《嚴選日式風手作麵包﹛暢銷修訂版﹜》在家就能做的日式質感美味全圖解!融合歐日精華口感與香氣風味,結合麵包技法 x 日式素材運用,從根源的麵團到口味調理的製作,透視拆解各類麵包的風味技藝與關鍵。嚴選6大人氣主題,多達50種風味精練技術,涵蓋硬質系麵包與軟式麵包種類;口味豐富齊全,從主食麵包到菓子柔軟般的點心麵包,簡單不失專業、會想一再動手做,有餡有料的人氣口味:◆有料的日式歐風麵包北海道玉米法國、熊本味噌培根蔥麵包、芥末籽脆腸法國、海苔雙起司法國…◆美味飽足的甜/鹹點心麵包味噌豬排麵包、牛肉御飯團麵包、蘋果花派麵包、紫心酣吉…◆華麗氣派的丹麥麵包 甘橘栗子丹麥酥、杏仁檸檬丹麥、波浪黛莉絲丹麥…◆味覺新享受的吐司石臼紫米山食、南瓜麻吉綿柔山食、芋見蜜栗吐司…
漫步者,必有故事。以漫步思索,以書寫修習,以文字封存時光。花蹤文學獎新秀散文組首獎得主李志勇首部散文集!散文始終凝視萬物秩序, 觀照生命內化的紋路。這本文集收錄李志勇自2012至2024年間的散文,書名《漫步修習》既表示漫不經心的散步,也反映了作者寄居不同地方的漫遊狀態。書中大部分內容與校園日常有關,也跟不少友人對話,它們是作者的修習過程。英文書名Gaining through Wandering仿擬“Gaining through Losing”,後者是平井堅名曲之一,後來F4翻唱成中文版的《流星雨》。“相較小說‘可畏的想像力’和野心勃勃的虛構敘事,詩歌‘引譬連類’和超越語序,甚至靠近神啟的巫言,散文始終凝視萬物秩序,觀照生命內化的紋路。”——李志勇