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潘文涵

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逆齡餐桌:營養X高齡醫學兩大國際權威攜手傳授,如何防衰老、強肌力、存腦本,遠離失智失能
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出版日:2019/11/27 作者:潘文涵; 陳亮恭  出版社:天下生活  裝訂:平裝
台灣民眾平均壽命80歲,但健康歲月卻只到71.2歲每個人需要被照護的時間約 7.3 年還好,這是可以預防的高齡醫學專家與亞太臨床營養學家首度聯手在餐桌開課重新發現「飲、食」再平凡不過的早餐、午餐、晚餐竟是人類長壽後許多困境的解答●防失智×健腦×強肌力●國內外最新營養須知,一次到位,完整收錄●由台灣在地研究資料支持的「台灣特色健康飲食(TEA飲食)」●19道無齡健康料理× 8種情境美食生活,不會下廚
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出版日:2009/09/01 作者:吳幸娟; 杭極敏; 盧立卿; 林薇; 楊小淇; 潘文涵; 楊淑惠; 林佳蓉; 李美璇; 戰臨茜; MARK L WAHLQVIST  出版社:華格那企業  裝訂:平裝
‧本書由國內社區營養專業領域的學者共同執筆,結合多年教學研究經驗編撰而成,為學理與實務並重之教科書。 ‧深入淺出地介紹社區營養相關範疇,包括:營養政策、社區營養狀況評估、問卷設計與調查方法、營養監測與偵察等主題,亦清楚說明社區營養計畫之規劃與管理原則,並探討各生命期的營養相關議題,以及社區營養教育與營養諮詢之概念,使讀者由多方角度認識社區營養學。 ‧各章節前呈現「學習目標」,使讀者能清楚掌握該
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