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(2)
出版日期
2023~2024
(13)
2021~2022
(89)
裝訂方式
平裝
(67)
適讀年齡
小學低年級
(1)
小學
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作者
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41.
減壓紓食:不委屈,不壓抑,瘦出好心情
作者:
趙函穎
出版社:
境好出版
出版日:
2022/10/13
裝訂:
平裝
──瘦不下來,是因為你太認真── ★人氣營養教主趙函穎──結合23年諮詢門診經驗、超過千名案例實證 ★ ★第一本結合心理和生理的全方位減重提案!★ 7個紓壓處方× 7杯健康蔬果飲× 14道對症減壓食譜 ───|其實瘦不了的不只是身體,還有你的心!|─── 總是愈忙愈胖?會胖是不是自己因為不夠努力?總是陷於比較,斤斤計較於一週要瘦幾公斤,如果變瘦變美,是不是就能更愛自己?每個難瘦的狀態,往往隱藏對生活的失控和匱乏,針對7種不同身心症狀一一排解壓力和情緒,並提供對症減壓食譜,從飲品、湯品到菜品,吃好睡飽自然瘦。◆睡眠不足型──胖不是懶惰,而是意志力使用過度的後遺症── 37歲職業婦女,日復一日地忙碌,每到深夜便開始報復式進食,媽熬的不是夜,而是自由,短短一年間竟然胖了十公斤。 〔營養師的療心時光〕每天睡少於五個小時的人,對高熱量食物意志力會大幅下降。減肥要從睡飽睡滿開始!與其追劇吃宵夜,不如先泡個熱水澡,用精油按摩穩定心情,再忙也該留一點時間給自己。◆暴飲暴食型──用吃解壓,飆升的體重就是抗壓耐操的證明── 33歲職場濫好人,面對上司情緒勒索隱忍壓抑,只能靠「吃」發洩滿腹委屈。〔營養師的療心時光〕長期處在憤怒、壓抑的狀態下,會使身體大量分泌壓力荷爾蒙,進而增強食慾。先動起來吧!挑選自己喜歡的運動,慢跑、瑜伽,甚至參加拳擊有氧,透過運動釋放壓力,一邊流汗,也把壞情緒一起流掉。◆對糖上癮型──要瘦要美才喜歡自己?其實要先喜歡自己才會瘦── 20歲女大生,嘗試過各種養顏瘦身偏方,因為營養失衡,造成內臟肥胖。 〔營養師的療心時光〕網路世代對外表的要求比以往更嚴苛,很多人因為節食減肥,讓身體長期處於經前症候群的狀態,因此對涼飲、甜食難以抗拒。適時放下比較心,練習每天記錄自己的飲食情緒狀態,了解自己、認識自己,按照自己的步調前進,才是最重要的。◆月經失調型──難瘦,常常是因為沒發現自己想哭── 17歲青少女,父母失和離婚壓力大,年紀輕輕卵巢就罷工 〔營養師的療心時光〕人在情緒波動大的時候,會消耗掉身體龐大的能量,特別想吃炸物與甜食。因為壓力不斷渴望進食時,先深呼吸5到10分鐘,讓當下的情緒過去,饑餓感便會大幅下降。◆更年期不適型──面對青春不再的恐懼,形成巨大的焦慮── 54歲的美魔女,因為更年期代謝差,小腹愈來愈大,更因熱潮紅和老公鬧到要離婚 〔營養師的療心時光〕面
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42.
想到明天要上班就失眠:工作不必活得委屈,陪你決定人生下一步的共感對話
作者:
李河鏤(이하루 )
出版社:
境好出版
出版日:
2022/02/24
裝訂:
平裝
寫給工作倦怠、心很累的資深社畜們!慣老闆無理要求、加班無上限、豬隊友同事、職場情緒勒索…讓人無力的職場瞎事每日輪播,赤字人生又步步向我逼近每天都拖著千斤萬斤重的身體去公司,我,要離職嗎?『以為到了三十歲,一切就會好轉,以為到了三十歲,我就會變得堅不可摧、少點後悔,但想像歸想像,我的三十歲既懦弱又容易受挫。』►即將迎接30歲、40歲的你是否覺得……#每月都在等微薄但可愛的薪水入帳#雖然認命上班,一邊默默期待下一期樂透中獎#眼看房價一飛衝天,薪水上升的曲線卻呈遲緩#對公司有諸多不滿,但又怕找新工作是跳進下一個坑#面對複雜的職場人際關係和扭曲的職權騷擾無力抵抗#厭倦了面對同事、上司總是無法說「不」而工作成堆的自己#努力為公司服務多年,發現先升職的卻是比自己小的後輩#慣老闆只會唸卻不會做(喂!別以為什麼事都能一秒完成)►工作不委屈的職場生存術x如何決定人生下一步!上班早已和剛入社會的你想得不一樣,即便這是個『奉勸大家離職』的時代,但情緒性的離職卻變成明天的現實;「公司內是戰場,公司外是地獄」,究竟該走還是要留?轉身離職當然是選擇之一,但離職前你是否做過以下嘗試與反思?▌微笑卻不失禮的拒絕5練習──越習慣拒絕,你能做的選擇也跟著增加。▌拒絕軟性毒害!不必事事當好人──別成為可以拜託你任何事的職場角色。▌愛比較只讓自己不開心──我們經常會拿「自己的東西」和「他人的東西」進行比較,卻很少拿昨天的我和今天的我來比較。▌「無謂」卻有利於職場生活的事──看起來微小的事或話語,可能成為累積勇氣的力量;無論是生活小確幸或對人的小叛逆、定期清空心裡垃圾,都有其必要性。▌離職前的反思──即興的離職反而會成為劇毒,盡可能確保自己能未雨綢繆,為不安的現實先做好萬全準備。►淚中帶笑的職場紀實,微辣帶點酸絕對引你共感!本書作者李有林,曾擔任過十一年的勞方,擔任過正職、約聘員工與自由工作者等不同角色。經歷過職場百態的槍林彈雨後開始認真地懷疑人生,承載了消化不完的迷茫失望而勇敢選擇心理諮商、提筆與自己對話。無論是哪個階段的心境,你都能從中看到與自己相似的複雜心情!〔萌生離職念頭〕→剛好只夠維生的月薪是我必須上班的理由,每天走進殘酷童話之中,面對慣老闆、豬隊友、各種情勒、群組交辦事項剝削下班時間…然而這些鳥事終於讓我生病了,真希望明天可以病得更重,帶狀疱疹,拜託你了……〔選擇正面迎擊職場亂象〕→努力上班不代
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43.
解愛芳療:用植物香氛╳脈輪探心解惑想愛、找愛、困在愛裡的疑難雜症(附牌卡書盒珍藏版)
作者:
鄭雅文Vivian
出版社:
境好出版
出版日:
2021/04/21
裝訂:
平裝
那些你說不出口、被困住已久、痛苦不已的情感難題 「植物香氛力量」能為你傾訴內心對愛最深的感受與需要… 透過芳療+脈輪能量、60個調香療心配方,一步步引導你走出愛的迷茫! 【《解愛芳療》乙書+花草繪紋特製書盒(含48張植物畫牌卡、7張脈輪卡)】【牌卡內容】 ◇適用各種感情狀況解惑,應用書中不同牌陣探索問題核心與自我需求 ◇牌面圖樣代表植物特性及表徵,能加以分析內在直覺聲音並給予感情建議 ◇牌卡雙面全
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44.
流動瑜伽的身心回正練習【附22套影音QRcode】:人氣YT頻道「凱蒂瑜伽」全新編排!打開減壓開關,消化壞情緒的日常提案
作者:
Katie(何雨涵)
出版社:
境好出版
出版日:
2021/05/13
裝訂:
平裝
做1個瑜伽動作很棒,「流動瑜伽」把動作串連起來,效果更驚人!凱蒂老師全新編排的序列,立即體驗一對一私人課程! 15個基本體式完全解說、10~60分鐘的序列組合, 滿足減壓解痛?增肌減脂的多元需求。★15個基本動作拆解,日常練習&疼痛修復的串連,找方便的時間地點,安排想做的課表! 〈基本瑜伽體位〉解析每個動作的魔鬼細節,做到位、效果更好。 ‧平板式:單獨練習能鍛鍊肌力和肌耐力,拜日式序列中,
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45.
掌握人心的MBTI職場溝通術:讓你開口說對話、提案一次過、贏得好人緣的16型人職場指南
作者:
白種和
出版社:
境好出版
出版日:
2024/02/01
裝訂:
平裝
從韓國風靡到臺灣的MBTI,是全世界最廣泛使用的人格類型測驗之一,也是500強企業HR面試的首選,更是幫助你找出職場優勢、有效溝通的工具! 「說服、談判、簡報……關鍵時刻怎麼說才能取得成果?」「跟老闆報告時,如何讓上司點頭買單?」「在工作中找不到想做的事,或是無法發揮自己的長處?」 這些在職場卡住的關,MBTI有答案! ▋認識自己、理解他人,就能發揮優勢、獲取最佳成果!MBTI是以榮格理論為基礎,透過四組傾向,將人的性格分成十六種類型的測驗: l 休息時你習慣與朋友相聚,還是在家獨處?→外向(E)/內向(I)l 做筆記時你習慣一字不漏地照抄,還是會寫下自己的想法?→實感(S)/直覺(N)l 傾聽別人抱怨時,你是先分析誰對誰錯,還是先同理對方的情緒?→思考(T)/情感(F)l 旅行時,你是按著事先規劃的行程走,還是認為行程只是參考?→判斷(J)/感知(P) 但MBTI並非唯一正解,有些人誤以為「因為我是內向型,所以我不適合當業務」,其實,內向型的優勢是「跟少數人建立深度關係、擅長文字溝通」,因此內向型業務的獨特策略就是「善於經營社群媒體、一對一服務VIP客戶」等等。也就是說,當你理解自己的類型,就能在職場上找出最不費力又有效的成功路徑! ▋從溝通表達到職涯規劃,從兩千人歸納出的「MBTI職場洞察學」韓國知名領導力專家、職場教練白種和,累積了超過900小時的指導、分析超過2000名上班族,整理歸納出「MBTI最強職場攻略」,包含: l 詳述16型人的工作方式、優勢和弱勢,找到自己的職場定位l 分析16型人的想法和行為,讓你更能理解主管、同事和下屬l 給16型人的成長建議,幫助你發揮優勢、改善弱勢l 透過MBTI找到與主管、同事、下屬的相處之道,讓溝通更順暢l 剖析團隊、部門、企業體的MBTI,對症下藥,快速提升全體業績 透過MBTI,我們發現每個人的內在運作模式和面對壓力的方式都不同,理解到每個人都是獨一無二的存在,就能與同事和主管相處得更自在,並學習如何妥善利用彼此的不同,做出
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46.
蔬食常備菜,日日豐盛Vegan餐桌:無肉.無蛋.無奶,130道蔬食常備菜,簡單享受全植物生活
作者:
庄司泉
出版社:
境好出版
出版日:
2023/07/27
裝訂:
平裝
滿足所有蔬食新手、蔬食愛好者的「蔬食常備菜」Vegan也可以很輕鬆、很享受、很滿足118道吃飽飽、身體卻輕盈無比的料理提案 ◎ 眾多好萊塢明星、日韓明星都在執行的Vegan飲食在動物保護、生態議題、健康管理等議題的影響下,越來越多人選擇Vegan飲食。而Vegan飲食除了不吃肉類、魚類,也會完全避開蛋、乳製品,以及蜂蜜等動物性食品。少了一些食物的選擇,該怎麼吃得滿足,又不會缺乏蛋白質攝取?這本書將帶大家輕鬆實踐Vegan生活。 ◎ 善用「蔬食常備菜」,享受輕盈無負擔的Vegan生活想要進行Vegan飲食,卻不知如何開始?已經開始全植飲食,卻會遇到一些執行難題?本書的庄司老師,擅長蔬食料理、廚藝經驗豐富,將利用「蔬食常備菜」概念,幫助大家解決執行上的大小問題,進入美好的Vegan生活。 * 外食不便,又沒時間下廚怎麼辦?→ 製作常備菜,一次做好足夠分量,再放人冰箱冷藏、冷凍,餓了馬上就能開動!* 廚藝不佳,也做出美味Vegan料理嗎?→ 蔬食常備菜,只要切一切、拌一拌、煮一煮,就這麼簡單!* 蔬食變化少,很容易就吃膩了?→ 本書有超過100種料理的搭配,除了利用食材本身的天然色彩搭配出美味外,還可善用調味料、高湯等,做出義式、法式、韓式等風味料理。* 少了蛋、肉類、海鮮,蛋白質的攝取該如何補足?→ 利用豆腐、豆皮、車麩等食材,補充蛋白質,還能製作出豐厚滿足的口感。 ◎ 食材好取得,料理豐富多變本書原著雖然為日文書,但大部分的食材在你家隔壁的超市就能買得到,像是洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、小黃瓜、豆芽菜、番茄等,食材方便取得。厲害的是,這些常見的食材,經過庄司老師的精心設計後,變化出一道道你以前從沒想過的料理方式與搭配組合。 當然,如果你是日式料理愛好者,還可以在本書中學習到像是金平牛蒡、筑前煮等日式風味料理。
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47.
重返花磚時光:搶救修復全台老花磚、復刻當代新花磚,保存百年民居日常的生活足跡,再續台灣花磚之美
作者:
徐嘉彬
出版社:
境好出版
出版日:
2021/09/30
裝訂:
平裝
搶救花磚,是為了保存一段段曾經輝煌的家族感人故事,復刻花磚,則是為了延續我們與先民的「家」的記憶。世界停產百年的花磚工藝,率先在台灣再次生產,因為,守護花磚的最佳方法,就是讓它回到我們的生活中;而這群人正在努力著!◆ 守護台灣百年花磚文化20年的行動紀實 ◆////書籍設計&裝幀特色////◆ 封面視覺:正中間的花磚圖案,特別選用作者收藏的第一片花磚作為設計元素,標示著徐嘉彬守護花磚文化的初衷與堅持。同時,這片由四片藍色葉子組成的花磚,也有著「祝福健康」的意涵。期盼在這個後疫情時代,每個人都能透過本書,接收到來自百年前花磚文化的祝福,健康平安。◆ 紙張材質:書衣採用維納斯凝雪映畫印製,紙質溫潤、顯色度高,完整呈現花磚色彩之美。◆ 特殊印刷:部分花磚以UV局部光仿真釉色光澤,再加上「打凸」圖案線條效果,彷彿把花磚鑲嵌在書本上。「花磚,是傳遞台灣人對『家』的情感所在。現在,花磚和台灣花磚博物館所在的檜木老屋,就是連結我和家人的繩索。如果我們能透過花磚和老屋,讓更多人有所共鳴,不是很美好嗎?」─―――台灣花磚博物館館長 徐嘉彬花磚,是台灣唯一正式進入聯合國教科文組織「非物質文化遺產」實質審核的項目,但現在平均每個月都有一棟花磚老屋被拆除。搶救、保存、復刻花磚的信念,不單只是為了讓花磚在聯合國教科文組織保有一席之地,而是因為「花磚」之於台灣是非常重要的「文化記憶」載體,更是讓世界看見台灣的「文化逆輸出」。● 直擊花磚搶救現場,看見拆除業者與古厝屋主的感人故事。● 公開花磚復刻的研發歷程,如何克服困難,將台灣花磚推向全世界。● 紙上導覽花磚建物之美,完整介紹六棟台灣經典花磚建築。● 從花磚圖案寓意、製作工法到裝飾使用,深入認識花磚的審美價值。◆ 什麼是「花磚」?花磚,又稱「馬約利卡磁磚」,是20世紀初日本用來統稱「泛指色彩豐富且模樣鮮明的色鉛釉瓷磚」。這項工藝技術始於英國的「維多利亞磁磚」,再藉由日本的引進,進入台灣市場。由於作工精緻、釉彩華美,百年前大戶人家的宅邸紛紛爭相使用稀有的手工花磚妝點門面,藉以彰顯富貴。直到第二次世界大戰爆發,導致花磚停產,自此消失蹤影。◆ 花磚文化如何在台落地生根?相較於日本多為木式建築,台灣傳統的紅磚建築更適合與花磚搭配。於是,日本瓷磚廠為了提升在台銷售,將台灣普遍的民俗文化融入,設計出富含台灣元素的花磚圖樣,使得花磚之於台灣的文化意義,有了重
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療癒你的內在小孩:心理醫師陪你跟自己和解的成長課
作者:
施琪嘉
出版社:
境好出版
出版日:
2023/01/05
裝訂:
平裝
───── 沒有完美的童年,一樣能擁抱美好的人生 ───── 傷口的背後一定都有一個等待被理解的原因 內在小孩 6 種需求 X 6 種情緒釋放 X 5 種自我價值重建 X3 種整合 這是屬於曾經受過傷的你我,應該好好面對自己的成長課, 讓傷口成為座標,為自己啟程,活出強大、自信、內在安穩的自己。 ◆ 〔 其實沒有不開心,但也沒有快樂的理由 〕 每個人內心深處,都住著一個長不大的小孩。不管在童年,還是成年後,當內在小孩得不到關心、愛護與療癒時,內在小孩就成了一個有創傷的小孩;他會讓你的情緒容易失控;或在與人交際互動時常受挫,跟世界格格不入;在工作中不受重視,時常被欺負;在感情中作態,沒有建立親密關係的能力;更在人生重要抉擇時刻,做出了「我不好」、「我不配」的決定。 〔 用現在的自己安慰過去的自己,最有力量 〕 小時候的我們,總期待著長大,期望成為自己喜歡的大人,但現在的我們,覺得開心嗎?還是偶爾覺得難過,覺得很受傷;又或者在夜深人靜時,覺得孤單,被世界遺棄了呢?試著回頭跟童年的自己,那個躲在角落的內在小孩說:「你很棒,因為你才有現在的我!」 〔 不要帶著創傷過日子!檢視傷口,學會包紮,等待癒合 〕 心理學家榮格說:「內在小孩是一切光上的光,是治癒的引領者。」療癒內在小孩是一趟向內療癒的旅程,作者心理醫師施琪嘉,在精神分析學的基礎上,提出了許多嶄新的觀點,釐清「內在小孩」的概念外,開啟更多生命的理解,從嬰兒的出生,孩童的教養,以及成年後的社會適應,每個人都可以開始找尋自己的內在小孩,展開自我對話,重新理解與定義自己的人生。 ◆ 〔在心理醫師引導下,認識、理解、療癒我們的內在小孩〕 ▋ 看見內在小孩的樣貌 ── 〔出生的創傷 〕 生存恐懼的恐懼大於出生的喜悅 奧托?蘭克( Otto Rank )提出「出生創傷」的概念:孩子從胎兒到嬰兒出生,這過程是非常痛苦的,作者延伸解釋:每個嬰兒最初的感受未必是安全、幸福而充滿期待的,而是充滿驚恐的孩子,直至適應了世界,對於周遭環境產生信任,才會穩定,成為讓人喜歡的嬰兒。 〔 不害怕寵愛孩子 〕 建立充滿愛與安全感的上帝體驗 正因為嬰兒出生充滿驚恐與害怕,作者反對挫折教育,要給孩子滿滿的愛,不要怕溺愛,滿足孩子「上帝」般的體驗,不要因為失衡的母親環境,造成內在小孩的創傷。 ▋
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和創傷說再見:好好哀悼,好好悲傷:佛洛伊德精神分析式的故事療癒
作者:
姜恩鎬(강은호)
出版社:
境好出版
出版日:
2022/12/08
裝訂:
平裝
成長和生活,是一連串失去的過程,我們失去了一些,才能得到一些。問題是失去的那一些並不會真的失去,而是以某種形式存放於心裡,慢慢發酵。如果一直放任不管,它終將成為一道道的創傷,臭不可聞……所以,我們必須哀悼「失去」,與這些「創傷」好好道別。◆★前三星首爾醫院精神科醫師、「佛洛伊德精神分析」研究專家姜恩鎬 最新著作★透過佛洛伊德的精神分析法,試著找回曾經失去的、可能失去的、忘記失去過的一切吧!不要害怕回首過去,勇敢地悼念過往,以悲傷為代價,或許,才能獲得真正的自由。───|書封視覺設計理念|──龜背芋縱使有裂痕依舊美麗,接納這些傷痕,最終反而能成為璀璨綠葉的養分,獲得痊癒和美好。◆所謂的「失去」,其形式非常多元:一天天老去、原本健康的身體逐漸衰老、孩子們長大離家、父母年老生病與死亡、心中重要對象的理想形象消失而感到失望等,以上這一切都是一種失去。如果沒能在失去發生時好好悼念它、送走它,就會造成內心的創傷,從而使我們的心靈時間停滯,永遠禁錮在那個時刻。許多人諮商個案說自己成長過程中都沒有什麼問題,平安無事地長大,實在不知道自己為什麼會過得這麼辛苦。不過開始諮商之後,他們就會展現與個人認知截然不同的樣貌。這就表示諮商個案內心的過去或創傷,與當前狀態的連結已經中斷。而了解這之間的關聯如何產生,並恢復兩者之間的連結,就是所謂的「好好哀悼」,而精神分析能幫助我們做到這一切。● 精神分析能助我們恢復「對自己」的好奇心,避免出現憂鬱症、低自尊等重複性強迫許多人在成長過程中,都失去了對自我生命與內在的好奇心,而在這樣的好奇心消失之後,取而代之的是: ▌毫不遲疑重複某種模式的「重複強迫」,進而造成憂鬱症、低自尊或特定人格問題。 ▌即使重複經歷相同的痛苦,也不會去思考甚至不曾懷疑這樣的情況是否有問題,而這樣的模式重複久了之後,就會產生「心理防衛機制」,不斷地否認問題的存在,認為自己沒有問題,以為「忘記了」或是「否認」就能解決心理症狀。 ▌持續責怪他人(投射)、認為自己是個不幸的人、不斷責怪自己(自我約束)等,也是因為缺乏對自我好奇,所造成的心理症狀。而透過這本書中所收錄的個案故事,能幫助讀者在閱讀的過程中,將自我代入,去感受和探索該如何做才能找回對自己的好奇與關注,進而稍稍恢復或滿足對自己內心的好奇。● 精神分析能重新檢視「關係問題」,防止有毒關係不斷地被複製由於我們都是不完美的人,
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專業調酒瘋玩計劃:跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味,不用喝掛也能成為懂酒知識青年
作者:
Allen鄭亦倫
出版社:
境好出版
出版日:
2021/11/11
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今晚,讓王牌調酒師Allen陪你喝一杯! 瘋玩調酒練成專業酒鬼,不僅練酒量更要有「品味」,喝酒小白也OK 認識風味組合、調酒手法、裝飾美學,創意酒譜+經典Twist+無酒精酒譜65杯 一週一杯練起來,春夏秋冬都有喝調酒的好理由,你還在等什麼?調酒的世界有如絢爛煙花,有著無可限量的變化,蘊含了化繁為簡、亦能由簡化繁的美,不只是充滿酒精的杯中物而已!跟著王牌調酒師的獨家酒單嚐遍各種調酒,一週一杯慢慢試,過了一個年頭,你也能從亂點瞎喝練成能品味調酒的知識青年、晉升專業級酒鬼!///// 本書適合誰安心服用? ///// ★剛開始喝調酒的酒客小白 ★有興趣在家玩簡易調酒的人 ★喜愛嚐鮮創意調酒的嗜酒者 ★想和調酒師學專業的有志青年///// 想喝想學調酒內容搶先看 ///// ★以四季風味為題的48杯季節酒譜+給資深酒鬼的苦味特調=一年52週天天喝! ★向經典酒譜致敬玩Twist,Allen創意演繹獨家版! ★世界潮流Mocktail,無酒精但很吸睛的華麗喝法! ★請問調酒師!如何在家調一杯?10個快問快答一次告訴你 ★在家也能瘋玩調酒-奶洗、油洗、舒肥、澄清、浸漬、做茶糖、用基酒玩變化… ★酒吧文化解密-調酒師日常可能和你想得不一樣!?(每天上班喝酒喝到爽?)調酒師是酒吧裡的魔術師、實驗家、心理師,面對酒客們的隨意點單,當下只有幾分鐘能在腦中思考消化重組輸出,想盡辦法用一杯滿足你,因此每位專業調酒師都有自己的風味資料庫和讀心術;透過此書,窺看專業調酒師的思考與創意,以四季為題詮釋出不同風情的酒譜、向經典調酒致敬的有趣演繹,還有絕對能滿足資深酒鬼們的苦味特調。從這些酒譜脈絡,能學到調酒師的紮實技術和美學底蘊,每一杯都有設計亮點和玩心。對於想在家玩調酒或向調酒師學習專業的人,Allen也手把手分享調酒技巧與基礎知識,包含調酒器材與基酒說明、食材選用、調飲技巧及多種創作手法、20多款自製風味酒的完整配方、如何在家玩調酒變化等,每杯酒譜更貼心附上香氣圖示,有助於你了解酒感和風味組成,開啟你對調酒的認識和實驗好奇心。如果你是酒客小白,更要看這本書先了解酒吧語言和「點酒關鍵字速成」、讓你和調酒師溝通無礙(不再被默默白眼~)、輕鬆點到想喝的酒款(想在酒吧帥氣把妹怎麼可以不會~)的訣竅眉角。跟著Allen輕鬆認識調酒、喝調酒、玩調酒,用心用口把味道全部細細記牢,體嚐人生的千滋百味,立志成
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51.
茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作
作者:
藍大誠-作
;
藍聖傑1-繪
出版社:
境好出版
出版日:
2021/05/13
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平裝
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法 從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味
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52.
尋找屬於自己的12使徒【經典新版】
作者:
林一峰(Steven LIN)
出版社:
境好出版
出版日:
2021/04/08
裝訂:
平裝
破1000萬次超人氣威士忌影片觀看數★威士忌小白、資深威咖粉絲敲杯期待,開瓶前必讀經典之作!★跟著執杯大師林一峰,徜徉異國酒鄉認識威士忌之美品嚐那藏於酒液中的風土滋味、酒廠精神、製作講究、調酒師技藝…熱愛威士忌或剛開始喝威士忌的你,選擇用什麼方式認識迷人的「生命之水」呢?看年份、看顏色、讀酒標,或隨著市場流行,現在流行什麼就喝什麼?讓我們回到威士忌裝瓶之前的時空,跟著執杯大師林一峰同遊異國酒鄉,從
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53.
京都,再去幾次都可以!
作者:
柏井壽
出版社:
境好出版
出版日:
2022/10/13
裝訂:
平裝
\\\\人還在京都,就在計畫下一次的京都旅行////京都不是「尋覓」的城市,而是「發現」的城市跟著京都資深作家柏井壽,一起看疫情過後的京都的變化這個城市,總是讓人想一去再去,去不膩?───|景點QR code設計|───繁體中文版特別整理出書中介紹的117個推薦餐廳及景點,定位Google 地圖位置以QR code方式收錄書中,讓你旅行更方便邊走邊看。柏井壽從京都的飲食,日常風景一路閒聊,像是住在京都的老朋友跟你聊天,介紹他的家鄉。介紹他每天、每天都在生活的城市,有常去的食堂餐廳、最愛的散步路線,還有那些神社名勝背後的小故事,甚至很多是不曾刊登在任何媒體的景點訊息,都在這本書裡,獲得一個恰到好處的整理。48個漫遊散步京都古城的分享,老店或是神社背後的傳說小故事,還有只有京都人的潛規則。光是讀也能聽見鴨川潺潺的水聲,光是看就好想吃的京都美食,這些平易近人的城市書寫,讓你找到出發京都的衝動。◇◆◇◆◇◆重新‧ 觀看‧ 京都◇◆◇◆◇◆經過兩年沒有大量觀光客湧入的京都,到底是什麼樣貌呢?作者私房的散步路線是哪些地方?想體驗看看不一樣的京都,不妨和作者一起探遊,京都的秘密。◆在京都散步連看地圖都是樂趣─比起騎腳踏車,走路更能看見京都的「細節」,從小路、小巷子、每個轉角都可能藏有悠久的歷史在其中。◆「幸神社」的神猿負責打鬼─京都人很迷信嗎?從祭拜負責打鬼的神猿,和種植可以祛鬼門的南天竹,或者以白砂淨化空間可以知道。◆俯瞰京都的最高點「將軍塚青龍殿」─京都為了保護景觀而不蓋高樓大廈,但京都有不少寺廟卻都建造高塔。標高216尺的「將軍塚青龍殿」就是俯瞰京都街景最好的選擇。◆一日秘湯「鞍馬溫泉」─以天狗出沒的傳說聞名的「鞍馬寺」,泡湯之餘還能欣賞四季遞嬗的風景,特別推薦新綠季節和冬天的雪中泡湯。◆睡在鴨川旁邊─從先斗町通穿過玄關進入京都建築旅館,沿著細長的石板路,來到靠近鴨川的房間,你可以在鴨川的流水聲中入眠,在用心準備的早餐香味中醒來。◇◆◇◆◇◆大快朵頤‧京都美食◇◆◇◆◇◆跟著作者柏井壽依自己的步調,在城市裡尋找美食。可能是高級但實惠的割烹,或是天天都會想念的平價食堂。日積月累,形成一張非吃不可的私人的美食地圖。◆來京都吃一頓精緻的割烹晚餐─理想形式的割烹店,應該用自己的速度,吃自己想吃的東西,然後一邊津津有味品嚐美食,一邊看黑板的菜單,決定下一道料理。◆CP值高的老字號料亭
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54.
剛剛好的生活練習:料理研究家的不堆積品味生活
作者:
有元葉子
出版社:
境好出版
出版日:
2022/04/07
裝訂:
平裝
不是斷捨離就好,而是在生活裡的各個面向保持簡單的循環,日子自然就會保持剛剛好的質感和品味***日本知名料理研究家有元葉子的日常實踐紀錄,實際去做,其實都是容易讓生活品味提高的小動作。今年已經80歲的有元老師,舉手投足都是自然而然的優雅,卻又能讓人感覺親近沒有距離,這份歲月積累的智慧與品味是怎麼來的?本書即將帶你走進有元老師的日常,貼身觀察有元老師的生活實踐。當你試著跟隨有元老師的建議照著做,進而發展出自己的一套生活儀式,獨特的品味就此養成,而這份品味正是迷人的「生活感」。◎「剛剛好」的不積累處世哲學,45則從料理開始的好感生活練習當斷捨離成為一種風潮,有元老師早已經行之有年,甚至延伸出更好入門的整理練習。在挑選物品時,一定會留意「做什麼用途」、「是否耐用」、「真的有需要嗎?」這三大主軸。這本書有元老師從飲食、廚房、居住、個人保養和愉快生活五個主題,分享她如何維持簡單、剛剛好的生活型態;跟著有元老師,練習過得自在有風格,簡單又豐盛的生活油然而生。◎讓生活越來越有品味的簡單原則,跟著料理研究家一起嘗試吧! ▌飲食・不浪費食材、不累積下廚壓力的料理祕訣─絞肉是最棒的常備菜,可以包生菜、做成沙拉、煎蛋捲、煮成湯品。─試著買一整隻雞,可以享受到那種物盡其用的滿足感。─蘿蔔皮千萬不要丟,做成高湯會有意想不到的美味。 ▌廚房・維持清爽容易運用的空間感,讓下廚成為日常療癒的一部分─冰箱每十天就整理一次,「冷凍庫」裡的食物要分裝成小份,標示內容物和日期。─籃子是廚房收納的好幫手,外型好看,使用、拿取都方便。─用出遠門的心情面對冰箱的食材,下廚過程會有新發現。 ▌居住・練習順手、不心煩的收納和打掃,維持日常起居的舒適氛圍。─做家事一次只要五分鐘、做一件事情、一個地方/區域就好,沒做完就先放著。─實體的信件和文件,準備一個「待處理」的箱子,以三天為單位處理一次。 ▌個人保養・讓身心不囤積廢物,就是過好簡單生活的基本原則。─不用過度控制飲食,但天天都要攝取到足夠的蔬菜和水分。─憤怒的表達、悲傷的眼淚,都是發洩壓力的方式,不要太過忍耐了! ▌愉快生活・不管是一個人吃飯,還是招待朋友用餐,都應該沒有壓力的情況下下廚。─招待朋友來家裡吃飯之前,可以先試作當天的料理給家人試吃看看。─想一個人慢慢喝的葡萄酒,挑選稍微貴一點、放兩天也還是風味飽滿的酒。
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55.
冷凍常備肉料理:雞豬牛魚,調味、醃漬、冷凍,15分鐘輕鬆上菜!
作者:
穀匙夫婦(Tatsuya&SHINO)
出版社:
境好出版
出版日:
2024/11/28
裝訂:
平裝
【上市後立即再版!日本Amazon食譜類第一名!】精打細算的主婦、獨自生活的小資族、忙碌晚歸的上班族透過「冷凍常備肉料理」,任何時刻都能用美食款待自己!✦冷凍常備肉料理,實踐毫不費力的美味生活有了冷凍常備肉料理,在家就能輕鬆料理美味,不用擔心叫不到外送、外食踩雷!只要透過調味、醃漬、冷凍三步驟,製作冷凍常備肉料理,不管任何時候,都能立即享受熱騰騰的美味。不管是要飽餐一頓,或是作為便當菜、下酒菜,都很適合。✦「冷凍常備肉料理」的魅力1. 只要15分鐘,美味輕鬆上桌預先製作好的冷凍常備肉,大大的縮短料理時間,免切免洗,加熱過後立即享用!2. 製作簡單,料理小白也不怕準備好冷凍袋,將食材與調味料放入,搓揉入味即完成,簡單到不可思議!3. 經濟實惠,不剩食、不浪費透過冷凍延長食材期限,再也不用擔心吃不完造成浪費。還能一次購買大分量食材,更為精打細算。4. 增加料理變化、豐富餐桌透過各式調味,享受韓式、台式、泰式、義式等風味料理,吃不膩的好味道。✦56道冷凍常備肉×快熟蔬菜本書收錄了適合冷凍、而且冷凍後會更美味的肉類食材,例如雞腿肉、雞胸肉、豬五花、牛肉片、漢堡排、鮭魚、蝦子等,再透過各種調味醃漬出風味,不管是清淡的檸檬雞、香草嫩雞,還是濃郁的韓式辣醬肉片、番茄牛肉,多變料理,滿足味蕾。再搭配上易處理、快熟的配菜,像是洋蔥、小黃瓜、彩椒、毛豆、葉菜類等,打造營養均衡的餐桌。
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56.
1日1次神奇視力回復迷宮,讓孩子視力越來越好
作者:
若櫻木虔
出版社:
境好出版
出版日:
2022/03/31
裝訂:
平裝
只要盡情地玩遊戲就能自然提升視力日本知名視力回復作者特別設計50款「神奇視力回復迷宮」眼部肌肉伸展操改善假性近視X防止視野狹窄X防止鬥雞眼(急性內斜視)X增加記憶力小學1 年級學童的近視率約22%,小六學童約66%,國中生高達77%,高中生更是突破85%,無論是學業需求還是遊戲,學生接觸3C 的使用時間越來越長,假性近視、急性內斜視(鬥雞眼)、視線狹窄等問題越來越嚴重。作者特別針對孩子的興趣設計的神奇迷宮,可以讓孩子邊玩邊做「眼部肌肉伸展操」。只要開開心心地玩迷宮,就能自然而然地鍛鍊眼部肌肉。即使是只有三分鐘熱度的小孩、不喜歡做「眼球操」的小孩,應該也會自動自發地樂在其中。【孩子視力不好的嚴重性】☉看不清楚的話,容易增加跌倒的危險。☉從眼睛得到的資訊量也會減少。☉成長期孩子,如果從眼睛得到的資訊無法徹底地傳達到大腦,會對將來造成學習問題。☉小朋友不太容易靠自己發現「看不清楚」的問題,因此視力很容易不知不覺變差。【利用迷宮讓視力更好的「玩法規則」】☉只用視線走向目標,訓練眼部肌肉─不用手指或鉛筆,只用視線找到最短的路徑,眼睛可以往四面八方移動,藉此鍛鍊眼部肌肉。☉看到4個P記號拓展視野─迷宮裡插圖皆標示有P的記號,要在位於迷路周圍的「四個插圖」都在視線範圍內走迷宮。☉焦點在迷宮中央,讓你更快闖關成功─走不出迷宮時,請盯著迷宮圖頁面中央,就能順利撐握全局達成任務。☉限制時間內抵達終點增加挑戰─在限制時間內抵達每個迷宮的終點,或是比賽最短的時間內抵達終點,增加挑戰闖關的樂趣。【「眼部肌肉伸展操」神奇迷宮改善視力問題】☉「假性近視」還能速效補救─假性近視的問題是最常出現的暫時性問題。這是因為長時間近距離看東西,導致睫狀肌過於緊張,這時眼部肌肉只是運動不足,還沒有完全衰退。放著不管的話,通常就會直接演變成近視。如果是小孩子經常發生的「假性近視」,透過眼部肌肉伸展操,還能戲劇化地恢復視力。☉防止視野狹窄─孩子長時間盯著手機、平板等狹小的螢幕不放,視野變得狹窄。本書迷宮特別以大開本印刷(展開尺寸38cmX26cm),讓孩子一日一次訓練擴大視野範圍。☉防止小孩急性內斜視(鬥雞眼)─急性內斜視是指黑眼珠突然向內側靠攏的狀態。若急性內斜視愈來愈嚴重,左右兩隻眼睛的視線就會岔得更開,看東西會有疊影。☉增加記憶力─用眼睛走迷宮,或是同一條路只能走一遍,這樣可以增加記憶力,也是很好的迷宮挑戰
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57.
恐龍世界大冒險01:勇闖白堊紀
作者:
賽雷
出版社:
境好出版
出版日:
2024/09/26
裝訂:
平裝
知識漫畫第一品牌、百萬暢銷作者「賽雷」專為新生代讀者打造,沉浸式學習的恐龍知識漫畫 冒險故事 × 搞笑對白 × 恐龍知識當外星人來到白堊紀世界,該如何在恐龍四伏的世界,順利存活並完成任務呢? 你知道有「最強的獵人」之稱的是什麼恐龍嗎?你知道全身裝甲的甲龍其實是草食性恐龍嗎?你知道在水中生活的滄龍是用肺呼吸嗎? 為了尋找能源雷電,三個賽雷星人來到了白堊紀的地球, 他們遇到了霸王龍、三角龍、滄龍……等各種恐龍們, 一路上,他們利用各種高科技裝備化險為夷, 誤打誤撞越來越深入恐龍世界,展開了一連串的冒險! 究竟他們能不能順利找到能源呢? 賽雷用爆笑有趣的方式,讓你身歷其境地瞭解恐龍的歷史和知識。 快跟雷曼、雷丘、雷歐一起去冒險吧! 本書特色1. 兼具知識性與趣味性:知識漫畫第一品牌、百萬暢銷作者「賽雷」,透過電影式全場景,爆笑還原恐龍歷史和知識。2. 沉浸式學習恐龍知識:全面介紹了白堊紀世界,展現了霸王龍、三角龍、滄龍、風神翼龍等特點。3. 大開本方便閱讀:可愛畫風、全彩印刷,跟著賽雷踏上恐龍世界大冒險吧! 【適讀年齡】無注音,適合7歲以上閱讀
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58.
肌筋膜疼痛修復全書:16個常見痛症X4大放鬆手法,解析全身筋膜網的異常,打開層層緊繃和沾黏的疼痛自救
作者:
凃俐雯
出版社:
境好出版
出版日:
2021/12/16
裝訂:
平裝
筋膜解痛專家/國家隊隊醫──?俐雯 醫生 筋膜疼痛概念「全面更新」!最新肌筋膜自我修復提案 用全身筋膜網構造原理,精準找到疼痛源頭。最全面的肌筋膜疼痛診斷書,完整解析16個常見疼痛症狀, 對症伸展放鬆‧熱敷按壓,讓解痛效果一次到位!▲肩部痠痛、五十肩,可能是腹部的筋膜異常? ▲常常腰痛、小腿緊繃,為什麼定期物理治療都好不了? ▲用滾筒想放鬆,但是怎麼會愈滾愈痛? ▲腰痛、髖卡卡、小腿緊繃?可能是你壓力太大。 ▲筋膜疼痛,其實不是「緊繃」,而是「卡住」了! ▲筋膜要愈鬆愈好?錯!偏頭痛、肩頸痛、五十肩、網球肘、腕隧道症候群、下背痛、跑者膝、退化性關節炎、足底筋膜炎……你想得到的痛症,都和筋膜有關!筋膜疼痛治療的最新修復概念和解痛實作,了解痛症反覆發作、久痛不癒的原因,長期、慢性、急性疼痛的自救全書。【最受運動國手信任的醫師,最新的肌筋膜解痛概念】 ?俐雯醫師是國家隊隨隊隊醫、知名中西醫雙修復健專科醫師,結合運動和復健醫學的專業,是許多運動員和運動團隊指定的治療醫師;數年前開始大力推廣「肌筋膜」的概念,以身體結構的原理找到疼痛點,讓一般大眾能更了解自己身上發生疼痛的原因,進一步對症解決。 在整理了國外最新的筋膜研究之後,?醫師帶來最前線的修復概念和解痛實作,解析淺層和深層筋膜的功能,並進一步將肌筋膜造成的疼痛分為五大類別,了解發生疼痛的原因,才能有效對症解痛!除了常見的運動傷害和缺乏活動之外,還有「老化、受傷、重複動作(勞損)」,同時也提到「疤痕沾黏、壓力緊繃、天氣變化」造成的筋膜疼痛,並釐清許多對於筋膜的正確認知:「筋膜疼痛並不是『緊繃』,而是『卡住』了」、「好的筋膜,不等於鬆的筋膜」……等。 【身體的疼痛,都和肌筋膜有關】 ●肌筋膜是什麼? 以最簡單的說法來解釋「筋膜」,就是肌肉周圍和裡面白色的一層薄膜狀物質;這層「膜」把肌肉群和關節等等組織連結在一起,不僅讓人體能順利做出站立、行走、跑跳、扭轉等等動作,也有保護血管和神經正常發揮作用的功能。 ●為什麼後大腿拉傷,坐骨會痛? 人體有七大筋膜,同一條筋膜的張力互通,因此疼痛也會隨著筋膜的路徑傳遞出去,除了受傷的地方疼痛,也可能沿線轉移到其他地方。 ●沿著筋膜線,不一定能找到痛點! 事實上,人體在運作時,力量並不會完全按照筋膜線的路徑走!不同筋膜線之間會交叉重疊,真的痛點可能會是另一條筋膜線上引起的! ‧肩頸痠痛→「淺
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59.
情緒操控:揭開最惡質的煤氣燈效應,拯救自己並重建正常關係的療癒7步驟,脫離欺騙、貶低、洗腦的有毒關係
作者:
黛博拉•維納爾
出版社:
境好出版
出版日:
2022/01/24
裝訂:
平裝
最可怕的有毒關係、讓你深信自己有病又低微。 煤氣燈效應=情緒勒索+精神虐待+洗腦! 讓專業心理師陪你重建自信、自尊和不一樣的人生。〈臨床心理師‧洪仲清〉專文推薦!婚後頻頻出軌,被發現後卻卸責給另一半、毫無悔意? 同事當著你的面裝死,還理直氣壯地說你記錯了? 家人/朋友常常貶低嘲笑你,當你抗議時又說「只是開個玩笑,幹嘛認真」? 你成為病態人格的受害者,最恐怖的是,你覺得這都是自己的錯!【速查!】懷疑自己被情緒操控嗎?快看「煤氣燈評量表」 ■心情低落?自我厭惡?懷疑自己的記憶?有病的,或許不是你! 以下幾個狀況,你的伴侶、家人、同事/主管或朋友,符合了幾項? □你常常自我懷疑,不確定自己的記憶是否準確? □自己回想某些事件時,是否有人經常反駁你? □是否覺得幾乎所有的衝突都是你造成的? □他們常明示或暗示,說你「過於情緒化」嗎? □你和他們說話時感覺自己卑微渺小,卻不知道為什麼嗎? □他們經常強調自己的權威地位嗎? □他們會貶低、嘲笑或忽視你的感受和經驗嗎? 〉〉〉小心,就算只有一、兩項符合,你也可能正處於被情緒操控的煤氣燈效應!■完整解析煤氣燈效應(Gaslighting)定義,專業的心理師療癒七步驟,幫助你辨別最惡質的情緒虐待特徵,拆解病態人格的手法模式,找回情感和建立關係的勇氣。 「你太情緒化了~」 「我才沒有這樣做,你記錯了」 「你真的有毛病……」 「都是你的錯!」 這些都是標準的操縱者台詞,使你疑惑、沮喪、無力、自我懷疑的情緒操縱(煤氣燈效應),會出現在伴侶、家庭、職場、朋友和團體之間,成為情緒勒索、控制型伴侶或病態人格的掩護,讓你無法察覺自己正在遭受精神暴力,懷疑自己的情緒感受、記憶和判斷力。心理學博士黛博拉‧維納爾是家庭與婚姻治療師,她從眾多諮商案例中,整理歸納出關於情緒操控的確切定義和運作方式,幫助讀者判斷自己是否正處於這種有毒的關係中,並說明如何使用正念、接受和承諾療法等方法,以七個循序漸進的步驟擺脫情緒操控,療癒並肯定自我,建立起健全的人際關係,同時避免再次陷入情緒操控的關係中。■最明顯的8種情緒操控模式,你有同樣的經驗嗎? ‧對方常常說謊、誇大,或顛倒是非。 ‧拿你和其他人比較,不斷貶低。 ‧提到他人時,對方的一切都是活該自找的。 ‧常在一群人面前要你冷靜點、別這麼情緒化。 ‧威脅你之後,又嘲笑你大驚小怪。 ‧毫無責任感,不願意為你們的關係負責。
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複利思維:讓小改變成為大轉變,用複利提高人生獲利的長期效應
作者:
王智遠
出版社:
境好出版
出版日:
2022/02/10
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平裝
最有效的成功法就是實現「人生複利」6大複利維度X 31個精英都在用思維觀點思維複利 × 認知複利 × 時間複利 × 學習複利 × 成長複利 × 習慣複利★當當網管理類暢銷第1名,好評99.9%愛因斯坦說過:「世界最強大的力量,是時間和複利。」。複利的核心是大腦中的思維模式不斷增加,然後刻意練習。從生活、成長、工作、商業等,投入的每件小事中,它才可能隨著時間的拉長,使得邊際成本降到最低,進而使收益逐漸增大。因此使人實現複利的是思維方式,即是持續向上學習的動力。唯有擁有複利的基礎思維,大腦的認知才能不斷被反覆運算,如此能使人生在各個面向有所改變。努力不一定會成功,但選擇「複利」一定可以不同的思維就會有不同的決定,關於財富、工作、人生…等用複利思維讓你的每一次付出「價值無限放大」【六大複利思維─改善你的思維方式與習慣】本書中我將從思維複利 、認知複利 、時間複利 、學習複利 、成長複利、習慣複利等六個方向,盡可能地以多角度地概括人生中遇到的「複利場景」,並以橫向角度包括:生活、成長、工作、商業等;縱向角度則從每個思維的定義、抽離、辨別、案例、篩選、設計、回饋、系統等,尋找本質的方法論,讓人從一團混亂的場景中能漸漸釐清思緒。■思維複利─成長的第一策略我們每天工作其實都不是為別人而做,而是在為自己付出。趁早積累自己的無形資產(個人品牌、工作經驗等)。基本上你只要有能說會寫的能力,那這份紅利就適合現在的你。無論你處於哪個年齡階段,量化到每月、每天,找到三至五年的階段目標。用把一件事做到「極致」的匠心精神去對待,在遇到各種複雜資訊帶來的「熵增」,要有意識地去做減法,才不會每天陷入無序的狀態中。 ▌複利觀點:思維複利、熵增定律、邊際成本、匠人精神、無形資產■時間複利─成為長期主義者大多數人「賺多少,花多少」;富人之所以富有,是因為他們明白要用「更多的金錢」去做槓桿投資。人生是一場「現金流」的遊戲,如果沒有趁早培養財商思維,那麼在時間的洪流中每個人就是一場「老鼠賽跑」,只能通過拼命工作、努力加班的形式用時間來換取固定的收入。在享受時間複利的路上,你可能遇到投入帶來的「沉沒成本」,但也有額外的機會紅利。假設方向正確且堅持時間夠長、壁壘夠高,那麼「貼現成本」將會很低。 ▌複利觀點:長期主義、貼現思維、財商 FQ 思維、機會成本、沉沒成本 ■學習複利─構建模型化知識體系學習時,若
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