吳雯

不必追逐流行，不必勉強身體。讓生活回到它本該有的輕盈與穩定。不是事情太多，而是我們想得太多不用做到最好，也可以過得很好日本知名料理研究家吳雯的「減法生活哲學」我們不是要更努力，而是讓生活更簡單！在快節奏的時代，人們越來越努力生活，卻也越來越疲累，我們習慣追求更多選擇、更多可能、更多方法、更多資訊，卻因此讓生活變得複雜、焦慮、難以持續。作者提出：不要「更努力生活」、「把人生塞滿」，而是讓一切變簡單！因為真正重要的事情，其實並不多！讓生活輕一點、穩定一點、長久一點的方式．生活簡化減少選擇、減少過度思考，生活就會輕鬆與其每天煩惱菜單，不如固定幾道安心的料理，反覆思考「今天要煮什麼」，就是一種消耗。不追求種類齊全的鍋具，而是選「真正會一直用的」，簡化環境就是減壓。不追求變化、不被流行牽著走、不讓小事消耗心力，當選擇變少，生活自然就順了。．節奏重建每天都能一直做下去的，才是真的好生活不把「好習慣」變成壓力，不把「高標準」變成目標，不是今天很努力，而是明天、下週、明年都還能做下去。能繼續做的程度，就是最好的程度。．身心一致當生活不再勉強身體，心自然會安定人生是由無數「日常小動作」堆疊而成，當你在洗碗、走路、開關櫥櫃時，將動作放慢、做事變溫柔，心也會跟著安定下來，生活自然回到舒服的狀態。書中談料理，卻不是食譜書；談生活，卻不說教。全書沒有勵志語，而是透過每天一定會做的小事：吃飯、做菜、洗碗、使用家中的物品，教你如何減少不必要的選擇與負擔，當行動變簡單、動作變輕柔、思考變清楚，心也會慢慢安定下來。當你不再被「一定要做到更好」的焦慮追著跑，生活反而會開始順起來。這是一本適合在疲累時翻開、能實際減輕生活壓力的書，陪你把複雜的日子，一點一點過簡單。【熱情推薦】（依姓氏筆劃排序）比才／作家、《小酌時間》作者毛奇／飲食作家彭菊仙／作家【推薦短語】日本近年來很流行「中華料理」，所謂的中華料理乃是中餐落地日本後開展出來的異花，親切可口又帶有我們所熟知的中餐元素。來自北京在日本居住超過 30 年並在日成名的料理家吳雯，凝練生活經驗，提供有效的美感生活建議，可說也是某種中華料理一樣的化身吧！──毛奇／飲食作家

本書為浙江師範大學倫理治理與道德建設叢書之一，聚焦智能監測的倫理問題，系統梳理了智能監測技術的歷史演變以及技術類型；從技術哲學的視角對智能監測技術的內在本質及發展規律展開了深入分析；針對智能監測技術存在的倫理困境，挖掘其根源；通過梳理國內外人工智能倫理治理原則和政策，設計出可動態調整的治理框架，提出合理發展的倫理原則，探索適合中國國情的倫理治理策略。本書嘗試建立一種新的監測倫理範式，以期為人工智能相關技術的倫理治理提供重要參考。

本書是針對西部地區高校研究生英語教學的實際，及對研究生英語的要求，在開設研究生英語拓展課程的基礎上，著眼提高研究生英語的閱讀能力，分上下兩冊，每一學期一冊，約16個單元，以學術交流英語為主幹，配合閱讀、聽力、口語的訓練，選材豐富，時代性強，具有可讀性，內容清晰，系統性強。此是上冊，注重與大學英語的銜接，注重研究生英語能力的培養，非常適合中西部研究生英語教學需要。是一套有針對性、有實用性、有適用性的英語教材。

《國際商務英語函電》是國際商務往來交往中一種使用專業語言的、通用的聯繫方式，也是開展對外貿易和國際經濟合作等業務活動的重要工具。確切地掌握外貿函電的基本知識、並熟練地加以操作運用，是從事對外經貿業務人員必須具備的一個重要條件。本書目的在於幫助學生系統地學習和掌握外貿函電的各種行文方法和格式、專業詞語及其語言文體特點，全面培養學生的書面溝通能力、交際能力和業務操作能力，是一本適用於高等院校國際商務專

本書根據國際貿易流程分為建立業務關係、詢盤、報盤、還盤、合同、驗貨、付款方式、審證、包裝、裝運、保險和索賠十二個環節，每卦郵件前有業務背景提示，幫助學員增加對業務的瞭解。

豆漿就是這麼好！嚐過的人都知道～步驟簡單、原味不散失，完全掌握豆漿美味的烹調妙招，不論想要吃得豐盛，還是清爽健康，豆漿料理都能輕鬆搞定！本書特色健康自然的白金級美味～超百搭的美味「豆漿」，輕鬆料理三餐、下午茶！清爽中帶有香醇滋味的豆漿，除了當成飲品，與穀類、蔬果、肉類、海鮮、堅果等各種食材搭配，不僅可當成燉煮料理的湯底，還能製作麵食、粥品、配菜、甜點…等，只要到巷口早餐店買碗無糖豆漿，或利用家庭豆

《21世紀高校商務英語專業系列規劃教材:國際商務英語函電輔導用書》對每章相關的基礎知識進行了補充，幫助讀者消化、理解教材中所涉及的專業知識、寫作方法和技巧。《21世紀高校商務英語專業系列規劃教材:國際商務英語函電輔導用書》每章由以下部分組成：背景（簡介信函內容與國際貿易知識）、補充注釋、課文譯文、習題答案、實訓練習。

明代的丹青和詩賦高手唐寅唐伯虎，既非英雄豪杰，亦無豐功偉績，但作為“吳門四子”之一，他在許多領域部獨領風騷數百年，堪稱“千古風流人物”。提起唐伯虎，您眼前肯定會浮現出一位翩翩濁世佳公子--風流倜儻，浪漫非凡，十六中秀才，廿九獲解元，三笑點秋香，一生樂無邊。其實，甘苦榮辱，愛恨情仇，人生百味，他樣樣都品嘗過，而且樣樣都是以最極端的程度強加在他頭上的。如唐伯虎這樣，集種種不幸于一身者，天地問實不多見，

分為煮、醃、炸、炒四個單元，各先介紹可事先做好存放備用的傳統中式菜餚或調味醬料等等共16款，再以此延伸出64道家庭料理。隨時都可輕鬆快速變出一桌可口的菜餚。書中搭配的各式菜色，都考慮到了營養均衡，相當具有健康概念。在簡單樸實中，散發出濃濃的傳統中國味，是飲食日漸西化、追求變化的現今，另一種回歸自然的健康選擇。◎基本常備菜‧調味醬料16款煮：豬肉、雞肉、牛肉醃：鹹蛋、茶葉蛋、八角風味泡菜、酸甜泡菜炸

北方人的主食為麵食類，如餃子、燒賣、餛飩、麵、餅、饅頭、包子等。而這些傳統麵食代表。本書從最基礎的和麵、捍皮、包餡開始，以詳細的圖片示範製作步驟，並介紹麵食的口味變化和搭配菜餚，讓你輕易掌握料理。

先進陶瓷材料憑藉其耐高溫、耐腐蝕、高硬度等優異性能，在航空航天、能源、電子信息等高新技術領域發揮關鍵作用。然而，傳統陶瓷材料由於固有的脆性和各向同性特徵，難以滿足極端環境下高溫承載、定向熱傳導等應用場景。通過晶粒定向排列來調控陶瓷材料微觀結構的織構化技術，有望實現陶瓷材料性能的定向強化。作者通過強磁場輔助燒結、熱鍛工藝、增材製造定向調控等先進製備方法，在ZrB2基超高溫陶瓷、金紅石TiO2等功能陶瓷中構建可控各向異性結構，使材料在特定方向上的力學、熱學及電學性能得到顯著提升。本書不僅系統總結了織構化陶瓷的基礎理論、製備策略和典型應用，還結合EBSD、同步輻射X射線斷層掃描等先進表徵手段，建立了“工藝-結構-性能”的定量關聯，為高性能陶瓷的設計與優化提供了科學依據。此外，本書以問題為導向，貫通“基礎研究-工藝開發-工程應用”全鏈條，為航空航天、電子信息等領域的高性能陶瓷創新提供理論工具與技術藍圖。本書可供材料相關企業科研人員、技術人員、管理人員閱讀使用，也可作為高等院校材料相關專業師生的教學參考書。

商務英語函電是一門實踐性很強的學科，本書作者長期在企業實踐，從所收集的四百多個業務文檔中精選了近百個郵件，這些郵件涉及服裝、鞋子和拉鍊袋等的交易，所挑選的郵件注重語言點與貿易操作相結合。這些郵件根據國際貿易流程分為建立業務關係、詢盤、報盤、還盤、合同、驗貨、付款方式、審證、包裝、裝運、保險和索賠十二個環節。每封郵件前有業務背景提示，幫助國際貿易從業人員和學生加深對課文的理解，如為什麼買方要求用美元和人民幣兩種貨幣報價，回復郵件可在原先的問題下用不同顏色字體直接答覆，驗貨方式有三種，等等。郵件原汁原味，融入了現代電子郵件的詞匯，如kindly, PO, best regards和覆蓋國際貿易流程的專業縮略語等，表達方式簡潔新穎，體現了現代電子商務英語特點。實訓環節形式多樣化，從開始熟悉產品、填制單據到提出索賠等練習生動有趣，符合國際貿易流程操作。本書在手，國際貿易溝通無障礙，本書是國際貿易從業人員的有力助手！

“中國兒童文學博士文庫”叢書共21本，包括北京師範大學、上海師範大學、北京大學、中國海洋大學和浙江師範大學中國兒童文學專業五位博士生導師王泉根、梅子涵、曹文軒、朱自強、方衛平的理論專著以及2000年至2017年即新世紀以來培養的十六位優秀兒童文學博士的博士論文。 “中國兒童文學博士文庫”集中展現了新世紀以來中國兒童文學學科發展的重要學術成果，正本清源，以專業的學術理論姿態解答當下兒童文學、童書出版及青少年閱讀中的問題與困惑，以理性之光為青少年兒童的閱讀未來保駕護航。縱觀“中國兒童文學博士文庫”，既可以從中看到中國兒童文學發展的嶄新面貌，也能夠理解到兒童文學藝術的深邃核心，還能夠瞭解到中外兒童文學的發展異同與兒童文學的跨學科發展，視野開闊、角度多元、內容扎實、資料豐厚、辨析通透，充分展現出新世紀以來中國兒童文學學科發展的學術成果。 本書為“中國兒童文學博士文庫”叢書的一種，本書介紹了1949年至1999年中國圖畫書的總體面貌，對半個世紀中國圖畫書發展演變的過程進行了梳理，同時也對中國圖畫書的典型性題材以及重要的文本和畫家進行了比較具體的分析。

本書按照會計核算工作的基本流程，并結合學習者的認知特點，將學習內容分為初識會計、原始憑證、記賬憑證、會計賬簿

本書遵照新版《企業會計準則》編寫，對 WPS Office 軟件中的 WPS 表格在會計核算、財務管理和管理會計中的應用進行了詳細講述。本書詳細介紹了如何應用 WPS 表格解決企業在會計核算、財務管理和管理會計中發生的問題，內容涵蓋 WPS表格在賬務處理、報表編制、工資管理、固定資產管理、進銷存管理、財務分析、資金籌集管理、投資管理及本量利分析等方面的應用。本書可作為應用型本科院校、高等職業院校經管類專業的教材，也可供相關技術人員、財會人員參考、學習、培訓使用。

新型農村合作醫療制度推廣以來，農民“因病致貧”、“因病返貧”現象得到有效緩解，醫療負擔得以減輕，新農合在農民抵禦重大疾病風險，減輕農民醫療負擔方面扮演著越來越重要的角色。然而，欠發達地區由於經濟發展水準較低、財政支持能力有限，新農合制度實施中面臨著更多的挑戰。本文旨在探討欠發達地區新農合制度存在的問題及解決措施，以期完善我國新農合制度。

只要將餡料稍作變作，配合煎、煮、蒸等烹調方式，就能調理出各式各樣美味可口的餃子。本書以精美的彩色圖片搭配簡單易懂的步驟解說，提供近20種餃子的包製調理法，簡便的料理方式，極適合生活忙碌的上班婦女及單身族解決惱人的三餐問題。

本書為初中生閱讀指導手冊，主要對教育部統編語文教材九年級推薦閱讀的四本書――《艾青詩選》《水滸傳》《儒林外史》《簡·愛》做出有針對性的拆解和閱讀指點。具體內容包括資料性的“自讀指導”和試題性的“自讀評估”（附答案）。“自讀指導”以教材的“名著導讀”單元的閱讀指導為出發點，對作者、作品內容、閱讀價值等加以深入淺出的概括剖析，並從該本名著的特點出發，進行閱讀拓展。該書有助於幫助9年級學生更快更好地掌握名著閱讀的法門。

《漢語主題詞表》是我國中文信息處理和信息組織的重要工具。網絡時代下《漢語主題詞表》需要滿足自動標引、機器計算和知識推理等新的知識組織需求。本書在回顧《漢語主題詞表》起源和歷史作用之後，分析了《漢語主題詞表》在新形勢下的內涵與框架、形態與構成、編制與應用等變化，並從基礎詞庫、範疇體系、概念建設、語義關係構建，以及服務和應用模式等進行具體論述。探討了《漢語主題詞表》的可持續發展機制。

本書針對《清華大學藏戰國竹簡（貳）－繫年》作出集解，內容包含「章旨」、「釋文」、「語譯」、「集解」四部分。藉由這四部分的內容，讀者可以掌握到學界對於《繫年》的最新研究成果，並對於《繫年》所記載的西周至戰國的重要史實以及戰國文字的形體結構有相當程度的認識。書末並附有「繫年人物表」以及「繫年大事表」，方便讀者查詢。本書不僅可供專業研究人員參考，對於出土文獻有興趣的讀者亦可從中領略竹簡的價值。