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新編團體膳食供應與管理
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新編團體膳食供應與管理
出版日：2014/10/01 作者：簡怡雯; 謝藍琪; 張月萍; 邱麗玲; 蒙美津; 顏名聰; 劉黃惠珠; 邱琬淳; 涂美瑜; 王柏勝  出版社：華格那企業  裝訂：平裝
本書兼具理論與實務，為實務操作不可或缺的工具書。 內容輔以圖表說明，幫助學生靈活運用各式表單。 各章精心規劃課後練習，有助於學生複習考試重點。 配合國家營養師高考內容撰寫，輔助學生考取執照。
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新編體重控制學
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新編體重控制學
出版日：2014/02/01 作者：黃孟娟; 朱瑩悅; 簡怡雯; 陳信宏; 劉影梅; 黃惠煐; 李淑玲; 李宜芳; 劉燦宏; 李威傑; 王偉; 楊淑惠; 李明珍; 翁玉青  出版社：華格那企業  裝訂：平裝
集結醫藥界以及學術界學者共同撰寫本書，期提供讀者ㄧ本實用的工具書。 藉由了解全球肥胖現況及趨勢，進一步認識肥胖的定義與分類，以及肥胖形成的生理生化機制，並加入肥胖基因的討論。 逐一說明肥胖的行為治療、飲食治療、運動治療、藥物治療、手術治療，介紹正確的肥胖治療方法。 加入兒童肥胖問題的探討，期望能減少而同期肥胖的現象。 破解坊間各種減肥的迷思，以避免民眾落入減肥的陷阱。 教導體重控制的評估技巧以及諮
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