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磯永吉

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慶祝國立臺灣大學創校九十週年選輯.限量版紀念套書(學術著作)
滿額折
出版日:2018/11/09 作者:磯永吉-等  出版社:臺大出版中心  裝訂:平裝
臺大九十,創新世紀 九十年來的臺大,曾醞釀出無數優秀的學者、名師,也為國家社會培養出眾多傑出人才。他們的著作,在各自的學術領域中稱得上是重要者,多不勝數。為慎重起見,出版中心敦請校內各領域的學者,成立一專責的編輯委員會,最終選出10種作品。選輯著重在作者與著作本身對臺大及該學術領域的「經典之作」,其中包括:《增補水稻耕種法講演》(磯永吉著)、《沒有顏色的思想:殷海光與自由主義讀本》(殷海光著)、《
優惠價: 9 4050
無庫存
出版日:2018/11/09 作者:磯永吉-等  出版社:臺大出版中心  裝訂:平裝
臺大九十,創新世紀 九十年來的臺大,曾醞釀出無數優秀的學者、名師,也為國家社會培養出眾多傑出人才。他們的著作,在各自的學術領域中稱得上是重要者,多不勝數。為慎重起見,出版中心敦請校內各領域的學者,成立一專責的編輯委員會,最終選出10種作品。選輯著重在作者與著作本身對臺大及該學術領域的「經典之作」,其中包括:《增補水稻耕種法講演》(磯永吉著)、《沒有顏色的思想:殷海光與自由主義讀本》(殷海光著)、《
增補水稻耕種法講演:【臺大九十週年校慶版】
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出版日:2018/11/01 作者:磯永吉  出版社:臺大出版中心  裝訂:平裝
臺灣自明鄭時期所種植的是秈稻,其外觀細長、口感較不黏,稱為在來米;而現今臺灣人常吃的卻是外觀短圓、口感黏Q的稉稻,又稱蓬萊米。實際上臺灣人改種蓬萊米的歷史不足百年,且轉換期很短;能在數年內完成,實有賴於各位農業技術者的努力,其中最值得一提的便是人稱「蓬萊米之父」的磯永吉。 本書是磯永吉在臺北帝國大學的代表作,前身為臺北帝國大學理農學部於1941年所出版的《水稻耕種法講演》,乃磯永吉於臺灣各地演講所
優惠價: 9 603
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