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平裝
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作者
尹章華
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永然文化
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尹章華
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作者：尹章華
商品狀態:無法訂購
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1.
旅館餐飲法律實務－法律好好學系列2
出版日：
2001/11/01
作者：
尹章華
出版社：
永然文化
裝訂：
平裝
在現代社會中，交通發達，經濟繁榮加上教育普及，使得人們除了努力賺錢外，也開始懂得休閒與享受，於是到餐廳吃飯喝咖啡，出外旅遊住飯店，也成為日常生活的一部分。 不論是出國觀光或出差，投宿旅館是不可避免的，從訂房起就必須面臨許多的法律問題，例如：訂好了房間，卻因為旅館的疏忽，等要投宿時，卻沒有房間，該怎麼辦？如果要取消訂房，該如何處理？住房時發現東西遺失怎麼辦？因為飯店服務生送錯行李而遺失，飯店有
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90 折
2.
時事法律解析 $ (1C16)
出版日：
1994/05/01
作者：
尹章華
出版社：
永然文化
裝訂：
平裝
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3.
旅館餐飲法律實務
出版日：
2010/09/01
作者：
尹章華
出版社：
永然文化
裝訂：
平裝
旅館餐飲業在幾世紀以來，日益蓬勃發展，但隨著企業化管理趨勢的到來，除了硬體設施的改善、更新，如何充實從業人員的專業知識、經驗與經營技術，也成了市場決勝不可或缺的關鍵。 本書以旅館餐飲業常見的法律問題為主軸，從初學者的角度出發，探討諸多實際案例，針對重要觀念，佐以專題方式呈現，是旅館餐飲相關科系學生與在職人員研習、進修必備的精典參考書。 本書特色： 1.結合旅館餐飲業管理技術面與法律面之專業內容，讓
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