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(3)
$800以上
(1)
出版日期
2023~2024
(1)
2019~2020
(2)
2017年以前
(7)
裝訂方式
平裝
(4)
精裝
(3)
軟精
(1)
作者
薛月順,曾品滄
(2)
呂紹理-編;林玉茹、曾品滄、吳奇浩、呂紹理、劉欣蓉、陳玉箴、余舜德、張珣、黃宣衛、黃應貴-著
(1)
曾品滄
(1)
曾品滄、許瑞浩
(1)
曾品滄、許瑞浩 訪問;曾品滄 紀錄
(1)
林正慧、曾品滄
(1)
林玉茹、曾品滄、林正慧-訪問;林建廷-記錄
(1)
薛月順、 曾品滄
(1)
黃德興-口述;曾品滄-主訪;陳瑤珍、陳彥仲-整理
(1)
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出版社/品牌
國史館
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中研院
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玉山社
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作者:曾品滄
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1.
學海悠遊:黃富三先生訪問紀錄
作者:
林玉茹
;
曾品滄
;
林正慧-訪問
;
林建廷-記錄
出版社:
中研院
出版日:
2023/12/05
裝訂:
精裝
本書為黃富三先生的生命史、學術研究歷程、歷史文化推廣與政治活動經驗,以及主持臺灣史研究所籌備工作始末等等。黃富三先生為臺灣歷史研究領域重要的早期開拓者,不僅在清代臺灣土地改革、家族史等領域建立研究典範,並長年從事臺灣大學歷史系臺灣史課程教學、《臺灣風物》主編、臺北市文獻委員等工作,對臺灣史研究的奠基與臺灣歷史文化推展貢獻卓著。更重要的是,黃先生膺任國內臺灣史研究最重要機關――中研院臺灣史研究所籌備處首任主任,在擔任主任五年(1993至1998)期間,擘建臺灣歷史研究所的基本架構與研究取向,招聘優秀研究人才、聯絡國內外相關研究機構,是成就當今臺灣史研究規模的主要推手之一。此外,黃先生亦長期關心、參與臺灣政治民主運動,提供黨外反對陣營各種謀議,對臺灣民主化亦有相當貢獻。
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2.
蓬萊百味臺灣菜:黃德興師傅的料理人生
作者:
黃德興-口述
;
曾品滄-主訪
;
陳瑤珍
;
陳彥仲-整理
出版社:
玉山社
出版日:
2019/12/10
裝訂:
平裝
從臺菜宗師黃德興的經歷,認識美味的臺灣史本書特色:◎ 中央研究院台灣史研究所副研究員兼副所長曾品滄,口述訪談現年83歲的「德興師」,呈現他的掌杓歲月,以理解臺灣料理的演進,細數背後的故事。◎ 三杯雞、香酥鴨、豆酥白鯧、芋棗、乾煎豬肝、金錢蝦餅……隨書附有34道臺灣料理食譜,掌握臺菜界傳承數十年的美味秘訣。◎ 吃一口臺灣菜、讀一頁臺灣史;從德興師的料理人生,回味被歲月掩
庫存:1
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3.
如何日常‧怎樣生活【台灣史論叢社會生活篇】
作者:
呂紹理-編
;
林玉茹
;
曾品滄
;
吳奇浩
;
呂紹理
;
劉欣蓉
;
陳玉箴
;
余舜德
;
張珣
;
黃宣衛
;
黃應貴-著
出版社:
臺大出版中心
出版日:
2020/02/01
裝訂:
平裝
社會生活(social life)是指人與人之間互動所形成的社會關係,以及此種關係所構築的社會規律。晚近2、30年間,「生活史研究」已成為歷史學日益受到重視的次領域。本書共收入10篇論文,所選論文不局限於史學研究者的作品,更吸收人類學、社會學、空間地理與建築學界的成果,作為跨學科對話的基礎;編排依清代、日治而至戰後以及跨時代的變遷。各篇文章的關係亦即以「時間/空間」為基底的生活史研究,以及由時間、
庫存:3
定價:780 元,
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4.
笨港古文書選輯
作者:
曾品滄
出版社:
國史館
出版日:
2001/12/01
裝訂:
精裝
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5.
一九六○年代的獨立運動:全國青年團結促進會事件訪談錄
作者:
曾品滄
;
許瑞浩
出版社:
國史館
出版日:
2004/12/01
裝訂:
平裝
「全國青年團結促進會案」發生於一九六七年,臺北市議會青年議員林水泉,以及對組黨運動充滿熱誠的黃華,結合一群甫自大學畢業的年輕知識分子,企圖以參與選舉的方式,來推動臺灣政治民主運動,該群知識青年秘密成立全國青年團結促進會,做為運動的主要推動機 構。惟促進會成立不久,旋遭國民黨以意圖叛亂的罪名,悉數逮捕入獄。該案因情治單位認定全國青年團結促進會係由林水泉為首,故又名「林水泉等叛亂案」。本書主要內容即是
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6.
李景暘藏臺灣古文書
作者:
林正慧
;
曾品滄
出版社:
國史館
出版日:
2008/05/01
裝訂:
精裝
本書主要係將李景暘先生多年收藏之133件契約文書集結成冊。就立契時間來看,自清乾隆元年至日本統治時期之明治四十二年,跨時近二百年;依其分佈地域,可概分為大臺北案卷、桃竹苗案卷、臺中.彰化案卷、臺南.高雄案卷,及其他案卷等五部分。若依契字性質來看,則以土地契字佔最大宗,另亦有部份人身契、帳單、信函等。此批契字雖然零星且地域分散,但大部分是以往未見學術引用之契字,對於清代臺灣土地開發、族群關係等研究仍
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7.
洪嘉謨訪談錄
作者:
薛月順
;
曾品滄
出版社:
國史館
出版日:
2008/08/01
裝訂:
平裝
洪嘉謨博士,1934年生,屏東縣東港人。自1959年進入畜產試驗所工作,至1999年屆齡退休,40年間始終堅守工作崗位,從未離開過該所,一直從事養豬產業,致力於研究與推廣「三品種雜交肉豬」,奠定臺灣肉豬的生產模式。此外,對於畜禽糞尿的處理與相關環保議題,更有獨到的研究與見解,使養豬農友得以通過嚴苛的環保要求,因此被媒體戲稱為「豬糞博士」,雖有些不雅,但卻傳神地表明其工作特質。退休後仍不離不棄,在此
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電子書
8.
洪嘉謨訪談錄(電子書)
作者:
薛月順
;
曾品滄
出版社:
國史館
出版日:
2008/01/01
裝訂:
電子書
洪嘉謨博士,1934年生,屏東縣東港人。自1959年進入畜產試驗所工作,至1999年屆齡退休,40年間始終堅守工作崗位,從未離開過該所,一直從事養豬產業,致力於研究與推廣「三品種雜交肉豬」,奠定臺灣肉豬的生產模式。此外,對於畜禽糞尿的處理與相關環保議題,更有獨到的研究與見解,使養豬農友得以通過嚴苛的環保要求,因此被媒體戲稱為「豬糞博士」,雖有些不雅,但卻傳神地表明其工作特質。退休後仍不離不棄,在此領域中開拓新的方向,研究動物糞尿與廚餘結合處理的技術,可以說全神貫注於其中。但是他不居功,時時不忘提醒,以上諸多成就,不是他一個人的功勞,而是整個工作團隊努力的成果。
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電子書
9.
黃丁郎‧林烈堂訪談錄(電子書)
作者:
薛月順
;
曾品滄
出版社:
國史館
出版日:
2006/01/01
裝訂:
電子書
出類拔萃人物談錄─04水產養殖─黃丁郎、林烈堂訪談錄:黃丁郎先生是享譽國內外的水產養殖專家。參與國內重大水產研發過程,包括草、鰱魚、烏魚人工繁殖等,奠定臺灣水產業發展的基礎。在臺灣首次成功地繁殖了斑節蝦並培育成苗;接著進行草蝦的人工繁殖與單養試驗成功,促成臺灣「草蝦王國」的空前盛況。其後帶領漁技團遠赴他國,從事漁業外交,使臺灣的漁業技術揚名國際。林烈堂先生是臺灣水產養殖界的民間奇才, 1963年獨力研發成功草、鰱魚苗的孵化器,使量產化成為可能;1983年成功地繁殖並量產虱目魚苗,贏得「虱目魚之父」的美名,並帶動臺灣其他海水魚魚苗的生產,其成就有別於官方的水產試驗所與學界,展現臺灣民間旺盛的生命力。
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10.
一九六○年代的獨立運動:全國青年團結促進會事件訪談錄
作者:
曾品滄
;
許瑞浩 訪問
;
曾品滄 紀錄
出版社:
國史館
出版日:
2006/03/01
裝訂:
軟精
「全國青年團結促進會案」發生於一九六七年,臺北市議會青年議員林水泉,以及對組黨運動充滿熱誠的黃華,結合一群甫自大學畢業的年輕知識分子,企圖以參與選舉的方式,來推動臺灣政治民主運動,該群知識青年秘密成立全國青年團結促進會,做為運動的主要推動機構。惟促進會成立不久,旋遭國民黨以意圖叛亂的罪名,悉數逮捕入獄。該案因情治單位認定全國青年團結促進會係由林水泉為首,故又名「林水泉等叛亂案」。本書主要內容即是該
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