新井一二三

我們愛日文、愛日本名詞、愛的就是那熟悉中帶著神祕感的味。 日本名詞、躲著味道。 玉子、春雨、蕎麥、牡丹肉…… 可愛優雅的外表下、是樸實的味覺。 日本名詞、收納異國情調。 露西亞、彷彿流轉魚子醬光澤。 南蠻、傳現當年紅毛人的霸氣。 日本名詞、統整群體的憂愁。 就活、婚活、終活；福島、在日、風評被害…… 社會現象與災難被語言理解、人心只能循規前進？ 那些左右議題的人名、就是名詞。 (木尾)原一騎、上野千鶴子、孫正義、山口百惠、 他們各自代表了一個時代、幾種信念。 漢字中夾雜著平假名與片假名、留下了想像空間、形成獨特美感。 曖昧又美麗的語感、即是日文的魅力。 暫別中文的世界、新井一二三回到自己的母語裡悠遊、 新井一二三的快活、在字裡行間不時俏皮輕鬆的呈現。她說： 歡迎你參加新井一二三日文旅行團。 現在、我們就往日文的知識和感官世界出發啦！

來到二十一世紀了、而日本卻越來越倒退…… 曾經走在最前端的優等生、如何擺脫低迷與負面、重返榮光？ 在廁所裡吃飯？ 研究日本家庭吃飯習慣超過四分之一個世紀的學者、驚人發現很多家庭已經放棄飯鍋、「個食」「孤食」甚至在廁所吃飯、為的是不想讓人看見越吃越孤獨的樣子。 由愛生恨？ 連續兩屆得到冬季奧運金牌的羽生結弦、從閃電結婚到閃電離婚、日本人對他愛得深也恨得深。為什麼？ 只有老人才看報紙看電視？ 有一天新井一二三發現報紙上登的演唱會廣告、盡是年紀大的歌手的登台訊息、高齡化的社會現況、使得整個媒體也跟著讀者一起老下去、這是全球的殘酷現象。 傑尼斯與紅白歌合戰 暗面的祕密被隱藏在日本娛樂圈裡、半世紀的共犯結構、性的轉型正義、在日本、在台灣、都還在原地踏步嗎？ 被過去卡住的日本？大和魂的反智？日本人變窮了？ 無論政治與經濟、社會與群眾生活、日本是台灣的一面鏡子。 新井一二三、這位用中文寫作、住在日本的東京人、這次對自己的國家發出了深沉的嗆聲與哀聲。透過她在地的犀利觀察、一個我們從未見過的日本、揭開了難以置信的現實。 【特別收錄】二○二四年十一月二十四日、這一天台灣贏得世界棒球12強冠軍、長期關注喜愛台灣的新井一二三特別撰文、她為「TEAM TAIWAN」送上祝福。特別即時收錄本書、以饗讀者。

隱藏版的東京女子圖鑑 讓新井一二三成為你的專屬導遊 帶你認識文化藝術地標背後的故事 作家 洪愛珠 封面設計／專文推薦 不知走過多少次、還能發現過去沒有發現的； 原以為不會消失的、從此換了新的面貌； 再走一趟、你我未曾相識的東京。 東京青山、離繁華的表參道十字路口不遠、古董街拐進去有棟小房子、輕輕打開岡本太郎紀念館的門、等於打開二十世紀日本傳奇的一頁、川端康成稱之為「藝術聖家族」的愛恨癡迷都在這裡。 新宿站東口的紀伊國屋書店、高野水果店、伊勢丹百貨、武藏野館電影院、中村屋麵包店……曾是早大學生青春啟蒙的聖地、深深埋藏大正摩登文化沙龍的魅力、一走進才驚覺從未發現的傳說。 上野公園的國立博物館、柯比意設計列入世界文化遺產的國立西洋美術館……日本藝術文化殿堂最集中的地方、也是東京的中心、從這裡出發去哪裡都方便。 銀座、吉祥寺、奧澀谷……熟悉的東京地名、熟悉的東京地鐵路線、但還有你不認識的東京精神、文學、藝術。 由資深東京人新井一二三領路、去東京散步、你可以從一個點擴大到一條線、再到一個面、而那個面、即使已經消失的東京地標、但永遠有不會消失的氣氛：絢爛、驚奇、讚嘆與不可思議。 【編輯告白】｜與新井一二三的東京饗宴 翻開《東京散步：和新井一二三一起認識日本傳奇與岡本太郎》、即是展開一場精神上的文化之旅。與新井一起穿越時空、來到東京華美摩登的文化場域、恍若親見岡本加乃子等藝術女神的自由與撩亂、為她們那份超越時代與性別的風華所折服。 作者序中新井一二三言及自己與女兒疫情間的文化散步、美術大學的女兒學習扎實、與母親分享諸多東京地標的藝術故事、使作者不禁感慨、養大一個女兒就如同再走一趟人生旅途。 而母女二人的成長背景、也始終以東京這絢爛、驚奇、不可思議與令人讚嘆的城市為背景。如同書中女神一般、東京與她孕育的女子們映照在彼此身上的光華、蘊藏在字裡行間、讀來使人著迷。此外、書中不只有東京女子之傳奇、亦暗藏令人動容的親子關係、在愛情與事業中作為傳奇的女子們、面對親生骨血的牽掛與柔軟、有十足可看性、將人物形塑得飽滿立體。以上皆有待讀者親自翻開書頁、挖掘礦脈、發現書中情感洶湧的寶藏。 闔上《東京散步》、總有旅行完的恍惚。靈魂已經遠征、飽覽東京藝術地標與一時風流人物、使人流連忘返、咀嚼其中滋味、齒頰留香。

食物是 跨越時間與空間 愛情的紀錄 春夏秋冬、因為「吃」更豐富、更有趣、更有記憶。 一月、看著《紅白歌合戰》、搭配這道魚卵之王鯡魚子、人稱「黃金鑽石」的滋味、好好迎接新的一年。 二月、趕緊再吃一次寒鰤刺身、就可以準備向冬天告別了。 三月、春天快到了、擺上女兒節雛人形、再買來一束桃花和每次「雛祭」要吃的點心、好好來慶祝。 四月、吃筍要趁新鮮、現挖的筍要當場切來吃、像吃沙西米一樣。 五月、下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲、又有新鮮鰹魚可買、等於是享受東京生活難得的優勢。 六月、珍珠奶茶席捲日本、小女生用手機上傳IG、長長的排隊人龍、這是社群流行的時代了。 七月、來自瀨戶內海的岡山白桃、每天剝一顆吃、慢慢享受一個星期。 八月、想起台灣的料理：燒餅、蛋餅、鹹豆漿、油條、白粥、地瓜粥、炒麵、湯麵、肉包子、菜包子﹑薑絲炒大腸、炒鱔糊﹑台東風味米苔目、豬血…… 九月、酷熱的暑假裡、中午在家中煮冷素麵、吃的時候、若有茄子天麩羅陪伴、那就很高級了。 十月、日本刮的風開始有秋意、把砂鍋從櫃子裡拿出來煮今年頭一次的紅燒獅子頭。 十一月、用鐵弓燒烤的秋刀魚著實比名牌牛排高級。這個滋味總讓人想起來小津安二郎導演遺作《秋刀魚之味》。 十二月、寒冷的冬天裡、還要吃冷食海鮮丼嗎？是的、日本人對生魚片的熱愛是不分一年四季的...... 新井一二三東京家庭的飯桌上、每年每天重複的一頓飯、有四季節令、有小時候的回憶、有東西方、在地日本的雜食活力。 食物再也不是單純的物質、而是跨越空間和時間、愛情的紀錄。 文字裡的食材故事清新有致、食物的滋味躍然紙上。__美食作家王浩一 日本料理重視「旬」（時令）、同時也有儀式感。循著月份、跟著新井老師家的生活飲食、有節奏、有驚喜地吃遍一年外、當中季節食材、飲食源起、及日本各地的飲食文化差異及堅持等、最是讓我讀來津津有味、放大也加深了我對味覺的無限想像。 __FB粉專「日本私旅行」／日本旅遊作家 愛莉西亞aLiCia 讀了之後、有些許感動、以食材作為媒介、淡淡地、娓娓道來日常餐桌、將台灣和日本的民情埋進了文字中、詞句間有著生活既視感、讀起來津津有味、閱畢之後、一年已過、美好不外家常、談的就是這樣的概念。__飲食文化研究者 徐仲 在台灣和日本生活過、便知道兩地的庶民吃食文化有許多不同、都是深奧又令人著迷。新井一二三用她的散文串起台灣與日本之