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商品類型
簡體書 (1)
商品狀態
可訂購 (1)
無庫存 (1)
商品定價
$200~$399 (1)
出版日期
2017年以前 (1)
作者
宋宏新、毛跟年、薛海燕 (1)
出版社/品牌
化學工業出版社 (1)
共 1 筆
第1 / 1 頁
現代食品營養與安全（簡體書）
滿額折
1.

現代食品營養與安全（簡體書）
出版日：2007/04/01 作者：宋宏新; 毛跟年; 薛海燕  出版社：化學工業出版社  裝訂：平裝
民以食為天，食以安為本。食品消費者常有這樣的質疑：今天的食物是否有營養，是否安全？為了保證身體良好的生長發育和健康狀態，如何選擇營養安全的食品？如何合理搭配各種食品？如何達到膳食的營養平衡？簡單地說就是“吃什麼”、“吃多少”、“怎麼吃”。食品的營養與安全性問題已成為公眾媒體關注的焦點，是各級政府要嚴肅面對、認真解決的關係到國計民生的大事。 本書將食品營養學與食品安全性有機地結合起來，以食品為中心，
優惠價：87 188
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