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出版日期
2023~2024
(1)
2019~2020
(1)
2017年以前
(2)
裝訂方式
平裝
(4)
作者
張娜
(1)
曹豔、唐茜、張娜
(1)
柯美勝、張娜依、宋文娟
(1)
趙新民、石新、張娜
(1)
出版社/品牌
華中科技大學出版社
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張娜
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作者：張娜
出版社/品牌:華中科技大學出版社
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1.
現代漢語語音（簡體書）
出版日：
2014/06/01
作者：
張娜
出版社：
華中科技大學出版社
裝訂：
平裝
本書講述語音教學的重要性任務、原則，普通話語音的基本知識，普通話語音的組成部分及音節的基本知識、教學情況
優惠價：
87
84
無庫存
滿額折
2.
室內外手繪表現技法（簡體書）
出版日：
2013/08/01
作者：
曹豔
;
唐茜
;
張娜
出版社：
華中科技大學出版社
裝訂：
平裝
本書內容分為6章，包括室內外手繪表現技法的簡述、手繪效果圖的基礎訓練、手繪效果圖的透視方法及構圖、手繪效果圖的上色技法等。
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
3.
餐飲成本核算（簡體書）
出版日：
2020/09/01
作者：
趙新民
;
石新
;
張娜
出版社：
華中科技大學出版社
裝訂：
平裝
本教材為全國餐飲職業教育教學指導委員會重點課題"基於烹飪專業人才培養目標的中高職課程體系與教材開發研究"成果系列教材、全國餐飲職業教育創新技能型人才培養"十三五"規劃教材之一。全書分為七個項目,主要內容包括餐飲成本核算概述,烹飪主料、配料的核算,烹飪調料及燃料的成本核算,餐飲產品成本核算,餐飲產品銷售價格核算,筵席成本和銷售價格的核算,餐飲產品成本費用的控制與分析等。本書可以作為職業院校烹飪及食品
優惠價：
87
198
無庫存
滿額折
4.
ERP沙盤模擬（簡體書）
出版日：
2024/10/23
作者：
柯美勝
;
張娜依
;
宋文娟
出版社：
華中科技大學出版社
裝訂：
平裝
《ERP沙盤模擬》課程，讓學生模擬真實企業的運營狀況。本教材按任務驅動的理念組織編寫，總共有八個項目，分別是課程導讀、模擬企業組織、企業模擬運營規則與預測、起始年模擬運營、經營點評、創業者電子沙盤系統――教師端、創業者電子沙盤系統――學生端、經營策略運用。在附錄中還設置了模擬運營必備的表格。力求從規則和流程開始，讓學員的綜合素質和能力都得到顯著提高。本教材主要適用于高等學校學生，也可用于企業高管培
優惠價：
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