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史軍

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好髒的科學:世界有點重口味(大字注音版)(簡體書)
滿額折
出版日:2026/01/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 151
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超級記者玉米熊:動物世界的頭條報道(大字注音版)(簡體書)
滿額折
出版日:2026/01/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 146
無庫存
糧食史話(簡體書)
79 折
出版日:2025/01/01 作者:史軍  出版社:中信出版社  裝訂:精裝
在中國的很多地方,“吃飯”這個詞的含義就是吃米飯或吃麵食等主食,無論是米還是面,都源於糧食作物。對糧食的敬重、對土地的敬畏,早已深深刻在中國人的骨子裡。中國人為什麼有這麼濃重的主食情結?本書以歷史發展為線索,探尋中國人餐桌上的糧食,講述了中國人篩選、種植、食用糧食的歷史、大事件及其演變,以及相關的植物學知識。這些歷史變化都圍繞一個關鍵詞產生——效率。如何提高從耕地中獲取能量的效率?如何提高從穀物中獲取營養的效率?理解了這些問題,就理解了中國人的糧食史和糧食觀。
優惠價: 79 369
庫存:1
吃蘿蔔為什麼愛放屁?:古詩詞裡的自然常識1【蔬菜篇】
滿額折
出版日:2023/12/27 作者:史軍  出版社:晴好出版  裝訂:平裝
符合課綱「跨領域學習」,培養國學和自然科學素養中小學生最佳延伸教材,全彩圖解,眾多科普專家專業審訂邊學古詩詞,邊吸收自然常識,同時感受人文和科學的趣味✦「秋來霜露滿東園,蘆菔生兒芥有孫。」──蘇軾你知道東坡先生詩中的蘆菔其實是蘿蔔嗎?你知道為什麼吃了蘿蔔會放屁嗎?✦「岷山之下,野有蹲鴟,至死不饑。」──《史記》你知道芋頭可以長到像大鳥嗎?你知道芋頭沒煮熟會讓你舌頭發麻嗎?本冊深入古代,探索詩詞中的蔬菜樣貌,深入探索每種蔬菜背後的歷史脈絡,理解蔬菜的生長特性,也進一步從食用的角度動手做,讓孩子對每天吃下肚的蔬食有更清楚的認識。每樣蔬菜都分為四大單元:「聽我講詩詞」從歷代古人的文學作品中,看見當時的蔬菜樣貌與生活情景。「菜裡有歷史」追溯種植與食用蔬菜的演變與起源,挖掘不同時期的食文化。「蔬菜小百科」理解蔬菜的不同品種,發現農業多樣化的豐富。「妙趣小廚房」一道菜要好吃,煮法很關鍵,跟著食譜這樣做最美味。──|古詩詞裡的自然常識✦蔬菜篇|──✦蘿蔔〡為什麼小朋友覺得蘿蔔是苦的?蘿蔔吃多了為什麼會放屁?✦大白菜〡為什麼白菜心好吃?為什麼大白菜放一個冬天都不會壞?✦蓮藕〡為什麼掰開蓮藕會看到很多孔?睡蓮和蓮是一樣的嗎?✦蘑菇〡世界上最大的蘑菇有多大?為什麼吃下肚的蘑菇隔天還能再見面?✦韭菜〡韭菜、大蔥、韭蔥……要怎麼清楚分辨?韭黄是韭菜變的嗎?✦竹筍〡為什麼竹筍長得那麼快?你知道怎麼挖竹筍嗎?✦香椿〡香椿為什麼那麼香?香椿芽為什麼是紅色的?該怎麼清楚分辨香椿和臭椿?✦水芹〡你喜歡芹菜的香味嗎?西芹、香芹都是什麼芹?✦慈姑〡慈姑有怎樣的「本領」?不同品種的慈姑口感會一樣嗎?✦芋頭〡芋頭中黏黏糊糊的汁液,能麻人口舌,癢人四肢。人類是怎麼馴服它的呢?✦芡實〡芡實長得像雞頭?和睡蓮其實是一家人?✦菱角〡菱角到底有幾個角?菱角是堅果嗎?✦荸薺〡荸薺這個名字就夠奇怪的了,竟然還叫作馬蹄?✦葫蘆〡一株葫蘆能結果嗎?為什麼葫蘆在中國非常受歡迎?✦葵〡葵曾經是「百菜之王」,餐桌上的常客。你吃過葵嗎?你了解它的味道嗎?✦蕪菁〡你吃過長得像蘿蔔、吃起來像馬鈴薯一樣的蔬菜嗎? ✦芥菜〡芥菜刺鼻的氣味從哪裡來?芥菜有好幾種長相嗎?✦芥藍〡芥藍、高麗菜和花椰菜居然是一家人?怎麼長得完全不一樣!──|本書特色|──◆從詩經、唐詩、宋詞到元曲,用古詩詞提升文學素養。◆了解蔬菜的歷史、演變和生長,用自然常識提升
優惠價: 9 315
庫存:2
梨子吃起來為什麼沙沙的?:古詩詞裡的自然常識2【水果篇】
滿額折
出版日:2023/12/27 作者:史軍  出版社:晴好出版  裝訂:平裝
符合課綱「跨領域學習」,培養國學和自然科學素養中小學生最佳延伸教材,全彩圖解,眾多科普專家專業審訂邊學古詩詞,邊吸收自然常識,同時感受人文和科學的趣味✦葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。」──王翰你知道葡萄是從哪裡傳入的嗎?你知道古人何時開始喝葡萄酒嗎?✦「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」──杜牧你知道古代沒冰箱是怎麼吃到新鮮荔枝嗎?你知道荔枝吃多了會心悸嗎?本書深入歷史,探索詩詞中的水果故事,深入探索每種水果與各朝代人民生活的聯繫,理解水果的生長特性,也進一步從生活面向介紹,讓孩子吃水果,也能玩水果。每樣水果都分為四大單元:✦「聽我講詩詞」從歷代古人的文學作品中,看見對水果的不同認識。✦「水果有歷史」追溯種植與食用水果的演變,學習不同時期的水果食用文化。✦「水果小百科」認識水果的多樣品種,探索水果背後的各種小祕密。✦「妙趣小廚房」水果不僅能吃,還很好玩,跟著教學這樣邊吃邊玩最有趣。──|古詩詞裡的自然常識✦水果篇|──✦梨子〡梨子吃起來為什麼沙沙的?✦蘋果〡蘋果有哪些身世之謎?為什麼有層像蠟一樣的皮?✦棗子〡為什麼春天要打棗樹?棗子可以當糧食吃嗎? ✦桃子〡桃子為什麼長了一身毛? ✦葡萄〡葡萄從哪來?葡萄皮上的白霜是什麼? ✦哈密瓜〡為什麼吃起來這麼甜?和西瓜是「親戚」嗎?✦荔枝〡古代皇帝和妃子怎麼吃到新鮮的荔枝? ✦龍眼〡龍眼和荔枝有什麼不一樣? ✦橘和枳〡生在淮南的橘子就是橘,生在淮北的橘子就是枳嗎? ✦柚子〡西柚的祖先是什麼?哪裡最早開始栽種柚子?✦枇杷〡吃枇杷究竟能不能止咳? ✦木瓜〡古人吃的木瓜和今天市場上賣的木瓜是一樣的嗎? ✦櫻桃〡什麼是「櫻桃宴」?櫻桃有哪些品種?✦奇異果〡獼猴桃就是奇異果嗎?為什麼買到的奇果果通常都是生的?✦柿子〡為什麼柿子明明看起來熟透了,咬一口卻又澀又硬? ✦橄欖〡不同種的橄欖都長得不一樣嗎? ✦薜荔〡為了生存,薜荔有什麼「小心機」?✦榅桲〡榅桲又像蘋果又像梨,是蘋果還是梨?──|本書特色|──◆從詩經、唐詩、宋詞到元曲,用古詩詞提升文學素養。◆了解蔬菜的歷史、演變和生長,用自然常識提升科學素養。◆用孩子感興趣的問題,打通文學、歷史、科學和傳統文化的學習脈絡。◆530萬名粉絲的知名科普作家親自策劃,眾多科普專家專業審訂。◆一邊學古詩詞,一邊吸收自然常識,讓孩子同時感受人文和科學的趣味。◆學習範圍:文學選讀、自然科學,符合108
優惠價: 9 315
庫存:3
趣談中國水果史
滿額折
出版日:2021/04/08 作者:史軍  出版社:天地圖書  裝訂:平裝
鄭和下西洋為何不帶回榴槤?植物獵人如何竊取我國的奇異果?「一日一蘋果醫生遠離我」其實是廣告語?本書講述了梨、桃、柑橘等中國本土水果如何在廣闊的華夏大地上生根發芽,葡萄、石榴、蘋果等外來水果又如何進入中國的一系列故事;文字淺易風趣,內容豐富多元,並收錄數十張精美插圖,讓我們可以跨越時空去了解、熟悉不為人知的水果文化歷史。
優惠價: 79 419
庫存:1
手繪版植物塑造的人類史:烤肉還是烤土豆(簡體書)
滿額折
出版日:2025/07/01 作者:史軍  出版社:現代出版社  裝訂:平裝
從站起來走出非洲草原到建立現代社會,人類與植物的關係遠比我們想像的更加緊密。這本書將帶你回到人類演化的關鍵節點,探索植物如何深刻影響了我們的身體、飲食、社會乃至整個文明的發展。人類為什麼要直立行走?植物如何迫使人類掌握用火技術?農業如何塑造社會?從採集到農耕,究竟是人類馴化植物,還是植物馴化人類?一部顛覆認知的文明史話 用植物重塑你的世界觀
優惠價: 87 219
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香料和棉花改變世界:手繪版(簡體書)
滿額折
出版日:2025/03/01 作者:史軍  出版社:現代出版社  裝訂:平裝
我們習以為常的貨幣、貿易、審美乃至現代科技,背後都有植物的影子,人類與植物的關係遠比我們想像的更加緊密。這本書將帶你回到人類演化的關鍵節點,探索植物如何深刻影響了我們的生活、社會的構成以及整個文明的發展。
優惠價: 87 219
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一起來看畫藏在中國畫里的博物館(簡體書)
滿額折
出版日:2025/01/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
本書屬￿“少年輕科普”叢書,是面向7-12歲小讀者的通識類科普讀物。中國畫是中國傳統藝術形式,國畫的名作真跡和繪畫範式,都積澱著中國人對自然的觀察與理解。茄子、喜鵲、紡織娘,還沒照相機的時候它們都長什麼樣?古畫上的描繪與我們今天的觀察,有些對照得嚴絲合縫,有些則有細節出入,一起翻開書本一探它們背後博物學知識!本書選擇宋徽宗《瑞鶴圖》等21幅珍貴古畫,娓娓道來與之相關的趣味通識科普。如《瑞鶴圖》記錄歷史上的一個什麼場景,丹頂鶴為何得名,它頭上的紅色物質真是劇毒嗎,丹頂鶴又有著怎樣的生活;《雙喜圖》中,主角喜鵲為何會對野兔大打出手,你知道它們不但會精心安排自己的季節菜單,還會團隊協作“欺負”其他動物嗎?……本書結合精美古畫,自然地展開講述文學美育、歷史社科、自然科學等跨學科知識,配合局部畫面放大欣賞與知識小貼士,文字幽默好讀,科學知識嚴謹。
優惠價: 87 204
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少年輕科普系列(全八冊)(簡體書)
滿額折
出版日:2024/08/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:盒裝
這是一套內容嚴謹有趣、視角獨特的原創兒童科普叢書,包括《動物界的特種工》《花花草草和大樹,我有問題想問你》《當成語遇到科學》《生物飯店――奇奇怪怪的食客和意想不到的食譜》《恐龍、藍菌和更古老的生命》《星空和大地,藏著那麼多秘密》《遇到危險怎麼辦:我的安全筆記》《我們身邊的奇妙科學》8冊。叢書由科學松鼠會成員、植物學博士、兒童科普圖書策劃人史軍主編,由研究生態學、古生物學、地質學、天文學等各領域的、長年致力於兒童科普推廣的科學家團隊撰稿。這些非常瞭解孩子閱讀需求和接受程度的“科學推廣人”,用語言風趣、長短適中、深入淺出的故事,回答了孩子們心中*好奇的現象,同時也把各個科學領域相關的好玩知識、前沿的科學觀點介紹給小讀者們。同時,特別邀請國內青年插畫家根據文字內容,配以精美、科學的手繪插圖,呈現出一套尊重兒童審美的高顏值科普叢書。
優惠價: 87 1613
無庫存
出版日:2024/04/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
這本視角獨特、很好好玩的科普橋樑書,獻給小學低年級的、對世界和生活充滿好奇心的孩子們。在地球的某個地方,一片大森林的很深處,有一家神秘的“生物飯店”總部,老闆娘是一個俏麗的愛說愛笑的小姑娘,她管理著整個地球全部生物的吃飯問題――這真是一個嚴肅又令人頭大的問題,好在她雇傭了無數個廚師、跑堂的還有打雜的。每天,這裡都有奇奇怪怪的食客上門,蚓螈啦,大象啦,弄蝶啦,蟻獅啦、紅綠金剛鸚鵡啦……它們有的要吃石塊,有的要吃“天鵝絨”,有的要吃黏土,有的要吃血液,甚至還有食客要吃便便!有趣的,好玩的,稀奇的,你知道的,你不知道的,以及你一知半解的……一切盡在“生物飯店”!在這本書裡,來自動物研究領域的科學家虛構了一個熱熱鬧鬧的生物飯店,講述了生物們奇特的、難以想像的特殊飲食習慣,以及為什麼它們會有這麼特別的口味。科學就是這麼好玩,還有那麼多的“為什麼”,等待著你去探索和發現。希望這本有意思的書,也能為你帶來探究的快樂,打開一扇望向科學世界的小門。
植物了不起的人類職業規劃師(簡體書)
滿額折
出版日:2024/03/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 251
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水果與香草:甜蜜芬芳的植物學(簡體書)
滿額折
出版日:2024/03/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
水果與香草是大自然賜給人類的禮物,讓我們的餐桌上充滿著繽紛色彩、甜蜜味道和芬芳氣味——作為日常生活、飲食中無法割舍的一部分,總是那麼誘人多彩。“廚房裡的植物學家”史軍講述可口水果與美妙香草的特別故事:栽種歷史和傳播途徑、香氣和味道的秘密、它們的特性、進化與社會、文化、地理、歷史、經濟等多方面的關聯……娓娓道來櫻桃、草莓、菠蘿、牛油果、可樂果、百香果、山楂等28種水果和羅勒、胡椒、姜、啤酒花、芫荽、鼠尾草等13種香草的有趣知識,就連我們熟悉的蘋果、姜等都有不為人知的一面。
優惠價: 87 312
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少年輕科普:星空和大地,藏著那麼多秘密(簡體書)
滿額折
出版日:2023/11/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
人類有很多觸摸不到的地方。我們頭頂的天空藏著許多秘密:白矮星、褐矮星、超新星、比鄰星;廣闊的宇宙中還會有其他生命嗎?……我們腳下踩著的大地也藏著許多秘密:南極冰蓋下藏著100座火山?“第八大洲”是否存在?……來自天文和地理研究領域的科學家們以嚴謹的科學態度、幽默又準確的文字,帶我們探索廣袤神秘的太空和我們腳下的地球,在瞭解多許多有趣科學知識的同時,也能看到人類在探索宇宙和地球方面持之以恆的努力。
優惠價: 87 204
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滅絕動物:不想和你說再見(簡體書)
滿額折
出版日:2022/11/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
書中的科學家們從“有血有肉的化石”“只留下神話和傳奇的動物”“文明中逝去的生靈”三個方向出發,以時間為線索,講述了遠古時期的三葉蟲、筆石、恐龍等;近代的大地懶、披毛犀、渡渡鳥、大海牛、藍馬羚、大海雀、大海雀等;現代的裡海虎、臺灣雲豹、平塔島象龜、金蟾蜍、夏威夷烏鴉、大鱗白魚等動物的故事。我們可以瞭解到這些消失不見的生命們,具有怎樣的習性、生活在怎樣的環境裡,也多方面、多角度地探究了它們消失的原因。 這本視角獨特、非常好玩的科普書,獻給7-12歲、對世界和生活充滿好奇心的小科學迷。科學家作者們以愉快準確的文字、深入淺出的表達,帶我們走進這些再也見不到的生命裡。科學就是這麼好玩,還有那麼多的“為什麼”,等待著你去探索和發現。希望這本有意思的書,也能為你帶來探究的快樂,打開一扇望向科學世界的小門。
優惠價: 87 204
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少年輕科普:我們身邊的奇妙科學(簡體書)
滿額折
出版日:2022/05/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
日常生活中,你有沒有許許多多的“為什麼”等待解答?比如,嗞嗞作響的烤肉和新鮮出爐的麵包為什麼香氣撲鼻那麼好吃?蚊香能害死小貓咪嗎?牛奶到底對人體有益還是有害?藏在塑料中的BPA是什麼東西?科學家怎麼能測出泳池裡有沒有人撒尿……這本視角獨特、非常好玩的科普書,獻給小學段的、對世界和生活充滿好奇的孩子。科學家作者們以嚴謹的科學態度、幽默又準確的文字,帶領我們發現和瞭解生活中的那麼多好玩的科學知識。
優惠價: 87 204
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少年輕科普‧遇到危險怎麼辦:我的安全筆記(簡體書)
滿額折
出版日:2022/05/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
《遇到危險怎麼辦——我的安全日記》是一本專門為7~12歲孩子編寫的安全教育科普橋樑書,是一本非常實用和頗具趣味性的“自我保護手冊”。 書裡小主人公“我”和外星生物“玉米球兒”的24篇安全日記,用幽默有趣的語言、科學的態度,給孩子們講述了各種有可能遇到危險的情況——從日常常見的停電、中暑、車禍、迷路、誘拐,到電梯事故、踩踏事故、火災、食物中毒、地震、暴雨雷電……系統全面地涵蓋了居家安全、交通安全、食
優惠價: 87 204
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中國食物:蔬菜史話(簡體書)
滿額折
出版日:2022/03/01 作者:史軍  出版社:中信出版社  裝訂:精裝
本書帶著古人吃什麼菜、怎麼吃菜和為什麼吃這些菜的問題,去討論中國蔬菜的起源與發展:為什麼在夏商周時期“井田種糧、山間野菜”是基調?古人吃的蔬菜跟現代的蔬菜品種有什麼植物學關係?是什麼推進了中國蔬菜的發展進程和方向?作者以中國歷史進程為脈絡,從中國人為什麼愛種菜開始談起,依次梳理了從夏商周、春秋戰國、秦漢、三國、魏晉南北朝,到唐、宋、元、明、清及近代國人的蔬菜觀和中國的蔬菜品種及蔬菜產業與蔬菜文化。針對各個朝代國人蔬菜食用喜好變遷、種植經歷、消費觀念及社會文化場景進行探究。作者以中國蔬菜為切入點,以小見大,融合植物知識、歷史脈絡、中國飲食文化等不同話題,開放性地探究了中國人的蔬菜史和蔬菜觀,展現了繽紛、生動的國人生活史。讓我們可以通過時間、空間和植物學等多維度去瞭解、熟悉真實卻“隱蔽”地存在于中國人生活與傳承中的蔬菜知識與歷史文化。
優惠價: 87 355
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家門口的植物課(簡體書)
滿額折
出版日:2021/05/01 作者:史軍  出版社:中國大百科全書出版社  裝訂:平裝
《科學家給孩子的12封信》是書信形式的科普讀物,以科學家的視角與口吻為青少年講述動物、植物、細菌和病毒等知識,以及他們在科學探索道路上的思考與感悟。在《家門口的植物課》中,史軍按季節及月份劃分主題,通過12封信的對話形式帶領小讀者品味身邊常見的近百種植物,如雪松、薺菜、櫻花、水稻、小麥、銀杏、梅等。他在書中講述了有趣的植物知識,揭秘鮮為人知的植物密碼,還展現了人類認識植物、栽培植物的漫長過程,引領小讀者走進大自然,探索植物王國的神奇和奧秘。 全書圖文並茂,配有10幅植物手繪插圖,100多幅精美的植物圖片;並植入了40多個“植物名片”知識版塊,幫助小讀者讀懂植物故事的同時,認識植物本身的知識屬性等。
優惠價: 87 183
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植物學家的鍋略大於銀河系(簡體書)
滿額折
出版日:2021/04/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:精裝
優惠價: 87 355
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植物塑造的人類史(簡體書)
滿額折
出版日:2021/04/01 作者:史軍  出版社:現代出版社  裝訂:平裝
人類身體、文化、社會的演化是接近隨機的過程,還是有著必然的趨勢?答案並不在人本身,而在那些經常被忽略的綠色植物身上。本書講述了這個有關文明演化的故事。植物對人類社會的影響超出了我們的想象。我們的食物、文字以及社會組織結構都受到植物的支配,我們的經濟、貿易以及對世界的探索都受到植物的支撐,甚至連我們的廚藝、膚色和長相都是由植物決定的。人類和植物的命運早就捆綁在了一起,還將一直延續下去。
優惠價: 87 312
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少年輕科普:恐龍、藍藻和更古老的生命(簡體書)
滿額折
出版日:2021/02/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
在這本書裡,來自古生物研究領域的科學家們想和你聊聊那些古老的生命――恐龍,更老的藍菌,還有我們目前能找到的、最早最早的生命形態。關於這些生命誕生和消亡的秘密,生命為了進化做出的努力,還有人類對它們的研究和猜想……每一個被破解的謎團都那麼有趣!科學家作者們以嚴謹的科學態度、幽默又準確的文字,帶你坐著時光機,探尋古老生命的秘密!
優惠價: 87 204
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病毒和人類:共生的世界(簡體書)
滿額折
出版日:2021/01/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
病毒是什麼?人類第一次發現病毒是在什麼時候?病毒以及這些病毒的傳播對人類歷史造成了什麼影響…… 這本視角獨特、非常好玩的科普書,獻給7-12歲、對世界和生活充滿好奇心的小科學迷。科學家作者們以愉快準確的文字、深入淺出的表達,帶我們走進藏著很多秘密的病毒世界。科學就是這麼好玩,還有那麼多的“為什麼”,等待著你去探索和發現。希望這本有意思的書,也能為你帶來探究的快樂,打開一扇望向科學世界的小門。
優惠價: 87 219
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細菌王國:看不見的神奇世界(簡體書)
滿額折
出版日:2021/01/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
《少年輕科普叢書 細菌王國:看不見的神奇世界(獲獎無數的原創科普佳作,超有趣、超生活化,小學生必讀!)》解讀了以下問題,如細菌、病毒、噬菌體這些小家伙們有什麼區別?細菌都是壞人嗎?細菌會被細菌感染嗎?細菌會老死嗎?如何殺死一個細菌?共生菌、嗜鹽古菌、“世界的毀滅者和締造者”光合細菌……這些又是什麼東西?人類的身體90%由細菌組成嗎?變胖都是細菌的錯?致病菌存在的目的
優惠價: 87 204
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中國食物:水果史話(簡體書)
滿額折
出版日:2020/05/01 作者:史軍  出版社:中信出版社  裝訂:精裝
《中國食物:水果史話》是一本面向大眾的趣味科普書,從植物學、歷史、文化、經濟等多維度講述中國水果的起源和發展。植物學博士、果殼閱讀圖書策劃人史軍,聚焦討論了從春秋戰國時期到現代,中國水果的發展歷史。講述了梨、桃、荔枝、柑橘等中國本土水果如何在廣闊的華夏大地上生根發芽,葡萄、石榴、蘋果等外來水果如何進入中國的一系列故事,讓我們可以跨越時空去瞭解、熟悉不為人知的水果文化歷史,幫助讀者瞭解中國本土水果的
優惠價: 87 303
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出版日:2020/04/03 作者:史軍  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
《發展的代價:環境與發展的倫理審視》主要探討環境保護、經濟發展與社會公平三者之間的關系,試圖以可持續發展協調環境與發展的沖突,以社會正義協調發展與公平的沖突,以環境正義協調環境與公平的沖突,再以可持續發展統領環境、發展與公平。《發展的代價:環境與發展的倫理審視》對經濟發展所帶來的環境代價和健康代價進行了梳理,對傳統的增長型經濟發展觀念以及作為其價值基礎的經濟理性和消費主義進行了批判,對環境正義問題
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當成語遇到科學(大字注音版)(簡體書)
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出版日:2020/01/01 作者:史軍  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
我們熟悉的成語,描述的內容都正確嗎?當科學家看到成語,會發現哪些好玩的科學知識?你有沒有想過――囊螢映雪,古人可以用來照明的螢火蟲,是腐爛後的草變成的嗎?鼠目寸光,鼠族的動物們,真的只能看清鼻尖前面這一點點風景?緣木求魚,能爬樹的魚,真的存在嗎?螟蛉之子,原來成語描述的事實不僅不那麼美好,還帶著一點殘忍。……來自動物、植物研究領域的科普作者選擇了19個耳熟能詳的成語,愉快又準確地給小讀者們講述了由成語引出的相關科學知識――我們身邊很多的“我以為”,其實“原來是這樣”!科學就是這麼好玩,還有那麼多的“為什麼”,等待著你去探索和發現。希望這本有意思的書,也能為你帶來探究的快樂,打開一扇望向科學世界的小門。
優惠價: 87 136
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Great!植物學家的苗圃(簡體書)
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出版日:2019/08/01 作者:史軍  出版社:中國科學技術出版社  裝訂:平裝
植物學家的苗圃在哪裡?籬笆之內?沃土之間?還是溫室之中?其實都不是,植物學家的苗圃遠比大家想像的大得多,路邊的綠化帶,公園裡的花圃,桌上的插花瓶,原野中的山峰、濕地和池塘,處處都是植物學家的苗圃。 去植物學家的苗圃中,一起去見證人類被植物改變的歷史。
優惠價: 87 235
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中國參與國際氣候合作的價值立場研究(簡體書)
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出版日:2018/10/30 作者:史軍  出版社:中國社會科學出版社  裝訂:平裝
1、國際氣候合作中的價值分歧研究。在應對氣候變化國際合作中,各國在一些重大問題上存在著價值分歧。剖析這些分歧的本質,有助於中國在國際氣候合作中明辨是非,更好地維護國家利益。同時,探討應對氣候變化的倫理原則,為各國應對氣候變化問題提供倫理共識。2、國際氣候合作的倫理基礎研究。剖析氣候變化對各類人權的影響,探討溫室氣體排放權的合理限度。從代內正義層面探討氣候變化與全球不平等的加劇、減緩與適應成本的全球
優惠價: 87 392
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植物學家的筷子和銀針(簡體書)
滿額折
出版日:2018/05/09 作者:史軍  出版社:中國友誼出版公司  裝訂:平裝
吃貨必備的防身鑒別指南! 中科院植物所博士美食家中的植物學家 史軍 圖文詳解50餘種植物的毒理特性及正確食用方式吃銀杏能治病嗎?芹菜會殺精?生命力強的蔬菜更利於健康嗎?……本書將為以上問題提供植物學家的標準答案。本書作者史軍,中科院植物所博士,新浪微博人氣最高的植物學家,立志以美食家的舌頭品嘗植物學的味道。在本書中,史軍以生動有趣的文筆,結合大量植物學知識和親身體驗,詳解50餘種美食植物的毒理特性
優惠價: 87 271
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分數階信號處理理論與方法(簡體書)
滿額折
出版日:2018/03/01 作者:史軍  出版社:哈爾濱工業大學出版社  裝訂:平裝
分數階信號處理技術作為信號處理領域出現的新興方向之一,以其的特點受到了廣泛關注,它不但為傳統信號處理方法無法解決的問題提供了新思路、新方法,而且牽引出諸多新應用。本書主要從分數階積分變換的角度闡述分數階信號處理的理論與方法。全書共分9章,內容包括分數階傅立葉分析的基本概念、分數階傅立葉分析的基本運算和定理、信號的分數階傅立葉分析、分數階濾波理論、分數階採樣與信號重構理論、短時分數階傅立葉轉換、分數
優惠價: 87 303
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出版日:2015/08/22 作者:史軍  出版社:宏碩文化  裝訂:平裝
舌尖上的食安!一位植物學家的日常食材「總體檢」。精米比糙米飯含有更多化學香精?吃輻射保鮮的草莓等於吃進放射性元素?紫菜煮了變綠色,一定是買到黑心商品?快讓科學破除謬誤,褪下食品的美麗糖衣,守護健康靠自己。★現代人要吃得飽、吃得營養,還要「吃得明白」。隨著生活水準提高、人們飲食越趨精緻化,快節奏、高強度的生活模式,使忙碌的現代人營養攝取不均衡,也為身體帶來了極大的負擔。而瘦肉精、塑化劑、黑心油、毒澱
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自然與道德:氣候變化的倫理追問(簡體書)
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出版日:2014/09/01 作者:史軍  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
史軍編著的這本《自然與道德--氣候變化的倫理追問》對氣候倫理的研究現
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出版日:2013/11/01 作者:史軍  出版社:清華大學出版社(大陸)  裝訂:平裝
一本讓你越讀越餓,越看越饞的植物書 技術時代最靠譜的入門級吃貨指導手冊 在“養生知識”
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紅樓夢迷案(簡體書)
滿額折
出版日:2012/06/01 作者:史軍  出版社:西安交通大學出版社  裝訂:平裝
一部偵探推理版的“紅樓夢續”,兼具紅學探討與解謎推理之趣味。 楚憶奇住院期間,見到了他的老朋友私人偵探杜彬,杜彬給他帶來一部名為《紅樓夢迷案》的書稿。 書稿的第一回至第六回?述呆霸王薛蟠被柳湘蓮痛打後,到南方去做生意,經過康河縣時,慕名去風雲觀遊玩,晚間遭遇到離奇之事。第二天,薛蟠回到縣城,外出尋歡時卻被人發現暈倒在一座荒宅裏…… 書稿從第七回開始轉而?述《紅樓夢》前八十回之後的故事,賈
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倫理學與公共管理(簡體書)
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出版日:2012/03/30 作者:史軍  出版社:氣象出版社  裝訂:平裝
《倫理學與公共管理》梳理了倫理學與公共管理之間的內在聯系,剖析了公共管理中的基本倫理問題,探討了現代政府的倫理精神,指明了社會治理的倫理方向,并對公共管理實踐中的熱點領域“公共衛生管理”和“應對氣候變化問題”進行了系統的倫理反思。《倫理學與公共管理》視角獨特、理論新穎、論證嚴謹,十分適合廣大公共管理類與哲學倫理學類學生、學者使用。
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行走在鑽石與玻璃之間:史軍投資札記(簡體書)
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出版日:2008/06/01 作者:史軍  出版社:經濟日報出版社  裝訂:平裝
股市,尤其是中國的股市,有時候是很難琢磨的,瘋起來讓人暈眩,跌起來也讓人暈眩,很多人滿懷激情地進來,一臉沮喪地離開,難道在股市上賺錢就這么難嗎?本書作者史軍告訴你,要是你沒有弄懂股票到底是什么,要是你沒有正確的投資理念和心態,要是亂聽消息頻繁交易,要是片面理解長期投資或價值投資,那么,在股市上不賠錢就算你贏了。
優惠價: 87 167
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花花草草和大樹,我有問題想問你
72 折
出版日:2019/10/25 作者:史軍; 史軍 主編 著  出版社:三民書局  裝訂:平裝
獲選★109年度兒童深耕閱讀優良媒材評選 優良推薦最早的花朵是怎麼出現的?種樹能與保護自然環境畫上等號嗎?年糕為什麼黏黏的?火龍果裡面有色素嗎?薄荷能夠驅蚊嗎?要說植物的種類可是比大海還遼闊,我們對植物的疑問也比天上的星星還多,作者除了糾正許多被誤解的科學知識,同時傳達保護植物和大自然的理念。並以詼諧逗趣的方式介紹給小朋友各式各樣花花草草的功能,用最有趣、可愛的圖片為小讀者們留下深刻的
優惠價: 72 199
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科學童萌 兒童輕科普系列(共7冊)
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出版日:2022/04/27 作者:史軍-編  出版社:三民書局  裝訂:平裝
★最有梗的科學啟蒙書,兒童輕科普系列★★讓你在樂趣中培養STEAM能力★科普系列獲獎好書,好評不斷★將知識融入充滿想像力的故事之中,讓學習不是只停留在產生興趣,而是讓小朋友能從知識中,更進一步的探究與學習★適合小朋友閒暇時自行閱讀,更適合老師上課時結合科學領域的學習,提供給孩子閱讀★各方專家好評推薦★方力行(國立海洋生物博物館創館館長)周婉湘(美國賓州州立大大學教育博士,《一起讀、一起玩》作者)劉淑雯(臺北市立大學師培中心教授)阿鏘的動物日常(動物插畫家)10秒鐘教室(科普新銳插畫家)★趣味滿點的輕科普系列童書★▶呼應108課綱,培養科學素養最佳夥伴特別針對國小階段的閱讀需求,不論是「科學觀點、閱讀難度、文字趣味」,絕對能滿足孩子的閱讀習慣與好奇心,更能作為課堂學習的補充,幫助孩子培養科學興趣。▶激發孩子的科學腦,開拓科學視野將自然知識融入充滿想像力的故事之中,讓孩子在輕鬆愉快、有趣的氣氛中了解科學知識。文字清新流暢又充滿童趣,配合的圖畫生動活潑,每一個畫面都可以給孩子留下深刻的印象。而講述的科學內容,也能讓孩子去拓展探索的空間,變成學習科學知識的興趣和動力。▶超專業作者團隊由長年致力於兒童科普推廣的科學家團隊編創,主編史軍是經驗豐富的兒童科普圖書策劃人,運用幽默有趣的口吻,講述各種科學知識。
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超級記者玉米熊:動物世界的頭條報道(簡體書)
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出版日:2025/09/01 作者:史軍; 臨淵  出版社:廣西師範大學出版社  裝訂:平裝
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