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1.優質飲食全書:法國名廚名醫營養師聯手設計,結合超級食物、低GI&地中海飲食,105道營養均衡、簡單易做的美味料理

作者:米榭‧西姆斯;達米安‧杜克斯涅;歐黑莉‧蓋里  出版社:奇光出版  出版日:2022/01/05 裝訂:平裝

You are what you eat. 你的健康就在你的餐盤裡。大疫時代在家自煮必備!法國暢銷20000本!攝取優質飲食是成就良好健康的第一步,也是身心安適的基礎與關鍵。法國名廚、名醫及營養師聯手打造,精心設計105道美味家常料理,同時滿足你的味蕾享受和身體健康!◆法國名廚、名醫及營養師聯手打造優質飲食,向大眾證明吃得健康其實可以美味不受限。◆優質飲食能避免許多大小病痛:肥胖症、糖尿病、免疫失調、心血管疾病等。但面對各式各樣的限制以及激烈乃至危險的飲食療法,有時很難找到適合自己的方式。西姆斯醫師與達米安大廚聯手出擊,向大眾證明吃得健康其實可以簡單美味不受限。◆解答所有疑問&詳介實作指引:優質飲食的重要原則、對身體的影響、7大類食物、刻板印象與不實謠言、劣質飲食的風險、健康飲食實作,如:如何選擇並攝取好脂肪、如何照顧腸道菌群健康、升糖指數對體重的影響、Omega 3、6、9可在哪些食物中找到、抗氧化物何處尋、哪些食物有助健腦、哪些方法又可降低罹癌風險等。◆採行時下最夯最理想飲食法:超級食物、低GI&地中海飲食,享受美食之餘,又能增肌、減脂、強身、提升能量,兼顧身心安適與生活樂趣!◆1

定價:550元   優惠價: 79435

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2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

2.記憶:我們如何形成記憶,記憶又如何塑造我們?精神病學家探索解析大腦記憶之謎

作者:薇洛妮卡‧歐金  出版社:奇光出版  出版日:2021/12/01 裝訂:平裝

「為什麼我會記得這些、忘了那些?」一趟對記憶、感受、大腦的深邃漫遊和精采探索,理解大腦記憶是如何創造認知並決定我們的行為。精神病學家以真實案例故事和文學哲學電影作品,向我們揭示大腦的奧祕,用最新的神經科學研究重新定義我們對大腦記憶的認知。◆都柏林三一學院精神病學教授薇若妮卡.歐金的神經醫學權威之作。◆《衛報》、《紐約時報》、《觀察家》、《星期日泰晤士報》一致好評力推!◆《一本你希望父母讀過的書》作者菲莉帕・派瑞(Philippa Perry)讚揚力薦:「讀來精采。作者用豐富的案例研究讓困難概念變得容易理解。心理輔導員、心理治療師、心靈導師和精神科醫生都該好好閱讀這本書。」◆從精神醫學到神經科學的闡釋應用,旁及思覺失調症、產期憂鬱症、失智症、失憶症、腦瘤、厭食症、童年受虐等精神疾病的認識診治,深入探討記憶這個主題,以全新視角揭示複雜的人腦和記憶的運作。◆作者筆法兼融科學性和文學性,引用真實的病患案例故事,充滿人性與諒解,文字優美,啟發人心;並援引文學、哲學、電影作品及童話故事,如:普魯斯特的《追憶逝去時光》、貝克特的《等待果陀》和《無名之人》、吳爾芙的《戴洛維夫人》、約翰・伯格(John

定價:420元   優惠價: 79332

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2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

3.凝視優雅:細說端詳優雅的美好本質、姿態與日常

作者:莎拉‧考夫曼  出版社:奇光出版  出版日:2021/11/03 裝訂:平裝

★21世紀最全面、最深入、最迷人的優雅專書★我們活在一個「優雅空白」的年代,現在,正是讓它重現的開始。「優雅,是一種面貌多變的美感:就算美的主體來來去去,優雅的美依舊能芬芳流長。」§普立茲獎得主以溫暖、幽默和敏銳之眼,帶你穿梭古今,深入端詳優雅的每一種面貌、姿態與靈魂。◆《享受吧!一個人的旅行》作者伊莉莎白.吉兒伯特:「人性的真善美之最,只不過是這本讓人熱血沸騰、鼓舞人心之作所能提供給讀者的一小部分。」◆作者從歷史、流行文化、運動,乃至自家生活周遭,挖掘出種種感人的「優雅」片刻和事蹟,化為優美文字呈現給讀者,提醒我們:即使處於大眾普遍低頭滑手機、隱身網路、虛擬上癮的時代,還是有人在說話之前會認真傾聽與思考,而且舉措優雅。◆書中詳介各領域典範人物的優雅典型,精選20餘幅精美照片呈現其優雅風格,如:好萊塢巨星卡萊‧葛倫和奧黛麗‧赫本、網壇天王費德勒、芭蕾女伶瑪歌‧芳婷、跳水皇帝盧甘尼斯、流行天后碧昂絲、《大亨小傳》主人翁蓋茨比、美國第一夫人艾蓮娜‧羅斯福、英國首相柴契爾夫人、奧斯卡影后凱特‧布蘭琪等。◆《書單》雜誌、《圖書館期刊》、《華盛頓郵報》、《哈芬登郵報》……各大媒體好評。「優雅,存

定價:450元   優惠價: 79356

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2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

4.其實,問題出在心理受傷了:心理如何治癒身體,英國皇家醫學會精神科醫師的身心安頓之道

作者:艾勒斯特‧桑豪斯  出版社:奇光出版  出版日:2021/09/15 裝訂:平裝

擲地有聲,動人心弦,掌握時代脈搏,讀來饒富興味!──《衛報》書評不要問這人得了什麼病,要問病著的是什麼人。一位精神科醫師對身心平衡的醫療照護,最真摯懇切的省思和提醒──我們的心理左右我們對疾病的理解,對症狀的反應,主宰我們所接受的治療,甚至決定治療是否能夠見效。希望大家用新的方式,來思考你的心理、你的身體以及你的健康。◆英國皇家醫學會精神醫學分會主席暨精神科醫師桑豪斯陪伴過數千名個案,在這本發人深

定價:380元   優惠價: 79300

庫存:4
2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

5.登一座人文的山:貫穿古今中外、文明與荒野,獻給所有戶外人的自然人文通識課

作者:董威言(城市山人)  出版社:奇光出版  出版日:2021/08/11 裝訂:平裝

我們自詡自然界一員,又生活在「山之島」臺灣,可曾好好了解自己與荒野、自然及山的關係?順西方和漢文化的源流而下,匯集於臺灣,一趟人類文明與自然環境關係的時空之旅。本書提供省思:荒野是什麼?人與自然的關係是如何演進的?又該如何看待我們的山岳和環境?並試圖為山林活動的亂象頻生尋找解答。◆愛山、親山,也讀山、寫山,時常發表精闢文章針砭時政、評論登山議題的「城市山人」,首部探討山、人與荒野關係,獻給所有戶外

定價:420元   優惠價: 79332

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2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

6.伊比利火腿的一切:從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配,完全解析伊比利火腿的美味祕密

作者:陳又瑜Yu Yu Chen  出版社:奇光出版  出版日:2021/07/07 裝訂:平裝

第一本台灣味蕾視角介紹「世界名腿」伊比利火腿專書!作者在傳承四代百年歷史的西班牙伊比利火腿廠工作,提供第一手在地專業知識、詳盡資訊、深度觀察。2年伊比利豬的細心放養+3年以上火腿的風乾熟成=至少5年時光琢磨,是一門技術更是藝術,每一條腿都是限量版珍饈!從產地特色、小農文化、氣候環境、工匠手藝、友善畜牧,到旅遊餐飲指南和料理食譜搭配,全方位解析歐陸傳奇食材──伊比利火腿。◆以台灣味蕾和視角發掘世界另

定價:400元   優惠價: 79316

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2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

7.給未來世代的人生備忘錄:100位典範人物,暢談形塑人生的關鍵時刻

作者:The Big Issue;珍‧格雷安-作;林登‧海斯-繪  出版社:奇光出版  出版日:2021/06/09 裝訂:平裝

★英國《週日泰晤士報》(Sunday Times)年度好書!★英國The Big Issue雜誌人氣專欄「寫信給年少的自己」文章結輯。100位典範人物,100種人生智慧,希望16歲就懂的事,人生不走冤枉路。你會在眾人的陪伴下平步青雲,沒有人會是孤島。同時,你要真正擁抱並展現自己的技藝和能力,而不要等待有人來帶領你走出困境。◆英國《週日泰晤士報》(Sunday Times)年度好書!◆本書集結十多年

定價:480元   優惠價: 79379

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2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

8.首爾人氣甜點全書:江南‧弘大‧林蔭道‧梨泰院‧三清洞5大商圈名店,80道最IN甜點食譜全攻略

作者:李智惠  出版社:奇光出版  出版日:2021/05/26 裝訂:平裝

江南、弘大、林蔭道、梨泰院、三清洞,首爾5大商圈最夯甜點食譜大公開!口味新穎,造型別緻,簡單易做,在家就能享受首爾甜點之旅,品嘗五大商圈招牌人氣甜點!◆第一本網羅韓國首爾5大商圈人氣甜點店,完整公開各店家所有招牌甜點食譜!◆80道必學必吃的最新最夯甜點代表作,從馬卡龍冰淇淋到開心果費南雪,從德式鐵鍋煎餅到南瓜義式脆餅,從迷你抹茶戚風蛋糕到番茄提拉米蘇,從巧克力閃電泡芙到草莓罐子蛋糕,再到海鹽香草牛

定價:480元   優惠價: 79379

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2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

9.天才的人間力,鈴木一朗:51則超越野球的人生智慧

作者:張尤金  出版社:奇光出版  出版日:2021/05/05 裝訂:平裝

10年來台灣書市第一本鈴木一朗傳記專書與智慧語錄!第一本完整呈現「朗神傳奇」縱橫美日職棒28年生涯全紀錄!鈴木一朗跨海挑戰美國職棒大聯盟20週年紀念專書!世界全壘打王-王貞治:「他是唯一渡海挑戰大聯盟、還能被美國人完全認同的日本選手。」前羅德監督、大都會總教練-瓦倫泰:「全世界最強的五名棒球選手之一,他是真正的大物。」大聯盟日籍強投-達比修有:「一朗桑是全日本最有名的人,他就跟神一樣。」已故古巴裔

定價:450元   優惠價: 79356

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2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

10.好設計!打動人心征服世界:全方位了解產品設計的入門聖經

作者:保羅‧羅傑斯;亞歷斯‧彌爾頓  出版社:奇光出版  出版日:2021/04/28 裝訂:精裝

好設計是有力的工具,可以形塑這個世界,定義我們的生活方式。小至衣架垃圾桶等日常用品,大至家具住宅汽車飛機等建築運輸工具,再到平板電腦和智慧型手機等3C電子產品,從一件產品到一個系統,再到一份服務,好設計,體現設計者創意巧思,滿足消費者使用需求,增進品牌價值,促進商業活動,改善生活品質,讓世界更美好!◆從研究到簡報,從概念形成到製作原型,從設計製造到行銷銷售,完整而全面解釋產品設計的各個階段和流程!

定價:450元   優惠價: 79356

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2022閱讀首選|書光乍現-單79雙75

11.抗癌真相:癌症代謝療法如何反轉現行療法謬誤,形塑癌症治療的未來

作者:崔維斯・克里斯托弗森  出版社:奇光出版  出版日:2021/04/08 裝訂:平裝

這本書太重要,癌症患者、病患親友、醫界都該閱讀!──mercola.com醫療網站歷史與尖端科學的完美同步,為人類最黑暗的診斷點亮一盞明燈。抗癌戰役之所以失敗,源自我們把它歸因為基因疾病?本書深入探究諾貝爾生醫獎得主、腫瘤學家、遺傳學家、生物化學家和無數醫生共同演示這段癌症起因、內涵及治療的典範轉移過程,揭露代謝理論的溫和無毒療法,改善患者生活品質和長期存活率,能有效預防及管理癌症,才是抗癌之戰的

定價:460元   優惠價: 79363

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12.地圖會說話:從GPS衛星定位到智慧手機地圖,不可不知的地理資訊應用【10週年增訂版】

作者:李文堯;林心雅  出版社:奇光出版  出版日:2021/03/31 裝訂:平裝

★榮獲107年度「好書大家讀」最佳少年兒童讀物獎-知識性讀物★★榮獲107年好書大家讀第75梯次知識性讀物組-好書推薦★內容全面增訂,資訊新穎即時,探討主題更多元完整!你一定用過Google Maps找路,玩過手遊Pokémon GO抓寶,上APP尋找Ubike或WeMo Scooter電動機車租借點,甚至查過「PM2.5全台即時概況」了解戶外空氣品質,以及住家是否位於土壤液化潛勢地區?!你可知道

定價:480元   優惠價: 79379

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13.吃出健康瘦:30萬粉絲追隨見證、開課秒殺,韓國最強減重女王瘦身22kg不復胖食譜大公開!101道高蛋白低碳水,3天速瘦,簡單易做,好吃才會成功的減重料理

作者:朴祉禹(dd‧mini)  出版社:奇光出版  出版日:2021/03/10 裝訂:平裝

就算減重,也要吃好吃的才會成功!不論你是產後胖、中年胖、母胎肥胖,都能立刻瘦下來!防止暴飲暴食、嘴饞、復胖,世上最簡單的美味減重法,1週‧2週食譜計畫,每天都像欺騙日一樣好吃!高蛋白低碳水,讓作者減了22公斤,讓媽媽減了17公斤,讓許多人跟著吃也減重成功的101道料理,食譜多樣,簡單易做,美味爆發,每天不餓肚子吃飽飽,越吃越瘦不復胖!◆韓國最強減重者暨暢銷作家朴祉禹從70公斤減至48公斤,超強減重

定價:460元   優惠價: 79363

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14.輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理

作者:邁可‧魯曼-著;唐娜‧魯曼-攝  出版社:奇光出版  出版日:2021/01/27 裝訂:平裝

頂尖廚神其實只做一件事,就是精熟烹飪基本功!本書可當另種廚房工具,幫助你下廚更得心應手!不敗技法+專業知識,重新定義料理方式!了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南!20招絕技+120道食譜,盡覽大廚不傳之祕,享受美食料理之樂!◆亞馬遜書店飲食書榜第1名!讀者5顆星推薦,盛讚:「十年來最愛的食譜&飲食書!」◆美國國家廣播電台(NPR)評選為2011年度最佳飲食書! ◆Thomas Kelle

定價:450元   優惠價: 79356

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15.日日餐桌:120道常備菜‧早午餐‧今日特餐‧韓式小菜‧單盤料理‧療癒料理‧聚會餐點,天天都是下廚好日子

作者:洪抒佑  出版社:奇光出版  出版日:2020/12/30 裝訂:平裝

韓國社群網站Kakao Story人氣料理專頁「今日料理」首次出書!食譜多樣,做法簡單,擺盤別緻, 想下廚的日子,打開這本書,一定能找到你的菜!從深受喜愛的家常菜到最受歡迎的異國料理,依據每天的心情變化口味,選擇今天想做的菜色,將平凡的一天變成特別的日子,享受日日餐桌幸福時光!◆精通廚藝、美術與攝影的作者分享她所鑽研精選最受歡迎的今日料理食譜和擺盤設計。◆120道美味多樣化料理:從常備菜到早午餐,

定價:500元   優惠價: 79395

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16.法式幸福學:個人品味‧感官愉悅‧地方靈魂‧思想辯證‧工藝美學,造就法式幸福的祕密

作者:多米妮可・巴侯;呂克・米亞  出版社:奇光出版  出版日:2020/11/11 裝訂:平裝

Netflix夯劇《艾蜜莉在巴黎》沒告訴你的,都在這本法國人親揭的《法式幸福學》裡!你一定聽過「C'est la vie-人生如此」和「La vie en rose-美好人生」,在刻板印象和美好想像之外,更應認識──法式幸福學-Le bonheur à la française。個人品味+感官愉悅+地方靈魂+思想辯證+工藝美學=法國的一切, 內行人的在地視角終極導覽,一窺法式幸福堂奧。◆本書講述法

定價:360元   優惠價: 79284

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17.愛在三部曲25週年【珍愛典藏版】愛在黎明破曉時+愛在日落巴黎時+愛在午夜希臘時,經典全劇作+精美劇照

作者:李察‧林克雷特;金‧克里桑;茱莉‧蝶兒;伊森‧霍克  出版社:奇光出版  出版日:2020/10/14 裝訂:平裝

全球影迷愛戴、文青傳誦的影史最佳愛情經典,電影上映25週年,三部曲劇作合體全球獨家首發!愛情的樣態,時光的流變,人生的凝練,看銀幕永恆CP傑西和席琳的精采演繹。橫跨兩個九年(1995-2004-2013)、三個世代(20-30-40),歷經浪漫邂逅、動人重逢,席琳和傑西,能否一起面對現實人生?愛在三部曲經典全劇作,重溫傑西和席琳的繾綣情緣!◆獨家取得全球唯一首發三部曲劇作版權,繁體中文版搶先英美率

定價:550元   優惠價: 75413

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2022套書展

18.恐懼的力量:因為恐懼而無所畏懼,無私、利他,在於同理他人恐懼!一位心理學家探索大腦、神經和行為科學,實證揭露人性善惡真相之旅【二版】

作者:艾比蓋爾‧馬許  出版社:奇光出版  出版日:2020/10/07 裝訂:平裝

成佛成魔,存乎「恐懼」。因為恐懼,無所畏懼!科學實證角度談利他行為的經典之作!開疆闢土的研究,挖掘人性的至高與深度。一趟扣人心弦的穿越大腦旅程,以愉悅的寫作和令人印象深刻的科學論述,說明人對恐懼的敏感度如何成為邪惡的武器或仁善的力量。◆本書初版獲選為2018年7月「誠品選書」。◆亞馬遜書店讀者5顆星一致推薦,盛讚:「作者對利他行為根源和驅動的研究發現令人信服,本書的寫作則有趣又富洞察力,閱讀起來引

定價:400元   優惠價: 79316

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19.咖啡的一切:咖啡迷完全圖解指南

作者:河寶淑;趙美羅  出版社:奇光出版  出版日:2020/09/30 裝訂:平裝

從選豆、烘豆到調豆,從研磨到萃取,從各式器具、味道搭配到特殊品項,從歷史文化到產地之旅,掌握咖啡的一切知識和沖煮技法,享受個人專屬的咖啡風味和咖啡時光!◆韓國暢銷書榜第一名!◆從咖啡豆相關的基本知識到如何處理咖啡豆(選豆、烘豆、調豆),詳細解說理解咖啡的第一步!◆從烘焙、研磨到萃取,完整呈現製作好咖啡的每道工法,做出符合自己口味喜好的調豆咖啡!◆深入介紹咖啡的死黨:水、砂糖、牛奶,找出搭配最合拍的

定價:400元   優惠價: 79316

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20.山林癒:沐浴山林擁抱樹木,借助大自然力量自我療癒

作者:艾力克.布里斯巴赫  出版社:奇光出版  出版日:2020/08/05 裝訂:平裝

一起走進山林,來抱樹吧!發現樹療和森林浴的美好益處!2019/10/21台灣山林全面開放,安全享受山林前,先認識森林浴、樹療法和山林如何治癒身心!◆法國專業山域嚮導暨樹療師艾力克.布里斯巴赫不藏私分享切身經驗,傳授森林浴和樹療法。◆從森林浴和樹療法是什麼到樹是怎麼工作的,從有益身心的30種樹種到如何進行森林浴,從依個人需求從事專屬森林浴到各國對森林保育和生態永續的倡議,詳盡解說相關知識和趨勢!◆完

定價:460元   優惠價: 79363

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