游能俊

新陳代謝名醫上萬人實證的減醣飲食法+飯後運動黃金時間， 日常就能養出慢老好體質，每天都離慢性病遠一點！討厭的「小肚子」，竟是糖尿病、心血管疾病、中風，及變老、變衰弱的大風險！為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？ 多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬…… 明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！ 台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。游能俊醫師體脂率從30％降到18％的飲食與運動好習慣 上萬人實證，有效擊退醣胖、減脂增肌、遠離糖尿病等慢性病如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常 游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，6年來體脂率維持在20％以下！他這樣做：飲食　321餐盤，顧健康依舊享受食物 游能俊長期推廣133低醣飲食，也就是一餐1份醣、3份蛋白質和3份蔬菜，這是營養學上份量的概念，實際煮熟放在餐盤上，約等於321，也就是3是蔬菜（占餐盤一半）、2是蛋白質（占餐盤六分之二），1是醣類（占餐盤六分之一）。此外，如何吃對順序，不挨餓？還帶你看懂糖尿病營養品裡的「醣」。運動　把握飯後半小時到兩小時的黃金時間，有氧、肌力、伸展不偏廢 有氧、肌力、伸展該如何搭配？書中有基礎肌力運動示範，安全減脂增肌，打擊腹部脂肪，練出好體力與行動力。吃醣不是罪，過量才會出問題。 建立低醣新生活，享受真正活力慢老的第二人生。我非常感佩游能俊院長，近年身體力行，率先示範不管有無糖尿病都應該遵行的健康飲食和運動方式，可以降低高血糖、高血壓和高血脂，遠離中風、心肌梗塞的魔掌，安心生活。 

糖尿病權威醫師—游能俊，傾力之作，長銷數萬冊！在台灣，超過數萬人的糖尿病患者／患者親友，都在用這一套方法照顧糖尿病！2022 Q&A好讀增訂版★讀者最關心＆糖友們必知的75個糖尿病保健問題★控醣、減糖最新知識★飲食、用藥、運動必備觀念資訊全面更新、更好讀易懂，預防、保健、照護更安心，是照顧自己／親人必備的醫療保健參考書。全球約每10個人就有1人有糖尿病；每８秒就有1人死於糖尿病，已名列全世界前十大殺手。在臺灣，糖尿病患者已經突破230萬人，面對這襲捲全球的流行病，精準預防及控制很重要！權威醫師，同時也是宜蘭愛胰協會榮譽理事長──游能俊醫師教你，預防X保健X飲食X運動X用藥X疑慮，一次全方位講清楚、說明白！【本書特色】▶最完善！權威醫師Ｘ專業營養師，雙師搭配，給糖友們最完整照護。▶最好讀！Ｑ＆Ａ問答設計，大字體，查找方便好閱讀。▶最易懂！圖解Ｘ列表，保健知識清楚呈現，醫學常識白話描述。【本書重點】▍觀念／用藥／飲食／運動／生活習慣／日常照護，面面俱到，滴水不漏，完善好執行例：◆糖尿病患最新正確吃醣法，同樣能享受美食，還能做好控糖的重點？◆如何有效地運動、增加肌肉量，不僅能有效地預防糖尿病，同時也能預防肌少症◆糖尿病患者正確的身體護理與重要、但易忽略的保養細節？◆低GI食物有哪些？低醣適量蛋白質的健康飲食法以及健康好料理的黃金比例？▍重要三大黃金功能齊備，讓你逆轉糖尿病1.提供正確知識Ｘ2.釐清錯誤觀念Ｘ3.教導運用技巧，並以Q&A方式呈現，分類清楚、閱讀容易，遇到任何問題，隨時翻書查找，問題迎刃而解；是目前市面上最全方位照護的糖尿病寶典！例：◆Chapter2 ﹝不發病知識篇﹞：Q3低醣和生酮飲食不一樣◆Chapter3﹝控制血糖篇﹞：Q4量測血糖的正確時機？◆Chapter5 ﹝黃金飲食篇﹞Q3糖尿病人的如何選對醣？▍導正網路上錯誤的方法與觀念，糖友們必備糖尿病患者Ｘ照護者遇到最多的疑慮，全收錄，不必再從網路上隨便找答案，以訛傳訛。◆生酮飲食可以治療糖尿病？◆健康的兩份醣飲食系列影片內容＆衛教內容（提供QR CODE）◆血糖高低起伏時該怎麼辦？◆服用保健食品真的能有效降血糖嗎？◆糖尿病患外食該怎麼吃？幫糖尿病的長者在準備三餐時，該注意的事項?

本書作者是行醫30多年的內分泌專家。因為糖尿病家族史，加上酷愛美食，自己差點成為糖尿病患者。他自創“133餐盤法”，不吃藥、不禁食，成功逆轉糖尿病前期，並減肥24公斤。 書中所述“133低糖瘦身餐”，經過3萬多人次實證，能有效擺脫高血糖、高血壓，有助於瘦身減脂，遠離慢性病。隨書附贈可裁剪的食材測量表。“133餐盤法”=1份糖（碳水）+3份蛋白質+3份蔬菜。1份糖（碳水）：每餐只吃“1份糖”，約40克的白米飯、1/4個饅頭的分量。3份蛋白質：每餐搭配“3份蛋白質”，如早餐一杯豆漿＋2個蛋，就能達標。3份蔬菜：每餐搭配“3份蔬菜”，可提供飽腹感且減少血糖升幅。本書力求什麼都可以吃的飲食法。超過50個餐盤、60道料理示範，包含中式料理、西式輕食等各式風味美食，吃得飽又吃得對。

讓權威醫師教你做對這些事，糖尿病一定有救！ 你知道嗎？！已經有超過上萬人的糖尿病患者／患者親友，都在用這一套方法照顧糖尿病！甫推出就狂銷上萬冊，近一年讀者／團購詢問度不間斷，《做對這些事，糖尿病好控制－暢銷增訂版》重新隆重上市！ 全球約每11個人就有1人有糖尿病；每８秒就有1人死於糖尿病；在台灣，糖尿病患已經突破230萬人，面對這襲捲全球的可怕流行病，精準預防及控制很重要！權威醫師，同時也是宜蘭愛

本書特色 台灣60歲以上人口，每5位就有1位罹患糖尿病？台灣糖尿病人口已經超過220萬人，甚至全球糖尿病患開始年輕化，為什麼你的糖尿病好不了？這是所有糖友及糖友家屬共有的疑問？甚至除了糖尿病不見改善外，還引起其他併發症？！你相信當你學會測量血糖的祕訣，糖尿病能夠徹底改善嗎？大字清晰版，自我監控更上手 ! 人生「不慌糖」，重在管控血糖 60歲的湯姆•漢克(Tom Hanks)因

新陳代謝名醫，卻差點也成為糖尿病患者？！ 不吃藥、不禁食，自創「133低醣餐盤」， 成功逆轉糖尿病前期、甩肉24公斤！ ◎ 我是糖尿病醫師，卻差點得了糖尿病──游醫師的真心告白 游能俊醫師行醫三十年，照顧過無數糖尿病患者，自己卻也曾陷入糖尿病前期的危險中，當時的BMI大於30，已達醫學認定的「肥胖」標準。身為醫師，常常叮嚀患者要減重，但自己體重卻超標，加上親友因糖尿病相繼罹病，讓他決定「以身試醣」進行飲食調控。 二○一七年，糖化血色素和體重都超標的他，與營養師、廚師等專家聯手，經過反覆測試，以「133低醣餐盤飲食」成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，六年來的體脂率維持在20％以下！ ◎ 133低醣餐盤＝1份醣＋3份蛋白質＋3份蔬菜 游醫師過去一餐要吃上兩碗飯，現在則是推行「以菜配飯」，並以好記的1-3-3口訣，幫助大家快速掌握飲食原則。許多糖尿病患者執行後，可減少用藥劑量，甚至不少患者可停用胰島素，也能維持良好的血糖控制，糖尿病前期的人則恢復健康，多數人一個月可瘦下1～2公斤，且不易復胖，至今已超過30,000人次實證！不管是糖尿病患者或是想減重的一般人，都適用此飲食法。 ˙1份醣：每餐只吃「1份醣」，約40克的白飯、1/4顆饅頭的分量。 ˙3份蛋白質：每餐搭配「3份蛋白質」增加飽足感，像是早餐一杯豆漿＋2顆蛋，就能達標。 ˙3份蔬菜：每餐搭配「3份蔬菜」豐富食物多樣性，可提供飽足感且減少血糖升幅。。 ◎ 「巧味食醣」，什麼都可以吃的飲食法 游醫師熱愛美食，並沒有因為減醣飲食而捨棄美味，不管是麵飯粥，還是可頌麵包、饅頭小籠包等，都可以成為133餐盤上的佳餚。 ˙一日三餐，133料理餐盤：超過40個餐盤、60道料理示範，包含中式料理、西式輕食等各式風味美食，吃得飽足又滿足。 ˙血糖不振盪，一份醣水果：水果怎麼吃、何時吃？如何掌控份量？游醫師實測分享。 ˙低醣配方，一份醣點心：游醫師與主廚聯手研發，鳳梨酥、蛋黃酥、小餐包、乳酪球等，糖尿病患者也可以放心享用的美味點心。 【本書特色】 1. 豐富多變的料理：從米飯麵食，到麵包輕食，各式美味料理都可以放心享用。 2. 游醫師血糖實測：料理皆經過游醫師團隊測試，讓你血糖不振盪的飲食法。

新陳代謝名醫，卻差點也成為糖尿病患者？！ 不吃藥、不禁食，自創「133低醣餐盤」， 成功逆轉糖尿病前期、甩肉24公斤！◎ 我是糖尿病醫師，卻差點得了糖尿病──游醫師的真心告白 游能俊醫師行醫三十年，照顧過無數糖尿病患者，自己卻也曾陷入糖尿病前期的危險中，當時的BMI大於30，已達醫學認定的「肥胖」標準。身為醫師，常常叮嚀患者要減重，但自己體重卻超標，加上親友因糖尿病相繼罹病，讓他決定「以身試醣」進行飲食調控。二○一七年，糖化血色素和體重都超標的他，與營養師、廚師等專家聯手，經過反覆測試，以「133低醣餐盤飲食」成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，六年來的體脂率維持在20％以下！◎ 133低醣餐盤＝1份醣＋3份蛋白質＋3份蔬菜 游醫師過去一餐要吃上兩碗飯，現在則是推行「以菜配飯」，並以好記的1-3-3口訣，幫助大家快速掌握飲食原則。許多糖尿病患者執行後，可減少用藥劑量，甚至不少患者可停用胰島素，也能維持良好的血糖控制，糖尿病前期的人則恢復健康，多數人一個月可瘦下1～2公斤，且不易復胖，至今已超過30,000人次實證！不管是糖尿病患者或是想減重的一般人，都適用此飲食法。˙1份醣：每餐只吃「1份醣」，約40克的白飯、1/4顆饅頭的分量。 ˙3份蛋白質：每餐搭配「3份蛋白質」增加飽足感，像是早餐一杯豆漿＋2顆蛋，就能達標。 ˙3份蔬菜：每餐搭配「3份蔬菜」豐富食物多樣性，可提供飽足感且減少血糖升幅。。◎ 「巧味食醣」，什麼都可以吃的飲食法 游醫師熱愛美食，並沒有因為減醣飲食而捨棄美味，不管是麵飯粥，還是可頌麵包、饅頭小籠包等，都可以成為133餐盤上的佳餚。 ˙一日三餐，133料理餐盤：超過40個餐盤、60道料理示範，包含中式料理、西式輕食等各式風味美食，吃得飽足又滿足。 ˙血糖不振盪，一份醣水果：水果怎麼吃、何時吃？如何掌控份量？游醫師實測分享。 ˙低醣配方，一份醣點心：游醫師與主廚聯手研發，鳳梨酥、蛋黃酥、小餐包、乳酪球等，糖尿病患者也可以放心享用的美味點心。【本書特色】 1. 豐富多變的料理：從米飯麵食，到麵包輕食，各式美味料理都可以放心享用。 2. 游醫師血糖實測：料理皆經過游醫師團隊測試，讓你血糖不振盪的飲食法。 3. 可剪裁的食物分量表：可剪下來貼在冰箱上，掌握正確吃法！

看完這一本，在家也能管理糖尿病！不論你是糖友本身、家人或是想要更了解糖尿病的讀者，都很適合閱讀這本書。不少糖友是長期高血糖後，才發現自己得了糖尿病。如何控制血糖為自己贏回健康，是糖尿病友必須面對的人生課題。本書將帶領讀者認識糖尿病→選擇飲食的技巧→監測自我血糖，從零基礎開始、一步步地教導讀者如何管理血糖，全方位了解糖尿病。◎醫生說我有糖尿病，我該怎麼辦？很多糖友在得知自己得病後，內心常常感到不安，