本書為化工精餾操作虛擬仿真實訓教材.全書使用"項目+任務"的編寫方法,共分為4個項目:項目一為理論基礎,介紹精餾操作的過程分析、工藝流程、工藝參數等入門知識;項目二介紹化工虛擬仿真技術的基礎知識和仿真軟件的使用:項目三和項目四分別介紹單塔精餾單元(大賽版)和雙塔精餾單元(大賽版)仿真軟件的工藝流程、關鍵參數等理論知識,並採用"任務實施、情景訓練"的方式配以仿真實操.本書在編寫中本著以應用為目的、理論夠用的原則,用工作任務引領專業知識,使學生在完成任務的過程中掌握知識和技能.本書在編寫中還編入了"學習診斷"自測題,以便學生自檢學習效果.本書可作為高等職業院校化工類及相關專業的教材,也可作為從事化工生產的技術人員和職工培訓的參考用書.