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原文書 （1）
商品狀況
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庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2021~2022 （1）
裝訂方式
精裝 （1）
作者
Cruz, Adriano Gomes Da (Federal Institute of Rio de Janeiro (IFRJ), Brazil),Ranadheera, Chaminda Senaka (The University of Melbourne, Australia),Nazzaro, Filomena (Senior Scientist, The Institute of （1）
出版社/品牌
Elsevier Science Publishing Co Inc （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆，1/1頁
Dairy Foods：Processing, Quality, and Analytical Techniques
1.

Dairy Foods：Processing, Quality, and Analytical Techniques

作者：Cruz; Adriano Gomes Da (Federal Institute of Rio de Janeiro (IFRJ); Brazil); Ranadheera; Chaminda Senaka (The University of Melbourne; Australia); Nazzaro; Filomena (Senior Scientist; The Institute of  出版社：Elsevier Science Publishing Co Inc  出版日：2021/08/01 裝訂：精裝
若需訂購本書，請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
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