵）．自主行動：問問題，開啟孩子探索的能力，但許多問題不一定有標準答案，鼓勵孩子去進一步思考，有助於培養「探索問題的思考能力」。書中有認識情緒、關於聰明、美醜等特質的討論，符合「認識個人特質，發展生命潛能」。．溝通互動：閱讀文字可培養「基本語文素養」，活潑生動的插圖可促進「藝術欣賞的基本素養」。書中多篇文章涉及同理心的概念與人際相處，有助於發展「將同理心應用在生活與人際溝通」的能力。．社會參與：孩子從書中學到不可說謊、不應帶有偏見、不可說難聽的話，可使孩子「具備個人生活道德的知識與是非判斷的能力」。多篇有關人際相處的文章，幫助孩子「理解他人感受，樂於與人互動」。也從同學與自己的不一樣中，學習「認識與包容文化的多元性」。 ◎本書特色1.問題來自孩子的家庭、朋友、學校生活，能引發孩子的興趣與共鳴2.涵蓋情緒管理、人生智慧、生命教育、人際相處、多元社會等主題3.不僅幫助孩子自我成長，也是有助於發展課綱核心素養的課外讀物4.每個問題都在兩頁內結束，每篇內容約四百字，適合訓練孩子閱讀5.全彩印刷，每篇搭配精美插圖，圖文比例各半，是橋梁書的好選擇

【本書特色】1. 金鐘獎教育文化節目主持人獎得主阿洛．卡力亭．巴奇辣，透過與父親林信來的對話，娓娓道出歌謠在Pangcah阿美族的生活、歷史與文化中的重要性與意義。2. 從生活中的歌謠理解Pangcah阿美族，既親近且容易解讀。【專文推薦】這是阿美族歌謠擺脫學術框定，回到真實的生活情境，為族人悲喜而自在歌詠的面貌。 ――Pasuya Poiconx浦忠成（前國立東華大學原住民民族學院院長、現任監察委員）這不只是阿洛父女採集過往歌謠的長期尋根之路，恐怕也是我們這些外來旁觀者，重新獲得機會，站到一個更合宜的視角，認真凝視下一個花東海岸。――劉克襄（作家，現任中央社董事長）【內容簡介】歌在生命裡，生命就是歌。對Pangcah（阿美族）來說，radiw（歌謠）是活著的歷史，串起了人、動物、土地之間相互勞動與滋養的關係；radiw就是文學，代替文字成為傳達情感的載體。眾人傳唱歌謠，一代傳一代，從一個山頭唱到另一邊的海洋，隨著部落與人群的移動遷徙，歌也如同生物一樣，隨環境交融、變異與繁衍。本書透過曾經採集阿美族歌謠的林信來，與當代吟唱母語歌謠的創作樂人阿洛之間的父女對話，演繹出極其豐盛的阿美族歌謠故事，以及林信來的生命行腳。

法律就是最好的防禦策略！ 不只要避免觸法，更要學會自我保護！ 26則逼近法律紅線、瀕臨危險處境，甚至已經句句犯罪的青少年現場！青少年要看，家長老師更要看！大人的第一反應，不只關係到孩子如何面對事件，也關係到老師／家長本身的職責與義務！ ◎同學上完理化課，竟然拿化學物品加進同學水杯？◎學生為了整老師、弄同學，直接開嗆、比中指？◎人在學校，但是心在網路上，買賣交易、打工、當網紅？◎偷偷吸笑氣、跟蹤喜歡的同學、出雙入對，可以嗎？◎在運動會受傷、在家裡被打，學校也要責任嗎？ 更驚心動魄、更多真實案例，一再挑戰現代父母與師長的神經。法律教育做在前面，比司法量刑做在後面更好！每個家庭都不希望遇到這些事件／案例發生！法治教育的「超前部署」，絕對是家庭教育重要的一環！也是青少年長大之前必知的最重要一哩路！ 吉官這二本著作，應成為家長、老師以及學校行政人員在引導孩子時的寶典。——新北市教育局局長張明文 就任教育行政職務後，才發現到孩子真的很容易，因為生活中所有細碎的誘惑而觸犯法律。——嘉義市教育處長 林立生 相信讀者看過這本書後，會更懂得謹言慎行。─新北市蘆洲區鷺江國民小學校長 何元亨 文中不但精析問題的癥結點、說明可能觸犯的相關法律刑責，更從教育立場，分享如何說？怎麼做？是比較適切的方式！——臺中市北新國中國文老師／臺中市閱讀輔導團輔導員 陳茂松 一方面是教育、告誡小孩，不可逾越法律的界線；另一方面也提供受壓迫的小孩，以法律知識作為保護自己的抵抗工具。——教育部閱讀推手／桃園市新埔國小教師 李威使 這是一份最實用的成年禮，如果爸爸媽媽您的孩子還小，可以早點閱讀來超前部署。——台北市家長協會理事長 胡語姍 吉官的書像是她的分身，困惑的青少年因此得到有力的支持與力量！——「樂讀拒毒 關愛守護」高年級入班服務志工培訓課程活動總籌 徐掌瑛 孩子在學校中會遭遇到的情況，可能已經不是父母以自身的經驗，就能預先給出經驗分享的了。希望有更多的孩子與家長，在孩子遇到類似的事情之前，能有機會先閱讀並理解這些知識。——「地方爸爸與他的小幫手們」版主 王昭棠  

找到掩蓋在表象下的底層秩序，看見無家者間豐而危殆的互助網絡臺灣無家者現場的都市民族誌一九二〇至三〇年代，一群芝加哥大學社會學者抱持著「把褲子弄髒」的實作精神，深入城市中被認為失序的地域進行參與觀察，發現舊有社群雖逐漸凋敝，但新的連帶卻不斷形成，各鄰里基於不同族裔、職業或社交次文化，發展出大都會的多元樣貌。這種「在表面失序的邊緣人群中，發現不為主流所知的生活世界」 ，後來一直存在於社會學的傳統中。過去被認為如動物般活著的邊緣者，他們在內部擁有自成一格的次文化及社會秩序，互動也展現了特定規範與價值；而在種種「偏差」、「失序」行為的背後，其實也隱藏著人們所共有的愛、渴望、尊嚴、互助精神及意志。基於這樣的學科訓練，讓作者黃克先認為在無家者孤離的表象下存在著真實的生活連結；他們棲宿之地看似髒亂，卻是這個綿密且立體的社會世界運行的空間。本書以在艋舺公園從事的民族誌為素材、從連帶分析的角度切入，呈現無家者在工作、休閒、親密關係、社交上，如何運用豐富且多樣的連帶，滿足精神與物質上的需求。但是，因為不確定性高的露宿環境、不穩定的經濟生活、社會汙名及歧視、制度性支持的缺乏，使得無家者之間這些豐富的連帶較一般人更顯脆弱。同時，圍繞著他們的幫助網絡，包括宗教、國家與「善心人士」，雖然提供物資與服務以供急難所需，但在互動中也傷害他們的尊嚴並扭轉其自我認同。最終，不穩定且帶著貶義的連帶，連同窘迫的物質生活與絕望的存在感受，讓無家者的生活更形危殆。本書呈現無家者的生命歷程與社會生活實況，更交織了一位研究者的反身性思考，除了描繪無家者的社會世界，也點出善意提供協助的一方應有的反思，同時試圖提出面對臺灣無家可居問題的政策建議與行動方案。王宏仁（中山大學社會系教授）王增勇（政治大學社會工作研究所教授）李雪莉（《報導者》總編輯）呂秉怡（崔媽媽基金會執行長、社會住宅推動聯盟副召集人）阿潑（文字工作者）林宗弘（中研院社會所研究員）林迪真（荷蘭籍宣教士）林瑋嬪（臺灣大學人類學系教授）施逸翔（臺灣人權促進會祕書長）孫大川（前監察院副院長、「貧窮人的臺北」發起人）張獻忠（芒草心協會創辦人）陳東升（臺灣大學社會系特聘教授）鄭麗珍（臺灣大學社會工作學系教授）趙彥寧（東海大學社會系教授）劉紹華（中研院民族所研究員）謝國雄（中研院社會所研究員）藍佩嘉（臺灣大學社會系特聘教授）——共同推薦（按姓氏筆畫排列）

原來這個世界，是這樣對待男孩子的嗎？「男子氣概」很有害！——從性別刻板的牢籠解放，一起成為屬於未來的男孩！★佔據日本亞馬遜排行榜，獨佔兩性類書籍銷售第一★叫好叫座的性平議題代表作，橫掃日本全國各大報紙與雜誌★佳評如潮！引發無數網友最深共鳴，日本原作超過十刷「男生就該要有男生的樣子」、「男生欺負妳其實是喜歡妳的表現」、「男孩子怎麼可以玩娃娃」、「走路像個女生一樣，有夠娘」、…………躲在學校廁所角落哭泣的男孩女孩，都對這些言語耳熟能詳，因為這就是他們的日常。日本律師太田啟子經手許多性騷擾或性暴力受害者的委任案件，總是納悶「這些男人為什麼會養成這種性別歧視的想法？」直到她也育有兩子，才慢慢意識到，「下意識深植在兩個兒子內心的，有很大一部分是透過周遭大人或媒體資訊的『學習』和外界給予的『洗腦』。」而這就是現今社會對於男性不理性的期待與成見。本書從一位母親的角度切入，利用作者在與兒子相處的日常裡感受到社會傳遞的訊息，討論孩子在不知不覺中養成社會期待的性別歧視價值觀或行為模式等現象。即使父母沒有將「男子氣概」或「女人味」強壓在孩子身上，社會（包含學校生活）依然會潛移默化，而我們該如何打破這些對於性別的刻板印象與偏見，進而獲得「被指出偏見後能夠修正的勇氣」？▍典型的枷鎖與束縛◆男生就該堅強又陽剛「陽剛特質的四大要素：①不能軟弱　②威嚴有氣勢　③無可撼動的堅強　④ 打垮對手 意思是，不示弱、積極追求社會上的成功與地位、於危機中不為所動，克服難關，包含採取攻擊、暴力的態度在社會上被稱為『男子氣概』。 不示弱、堅強勇敢雖不是壞事，但這種氛圍是否會產生一種弊端，令纖細溫柔、個性沉靜的男生否定自己的個性呢？」◆「男孩子怎麼能玩洋娃娃？」 「我們的社會給『女孩』和『男孩』的訊息明顯不同。以玩具電視廣告為例，什麼商品是『給女生』什麼是『給男生』，一目瞭然。嬰兒娃娃的電視廣告中，女孩拿著娃娃『扮成媽媽』，搭配小女生的旁白『我的可愛妹妹』，顯然是以女孩子為目標客群。 當然，應該有即使看了這個廣告也不感興趣的女生，也有會說『我想要那個娃娃』的男生吧，但這種東西一旦不斷積累，最後社會傳達給『女孩』、『男孩』的訊息顯然就會產生差異。」◆靜香的入浴鏡頭「很溫馨」嗎？ 「《哆啦Ａ夢》中，大雄偶然看到或是差點看到靜香的入浴場景和裙下風光時，會喜孜孜地說：『好幸運！』儘管和以前相比，動畫做出了改變，降

★幾米創作繪本精要大公開！★毛遂自薦畫插畫到出版20種外語繪本的修煉過程。★創作繪本、閱讀繪本、深入了解繪本的獨一無二心法寶典！★從畫到書、從單幅畫作到整本故事繪本的修鍊精要！幾米繪本創作的獨門技法大公開從一九九八年出版《森林裡的祕密》和《微笑的魚》開始，幾米已經在這條路上耕耘了二十多年。二十多年間，幾米以驚人的創作能量，每年維持一到三本新書的創作量，持續推出作品與讀者見面，幾米的作品已經翻譯成二十種外語，有兩百種左右的不同語言繪本。到底幾米如何維持創作能量，他的創作過程到底是怎麼產生的，許多人都有好奇。過去幾米出版過《故事的開始》與《故事團團轉》兩本書，與讀者分享他創作繪本背後的故事。但如果要專注討論如何創作繪本，本書提供讀者更加清楚的路徑，除了以《故事的開始》與《故事團團轉》為基礎，以創作繪本的方法為主幹架構，重整更新內容並加上近幾年的幾米新作分析而成。分層架構詳細討論創作會遇到的種種難題本書從幾米如何開始創作談起，進入到對於創作者的準備與鼓勵，永遠不要想好了才創作，而是立刻就可以直接創作，邊實作邊學習，才有可能真正進入創作的領域。同時必須做好創作者的準備：怎樣突破瓶頸、怎樣面對低潮、如何協調創作與生活。第二部分細談繪本創作的各種眉角。同樣是繪本，經營長篇和發展短篇各有不同的方式，幾米自己也試過不同的創作方法，全部提出來讓讀者參考。實際解析經典繪本的創作奧祕第三部分針對幾米七部作品做案例分析，討論膾炙人口的《向左走?向右走》、《地下鐵》、《星空》、《時光電影院》、《忽遠忽近》、《走向春天的下午》與《我不是完美小孩》等書是怎麼完成的，每個看似理所當然的發展，背後都煞費苦心。最後的附錄則面對作品「之外」的經驗分享，像是如何與編輯工作、怎麼和出版社互動、出書後怎麼面對評語，和作品延伸授權等等。因為遭逢重病而開始創作繪本，到逐漸將創作變成日常要面對的工作，如何能夠持續每天攤開空白畫紙把作品畫出來，利用畫面去組構成故事，不斷推翻自己的故事又重新建立，把故事和自己的人生與思考搭建起來。幾米的創作技巧和心法，毫無保留地在本書中呈現，為想創作繪本的人提供踏腳石，讓有志於繪本創作者少走冤枉路，把寶貴的時間節省下來專注於作品，同時也為喜愛繪本的讀者多開了一扇觀看創作的窗口。盧貝松說：創作劇本就像健身一樣。比方說，每天固定練兩個小時，一開始一定痛苦萬分，看不到任何成果，全身痠痛。但持

即使沒有特別的原因，也有可能得憂鬱症！寫給身陷情緒黑洞的你，希望我們都能少受點苦──韓國網路書店好評5顆星，網友盛讚「作者寫出了我的心情」！──我居然得憂鬱症！我想這下完了，但好在已經知道病名，就能找到共存的方法吧？我問醫師，通常要多久才會『根治』？醫師說短則三到六個月，長則一年。也就是說我必須每天持續服藥，至少三個月，我從來不曾吃這麼久的藥。好擔心現在的狀態會一直持續到痊癒為止，那我還能工作嗎？別說工作了，我還能好好睡一覺嗎？──本書作者，李荷妮▍精神的疾病代碼是F，而我一個人就有好幾個F開頭的疾病！四年前，我第一次被診斷出來的是F41.2「混合性焦慮與憂鬱疾患」，之後又有F32「輕度憂鬱症」發作、F42「強迫性疾患」，最近則是F31.3「雙極性情感疾患」，以憂鬱期為主。荷妮原本是一名優秀的記者，有極佳的文字能力，但在罹患憂鬱症後，整個生活變得一團亂，直到接受治療後才開始好轉。於是，她決定要和憂鬱共存，既然決定要活下去，就要活得不那麼痛苦！▍勇敢發聲，破除社會對憂鬱症的刻板印象根據調查，在台灣約有200萬人有憂鬱症，但就醫人數卻遠低於這個數字。這本書不僅談論作者自身的憂鬱症和躁鬱症，還有她如何經歷並對抗社會對精神疾病的成見，文字相當有力量。在這條辛苦的道路上，荷妮以過來人的身分，為才剛要踏上這條荊棘之路而徬徨失措的朋友，提供溫暖又實用的建議。如果你或你的家人正面臨憂鬱之苦，希望這本書能成為支持你的力量。這是一本溫暖又勵志的小品，閱讀本書的你將能了解：．該如何挑選醫師？．什麼時候才適合做心理諮商？．哪一種心理師適合我？．抗憂鬱的藥該怎麼吃？．出現自殺念頭怎麼辦？．需要住院嗎？．憂鬱症患者也能正常戀愛嗎？．憂鬱症常伴隨躁鬱症？陷入憂鬱時，更要好好照顧自己。選擇舒服的方式生活，是最重要的事。本書特色1.真實經驗分享，提供最有幫助的建議。2.內容穿插醫師專業解說，極具參考價值。3.配合內容適時提供台灣經驗，使用上更方便。

戰爭是人類不可或缺的一部分！──瑪格蕾特．麥克米蘭（Margaret MacMillan）英國牛津大學歷史學權威重磅之作最新、最完整，全方位探討戰爭的經典著作有人類，即有戰爭戰爭能摧毀一切，卻也推動文明進程跨越數世紀歷史縱深，從戰爭的根源，體認它如何左右人類的過去、現在與未來 ▋《紐約時報》年度最佳書籍；《週日泰晤士報》、《衛報》、《華爾街日報》推薦、選書；亞馬遜歷史類編輯選書▋15張真實戰爭照片、畫作及雕像，正視人類歷史的痕跡▋國立臺北大學歷史學系副教授 伍碧雯 審訂、專文推薦本書深入淺出、多角度及全方位探究戰爭的本質，從理由、手段、尚武的文明，到工業革命和民族主義對現代戰爭形態的發展與社會的演變。書中集結從古典時代至今戰役的實例，闡述戰爭如何影響人類、社會、技術發展、國家、政治組織，以及意識形態如何影響戰鬥的原因和方式。本書帶你理解戰爭與人類是否密不可分、無法切割？人類為何而戰、如何而戰？從中會發現，戰爭在人性的貪婪、自我防衛和各種理念之下，所產生的影響無人能作壁上觀。閱讀本書能了解到：⋄何謂戰爭？⋄人類從何時開始使用暴力？⋄暴力是人類的基因？⋄人類的發展為何需要戰爭？⋄國家的崛起如何引發更大的爭端？⋄軍事如何潛入人民的日常？⋄戰爭如何推動文明的路徑？⋄女性如何因戰爭而獲得權利？⋄殘酷、破壞又浪費資源的戰爭能帶來益處？⋄奧會、運動賽事等活動不是戰爭，卻顯露出許多戰爭特徵？⋄戰爭如何創造更強壯、公平的社會？人類的言語、生活處處皆是戰爭留下的印記，我們活在一個戰爭所塑造的世界裡。戰爭使人民遷移、逃難；有如此多的邊界是被戰爭所界定，如此多的政權與國家通過戰爭而崛起與殞落。戰爭是最具組織性的人類活動，反過來促使社會變得更組織化。當政府權力擴大時，戰爭也帶來有益的進步與改變：私有武力的終結、更好的法律與秩序、民主、社會福利、教育的改進、女性或勞工地位的改變，及醫藥、科學與技術的進步。欲真切理解人類，必當傾力去認識、思考戰爭。【國際書評】「克勞塞維茨寫出《戰爭論》來指導軍事從業人員；瑪格蕾特．麥克米蘭寫了這本書，把戰爭這『令人憂擾不安的謎』解釋給我們其他人聽。她研究這個主題的恐怖與魅力，還有它的範疇與韌性，直言不諱，充滿人道關懷。唯有像麥克米蘭這樣的歷史學家，擁有廣博的知識、掌握資料來源的能力、清晰的思路和高超的寫作技巧，才能如此出色地以一本書的篇幅駕馭這麼廣泛的

「不好好念書，長大就跟我一樣當黑手！」──父親「父親用他的技術養活了一家子，為什麼卻把自己和自己的工作當成負面教材？」──女兒工人女兒對於父親最深情的疼惜深刻動人、具有台灣味的黑手師傅民族誌看見技術工人的驕傲、自豪與矛盾吳曉樂、張慧慈、謝國雄、林文蘭、宋世祥、劉清耿 感動推薦身為工人之女，她與工人最近的距離，不是父親，而是父母親的告誡：「不好好念書，將來就跟你爸一樣做工！」從小，父親的工作就隔絕在她的生活之外，父母親總是以父親的職業當作反面教材，「工人」、「黑手」是她必須依靠讀書全力避免的未來，而父親的職業，包含父親本身，則成了展示不堪、讀書失敗的負面教材。直到大學接觸了社會學，「工人」這兩個字浮出檯面，成為她認識自己的的線索，並促使她在研究所階段，開啟了認識父親與拖車師傅的旅程。她以疼惜的口吻探問著：「父親用他的絕活養活了一家子，為何卻把自己與自己的工作當成負面教材？」同時也思索著：「為什麼在台灣社會，技術的價值總是不如學歷？當人們認為取得好文憑是為了獲得好工作時，文憑真的可以做到這件事嗎？而什麼又是好工作？技術工真的就如此不堪嗎？」本書以作者父親的工作與家庭為背景，描繪港都拖車師傅的工作史與生命史，書寫他們如何走上拖車師傅之路，又如何放棄向上流動，甘願做師傅就好。而在他們以自身技術為豪時，回到自家屋簷下，為何又處處貶低自己的職業？★臺灣社會學會碩士論文佳作獎、碩士論文田野工作獎★★科技與社會研究學會碩士論文優秀獎★【本書特色】 翻轉工人悲情的刻版印象，呈現技術工人驕傲自豪的一面。 展現師傅的學藝經歷，從小學徒、半桶師到出師。 師傅可以辨識自己製造的產品，每台車子上面都有師傅的「胎記」。 內行看焊道，師傅可以透過看焊道，評價做工品質，而在工廠師傅之間則是透過「手路」，判斷彼此技術的高低。 在拖車產業，實力和品質，才是讓人衣食無虞的「鐵飯碗」。 在黑手的世界，跳槽與轉業是人人必走的加薪之道。 口碑和情報很重要，薪資低的工廠吸引不到好師傅，打混摸魚的師傅，也難以一案接過一案。 技術為王道，師傅不用看老闆臉色，遇到亂砍價的雇主，還可以透過罷工來維持行情。【齊聲推薦】謝國雄（中央研究院社會學研究所研究員）一個以技術為傲的車斗師傅，不時恐嚇女兒：如果不好好唸書，以後就像我一樣做工。這個女兒認真唸書了，拿到社會學碩士，然後寫了這本書。不像1970年代的成衣業、

法式甜點、法式清湯、葡萄酒、五花八門的乳酪、還有……麵包革命？要品嘗真正的法國美食，為何需要專業導覽？想要全面了解法國豐富精采的烹飪歷史，最重要的關鍵是「故事與傳說」──法國飲食歷史是建立在故事與傳說之上，透過一再複述，而成為歷史的一部分。法國得天獨厚，農產豐富，並且有一大批作家與大廚以文字歌頌它，讓法國名正言順成為美食文化誕生地。所以，法國烹調得到主宰地位的關鍵不只是食品的品質，還有法國人以出色的方式講述關於法國烹調的故事。法國飲食學專家瑪莉安．泰本在本書中全面介紹了法國豐富的烹飪歷史，其中不僅充滿了令人垂涎欲滴的美食，還融入了來自不同時代、不同地方的神話和故事──從勃艮第的蝸牛狩獵到里昂的女廚師，從羅馬高盧的乳酪，經中世紀到現在的麵包辯論等等。每一章節都有文學賞析，藉由文學和電影探索法國美食，讓讀者更清楚美食傳奇如何透過這些文本一路傳承至今，同時也回溯當時的飲食紀錄。泰本同時揭示了法國海外領土對當今法國美食形態的影響；最後還提供歷史食譜，供讀者在家製作、嘗試。

◆內容簡介當科技研究遇上性別，如何併出火花？在男性主導的空間及科技設計上，如何追求性別平等？在男性居多的科技職場及科技教育中，女性該如何自處？本書以輕鬆活潑、接地氣的方式介紹我國學界的研究成果；且多數文章由學者自行執筆推廣，此乃難得一見的科普創舉。本書希望讓讀者在輕鬆的閱讀中，以有趣的方式收穫國內學者生產的新知；讓讀者察覺「無處不性別」、連「科技也可以很性別」。如此有助於改變科技的傳統性別刻板印象，也讓科技領域更加性別友善。對學校的教師與青年而言，本書是不可多得的課外參考書籍。◆各界推薦閱讀本書可以幫助讀者快速地打開科技的性平之眼，除藉由觀察生理及社會性別的影響，拉近了科技與人的距離之外，也提醒每一個人在生活中實踐性別平等，提升社會集體幸福感，本書非常推薦給熱愛科技及用心生活的您！─吳秀貞(行政院性別平等處處長)這本書涵蓋了科技物、性別友善空間、職場、健康與醫療、醫學教育、科技與性別教育、家庭與照顧、法律與多元族群權益等八個面向。因為有長期的專業研究內容作為基礎以及科普淺顯的寫法，的確可以令讀者驚嘆地在「哇！」聲中，認識到更活潑與深層的「性別與科技」。―林敏聰（科技部政務次長）我們曾播下一顆種子，經過十多年灌溉，各學門紛紛長出一些豐碩的研究果實。如何推廣與善用這些新知識呢？本書將之改寫為趣味盎然、淺顯易懂的科普短文，無疑是一項絕佳策略，為研究社群與普羅大眾建立溝通橋樑，可說意義非凡。―黃淑玲（國防醫學院通識教育中心教授∕現任行政院性別平等會委員）

占星是黑魔法？死期能推算嗎？誰才有資格當皇帝？宇宙是否恆久不變？天象異常，真的會有災難降臨？ 占星是不是科學？未來是否能預測？當科學主義興起，觀測天象就成為迷信？當人們在批評占星術時，卻仍心心念念著每年、每月的運勢；在高等教育的殿堂裡，談論占星術的課程，始終擠滿了大學生。行星規律地在天空中運行，軌跡還可以計算，可是同樣是觀測天體，怎麼古代先行發現的天文智慧，到了近代卻遭科學家們排擠、唾棄？占星，在現代是個很好的聊天話題，但在古代，它可是非常艱深的學問！因為國家未來的走向，或是自己一生的命運，都需藉「行星移動」來預測，而且要成為占星師，除了會「觀天」，還要會解讀希臘文或拉丁文。不過，當啟蒙時代和科學主義興起後，占星術就備受威脅，甚至落得迷信的下場……占星術究竟有什麼魔力？與天文學和科學，甚至數學、力學的關係是……「行星移動」對人類會有影響？科學家們又是如何看待這股「力量」？★ 中央大學天文所博士　李昫岱 ──審訂★ 占星師／蘇飛雅　星座專家／白瑜　──推薦【本書特色】從兩河流域、古希臘羅馬時代，到中世紀和現代，幾千年來的天文糾葛與十二星座奧祕，完全探究！行星，能有影響力？誰才有控制世界的超能力？歐洲教會不允許有人用占星術來解釋耶穌的人生！但為什麼，向神祈禱、禱告時，最有效的時機卻是行星最靠近地球的時候!?醫療占星術盛行之時，醫生對傳染病束手無策、人類相繼死亡，原因是……土星、木星和火星聚集在水瓶座；行星都在天蠍座？不合邏輯又如何？命運，需要符合科學邏輯嗎？正因為科學無法預測未來，所以占星術才能存活下來。而且拜占星術普及之賜，17至19世紀的知名科學家們，對觀測天象特別拿手，還鑽研煉金術，牛頓就是個例子！結果，科學開啟了浩瀚宇宙，但人類卻也更著迷於占星……占星，究竟有什麼祕密？科學家們怎麼解釋？講述── 古代占星術如何演變為現代天文學的經典學問說明── 全世界為何會深信、認同十二星座的關鍵因素科學史家最專業、最考究的星空詮釋輕鬆理解占星術與天文學的第一本書

「目映‧台北」團隊以高質感的影像記錄各行各業祕辛，單集破百萬人次點閱。本書精選採訪主題，將影像未訴盡的故事一一道來，見證台灣職人在傳統或當代的技藝裡，熊熊燃燒的職人魂。★內容簡介不是沒想過放棄……訐譙歸訐譙，嘛是要繼續幹下去！/ 撿骨師 / 活版印刷 / 入珠 / 刺青 / 道長 / 乩身 / 澎湖小法 // 捏麵人 / 篆刻 / 珠帽師 / 送行者 / 裁判 / 金工 / 廟宇文創 / / 轎班 / 旗袍 / 雞毛撢子 / 釘蹄師 / 紙獅頭 / 製墨 / 鴿笭師 / / 神像修復 / 製棺 / 烘爐 / 鰻魚飯 / 戲偶師 / 將帽師 / 光劍 / 製材 / ▎隱身街頭巷尾，畢生燃燒職人魂▎他們有本事，也有故事！●入行逾一甲子的撿骨師坤木伯，邊訐譙邊喃喃，自己搓的湯圓家人不敢吃，「撿骨賺來的錢倒是很敢花。」●受人敬重的澎湖法師蘇武忠，學法前對神明做盡不敬之舉，替神像洗澡、呼土地公巴掌樣樣來。●「嫌別人溪太寬，原來是你的船太小。」入珠教主陳安窓看人自有一套標準，是「總經理」還是「特助」等級，他說了算。●陳忠露做的雞毛撢子是起家禮、打掃用具，也是四五年級生不願想起的夢魘。隔壁庄頭老太太當年的那支陪嫁品，從少婦用到當了祖母仍未退役。職人畢生專注做好一件事，他們經歷過的故事，也是台灣人的故事：有調皮幽默，有萬分驚險；有的神祕難解，有的說來盡是辛酸血淚。「目映‧台北」團隊以高質感的影像記錄各行各業祕辛，單集破百萬人次點閱。本書精選採訪主題，將影像未訴盡的故事一一道來，見證台灣職人在傳統或當代的技藝裡，熊熊燃燒的職人魂。▎名人推薦溫昇豪（演員）湯昇榮（《我們與惡的距離》製作人、瀚草影視總經理）＿＿專文作序大師兄（殯葬工作者）李明璁（社會學家、作家）林立青（《做工的人》作者）阿潑（文字工作者）神奇海獅（知名歷史說書人）楊力州（導演）鄭麗君（前文化部長）謝金魚（歷史作家）＿＿感動推薦●楊力州：這裡的每個故事儼然掉落於時間之外，讓我深深著迷。●溫昇豪：當世俗對「成功」定義在功成名就與日進斗金，一群流著汗水的匠人用自己的方式譜寫定義。他們也許默默無聞，但當你進入他們的生命便會發現：活著，是掌上的繭、臉上的斑與眼裡的滄桑，而這一切皆記錄在這本書裡等你細細品嘗。●湯昇榮：這本好書俯首覽讀，即可認識屬於台灣、與生活緊密連結的眾多產業，拾回一位位令人敬仰的百工故事。他們耗盡半生專注一業，踏

華人世界史學巨擘余英時身後首部傳記書末詳附余英時生平著述繫年要目若要透過一個人寫一部當代史，尤其是當代的學術史和思想史，唯獨通過余英時的傳記才有可能。他的降生，正是中國波譎雲詭的歷史時期，而他身後的家族百年變遷，恰恰是中國近代史劇烈變動的縮影。他是余英時，二十世紀繼胡適之後最具影響力的史學家。他的成長歷程，與中國近代史中若干重要轉捩點有著千絲萬縷的聯繫；他個人的生平經歷，就是一部當代中國文化史和思想史。　針對余英時學術成就而發的評論所在多有，但對余本人的人生經歷，世人依舊知之甚少。而余英時本身成長的歷程，經歷了自抗戰之後中國近代史中若干重要轉捩點。早歲的戰亂與動盪為他帶來顛沛離散。卻意外地為他指引了一條更為開闊的學術路徑。在這道學徑上他逢遇了錢穆、楊聯陞等，對其學術養成及文化薰陶帶來深遠影響的名師宿儒；同時也由於研究、書寫工作的因緣，與胡適、陳寅恪、錢鍾書等海內外重要學者有所交集與過從。　本書為華人世界史學巨擘余英時身後首部傳記，將余英時一生成長與學術追尋的歷程完整於世人面前。並詳錄余英時生平著述繫年要目，為將來的後進提供了一條更為清晰、深闊的學術取徑。

她是德國第一位女總理、老牌政黨第一位女性黨主席經歷4位法國總統、5位英國首相、4位美國總統14度登上《富比世雜誌》全球最有權勢女性榜她獨特的行事作風與人格特質帶領德國脫胎換骨並且樹立了21世紀領導的新典範 ★德國最新、最暢銷梅克爾傳記！ ★從童年到新冠疫情，看她執政的最高點、最低點與終點 ★重大議題，梅克爾功過的冷靜分析 ★菁英女性典範推薦！ 丁菱娟╱影響力學院創辦人 方念華╱知名主持人 林香吟╱高雄女中校長 林桂鳳╱新竹女中校長 吳淡如╱知名主持人、暢銷作家 高虹安╱立法委員 陳敏慧╱女董協會學院院長、前台灣萊雅總裁 張瀞仁Jill╱國際非營利組織經理 謝馨慧╱奧美集團董事總經理 學習梅克爾的影響力本書是德國最受歡迎的全新梅克爾傳記，作者從獨特的「東德」角度為敘事原點，勾勒出梅克爾行事風格的特色，再將全書分為以下幾個主題介紹梅克爾如何影響今日的世界。筆法冷靜公正，又一針見血，使本書具有極高可讀性。 ★東德★ 那些形塑出她今日低調、沉穩管理風格的事件、她力求「要比別人優秀（但從不輕易顯露）」的原因，和她以東德人士身份初入西德政壇的歷程。她本是「從東部過來的附屬品」，卻在一年之內就當上聯邦部長，十五年後爬上總理大位。 ★男性★ 包含政壇恩師、勢不兩立的同輩競爭者與她帶領的門生。令人印象深刻的是她透過報紙投書，宣告與黨內貪腐、以男性為主的舊路線切割，宣告她將帶領全黨走出一條新的路。此舉為她帶來「弒父者」與「黑寡婦」的綽號。 ★女性與女權★ 除了介紹她的盟友、同僚與部屬之外，尤其著重她如何在黨內強大反對勢力下，成功推動墮胎權利保障、婚姻平權、幼兒托育權等重大事項。甚至在她即將告別政壇之前，德國國內已經出現了「婦女在企業董事會應有保障名額」的共識。 ★輝煌成就★ 梅克爾最亮眼的成就是在外交，她被稱為「歐洲內政的萬有引力中心」，成功化解歐債危機。更重要的是，她為統一之後的德國找到了全新的立足點：自信、低調而樂於幫助鄰國，卻從不耀武揚威。 ★過錯與失望★ 移民問題恐怕是梅克爾內心的最痛，但這也是她唯一一次顯露出她個人內心的想

◎經典故事之所以經典民間故事淵遠流長，世世代代口耳相傳，並在寺廟的裝飾藝術中擴散開來，同時也是對神明的敬仰與彰顯。而經典故事在不同的時代與世代，有其不同的精神需求，因此有了不同的價值觀。而今，跟著廟口說書人郭老師的眼與口，聽看曲折離奇的故事，欣賞工藝精彩表現，重新審視符合時代的精神面向，抒發心得，堪稱現代版的「事說新語」。◎裝飾工藝圖解大鑑賞傳統的寺廟裝飾藝術中，如交趾陶、剪黏、木雕、石雕和彩繪等工藝，皆有經典故事角色扮演，也展現藝匠深厚純熟的技巧。近年由於工廠規模生產的影響，以至於充斥著無個性，也說不出故事的裝飾物件，這樣的現象與亂象令人堪慮。本書以圖解方式，解說各式傳統工藝捏塑之角色以及戲齣故事，可充分做為寺廟裝飾藝術發展的參考。◎走讀全台寺廟微旅行民間經典故事流傳久遠，一部分由傳統廟宇裝飾工藝發揚光大，但時代轉變快速，觀念與價值需有新世代的解讀與新意，藉由郭老師走讀台灣各地寺廟，群覽裝飾工藝，並重新擷取民間經典故事當中的部分情節，串聯成一寺廟一情節、一寺廟一景點的路線圖，跟著廟口說書人看廟趣，跟著經典故事走，提供讀者全台寺廟裝飾工藝的微旅行指南。本書特色1.台灣廟宇說書第一人郭老師，長期研究廟宇建築與工藝裝飾所乘載的歷史故事內涵，從神仙故事到傳奇演義，以生動淺白的文字，讓民眾領略與欣賞台灣廟宇故事之美，也是課外活動走讀最佳參考讀本。此次以一鄉鎮縣市的方式走讀全台灣廟宇，理出每一縣市行政區內寺廟裝飾藝術的經典故事，每走一區即可串聯一齣以上的故事，適合短期走讀、賞析的神話、傳說與演義之社區微旅行。2.廟宇生活圈是在地最為活絡、也最有生氣的文化與經濟命脈，透過廟宇故事說書人之口，將民間故事靈活靈現的呈現在世人眼前，讓參與廟宇活動的讀者更能體會廟宇文化的深度與廣度，也是深化認識社區民俗文化的最佳指導手冊。3.廟會文化活動是展現在台灣生活最基層及最庶民的生猛活力，過去更是親子教育與形塑信仰的傳統場所，理解寺廟裝飾藝術所傳達的故事精隨更是不可少的文化價值。郭老師廟口說包含彩繪、剪黏、交趾、木雕、石雕等民間工藝最常見、最容易入門的超經典故事，是認識廟宇裝飾工藝故事的最佳鑑賞導讀。

台灣成為美食王國，不是沒有道理！ 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音，這回話說重頭，帶你瞭解台灣人吃東西的歷史 美食王國是怎樣吃出來的？台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞大陸與太平洋交會之處，造就台灣兼具生物與文化多樣的雙重特性。數百年來，從南島語族的海上交流，到外來移民的農產引進與改良，使島上擁有原住民族的在地特產、荷蘭時代的歐洲食材，清代的漳泉潮汕菜色，日本和食西餐到戰後的眷村菜，台灣從此成為名符其實的美食王國。 為何總是戰後「發明」？把食物放回歷史脈絡裡我們經常把一些飲食習慣推至日治甚至戰後才產生。其實，台灣與東南亞諸島早已形成南島語族文化圈，有些物產和飲食習慣，甚至可遠推至十六世紀以前，比如利用石滬養殖虱目魚有長久的歷史。荷蘭時代，還引入許多歐美南亞的食物，當時台灣已有僱用華人製作麵包的記載，還引進華工與耕牛，產製糖、米並外銷日本等地，發展出最早的農產經濟。 台灣人吃牛肉的四百年史！一般常說的「戰後發明」，除了麵食之外，就是吃牛肉這件事。吃牛被視為戰後外省族群帶來的飲食習慣。但從日本時代的文獻裡，即有記載當時人也許不太會光明正大地吃耕牛，卻懂得吃進口的「和牛」！ 而在清代禁止殺牛的石碑，也說明當時真的有人吃，甚至可以將此習慣推至荷蘭時代的牛肉乾！如同牛肉常被誤解，咖哩和沙茶，這些被認為日本時代引入的西式餐飲和戰後的火鍋配角，其實都可以在清代找到線索。 美食發明王臺灣台灣不僅接收了外來飲食習慣，也發明了不少看似飄洋過海而來的外地美食。比如溫州沒有的溫州大餛飩，四川沒有的川味牛肉麵，以及不產於蒙古的蒙古烤肉，全都是台灣獨有。這些台灣發明也印證了台灣兼具包容與創意的特性。 吃是民生大計，影響國家經濟，在社會文化層面中潛移默化。本書將以台灣人最喜歡的美食為題，介紹這些食物和吃法如何引進與轉變，透過詳細考察與追溯，解答你我今天為何會這樣吃，而且覺得哪種吃法好吃的歷史根源。 ◎好味推薦（依姓氏筆畫序）王浩一 作家、生活風格節目主持人 東年 小說家林奕成 灃食公益飲食文化教育基金會美味革新主廚洪愛珠&nbs

＂迷人高雅的香水產業背後， 是香氣採集者的辛勤勞動。＂◎法國Amazon、FNAC讀者好評不斷，媒體編輯真情推薦◎一部前所未見，追溯研究香氣源頭的紀實作品！「多明尼克長年為全球香水製造公司提供香氣，作為一名香氣供應者，他在本書中講述了他三十年工作生涯裡的香氣採集遊歷。」──《費加洛報》「他是冒險家，全世界的香氣精華都盡收筆尖。多明尼克在旅途中找尋到能擴大香氣的植物、花卉和樹木，並將它們幻化成宛若《一千零一夜》般的經典。」──《西南報》「茉莉花、佛手柑……多明尼克透過本書，告訴我們香水在裝瓶前，採集者從大自然提取的香氣，是什麼樣貌。」──《解放報》▼尋香之路上，我們看見那些香氣最原始的樣貌，　也從世界各地的香氣採集者身上，收集到許多酷知識──孟加拉的農民會在樹上釘釘子，以加快沉香木內部結香的速度；秘魯的香脂採集者，必須在高處手握火炬，才能刺激樹脂流出；破解香草授粉原理並使其開花結果的人，竟是一位十一歲男孩。▼每一種香氣，都代表著一個地方或一個人的故事，　你能在這趟旅途中見證：印尼投機份子運送廣藿香的秘密路線；二十世紀初英國人對亞馬遜橡樹的綁架；在印度，竟有人為獲取檀香，而不惜犯下謀殺案；澳洲西北部一個種植檀香的田地，過去曾是開採粉紅鑽石的區域⋯⋯本書不僅蘊含採集者的祖傳技藝，也為讀者揭露明星調香師的秘密生活，讓你一睹專業人士視察植物園與提取香氣的風景。▍關於香氣源頭的故事香水是個神奇又精緻的產物，而且往往與行銷力強大的知名品牌有關。然而，關於每罐香水的配方，也似乎是一個不能說的秘密……花卉、水果或樹皮，可透過人工技術培育、收成，並以蒸餾等方式萃取出香精。據瞭解，某些香水的成份就多達80種香精！過程中，採購商會想盡辦法確保資源的可靠性與產品的品質，並在小生產商和大公司之間扮演聯繫者的角色。三十多年來，行為香氛原料供應商的作者，為調香師提供來自近50國的150多種原料萃取物。在本書裡，他將帶領讀者環遊世界，從西班牙的安達盧西亞到非洲的索馬里蘭，再到保加利亞、寮國、薩爾瓦多、印尼與埃及，只為找尋世界上最稀有的物種來提取香氣。作者也在這趟旅行中提到，香水的產業鏈雖強大，但也有它脆弱的地方：無論是惡劣的天氣、經濟波動還是犯罪活動，都有可能對其造成影響。不過他也證明了，像是改善小生產者的生活條件、公平的價格、提取物的品質等作法，都能引領香水產業走向更好的境地。自先祖開始採集香氣

◆獲亞馬遜書店編輯精選「最佳非文學選書」◆一本全球超富階級VIP派對圈的民族誌研究周芷萱／女性主義者房慧真／報導文學作家柯映安／作家馬欣／作家陶曉嫚／作家張子午／《報導者》主編張婉昀Wanyun／吾思傳媒（女人迷）主任製作人陳明莉／世新大學性別研究所副教授陳美華／國立中山大學社會系教授兼系主任筠筠／酒與妹仔的日常 負責人趙又萱（少女A）／作家、編輯羅珮嘉／台灣女性影像學會秘書長——齊聲推薦妳以為自己免費得到了什麼，其實是在廉價販賣妳最珍貴的東西……🌃跟著社會學家臥底美女、美酒組成的「美妙」夜生活圈看富人豪宴與奢華派對中，勞動交換、性別權力與金錢的綿密關係如何建構出全球超富階級複雜而隱微的社交潛規則又怎麼讓女性在其中被層層剝削而不自知，甚至樂於如此？🍾單瓶一千七百美元的高級香檳，瓶身貼著閃亮煙火棒接續上桌……💃苗條標致的模特兒成群站上桌面與沙發熱舞，展現著美女的身體資本，努力成為全場「嬌」點……🥂金融投機界的「鯨魚」為全店客人送上名貴的龍舌蘭，以贈酒的方式向眾人炫富……👠公關承諾夜店自己要帶十五名派對美女進場，為店家增色，一晚公關費索價一千美元……💰有錢男客包下桌席，享受VIP的尊爵感，一晚「開桌費」可能高達兩千美元；若有模特兒隨行，價格可議…… 作者艾希莉．米爾斯在「美模和美酒」（models and bottles）的世界裡度過了十八個月，並根據這段期間的田野調查工作，寫下了這本頂級夜店與派對現場的第一手紀錄。米爾斯集社會學家、作家和前時裝模特兒身分於一身，憑藉過去在時尚產業的歷練、所謂「夠好」的外表條件，外加社會學者的洞察力，要帶讀者深入如紐約、米蘭、坎城、邁阿密等派對聖地中既高檔、又不隨便對大眾開放的夜生活狂歡現場。無數個深夜，她隨著夜店公關入場，以派對「女孩」身分直擊富豪們鋪張的享樂活動，並試圖理解其中金錢、權力關係與性別結構的運作。 在田野工作期間，作者見識到浪擲千金只為了富豪取樂的生日派對；法國南部海岸成排的奢華遊艇不時招攬美女登船；乃至於昂貴香檳在富人手中胡亂噴灑、浪費。她更注意到，派對女孩把外貌當成資本，藉此換得免費餐飲、酒水，以及與權貴同樂的機會。與此同時，她們的存在拉抬了男人的地位，充實了夜店、公關與場地提供者的荷包，而女孩們卻毫無半點金錢報酬。儘管在各種由男性主導的交際場或社交圈裡，美麗女孩形同珍貴資產，但她們卻

一出版就空降《紐約時報》暢銷排行榜第1名亞馬遜書店2021年3月選書亞馬遜書店四千多則評價，平均4.7 顆星Goodreads七千多則讀者評價，平均4.4顆星《賈伯斯傳》、《達文西傳》作者最新力作2020年諾貝爾化學獎得主珍妮佛．道納傳記，她的研究足以改變人類歷史！「今年的大獎與生命密碼的改寫有關。這些基因剪刀把生命科學帶入一個新紀元。」──2020年諾貝爾化學獎聲明華特．艾薩克森再次以其生花妙筆，引領讀者進入生物科學界奇才、2020年諾貝爾化學獎得主珍妮佛．道納的世界。這個世界有合作也有競爭，有學術研究也有商業競合，有專利大戰也有科研人的情誼……足以改變人類世界的CRISPR基因編輯技術，不僅充滿基因治療與未來醫學的機會，也饒富各種生物技術應用的商機。基因編輯極可能改變人類歷史，所有人都應該一讀！小學六年級的珍妮佛．道納，有天放學回家時，發現父親在她床上放了一本書名為《雙螺旋》的平裝書。她把書往旁邊一擺，想著這大概又是一本自己熱愛的偵探小說。等到某個下著雨的週六開始看這本書後，她知道，從某個角度來說，自己猜對了。隨著書頁的翻動，書中競相發現生命密碼競賽背後的高潮跌起劇情，讓道納愈發入迷。後來就算她的高中輔導老師告訴她女孩子不會成為科學家，她依然決定朝著科學家之路勇往直前。想要瞭解大自然運作方式的渴望以及希望把發現轉為發明的熱情，一路驅使道納向前走，並邁入了《雙螺旋》作者詹姆斯．華生所告訴她的，繼他與其他人共同發現DNA結構之後的最重要生物學進程當中。她與合作者將自然界的一個奇特現象，改造成了一項可以改變人類的發明──可以編輯DNA的簡易工具。被眾人稱為CRISPR的這項工具，開啟了一個帶來醫藥奇蹟的美麗新世界，但同時也引發了諸多道德問題。在CRISPR的研發過程中，道納與共同獲得諾貝爾獎的夏彭蒂耶之間的友誼和競合關係、道納與其研究室夥伴的相互支持、道納與其他研究CRISPR科學家間的論文發表時間賽跑……，各種人性的考驗與科學家間的良性與惡性競爭逐漸浮上檯面，也造成了日後的專利大戰、生技公司商業競爭、基因編輯寶寶的道德議題，這究竟是生物科學之幸或不幸？協助發現了基因剪刀後，道納成了道德議題角力的主導人物之一，同時也在2020年與她的合作夥伴埃瑪紐埃爾．夏彭蒂耶共同榮獲諾貝爾化學獎。新冠疫情蔓延全球，於是CRISPR被迅速轉為應用來抵禦病毒、研發疫苗，道納也肩負起領頭

有意識地對同伴動物投射情感已經未必是人人認同的行為，還發展為同情寶可夢的角色或是電子寵物，可以嗎？▲活在城市裡的動物，是否要長得可愛才有可能被愛？被繁殖場大量繁衍、被商業操作的討喜，究竟是犬貓的特權，還是原罪？黃宗慧：「我的起心動念都是為了運動（做動保）。」黃宗潔：「我期待的動物書寫，不用以動物當主角，但可以讓讀者反思人與動物的關係。」十二道在動物研究範疇或動物保護實踐場域時常被詢問／質問的難題▲以「對寫通信」為概念／動保姊妹黃宗慧教授、黃宗潔教授首度攜手對談的二十四封信｜每一題都有發起篇與回應篇雙向對照，適合中學至大學階段，關懷動物的人、對於動物議題好奇卻常糾結在某些點上而不知如何繼續思考的人。▲精選重點題目／與人文、生態連結，爬梳爭論不休的各種動物困局｜台灣少見的動物反思議題書，豐富題材包含可愛／厭惡動物、外來種、動物園、虛擬動物、豬的地位、動物標本、寵物咖啡廳等。▲隨手皆可談動物／由日常生活、流行文化、新聞、人文學科為支點切入｜從戲劇、廣告、人文自然科學、文學、現代藝術、電玩、地方習俗等面向，挖掘人和動物之間的關係與問題。＝好評推薦＝李美慧（國立台灣大學地理環境資源學系教授）、柯裕棻（作家）——專文作序林清盛（廣播節目主持人）、番紅花（作家）、錢永祥（《思想》總編輯，台灣動保學院校長）、謝佩霓（知名策展人、藝評家）——真心推薦（按姓氏筆畫排序）閱讀本書時，讓我感受到兩位作者如何用生動流暢的文筆，理性書寫對動物保護不同層面的思考及複雜感性的情感，本來理性與感性就不是互斥的，而是一體兩面……——李美慧（國立台灣大學地理環境資源學系教授）如果我們生而為人的意義和價值是經由與其他生命相遇的路徑構成，那麼這些曾給予溫暖或因我們而折損的生命，也是構成生為人的部分意義——這意義究竟如何，大概必須探尋人以外的境地，懷著動物給予的洞察和啟發活下去。——柯裕棻（作家）一般習用的倫理概念是針對人類而形成的；面對動物，傳統的倫理學思考往往顯得偏狹而又粗暴。相形之下，宗潔、宗慧感知動物生命的方式，以及與動物的互動所牽動的反思，都更為複雜、細膩、深刻，並且不諱言其無奈之處。讀者想要認真面對動物的生命，本書提供了動人的導引，關心動物倫理的人也會獲得知性的啟發。——錢永祥（中研院人社中心研究員）▲▲▲▲▲▲無處不是動物議題或動物符碼，再往後退一步，人即是動物，沒有什麼不同，何以人類總是能夠高

◐台日跨國企畫◑最懂中文的日本現役廣告人「東京碎片」最新力作繼《日本製造》之後，醞釀5年的深度觀察帶來疫情之下的第一手廣告業界筆記13種廣告類型×逾100項品牌事例 發現廣告創意背後的台日文化眉角同一個品牌的商品，在台灣和日本有什麼不一樣的廣告表現？一樣是啤酒，你喝下肚的是歡聚慶祝的爽快氣氛，還是犒賞慰勞的苦澀滋味？一則廣告的誕生，靠的不只是創意，還得摸清消費者的面貌――本書作者是一位日本廣告人，

不向惡意低頭，在這世代做自己容易嗎？百變陳列設計師、YouTuber界的「皇后娘娘」——泰辣，在種種歧視與霸凌之間，從自我否定到喜歡自己的求生歷程。自己的標籤自己貼！只要敢想像，你也可以是任何模樣。◎本書內容戴上旗頭、身著清代宮廷服飾，他儼然是從《甄嬛傳》、《如懿傳》走出的雍容皇后；在工地帽插上碩大的粉紅花朵，他是和工班們談笑風生的「工地女神」；換上西裝與白紗並陳的禮服，他終於在親友的祝福中走進屬

他是中國極力擁戴的神話，其真實面貌卻也最鮮為人知。揭穿毛澤東神話，理解中國現代史最重要的一部人物傳記！這本書的威力像原子彈！——《時代》週刊《鴻》《宋氏三姊妹與她們的丈夫》作者張戎震驚世界的代表作 問世15週年全新修訂版今天的中國，毛澤東的像仍然高掛在天安門城樓上，他的遺體停放在天安門廣場的中心。中共現任領導人自稱是毛的繼承者，竭力維持著毛的神話。真實的毛，依然鮮為人知。──摘自初版尾聲（距離本書

「這就是建教人生，你要忍很多事情，要先體驗社會。人家在念高中、在玩的時候，你就在職場上面乖乖工作，賺你的錢。」台灣美髮建教合作第一手報導揭開建教生為了夢想與生存，所付出的代價★台灣社會學會碩士論文獎得獎作品★★附有32頁美髮助理工作小攝影集★在台灣，不愛念書、不會念書的孩子生在有錢人家，就是送出國念書生在中下階層，就是去建教合作建教合作號稱可以讓人技術、文憑、證照一次擁有不必擔心繳不出學費，還有錢

「本書刷新了我對人性的長久信念。」——《人類大歷史》作者97%的人認為，人性自私又貪婪，但當危機來襲，我們展現的是人類最好的本質。★《衛報》：本書無疑是今年的《人類大歷史》。★ 榮獲《華盛頓郵報》年度50大非小說類好書；2021年安德魯卡內基獎章提名。★ 最年輕的思想家《改變每個人的3個狂熱夢想》作者最新巨著。★ 版權售出46國，上市首週空降各大暢銷榜冠軍。 ——世界遠比我們想像的美好，

瑞士，住著住著就愛上了！人氣作家Ricky移居20年最貼身的私房手記！★社會福利舉世聞名，令人稱羨的退休金、直接民主的制度、從小就培養獨立創新的精神，瑞式生活超富足！★不思議的信任文化、安樂死省思、重視動物權利，瑞士和你想的不一樣！★無所不讓的待人處世哲學、不快不慢的低調快樂、與野生動物共存的山居環境，瑞士比你想得更有意思！ 帶你走進瑞士最深處，觀光客眼裡看不到的多層次面貌！●瑞士人想什

我們自詡自然界一員，又生活在「山之島」臺灣，可曾好好了解自己與荒野、自然及山的關係？順西方和漢文化的源流而下，匯集於臺灣，一趟人類文明與自然環境關係的時空之旅。本書提供省思：荒野是什麼？人與自然的關係是如何演進的？又該如何看待我們的山岳和環境？並試圖為山林活動的亂象頻生尋找解答。◆愛山、親山，也讀山、寫山，時常發表精闢文章針砭時政、評論登山議題的「城市山人」，首部探討山、人與荒野關係，獻給所有戶外

都市傳說的研究並不在於「拆穿謊言」，而在於理解「為什麼這樣的傳說，會讓我們想告訴別人」。舊臺北車站的燈光招牌，如果有一字不亮，隔天臺鐵就會發生事故……在機器上擺放乖乖，機器才會乖，而且乖乖必須是綠色的……據說某廟是陰廟，主神像因久未開光，進駐了各式各樣的鬼怪……學校有這麼多靈異現象，是因為過去是亂葬崗……不能用紅筆寫名字，否則會短命⋯⋯車子經過辛亥隧道，廣播有時會自動切換頻道，甚至出現充滿雜訊的誦

《地圖之外》、《圖外之地》作者最新力作人文地理學才子再次上路，以饒富哲思、狂想與諧趣的探索之眼縱橫四大洲、三大洋，踏查時代意義與殊異性兼具的重要島嶼 現今是島嶼時代。無論是用作觀光用途，或當成領地擴張的手段，新的島嶼正以前所未見的速度被打造出來。同時，許多島嶼也由於海平面日益升高，逐漸在消失或「碎裂」當中。這是我們星球上的奇異現象，地圖也因此瞬息萬變，連谷歌地球都難以追趕得上。 

『批判思考既不是一種目標，也不是一種成就，而是一種技巧，需要練習，並且在有意而為與反省之下應用。』這是一本能讓所有人都有所獲得的書——從社會學導論課的學生、乃至於經驗豐富的學者與政策制定者都是如此 林文蘭（清華大學社會學研究所、人社院學士班合聘副教授）戴伯芬（輔大社會系教授）焦糖哥哥／陳嘉行────讚譽推薦！！ ▶▶批判思考的關鍵是「評量證據」，而非用來批評異議者。我們通常假定

當工業效率碰上華麗幻想日本創意文化如何使夢想成真，重新定義你我的世界★ 超乎想像的絕妙觀點，日本流行文化的全面解析與深度詮釋 ★★ 那些隱藏在熟悉的日本之下，不那麼熟悉的迷人英雄故事 ★＃隨身聽 ＃原子小金剛 ＃Hello Kitty ＃大頭貼 ＃紅白機 ＃神隱少女＃電子雞 ＃超級瑪利歐 ＃Game Boy ＃阿基拉 ＃卡拉OK ＃B. B. Call※※※※　日本幻想異世界說明書　※※※※◤ 給

以惜物愛物的綠色審美角度，切入人類學、物質文化的世界，牽引出人和物件的互動。人類學家從被時間淘選打磨的舊物談起，深入城市、社會、文化，而核心是個人生命與家族的小史，這一切變成閃耀有光澤的永恆，化作寬闊包容人的存在。 吳卡密（舊香居店主）、胡川安（中央大學中文系教授、作家）、唐青（唐青古物商行創辦人）、涂豐恩（故事 StoryStudio 創辦人）、莊祖宜（飲食作家）、葉家宏（鳥飛古物店主

厚黑並非王道！ 正直≠當砲灰，善良≠好欺負，用心傾聽，洞燭先機；真誠給予，凝聚力量；完全自保，預防危機，才是成功的不二法門！ 《親愛的臥底經濟學家》作者提姆．哈福特、經濟學人、金融時報.....各界重磅推薦「大衛．波戴尼是一位令人著迷的說故事家。大家準備踏上一趟驚訝、豐富、振奮人心的旅程，探索我們之所以為人的原因吧！」──提姆．哈福特 人要成功，似乎某種程度上都必須出賣自己的靈

【日本熱銷5萬冊】這樣的生物學超有趣！打開求知的開關、豎起好奇的天線，在多變的時代，向生物們學習「好好活著」的秘訣！★達文西創作「蒙娜麗莎」的理由之一，是要展示地球和人類非常相似？★十年前的你，已經不存在了……這可不是耍文青，而是生物學能證明的事！★農用機器人和天擇有什麼關係？人類演化成直立行走是因為一夫一妻制？★免疫系統如何殺死病毒？幹細胞會是長生不老藥嗎？喝酒千萬別大口乾掉？〈專業審訂〉曾文宣

台南限定，絕對道地；不怕亂想，只怕不講。人氣組合「粉紅色小屋」圖文力作第二彈帶你聽台南、練台語，啟動你的母語超能力台南不只是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方，更是一個聆聽台語、學習台語的聖地！出身台南的台語圖文團體「粉紅色小屋」，繼第一部人氣作品《台語原來是這樣》後，繼續他們學習、收集台語詞彙的旅程。透過細膩的觀察、討論與聯想，在台南的台語日常當中，挖掘曾經聽過或初次耳聞的道地台