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2023~2024
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2021~2022
（166）
2019~2020
（151）
2017~2018
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平裝
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適讀年齡
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81.
山石韓疊山（簡體書）
作者：
韓雪萍
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2018/05/01
裝訂：
平裝
本書是一本介紹北京市非物質文化遺產項目――山石韓疊山技藝的圖書。疊山造石，本就是一門有法無式的技藝，在掌握了基本的疊山方式方法後，不管在何種環境、運用何種石材，只要用心，都能疊造出優美的並與環境相匹配的山石來。本書共分六章，第一章為第一章山石韓疊山的歷史淵源，第二章為山石韓疊山的歷史貢獻，第三章為山石韓疊山的傳承發展，第四章為山石韓疊山技藝，第五章為山石韓疊山技藝的發展與保護，第劉章為山石韓作品賞
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82.
意大利經典食材（簡體書）
作者：
(義)百味來烹飪學院 編著
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/11/01
裝訂：
精裝
意大利美食典雅高貴，且濃重樸實，講究原汁原味。比薩、焗飯、葡萄酒、橄欖油、奶酪、火腿……凡此種種，品質精良的食材是意大利菜肴調理上的靈魂，也代表了意大利當地所盛產與充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能無出其右地被稱為“地道與傳統”。本書集結了40種最具意大利特色的食材，從北部的奶酪到南部的海產，本書逐一介紹這些享譽世界的食材由何而來，以及風味和特色所在。同時，每樣食材都配以頂級主廚依意大利傳統口味
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83.
意大利面（簡體書）
作者：
(義)百味來烹飪學院 編著
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/11/01
裝訂：
精裝
意大利面至今已有上千年的歷史，本書收錄了這種古老美食的130多種做法，每一種都有深厚的歷史淵源，代表著意大利20多個不同地區的文化和風土。意大利面與不同的食材搭配可以呈現出百樣風味，做法可豐可簡，花樣無窮。意大利百味來烹飪學院的主廚在遵循意大利的傳統的基礎上改革創新，選取朝鮮薊、黑松露、金槍魚、橄欖、酸豆等特色食材，配搭出海陸鮮香的星級意大利面。全書包含硬質小麥粗粒小麥粉意面、雞蛋意大利面、填餡意
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84.
彩塑京劇臉譜（簡體書）
作者：
李蒼彥
;
林泓魁
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2018/05/01
裝訂：
平裝
本書是一本介紹北京市非物質文化遺產項目――彩塑京劇臉譜的圖書。本書介紹了彩塑京劇臉譜的彩塑神韻、臉譜溯源及分類、材料與工具、製作工藝、收藏與保管、技藝傳承、作品欣賞等。本書是對北京彩塑京劇臉譜一項重要民俗事項的發掘和整理，極有價值。
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85.
核桃把玩與鑒賞（簡體書）
作者：
何悅
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2018/01/01
裝訂：
平裝
本書分七章，內容包括：溯其源：文玩核桃簡史；別其類：文玩核桃的品種；辨其真：文玩核桃的收藏；養其質：文玩核桃的養護；玩其趣：文玩核桃的把玩；核桃雕刻；文玩核桃問與答。
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86.
全球優秀城市景觀設計集萃（簡體書）
作者：
善本出版有限公司
編著
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2015/11/01
裝訂：
平裝
城市公共景觀作為城市景觀構成的重要組成部分，給城市增添美感，提升魅力的同時還通過其功能作用維繫人與環境的關係。 本書精選了56個來自世界各地優秀的城市景觀設計專案，每個專案都得到相關設計師得積極配合做了全面的介紹和創意說明，同時配以高精度得圖片以及詳細得設計圖。 通過這些作品的展示和介紹相信會給讀者帶來更加全面的對城市景觀設計的認識，和學習參考之用。 本書將重點介紹城市公共景觀設計，將景觀規
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87.
趣說京都澡堂習俗（簡體書）
作者：
(日)大武千明
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/09/01
裝訂：
平裝
《趣說京都澡堂習俗》是一本非常可愛的以京都17家經典錢湯(日式澡堂)為線索，向大家展示具有豐厚歷史文化的京都的泡澡文化。為什麼是漫畫形式呢？因為洗澡的時候大家都脫光光，沒辦法拍照，所以作者大武千明是憑藉多次泡湯的印象手繪了每家錢湯的佈局圖和建築外觀、內景等，無論是否親自前往，都能瞭解歷史悠久的京都特色澡堂文化。 錢湯是一種日本特有的公共浴池，最早出現在平安時代末期的京都。日本古都京都市內共有大約130處錢湯，本書從中精選出17家最有名氣最有特色的錢湯。詳細介紹了這17家錢湯的歷史淵源、逸聞趣事、地址和營業時間，以及特色服務等。本書作者是建築設計師出身，對手繪圖十分在行。由於錢湯內部不允許拍照，所以本書的插圖都是作者憑藉記憶手繪而成的，是一本面向旅遊愛好者和京都泡湯文化愛好者的指南書。這是一本十分可愛的書，通過許多生動可愛的手繪漫畫，既展現了旅行的趣味，又反映了日本獨特的錢湯文化，實為一本生動有趣的旅行+漫畫手冊。 本書將17家錢湯分門別類，按不同風格分成六章，第一章“懷舊風滿滿的京都錢湯”介紹了3家古色古香，充滿歷史氣息的錢湯，可以如穿越般，領略昭和時代的建築風格和內飾；第二章“花街的錢湯”，聚焦很久以前的舊花街建築，現在藝伎店已經很少了，很多過去曾是藝伎店的建築保留下來留作他用了。島原溫泉和大黑湯就是開在舊花街原址的錢湯，現在仍然有一些藝伎光顧這些錢湯，在結束一天工作後，在錢湯洗掉難卸的髮油，還能看見藝伎們與年紀相仿的女生說說笑笑一起離開錢湯的身影；第三章“可以觀賞瓷磚的錢湯”顧名思義，就是瓷磚十分有特色的錢湯，介紹的3家錢湯有十分亮眼的瓷磚，風格各異，一邊泡湯一邊欣賞瓷磚畫，享受愜意的時光；第四章“浴池比較有特色的錢湯”，介紹的浴池都很獨特，有些是曾經風靡一時的設備，後來漸漸用的少了，僅剩的體驗十分珍貴；第五章“個性滿滿的！可以遇到小動物的錢湯”，更是難得，小動物與錢湯的組合可謂前無古人後無來者；第六章“當代錢湯”則有著傳統老式錢湯與年輕人經營理念下的新錢湯之間承上啟下的感覺，既不拋棄歷史，又能結合當下年輕人喜好，這種融會貫通與時俱進的精神正是傳統錢湯越來越少的今天，想要將錢湯文化延續下去的一種可行且時髦的經營理念；除此之外，本書還貼心地做了5個專題，涉及錢湯文化節、柳編籃等各種與錢湯有關的活動和場所，作者還專門列出了“錢湯物品清單”，將比較有意思的各家錢湯
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88.
天才小傳記：瑪利婭‧蒙台梭利（簡體書）
作者：
(義)伊莎貝爾‧穆尼奧斯
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/08/01
裝訂：
平裝
本書向小讀者講述了意大利教育家瑪利婭‧蒙台梭利的精彩故事。瑪利婭‧蒙台梭利博士是教育史上一位傑出的幼兒教育思想家和改革家，她的教育方法源自於其在工作過程中所觀察到的兒童自發性學習行為總結而成。她倡導學校應為兒童設計量身定做的專屬環境，並提出了吸收性心智、敏感期等概念。書的結尾有一個索引，列出了該書人物主要的傳記事件，書的結尾處還有一些簡單的小測驗。
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89.
天才小傳記：查爾斯‧達爾文（簡體書）
作者：
(義)伊莎貝爾‧穆尼奧斯
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/08/01
裝訂：
平裝
本書向小讀者講述了英國生物學家、進化論的奠基人查爾斯‧達爾文的精彩故事。查爾斯‧達爾文曾經乘坐小獵犬號艦作了歷時5年的環球航行，對世界各地的動植物和地質結構等進行了大量的觀察和採集。之後出版《物種起源》，提出了生物進化論學說，從而摧毀了各種唯心的神造論以及物種不變論。書的結尾有一個索引，列出了該書人物主要的傳記事件，書的結尾處還有一些簡單的小測驗。
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90.
法國國家汽車博物館官方典藏（簡體書）
出版社：
北京美術攝影出版社
裝訂：
平裝
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平田晃久+吉村靖孝（簡體書）
作者：
(日)日經BP社日經建築 編著
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/11/01
裝訂：
軟精
在1971年、1972年左右出生的一批人氣建築師，正在成為中青年一代建築師的代表性人物而備受關注。本書的主人公是兩位中年建築師。兩位均以1995年參加的同一個專業性比賽為契機，立志從事建築設計行業。恰巧兩位又是在2005年同一年裡創業創辦了自己的工作室。本書重點介紹了兩位建築師2005年以後的作品，並以互相採訪的新穎形式，讓兩位建築師將自己的成長歷程、設計理念等娓娓道來。另外，本書還有幸收錄了兩位
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92.
阪茂（簡體書）
作者：
(日)日經BP社日經建築 編著
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/11/01
裝訂：
軟精
本書介紹了木造7層辦公樓、韓國高爾夫球場等案例，以探尋木頭的嶄新表現方法。作為一名因紙質建築、災區志願活動而聞名的建築家，阪茂的無國界奉獻精神，不僅得到建築界的廣泛關注，還贏得了社會各界的尊重。本書幾乎收錄了阪茂2012年以前的全部作品，包括開山力作的神戶市“紙教堂”、木造7層辦公樓(瑞士)。還介紹了2013年3月至5月在水戶藝術館首次正式舉辦的阪茂個人作品展的情況。另外，本書還通過介紹阪茂在災區
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93.
玩陶藝（簡體書）
作者：
(美)蘇珊‧皮特森
;
(美)簡‧皮特森
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/11/01
裝訂：
平裝
全書分為九個章節，分別介紹了陶瓷的基本概念、手工制陶工藝、陶輪拉坯工藝、陶瓷雕塑工藝、細節裝飾工藝、陶瓷燒成工藝、陶瓷藝術、世界陶藝歷史以及陶藝操作的指導建議。本書不僅旨在鼓舞初學者製作陶瓷藝術品並親身傳授他們製作方法。而且通過全彩圖片以及清晰明瞭的步驟介紹，為程度較高的學習者提供制陶的新思路。此外，兩位作者還鼓勵創造性思維，並帶領讀者欣賞這個古老藝術的魅力。本書以簡單、淺顯易懂的方式分別敘述了手
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94.
茉莉窨香（簡體書）
作者：
劉馨秋
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2018/08/01
裝訂：
平裝
“記憶中，父母每次帶回的花茶，有時帶包裝，有時不帶。包裝也只是普通的圓筒紙殼兒茶葉罐，有盛2兩的，也有盛4兩的。與現在相比，兒時的花茶包裝簡直稱不上包裝，可不管是簡陋的罐子還是更加簡陋的塑料袋，只要一打開，撲鼻的花香就會頃刻充滿整個空間……”作者以自己童年記憶中的茉莉花茶的為引子，使讀者從一開篇便沉浸在一縷濃郁的花香茶韻中。而後對茉莉花茶的前生今世追根溯源，代領讀者走進茉莉花茶文化遺產地――福州，
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看圖學烘焙：法式麵包自學全書（簡體書）
作者：
(法)魯道夫‧蘭德曼
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/11/01
裝訂：
精裝
本書特色：1 關於麵包你一定要知道的：14項基本材料x 6種整形手法x 9款基礎麵團x 3種熱門奶醬x 48種經典麵包x 17道精緻糕點x 51則專有名詞解析。2 圖像化剖析食材，詳解麵粉成分、酵母種類及工作原理，讓美食回歸科學。3 分步講解操作流程，詳述重點難點，特殊手法及製作訣竅，幫你輕鬆通關，體會手作麵包的樂趣。全書共288頁，500餘幅彩色插圖。本書涵蓋法國廚藝專業技能資格（CAP）要求烘
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96.
水墨四君子繪畫技法（簡體書）
作者：
(日)山田玉雲
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2022/11/01
裝訂：
平裝
《水墨四君子繪畫技法》對於水墨畫中傳統“花中四君子”題材的繪畫技法做了充分的講解，梅、蘭、竹、菊被稱為“花中四君子”，自古以來便是水墨畫題材中的重頭戲，本書結合大量傳統技法和實踐經驗傳授繪畫技法，實為創作“四君子”作品，乃至學習水墨畫技法的不可多得的學習手冊。本書主要分為四個章節，分別介紹蘭、竹、梅、菊的繪畫技法，巧妙地按四季特別劃分，春蘭、夏竹、冬梅、秋菊，各有特色，每種植物都有自己獨特的氣韻。書中介紹了大量繪畫技法，傳統與現代技法相結合，為讀者展現傳統水墨畫之美。在主要章節以外，本書還特別設立了《經典畫作賞析》《水墨畫基礎知識》單元。《經典畫作賞析》單元列舉了許多中日名家之作，像中國明清時期的王紱、鄭板橋等，日本江戶時代的青木木米等大師作品均有鑒賞；《水墨畫基礎知識》單元則專門為初學者補充了一下關於水墨畫基礎知識的學習。本書作者山田玉雲是日本國寶級水墨畫大師，1915年2月9日生於日本岐阜縣美濃加茂市，2000年逝世。生前獲得很多榮譽，在許多國家舉辦過個展，出版過多本水墨畫書籍。
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定價：354 元，
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97.
情鐘此心，唯你可醫（簡體書）
出版社：
北京美術攝影出版社
裝訂：
平裝
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森山大道（簡體書）
作者：
(日)上田義彥
;
(日)森山大道
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2017/11/01
裝訂：
平裝
森山大道，1938年生於大阪，日本知名攝影師，以其風格鮮明、黑白反差大、高對比的攝影作品而蜚聲海內外。本畫冊，由日本知名時尚攝影師上田義彥編輯、日本頂級設計師中島英樹設計，以呈現森山大道於1965年之後所拍攝的具有代表性的黑白與彩色攝影作品。
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印象主義藝術1860-1920（簡體書）
作者：
(德)英戈‧沃爾特
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2018/12/01
裝訂：
精裝
本書介紹了法國印象主義、新印象主義及後印象主義的歷史，同時也對歐洲其他地區和北美地區的相關藝術發展做了一個綜述。第一章至第九章是法國印象主義。本書的目的不僅在於解讀名家名作，同時也在於介紹對印象主義意義重大卻鮮為人知的藝術家，其中包括古斯塔夫·卡耶博特（Gustave Caillebotte）―這位重要畫家的作品直到其死後一個世紀才被“發現”。第十章至第十七章講述了歐洲其他地區和北美地區受法國印象
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100.
今日攝影：1960年以來的影像藝術（簡體書）
作者：
(英)馬克‧德登
出版社：
北京美術攝影出版社
出版日：
2015/12/01
裝訂：
精裝
《今日攝影：1960年以來的影像藝術》是一部內容豐富，輕鬆易讀的當代影像藝術百科全書。從攝影在波普和觀念藝術中扮演的角色和產生的影響，到數碼時代它自身所經歷的驚人轉變，《今日攝影：1960年以來的影像藝術》概述了1960年至今攝影作為藝術的發展狀況。作者馬克·德登用清晰透徹的論述，探討了攝影如何經由那些世界上最偉大的藝術家之手，變為一種備受推崇且應用廣泛的創作載體與媒介。這些藝術家們包括：威廉·艾
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定價：2748 元，
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