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新西蘭乳製品加工規範(簡體書)
滿額折
出版日:2018/12/01 作者:李松勵; 鄭楠; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
第一主編 鄭楠。副研究員,農業部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)主任,從事奶產品質量安全風險評估工作。以農科院所為第一單位、以第一(含並列)或通訊作者(含並列)發表SCI論文32篇,總影響因子105.2;以第二完成人獲河北省科學技術獎一等獎1項、中國農科院亮點成果獎勵1項;以第一完成人完成農業行業標準3項(頒佈);主編專著兩部。 第二主編 李松勵。助理研究員,農業部奶產品質量安全風險評估實驗室
優惠價:87 449
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中國奶產品質量安全研究報告(2020年度)(簡體書)
滿額折
出版日:2020/08/01 作者:王加啟; 李松勵; 鄭楠  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《中國奶產品質量安全研究報告》為農業農村部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)主編的每年發佈的年度報告,介紹了我國奶業基本情況(包括奶牛養殖數量、奶制品加工量和消費量以及國際奶業競爭),國產奶質量安全水平狀況及存在問題,牛奶質量安全風險評估研究,奶業科技創新進展,奶業發展模式創新進展,優質乳工程技術規範等內容。包括中國奶業基本情況,國產奶質量安全情況,國產奶與進口奶質量安全水平比較,研究亮點,中國
優惠價:87 512
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生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品標準體系(簡體書)
滿額折
出版日:2018/04/01 作者:鄭楠; 李松勵; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品標準體系》一書重點收納了生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳4項產品的現行有效、歷史標準、行業標準、地方標準和團體標準。詳細列出了引用限量標準及我國3項產品標準相關標準,為新的標準制修訂提供技術支持。
優惠價:87 512
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生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南(簡體書)
滿額折
出版日:2018/04/01 作者:李松勵; 鄭楠; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
《生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南》一書重點收納整理了生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品標準中所涉及的所有檢測方法標準,這些檢測方法比較全面系統,最新發佈,現行有效,是質檢機構技術人員、行業從業人員、監管部門的操作手冊。
優惠價:87 512
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