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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
陳永賓 （1）
出版社/品牌
五南圖書出版 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
餐旅人力資源管理－民宿篇
滿額折
1.

餐旅人力資源管理－民宿篇

作者：陳永賓  出版社：五南圖書出版  出版日：2021/09/28 裝訂：平裝
餐旅人力資源是服務業最大的資產，也是奠定服務品質良窳最關鍵的要素。近年來，民宿產業澎勃發展，經營管理的模式形成重大變革，造就了市場的質與量普遍面臨挑戰。本書從餐旅人力資源多年教學經驗出發，針對民宿一些具特色經營的個案介紹，包括樹也、Play Hotel、東寧文旅、緩慢民宿等。希望藉由個案研討之參考凝聚共識，一則聚焦產業；一則共同討論民宿產業的經營管理人力之問題。藉由人物訪談的方式，介紹各類型民宿的
庫存：2
定價：230 元， 優惠價：95 219
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