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出版日期
2021~2022
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2017~2018
(1)
2017年以前
(1)
裝訂方式
平裝
(3)
作者
JINA工作室
(1)
周儷淑、余晨、顏耀焜、顏文章
(1)
謝美美、楊蕙娟
(1)
黃安娜 李夢萍 林宏周 戴佩珍
(1)
出版社/品牌
台科大圖書
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系列:HG系列 餐旅群檢定書
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1.
新時代丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析含食品安全衛生及營養共同學科題庫
作者:
黃安娜
;
李夢萍
;
林宏周
;
戴佩珍
出版社:
台科大圖書
出版日:
2022/09/30
裝訂:
平裝
產品特色: 1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我診斷,提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別,強化學習效果。 4.每題均附有詳細解析,練習考題亦可達到學習效果。 5.附贈MOSME行動學習一點通,可重複測驗練習增強檢定實力,實用超值。
庫存:2
定價:200 元,
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2.
新時代丙級餐飲服務學術科研讀範本含食品安全衛生及營養共同學科題庫
作者:
謝美美
;
楊蕙娟
出版社:
台科大圖書
出版日:
2021/10/22
裝訂:
平裝
1.依勞動部最新公告學術科試題暨參考資料編寫。2.術科實務操作以大量照片圖解方式呈現,每個步驟標註重點與扣分項目,快速掌握操作重點。3.考試流程系統化整理,以簡潔清楚明確的方式,協助考生掌握學習要領。4.MSOME行動學習一點通功能:使用「MOSME行動學習一點通」,登入會員與書籍序號後,可線上閱讀學科、自我練習,增強記憶力,反覆測驗提升應考戰鬥力,即學即測即評,強化試題熟練度。學科:使用「數位閱讀電子書模式」,可隨時隨地於行動裝置閱讀學習。診斷:可反覆線上練習書籍裡所有題目,強化題目熟練度。擬真:學科擬真卷,模擬檢定配分與題數,自我練習增強記憶力,即學即測即評,強化試題熟練度。
庫存:2
定價:420 元,
優惠價:
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3.
丙級飲料調製學術科通關寶典含食品安全衛生及營養共同學科題庫
作者:
JINA工作室
出版社:
台科大圖書
出版日:
2018/02/22
裝訂:
平裝
產品特色: 1.術科調製步驟說明詳盡。輔以清晰彩色圖片,可以增加應檢人對器具材料、操作手法的熟悉度。 2.針對前置作業及每個調製步驟標註重點及扣分事項,快速掌握操作重點。 3.內容以術科題組分類,另編列「調製法索引」,快速檢索
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:450 元,
優惠價:
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4.
丙級烘焙食品學術科通關寶典2011年版
作者:
周儷淑
;
余晨
;
顏耀焜
;
顏文章
出版社:
台科大圖書
出版日:
2011/09/01
裝訂:
平裝
1.依據嫈委會100年最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我評量,提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別,強化學習效果。 4.針對常見的考試題組彙整出一套製作程序,提供初學者與應檢人員更能有效掌握每一道題組的操作時間,以達事半功倍的效果。 5.附贈OTAS題測網,可供線上測驗(Web版)及單機版使用,可重複測驗練習增強檢定實力,實用超值。
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