本教材以近年來國內迅速發展的研學旅遊產業為契機,著眼於研學旅遊產品內容本身,以戶外活動作為核心內容,立足於戶外研學活動的認知、策劃與組織編寫.本教材共分為五個模塊.模塊一為戶外研學活動導論,主要對戶外研學活動進行基礎認知教學,內容包括掌握戶外研學活動的概念、內涵、類型與特點等;同時,學習戶外研學活動策劃與組織的一般流程,為後續知識與技能的學習打好基礎.模塊二至模塊五分別列舉戶外研學活動中的不同主題,主要有自然教育、戶外營(基)地教育、戶外拓展、戶外運動,並對相關戶外研學活動的策劃與實施展開學習.通過本教材的學習,學生能夠具備在戶外研學相關領域策劃與實施研學課程活動的基本能力.