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朱海濤

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證券投資理論與實務(簡體書)
滿額折
出版日:2018/01/01 作者:朱海濤  出版社:武漢理工大學出版社  裝訂:平裝
本書結合當前證券市場的發展現狀,對證券市場的相關理論和實務進行了分析。全書主要介紹了證券的相關概念,並對各類證券投資工具進行了分析;對證券發行及交易市場進行了詳細介紹和分析;對證券投資的基本分析、技術分析和財務分析進行了介紹等。
優惠價:87 240
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最新調味品及其應用(第三版)(簡體書)
滿額折
出版日:2014/07/01 作者:朱海濤  出版社:山東科學技術出版社  裝訂:平裝
無論是餐飲行業、食品加工企業,還是家庭日常飲食,要烹制、加工出美味的食品,調味品的選擇、調味方法的運用是關鍵因素。在我國,關于調味品及調味品的應用早有記載,且論述頗為精細,可謂歷史悠久,源遠流長。現今更是不斷創新,不斷改革,產生了大量的調味品及調味的技巧與方法。本書共收錄咸味調味品、甜味調味品、酸味調味品、鮮味調味品、酒類調味品、香辛調料、復合及專用調味品,油脂類、乳類、食品添加劑類調味品等八大類
優惠價:87 104
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