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出版日期
2017年以前
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裝訂方式
平裝
(3)
作者
SSI（日本酒服務研究會．酒匠研究會聯合會）、上田和男、熊野裕子
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上田和男
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上田和男監修
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上田和男
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作者：上田和男
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洋酒手帳
出版日：
2012/06/01
作者：
上田和男
出版社：
人人
裝訂：
平裝
洋酒手帳「手指美食系列」隨身手帳本又一新作！一手掌握各大酒款&基礎知識輕鬆帶著手！ 方便攜帶的筆記本型洋酒圖鑑。本書介紹除了葡萄酒和啤酒以外，各式各樣統稱為洋酒的酒類，包括：威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭，以及其他蒸餾酒如：穀物酒、利口酒等。書中有各類洋酒的基本常識、起源、基本廠牌，讓讀者能對洋酒有簡易的入門認識。輕鬆進入琳瑯滿目的蒸餾酒世界！ 化水為酒、喝酒吟詩、歡樂暢
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2.
雞尾酒手帳
出版日：
2010/09/01
作者：
上田和男監修
出版社：
人人
裝訂：
平裝
享用雞尾酒一點也不難！世界知名的調酒師傅上田和男監修的攜帶型雞尾酒圖鑑，將基酒、酒精度數、食譜一目了然，除了明白味道(辛口、甘口)之外，也滿載雞尾酒的來歷和適合的飲用氣氛等實用信息。藉此選出自己愛好的一杯或為朋友點用的一杯，由名攝影師操刀下的美圖，讓這本好看又專業的雞尾酒工具書更顯魅力。 本書所介紹的130款雞尾酒中，有幾款是作者上田和男特製、得獎的創作，不僅讓人從中領略大師的調酒功力，更展現了
絕版無法訂購
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3.
燒酎酒手帳四冊套書（共四冊）
出版日：
2013/04/12
作者：
SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會)
;
上田和男
;
熊野裕子
出版社：
人人
裝訂：
平裝
進入酒國天堂一嘗啜飲之樂。你的第一手酒知識，來自好攜帶的人人手帳系列叢書。本套書包含《燒酎手帳》+《日本酒手帳》+《洋酒手帳》+《葡萄酒手帳》共4冊。
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