新井一二三

我長期都想，有朝一日要用日語寫以台灣為主題的一本書，為的是讓日本人多一點﹑深一點認識美麗島台灣……__新井一二三 台灣就是台灣人的台灣 ★作家米果：身為台灣人的我，卻從這本書中讀到了即使是台灣人也容易忽略……卻不慎遺忘的各種酸甜甘苦。 ★立法委員候選人陳柏惟：透過作者的眼，從另一方的角度，去思考我們自己是誰﹗★吳叡人__中央研究院台灣史研究所副研究員 全心推薦你以為知道，但原來你並不知道；你以為了

食物是跨越時間與空間，愛情的紀錄春夏秋冬，因為「吃」更豐富，更有趣，更有記憶。一月，看著《紅白歌合戰》，搭配這道魚卵之王鯡魚子，人稱「黃金鑽石」的滋味，好好迎接新的一年。二月，趕緊再吃一次寒鰤刺身，就可以準備向冬天告別了。三月，春天快到了，擺上女兒節雛人形，再買來一束桃花和每次「雛祭」要吃的點心，好好來慶祝。四月，吃筍要趁新鮮，現挖的筍要當場切來吃，像吃沙西米一樣。五月，下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲

「還不知道人生意義的我，卻相信勇敢生存下去，有一天必定會找到幸福的答案。」新井一二三站在九Ｏ年代香港風華的浪頭，也面向自己未來抉擇的關鍵時刻。日本導演對她說「妳是不明國籍的人」，華裔加拿大人問她東方移民的困難；準備夜逃的朋友，把音響微波爐烤箱全送她，結果卻少了簽證無處可逃白忙一場；不會說廣東話的挪威裔美國人，他從公事包拿出了法國火腿、煙燻鮭魚、白葡萄酒，兩人同病相憐過一場不可思議的聖誕夜，格外感傷

食物是 跨越時間與空間 愛情的紀錄 春夏秋冬、因為「吃」更豐富、更有趣、更有記憶。 一月、看著《紅白歌合戰》、搭配這道魚卵之王鯡魚子、人稱「黃金鑽石」的滋味、好好迎接新的一年。 二月、趕緊再吃一次寒鰤刺身、就可以準備向冬天告別了。 三月、春天快到了、擺上女兒節雛人形、再買來一束桃花和每次「雛祭」要吃的點心、好好來慶祝。 四月、吃筍要趁新鮮、現挖的筍要當場切來吃、像吃沙西米一樣。 五月、下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲、又有新鮮鰹魚可買、等於是享受東京生活難得的優勢。 六月、珍珠奶茶席捲日本、小女生用手機上傳IG、長長的排隊人龍、這是社群流行的時代了。 七月、來自瀨戶內海的岡山白桃、每天剝一顆吃、慢慢享受一個星期。 八月、想起台灣的料理：燒餅、蛋餅、鹹豆漿、油條、白粥、地瓜粥、炒麵、湯麵、肉包子、菜包子﹑薑絲炒大腸、炒鱔糊﹑台東風味米苔目、豬血…… 九月、酷熱的暑假裡、中午在家中煮冷素麵、吃的時候、若有茄子天麩羅陪伴、那就很高級了。 十月、日本刮的風開始有秋意、把砂鍋從櫃子裡拿出來煮今年頭一次的紅燒獅子頭。 十一月、用鐵弓燒烤的秋刀魚著實比名牌牛排高級。這個滋味總讓人想起來小津安二郎導演遺作《秋刀魚之味》。 十二月、寒冷的冬天裡、還要吃冷食海鮮丼嗎？是的、日本人對生魚片的熱愛是不分一年四季的...... 新井一二三東京家庭的飯桌上、每年每天重複的一頓飯、有四季節令、有小時候的回憶、有東西方、在地日本的雜食活力。 食物再也不是單純的物質、而是跨越空間和時間、愛情的紀錄。 文字裡的食材故事清新有致、食物的滋味躍然紙上。__美食作家王浩一 日本料理重視「旬」（時令）、同時也有儀式感。循著月份、跟著新井老師家的生活飲食、有節奏、有驚喜地吃遍一年外、當中季節食材、飲食源起、及日本各地的飲食文化差異及堅持等、最是讓我讀來津津有味、放大也加深了我對味覺的無限想像。 __FB粉專「日本私旅行」／日本旅遊作家 愛莉西亞aLiCia 讀了之後、有些許感動、以食材作為媒介、淡淡地、娓娓道來日常餐桌、將台灣和日本的民情埋進了文字中、詞句間有著生活既視感、讀起來津津有味、閱畢之後、一年已過、美好不外家常、談的就是這樣的概念。__飲食文化研究者 徐仲 在台灣和日本生活過、便知道兩地的庶民吃食文化有許多不同、都是深奧又令人著迷。新井一二三用她的散文串起台灣與日本之

此書是新井一二三在澎湃的專欄的結集，是新井一二三對於平成的回望。2019年日本改年號為令和，結束了平成時代。新井一二三回望平成時代，寫日本皇室，寫SMAP解散，寫安室奈美惠引退，寫櫻桃小丸子作者櫻桃子、西城秀樹等在平成最後一年告別世界。新井寫來到“負成長”的21世紀的平成時代，作家津村記久子說，普普通通一個人也能幸福過日子。兩大超級歐巴醬：95歲的瀨戶內寂聽和94歲的佐藤愛子，喊出90歲沒什麼可喜

潛藏在體內深處的記憶，是一道道難忘懷的隱味。隱藏著過往旅途的回憶，也引出沁入靈魂的味道。如果記憶有味道，那會是什麼？------------------------------------------------------《記憶的隱味》記錄了日本料理家高山直美踏足世界各地的美食體驗、旅行感想，以及舊時的味覺回憶，配以齋藤圭吾精美的膠片攝影。譯者是人氣散文家新井一二三，還原了情意皆美的文字。一本用

新井一二三在本書中講述了自己學習中文、愛上中文並因中文帶來的種種生活經歷。她曾為學好中文勇闖天涯，去中國坐火車旅行；因為中文，她在加拿大打入華人藝術圈，去紐約唐人街拍攝紀錄片，在香港開設專欄，當特約採訪；因為中文，她在臺灣每年出書，連續十年以上，讓她的中文創作，引起大陸和港臺讀者的迴響。新井一二三坦言，從學習中文到成為作家的路上，曾有過難忘、有趣、悲慘、倒楣的經驗，但如果生命裡沒有中文，她根本不認

對新井一二三而言，這本書記錄了一場尋找世界入口的成年禮。她說，人生最重要的一些事情，都是在一個人旅行的路途上學到的。本來，世界只是東京都新宿區的小巷；過一條大久保通的小馬路，就是大冒險。二十歲的夏天，站在北京火車站，一班通往莫斯科的列車，可以到柏林、巴黎、羅馬、倫敦、阿姆斯特丹……世界越來越大，越來越寬廣。為了進入世界，人必須離開家，旅行磨練的真諦不在於去了哪裡，而在於找到自己人生的一條路。