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楊國強

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前廳服務與管理(簡體書)
滿額折
出版日:2012/12/01 作者:羅峰; 楊國強  出版社:中國人民大學出版社  裝訂:平裝
《21世紀高職高專規劃教材.酒店管理系列:前廳服務與管理》注重體現前廳崗位服務與技能特色,在課程教學中,既強調前廳服務與管理基礎理論體系構建,又注重前廳專業服務、專業技能的實戰性。《21世紀高職高專規劃教材.酒店管理系列:前廳服務與管理》創新之處在於教材的構思、設計和編寫體現了校企緊密合作的特色,借鑒了浙江世貿君瀾大飯店的制度與程序(SOP),立足於前廳崗位的實際工作需要,在前廳各項服務技能與操作
優惠價:87 136
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前廳服務與管理(第2版)(簡體書)
滿額折
出版日:2018/01/01 作者:羅峰; 楊國強  出版社:中國人民大學出版社  裝訂:平裝
本書以飯店前廳客房部的對客服務與管理活動為主線,系統、全面地介紹了飯店前廳客房服務與管理的理論和方法。主要內容包括前廳接待服務、房價管理與客房經營統計分析、前廳部的溝通與協調、客房服務質量管理、客房安全管理、客房設備用品管理和客房人力資源管理等。
優惠價:87 157
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