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出版日期
2019~2020
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裝訂方式
平裝
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作者
安東尼、朱雀文化編輯部
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出版社/品牌
朱雀文化
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來去學廚藝！世界人氣餐飲名校攻略：烹飪、烘焙、葡萄酒各餐飲專校介紹，科班生、素人都能念！
出版日：
2019/01/23
作者：
安東尼
;
朱雀文化編輯部
出版社：
朱雀文化
裝訂：
平裝
5大特色❶收錄學校最多元烹飪、烘焙、葡萄酒類，全是優質廚藝學校❷留法部落客推薦介紹業界、當地人才知的隱藏版好學校❸學長姐經驗分享前輩以Q＆A方式提供各方面的心得❹資訊歸類更好懂運用組織圖、表格，化繁為簡不易閱讀的課程介紹❺介紹知名新學校介紹尚未招生的喬爾‧侯布雄餐飲學院，知道新校第一手資訊感謝台灣蛋糕協會會長 何文熹中華穀類研究所所長 施坤河 開平餐飲學校校長 馬嘉延專業推薦！(＊以姓氏筆畫排序＊
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