游翔皓

《日本庶民美食：Nippon所藏日語嚴選講座》 越後蕎麥麵，為何添了紡織業用的黏著劑？ 島根埋飯，為何非得把料藏碗底不可？ 岩手核桃丸子湯，為何把核桃包進麵皮?煮湯？ 簡單一道料理，道盡日本市井小民的不簡單。 【本書特色】 特色一、剖析日本三大美饌聖地食文化，瞭解歷史淵源 針對日本網路票選出美食最具魅力的前三名：大阪府、北海道、長崎縣，卷頭特輯帶您瞭解這些地區在食文化上的歷史發展、食物特色，介紹當地不容錯過的行家美味、與職人對於自家產品的堅持。 特色二、47道都府縣的自豪美味 臭得媲美臭豆腐的滋賀鲋壽司、湯頭黑不見底的富山黑拉麵、粉紅甜滋滋的伊勢崎文字燒……由這些充滿個性的鄉土料理或B級美食中，能一窺當地人習性。本書有別於一般旅遊美食導引，不追當紅店家，而是精選各縣最具地域性、對台灣人而言相對陌生的一道，解說食材與料理法的特殊性，並介紹料理源起及道地吃法。用眼睛享受美食的同時，能更深入認識日本各地不同的風土物產與生活樣貌。 特色三、日本歷史專業團隊 ╳ 日語專業團隊，打造日語中高級閱讀力 融入N3～N1字彙及句型，藉由閱讀故事、聆聽音檔，培養中高級文章理解力、奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹： 專為中高級（N3～N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。

日本神話，即是天皇的家史， 是正史的一部分，也是整個大和民族的起點。 為宣揚家威與國威而誕生之日本神話， 是深刻描寫親情、愛情、權鬥、人性的長篇小說。 即便早已褪去了政治意義，其文學魅力與歷史價值， 深深影響現代的傳統藝能與流行文化。 透過日本神話，能看見潛藏日本人心中的世界觀， 閱讀本書，更能刷新你對日本「神」的三觀。 【本書特色】 特色一、完整呈現『古事記』精隨  透過化繁為簡的敘述，更容易

《Nippon所藏日語嚴選講座》讀日語，找回最初的感動 還記得，那些陪我們長大的日劇嗎？ 你之所以開始學日語，是不是就是因為對日劇的著迷？ 雋永的台詞、刻骨銘心的場景，總是令人再三回味…… 從「無家可歸的小孩」、「戀愛世代」、「交響情人夢」到「月薪嬌妻」 從「東京愛情故事」、「大和拜金女」、「小海女」到「篤姬」 劇情簡介Ｘ經典台詞教學Ｘ背景剖析 【回顧那份最美好的感動，認識時代潮流：經典日劇100話】 「Nippon所藏」系列介紹： 專為中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變；領略日本的傳承與創新；探索日本的100種美。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 本書特色 特色一、劇情回顧Ｘ經典台詞，貼近生活的日語閱讀及口語學習 透過劇情簡介短文，讓你除了重溫當時的感動外，也能訓練你的日文閱讀力， 而那些雋永的台詞，想必已深深烙印在心中，趁此機會用日語記起來， 不管是練習口語表達、或是手抄句子貼上IG，都是很好的學習方式喔！ 「神様がくれた長いお休みだと思ってさ（就當成是神賜給的長假）」──長假 「やれるだけやってもうまくいかないときは、好機の到来を待つほかない（盡力而為卻不如人意時，就代表只要等待好時機降臨）」──鬼太郎之妻 「同情するなら金をくれ（同情我就給我錢）」──無家可歸的小孩 「あるよ（有喔）」──HERO 「やられたらやり返す。倍返しだ！（人若犯我我必犯人。加倍奉還！）」──半澤直樹 特色二、編劇家特集Ｘ卡司介紹Ｘ背景剖析，你所不知道的演員經歷與日劇背後故事 編劇家可說是打造出戲劇骨架的重要角色， 從戀愛劇之神北川悅吏子，到近年火紅的宮藤官九郎， 讓你一次認識十位人氣編劇家！ 「無家可歸的小孩」主題曲「天空和你之間」，想必很多人都耳熟能詳， 但你知道嗎？這首歌可是以狗狗的視角寫出的呢！ 飾演「庶務二課」大姐頭坪井千夏的江角真紀子，以前可是排球選手！ 飾演精打細算德永梓的戶田惠子，同時也是麵包超人的配音員呢！ 許多人都看過經典戲劇「長假」，但「長假現象」是什麼？ 正火熱的媽寶議題，原來在1990年代的日劇「

日本神話，即是天皇的家史， 是正史的一部分，也是整個大和民族的起點。 為宣揚家威與國威而誕生之日本神話， 是深刻描寫親情、愛情、權鬥、人性的長篇小說。 即便早已褪去了政治意義，其文學魅力與歷史價值， 深深影響現代的傳統藝能與流行文化。 透過日本神話，能看見潛藏日本人心中的世界觀， 閱讀本書，更能刷新你對日本「神」的三觀。 【本書特色】 特色一、完整呈現『古事記』精隨  透過化繁為簡的敘述，更容易掌握劇情，並理解諸神之人設與複雜之相互關係。  挑出故事中值得探討的主題加以解析，如：整部神話中重覆出現的不倫戀、充滿話題 性的三貴子之一須佐之男的人格分析、歷史學觀點如何看待神話中虛構的部分、日本神話對日本人的重要性等。 特色二、神話發源地與相關神社導覽  神遊能量景點：聚焦於神話起源地與故事主要舞台──九州、山陰、近畿三大區域，介紹充滿神秘力量的「power spot」，如黃泉比良坂、白兔海岸、淤能碁呂島、上立神岩等，及當地不容錯過的熱門祭典與傳統藝能。  造訪八百萬神明：精選六座祭祀神話重要神明之神社，介紹緣由特色與參拜注意事項，並附觀光指南。 特色三、日本文化專業團隊 ╳ 日語專業團隊，打造日語中高級閱讀力 精選日本文化中值得探究的主題，融入N4~N1字彙及句型，藉由閱讀故事、聆聽音檔，穩固初級基礎、培養中高級文章理解力，奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹： 專為邁向中高級或正在中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 【推薦者】 國內外各界名人學者推薦 (按姓氏筆畫順) 小淇 ｜日本神佛歷史愛好者、「日本神社寺院中毒者」粉絲團版主 王世和 ｜東吳大學日本語文學系教授 方献洲 ｜中國文化大學日本語文學系副教授兼系主任 戶田一康｜真理大學應用日語學系副教授 陳明姿 ｜前台大日文系系主任、前台大文學院副院長 黑貓老師｜鄉民推爆說書人、《歷史‧就是戰》作者 洪維揚｜《日本神話故事》、《幕末．維新史》系列作者 日本神話內容多樣豐富，不僅造就日本史上萬世一系，更成為之後文學、戲劇、動漫的創作素材，像本書舉出的『火影忍者』、『鬼滅之刃』這兩部轟動台日的動

《日本庶民美食：Nippon所藏日語嚴選講座》 越後蕎麥麵，為何添了紡織業用的黏著劑？ 島根埋飯，為何非得把料藏碗底不可？ 岩手核桃丸子湯，為何把核桃包進麵皮裏煮湯？ 簡單一道料理，道盡日本市井小民的不簡單。 【本書特色】 特色一、剖析日本三大美饌聖地食文化，瞭解歷史淵源 針對日本網路票選出美食最具魅力的前三名：大阪府、北海道、長崎縣，卷頭特輯帶您瞭解這些地區在食文化上的歷史發展、食物特色，介紹當地不容錯過的行家美味、與職人對於自家產品的堅持。 特色二、47道都府縣的自豪美味 臭得媲美臭豆腐的滋賀鲋壽司、湯頭黑不見底的富山黑拉麵、粉紅甜滋滋的伊勢崎文字燒……由這些充滿個性的鄉土料理或B級美食中，能一窺當地人習性。本書有別於一般旅遊美食導引，不追當紅店家，而是精選各縣最具地域性、對台灣人而言相對陌生的一道，解說食材與料理法的特殊性，並介紹料理源起及道地吃法。用眼睛享受美食的同時，能更深入認識日本各地不同的風土物產與生活樣貌。 特色三、日本歷史專業團隊╳日語專業團隊，打造日語中高級閱讀力 融入N3~N1字彙及句型，藉由閱讀故事、聆聽音檔，培養中高級文章理解力、奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹： 專為中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZJapan日語嚴選講座。 閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。

《Nippon所藏日語嚴選講座》讀日語，找回最初的感動還記得，那些陪我們長大的日劇嗎？你之所以開始學日語，是不是就是因為對日劇的著迷？雋永的台詞、刻骨銘心的場景，總是令人再三回味……從「無家可歸的小孩」、「戀愛世代」、「交響情人夢」到「月薪嬌妻」從「東京愛情故事」、「大和拜金女」、「小海女」到「篤姬」劇情簡介Ｘ經典台詞教學Ｘ背景剖析【回顧那份最美好的感動，認識時代潮流：經典日劇100話】「Nipp

鬼，不僅令人心生恐懼也在無形中支撐著日本這個國家從信仰、文藝、日常，探索日本鬼的真實面貌【本書特色】特色一、剖析日本民間傳說，顛覆鬼的既定印象《桃太郎》裡的鬼其實未必是惡鬼。《源氏物語》裡成為生靈的六条御息所，有一段悲傷的過去。《太平記》中的貴族藤原千方，和鬼有著特殊的羈絆……《鬼滅之刃》席捲全球，傳統中的「鬼」，在現代日本仍佔有一席之地。本書介紹大量鬼之物語、傳說，探討鬼在日本的文化定位，並深度剖析鬼至今仍深植人心的緣由及其魅力。特色二、瞭解現代日本生活中的鬼你遇過「天邪鬼」的人嗎？ 或是聽過「鬼に金棒」之類的諺語呢？顛覆了「節分祭」的傳統，日本存在不驅逐鬼的節分祭典。某些地區的鬼，和神一樣被祭祀……日本人的生活中處處充滿了鬼的蹤跡。本書從祭典、信仰，到習俗及相關用語，帶你理解鬼在日本人生活中的重要性。瞭解日本鬼，就能瞭解日本人。特色三、日本文化專業團隊 X 日語專業團隊，打造日語中高級閱讀力精選日本文化中值得探究的主題，融入N3～N1字彙及句型，藉由閱讀故事、聆聽音檔，穩固初級基礎、培養中高級文章理解力，奠定日語表現根基。「Nippon所藏」系列介紹：專為邁向中高級或正在中高級（N3～N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。【推薦人】王世和 ｜東吳大學日本語文學系教授、外國語文學院院長王華懋 ｜京極夏彥『百鬼夜行系列』譯者阿慢 ｜恐怖圖文《百鬼夜行誌》作家妮柯基慢 ｜日本文化、漫評 YouTuber茂呂美耶 ｜日本文化歷史作家陳明姿 ｜台大日文系名譽教授、前台大文學院副院長康納、卡菈 ｜鬼故事 Podcast 頻道「偷聽史多利 Talking Story」微疼 ｜人氣圖文創作者宋彥陞 ｜「時空偵探的歷史行腳」版主、專欄作家 不同於華人認為「鬼」是人死後的靈魂，日本文化的「鬼」則是擁有人類外形、頭上長角、滿口尖牙的怪物。本書以輕鬆而不失專業的筆法，帶領讀者一窺「日本鬼文化」的起源與流變，同時提升日文聽讀能力，堪稱事半功倍的日本文化指南！熱血威爾&熱血P｜日本旅遊～歷男、歷女跟著「大河劇」遊日本板主 一說到「鬼」，大部分人浮現腦海的是《七夜怪談》的貞子、《怪談》、講100個鬼故事就會發生恐怖事情的《百物語》

鬼，不僅令人心生恐懼 也在無形中支撐著日本這個國家 從信仰、文藝、日常，探索日本鬼的真實面貌 【本書特色】 特色一、剖析日本民間傳說，顛覆鬼的既定印象 《桃太郎》裡的鬼其實未必是惡鬼。 《源氏物語》裡成為生靈的六条御息所，有一段悲傷的過去。 《太平記》中的貴族藤原千方，和鬼有著特殊的羈絆…… 《鬼滅之刃》席捲全球，傳統中的「鬼」，在現代日本仍佔有一席之地。 本書介紹大量鬼之物語、傳說，探討鬼在日本的文化定位，並深度剖析鬼至今仍深植人心的緣由及其魅力。 特色二、瞭解現代日本生活中的鬼 你遇過「天邪鬼」的人嗎？ 或是聽過「鬼に金棒」之類的諺語呢？ 顛覆了「節分祭」的傳統，日本存在不驅逐鬼的節分祭典。 某些地區的鬼，和神一樣被祭祀…… 日本人的生活中處處充滿了鬼的蹤跡。本書從祭典、信仰，到習俗及相關用語，帶你理解鬼在日本人生活中的重要性。瞭解日本鬼，就能瞭解日本人。 特色三、日本文化專業團隊 X 日語專業團隊，打造日語中高級閱讀力 精選日本文化中值得探究的主題，融入N3~N1字彙及句型，藉由閱讀故事、聆聽音檔，穩固初級基礎、培養中高級文章理解力，奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹： 專為邁向中高級或正在中高級（N3~N1）日語學習者打造，EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本，或語言，或文化，或古典，或時尚。 用一雙眼，追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 【推薦人】 王世和 ｜東吳大學日本語文學系教授、外國語文學院院長 王華懋 ｜京極夏彥『百鬼夜行系列』譯者 阿慢 ｜恐怖圖文《百鬼夜行誌》作家 妮柯基慢 ｜日本文化、漫評 YouTuber 茂呂美耶 ｜日本文化歷史作家 陳明姿 ｜台大日文系名譽教授、前台大文學院副院長 康納、卡菈 ｜鬼故事 Podcast 頻道「偷聽史多利 Talking Story」 微疼 ｜人氣圖文創作者 宋彥陞 ｜「時空偵探的歷史行腳」版主、專欄作家 不同於華人認為「鬼」是人死後的靈魂，日本文化的「鬼」則是擁有人類外形、頭上長角、滿口尖牙的怪物。本書以輕鬆而不失專業的筆法，帶領讀者一窺「日本鬼文化」的起源與流變，同時提升日文聽讀能力，堪稱事半功倍的日本文化指南！ 熱血